Traditsioonilised retseptid

Kerge kana karri

Kerge kana karri

Valmistamine: Pane sibul, küüslauk ja ingver ning töötle köögikombainis, kuni saad pasta, mille segame karriga. Vala karripasta suurele servale kõrgete servadega koos 3 sl õliga ja hoia kõrgel kuumusel. 5 minutit, kuni maitsed hakkavad vabanema.

Lisa kanarind, 50 g mandleid, rosinad.Sega ja lisa supp.

Segage kõik väga hästi, katke kaanega ja hautage 10 minutit või kuni kana on tunginud. Tõsta pann tulelt, lisa jogurt, maitsesta ja sega.

Puista peale peterselli, ülejäänud mandleid ja serveeri basmatiriisiga.

Maitsev. Hea söögiisu.


Kana karri

Kagu-Aasia köögi (India, Indohiina) üldine omadus on kasutada paljusid koostisosi (paljudest, mõned arvavad) ja palju-palju vürtse (liiga palju, ütleksid teised). Aeg -ajalt tasub aga vähemalt mitmekesistamise huvides proovida. Nii on see meie kanakarriga. Kas sa julged?


  • suur kondita kanarind (700 g-800 g)
  • 1 suur sibul
  • 3 küüslauguküünt
  • supilusikatäis karripulbrit
  • 2 supilusikatäit sojakastet
  • 250 ml kookospiima
  • 250 ml kanasuppi
  • 4 supilusikatäit päevalilleõli
  • sool ja pipar

Lõika kanarind kuubikuteks ja prae kergelt kahes supilusikatäis oliiviõlis, sügaval praepannil või vokkpannil. Eemaldage liha taldrikule, lisage ülejäänud kaks supilusikatäit õli ja praege viilutatud sibul ja viilutatud küüslauk.

Kui sibul on muutunud läbipaistvaks, lisa karripulber ja kuumuta veel veidi, et maitsed jääksid.Seejärel lisa kookospiim ja kanasupp ning pärast paari keetmist pane uuesti pannile ja kanarind.

Lase keskmisel kuumusel ilma kaaneta keeda, kuni kaste muutub paksuks, seejärel lisa maitse järgi sojakaste, sool ja pipar.

Keedame teise, kaks ja kustutame tule.
10–15 minutit enne toidu valmimist valmistage garneering. Pange kastrulisse eelnevalt loputatud riis jooksva vee alla, lisage sool ja pipar, 450 ml vett ja keetke kaane all umbes 10 minutit, kuni riis imab kogu vee. .

Serveeri kanarinda riisi garneeringuga.Maitsev, head isu!

Kui leiate end selle blogi retseptide maitsest, ootan teid iga päev facebooki leht. Sealt leiate palju retsepte, uusi ideid ja arutelusid huvilistega.

* Võite ka registreeruda Retseptide rühm igasuguseid. Seal saate üles laadida oma fotod selle ajaveebi proovitud roogadega. Saame arutada menüüsid, toiduretsepte ja palju muud. Siiski kutsun teid üles järgima rühma reegleid!

Samuti saate meid jälgida Instagramis ja Pinterestis, sama nimega "Igasugused retseptid".


Kõigepealt valmistame ette kanarinda, mida peseme ja lõikame kuubikuteks või ribadeks (soovi korral), seejärel hoolitseme ülejäänud köögiviljade eest.

Peseme mangopuuviljad hästi, koorime need, seejärel lõikame need viiludeks ja kuubikuteks, mida on lihtne süüa.

Lõikasime porgandi, paprika ja ingverijuure õhukesteks pulgadeks, noaga või spetsiaalse köögiviljaseadmega.

Kommid kalendrikarbis

Šokolaadiviljade kimp

Šokolaadikorv

Karp 4 šokolaadisüdamega

Kuumuta kõrgel pannil (soovitavalt Wok) õli, lisa jõuliselt segades kanarindatükid (kõik tehakse kõrgel kuumusel), seejärel köögiviljad, sojakaste, peeneks hakitud kuum pipar, karripulber ja suhkur.

Sega kõik maitsete ühendamiseks.

See kana retsept koos mango ja karrikastmega valmib umbes 20 minutiga, seejärel saab seda serveerida basmatiriisi lisandiga või rukolasalatiga.


Valmistamismeetod

Pane sibul, küüslauk ja ingver ning töötle köögikombainis, kuni saad pasta, mille segame karriga.

Vala karripasta suurele, kõrgete servadega pannile koos 3 sl õliga ja hoia kõrgel kuumusel. 5 minutit, kuni maitsed hakkavad vabanema. Lisa kanarind, 50 g mandleid, rosinad. Sega ja pane supp. Sega kõik väga hästi läbi, seejärel kata kaanega ja hauta 10 minutit või kuni kana on tunginud.

Tõsta pann tulelt, lisa jogurt, maitsesta ja sega.

Puista peale peterselli, ülejäänud mandleid ja serveeri basmatiriisiga.

Kana ciulama seentega

Lõika rind kuubikuteks, maitsesta ja prae kergelt, kuni värv muutub. Eraldatud

Linnuliha hautis

Pestud maks, pane see külmkappi, kaussi piimaga 30 minutiks. Haki sibul, küüslauk


Kana karri

Kuumuta õli keskmisel kuumusel wokis. Küpseta sibulat 6-8 minutit, lisa küüslauk ja küpseta veel 1-2 minutit. Seejärel lisa vürtsid: köömned ja kurkum, 1 tl karripulbrit, kuuma pipra helbed ja 1 tl soola ning keeda veel minut.

Lisage tomatikaste (tomatipasta) ja lisage see. Kana rinnatükid segada kotis soola, pipra ja ülejäänud karripulbriga. Pane kõik wokki ja küpseta veel 5-6 minutit.

Vala kookospiim ja hauta 7 minutit aeg -ajalt segades. Kui kaste on liiga palju vähenenud, lisage veel vett.

Kommenteerimisplatvormi aktiveerides ja kasutades nõustute, et teie isikuandmeid töötleb PRO TV S.R.L. ja Facebooki ettevõtted vastavalt PRO TV privaatsuspoliitikale või vastavalt Facebooki andmete kasutamise poliitikale.

Alloleva nupu vajutamine kinnitab teie nõusolekut KOMMENTAERPLAATI TINGIMUSTEGA.


Kana karri: rõõmustage oma perekonda selle hõlpsasti valmistatava retseptiga, mis sisaldab vaid viit koostisosa

Cristina Popescu

Ei tea, mida veel süüa? Proovige seda lihtsat ja kiiret kana karri retsepti. See sobib ideaalselt kogu perele ja on mõne minuti pärast valmis.

Koostisosad

  • 2 supilusikatäit kookosõli
  • 450 g kondita ja nahata kanarinda, lõigatud väikesteks kuubikuteks (nagu lonks)
  • Konserveeritud kookoskoor toiduvalmistamiseks
  • 2 supilusikatäit karri
  • ½ pakki riisipastat

Kuidas see on ette valmistatud

Wok -pannil lisage õli ja kuumutage. Lisa kana ja küpseta pidevalt segades kuldseks. Seejärel lisa kookoskoor ja karri ning keeda kõike, kuni kana on hästi läbi imbunud. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Vajadusel võite lisada veidi vett, kui kaste langeb liiga palju.

Eraldi lisage potti vesi ja sool ning keetke. Kui see keeb, keeda pasta vastavalt pakendil olevatele juhistele. Kui need on küpsed, nõruta need ja pane karri peale. Keera kuumus madalaks ja lase neil kaks -kolm minutit keeda, kuni maitse jõuab pasta sisse, soovitab acasa.ro.

Kui see on valmis, kustutage tuli. Serveeri karrit kausis. Saate kaunistada peterselliga.


Kerge kana karri

Karripulbrit lisatakse toidule algusest peale, kui see väheses õlis pruunistub ja me peame olema ettevaatlikud, et me seda ei kõrvetaks, sest see muutub kibedaks. Pärast pruunistamist kustutatakse karrisegu vähese köögiviljasupi, kana või kookospiimaga.

Ettevalmistusaeg: 1 tund

Raskusaste: madal

Kana karri jaoks vajalikud koostisosad:

  • 4 tükki kanarinda ilma naha ja luuta, tükkideks lõigatud
  • 1 tükk ingverit sama suur kui pöial, hakitud pöial
  • 300 ml kanasuppi
  • 2 supilusikatäit karrit
  • 1 hakitud sibul
  • 2 küüslauguküünt, hakitud suureks
  • 100 g jämedalt jahvatatud mandleid
  • 4 supilusikatäit rosinaid
  • 300 g Kreeka jogurtit
  • petersell
  • sool ja pipar

Kana karri valmistamine:

Pane sibul, küüslauk ja ingver ning töötle köögikombainis, kuni saad pasta, mille segame karriga.
Vala karripasta suurele servale kõrgete servadega koos 3 sl õliga ja hoia kõrgel kuumusel. 5 minutit, kuni maitsed hakkavad vabanema. Lisa kanarind, 50 g mandleid, rosinad. Sega ja lisa supp. Segage kõik väga hästi, katke kaanega ja hautage 10 minutit või kuni kana on tunginud.
Tõsta pann tulelt, lisa jogurt, maitsesta ja sega.
Puista peale peterselli, ülejäänud mandleid ja serveeri basmatiriisiga.


Kana karri - India retsept

1. Kuumuta oliiviõli pannil keskmisel kuumusel.

2. Küpseta sibulat kergelt pruuniks. Lisa küüslauk, karripulber, kaneel, paprika, loorberilehed, ingver, suhkur ja sool. Keeda 2 minutit. Lisa kanatükid, tomatipasta, jogurt ja kookospiim. Kuumuta keemiseni, vähenda kuumust ja hauta 20-25 minutit.

3. Eemalda loorberileht ning lisa sidrunimahl ja cayenne. Lase veel 5 minutit podiseda, seejärel pane tulele. Serveeri Basmati riisiga.

Seda peab ka nägema.


Lihtne kana karri - retseptid

Postitanud Postolache Violeta, märts 03, 2013 kana karri kana kookospiimas Aasia retseptid retseptid kana karrikastmega | Kommentaarid: 11

1 kanarind
1 sibul
4 küüslauguküünt
2 tl karrit
250 ml kookospiima
200 ml kanasuppi
1 fail
2 supilusikatäit sojakastet
1 supilusikatäis pruuni suhkrut

Valmistamismeetod

Lõika kanarind kuubikuteks ja prae kergelt paar supilusikatäit õlis. Me panime selle kõrvale.

Kuumuta viilutatud sibul ja viilutatud küüslauk. Kui need on pehmenenud, lisa karripulber ja prae veidi ettevaatlikult, et mitte ära kõrbeda, sest see muudab selle maitset, muutudes kibedaks.


Video: Coop Kokakool soovitab: Kanaliblikas ehk lame ahjukana (Detsember 2021).