Traditsioonilised retseptid

Itaalia vorsti ja kabatšoki retsept

Itaalia vorsti ja kabatšoki retsept

  • Retseptid
  • Dieet ja elustiil
  • Taimetoitlane
  • Taimetoidud

Itaalia vorst pruunistatakse kõrvitsa, kabatšokkide ja sibulaga, seejärel hautatakse tomatitega kiireks ja rahuldavaks söögiks. Serveeri koos koorikleivaga.

Selle tegi 201 inimest

KoostisosadTeenib: 6

  • 675 g (1 1/2 naela) Itaalia vorsti
  • 2 väikest kabatšokki, viilutatud
  • 1 väike kollane kõrvits, viilutatud
  • 1/2 sibul, hakitud
  • 1 (400g) tina kooritud ploomi tomatid, vedelikuga

MeetodEttevalmistus: 20 minutit ›Küpsetamine: 25 minutit› Valmisolek: 45 minutit

  1. Pruunista vorst suurel praepannil keskmisel kuumusel, kuni seest pole enam roosat. Lõika vorst viiludeks ja jätka küpsetamist kuni pruunistumiseni.
  2. Sega juurde suvikõrvits, kollane kõrvits ja sibul; küpseta ja sega 2 minutit. Vala tomatid, vedelikuga. Vähendage kuumust, katke ja hautage 10 kuni 15 minutit.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(220)

Arvustused inglise keeles (179)

autor Olivia

See retsept oli maitsev !! Mu abikaasa armastas seda. Võtsin teiste arvustuste nõuanded vastu ja lisasin palju Itaalia vürtse, nagu pune, basiilik, tüümian ja Itaalia maitseained, samuti värsket küüslauku ja umbes pool purki kanapuljongit. Pärast kõike seda oli see hämmastav ja ma teen selle kindlasti uuesti-22. mai 2007

autor JDVMD

Suurepärane. Kiire ja lihtne. Kasutatud kuubikuteks lõigatud tomatid Itaalia maitseainega. Kasutatud magusat basiilikut Itaalia vorsti ning lisatud täiendavalt küüslauku, pune ja basiilikut. Serveeritakse kikilipsuga pasta peale ja peale hakitud värsket parmesani. Teeb seda veel mitu korda ja ettevõtte jaoks.-16. oktoober 2003

poolt Naples34102

Nüüd on see kiire õhtusöök! Hea, lihtne roog, milles on vaid mõned põhikoostisosad, hea mis tahes põhjusel, kuid eriti kui aeg (ja energia!) On lisatasu eest. Selle võimalikult kiireks valmistamiseks hautasin vorsti 15 minutit vees, enne kui see oliiviõlis pruuniks läks. Lisasin köögiviljadele ka värsket hakitud küüslauku. Aroom oli joovastav. Mul oli oma oma (noh, välja arvatud kena klaas Cabernet Sauvignoni), Hubsil oli tema üle penne pasta. Maitsev ja rahuldust pakkuv. (Osa sellest punasest veinist oleks ka roale ise maitsvalt lisatud!)-23. aprill 2010


Valmistage 2 spl või, jahu ja piimaga valge kaste. Kõrvale panema.

Prae pannil liha vorstikestest välja ja prae. Lisa sibul ja jätka küpsetamist, kuni sibul on läbipaistev ja vorstiliha on lõpuni küps. Lisage vorstisegule küüslaugupulber, petersell, sool, pipar ja Cayenne'i pipar. Segage hoolikalt.

Keetke vesi ja keetke fettucine vastavalt juhistele. Lisa lihakastele valge kaste ja hauta fettucine'i küpsetamise ajal.

Nõruta ja loputa fettucine. Kanna liha- ja kastmesegu kuuma fettucine’i peale.

Nõuanded salule: kasutage vähem kollast sibulat ja lisage veidi punast sibulat


Koostisosad

  • 8 lahja chipolata vorsti
  • 2 kabatšokki, lõigatud paelteks
  • 1 tl kuivatatud tšillihelbeid
  • 1 tl kuivatatud maitsetaimi
  • 100 g madala rasvasisaldusega looduslikku jogurtit
  • 1 küüslauguküüs, purustatud
  • pigista sidrunimahla
  • 2 spl pesto
  • serveerimiseks värskeid basiilikulehti
  • Lameda leiva jaoks
  • 200 g isekerkivat jahu
  • 1½ tl küpsetuspulbrit
  • 200 g madala rasvasisaldusega looduslikku jogurtit
  • ½ spl meresoola

Suvikõrvits Ripiene

Üks mu lemmikrestoran Milanos oli iroonilisel kombel Rooma restoran nimega Rugantino ja minu lemmiktoit nende menüüs oli nende suvikõrvitsa ripiene, mida nad nimetasid ‘Zucchine della Nonna ’. Suvikõrvitsad on täidisega kabatšokid (või suvikõrvitsad), tavaliselt lihaga. See on Itaalias pearoog, ehkki seda nähtaks ilmselt Iirimaal eelroana ja#8211 võiksite selle retsepti pooleks muuta. Itaalias kasutatakse tavaliselt sealihahakkliha ja vorstisegu, kuid ma kasutan siin veiseliha, kuna Iirimaal on Itaalia vorstiliha raske leida ja ma ei ole üksi sealihahakkur! Nii et see on natuke iirlaste ettekujutus suvikõrvitsa ripienist. Kuigi see on küllaltki rikkalik, pealtnäha talvine roog, süüakse suvikõrvitsaripienit suvehooajal.
See ei tähenda, et neid ei saa olla ja neid nauditakse aastaringselt!

4 kabatšokki (8 poolikut)
Oliiviõli harjamiseks
Konserveeritud tomatid (pool purki) / passata
200 g veisehakkliha
1/2 sibul, peeneks hakitud
3 küüslauguküünt, purustatud/hakitud
Värske basiilik, peeneks hakitud
1 tass punast veini
Värske riivsai

Peske kabatšokid ja asetage lõikelauale. Kui soovite, lõigake ülemine osa ja saba ära, kuid ma jätan selle tavaliselt sisse. Lõika igaüks diagonaalselt keskelt allapoole ja nikerdage kabatšoki keskmine osa välja, nii et teil jääb täitmiseks väike paadikujuline kuju. Hoidke keskmist nikerdatud osa, kuna lisate selle hiljem oma täidisele. Määri kogu suvikõrvitsatükid oliiviõliga.
Tükeldage nikerdatud osast järelejäänud jääk peeneks ja pange täidise jaoks kõrvale.

Tavaliselt kasutan kabatšokkide täitmiseks liharagut (kasutatakse lasanje või bolognese puhul), kuid võid ka need toore lihapirukatega toppida ja siis küpsetada, ilmselgelt tähendaks see ahjus pikemat aega. Isiklikult eelistan rikkaliku maitsega ragu omi, sest neid serveeritakse niikuinii sageli rikkalikus tomatikastmes.

Lihatäidise valmistamiseks vajate sügavat potti. Kuumutage pott ja pange veiseliha hakkliha sisse ilma õli lisamata, võimaldades sellel oma mahlas küpsetada. Kuumutades potti esmalt, tagate selle lihamaitse lukustumise ja rasvade küpsetamise ära. Kui liha on poolküpsenud, lisage hakitud sibul ja küüslauk ning segage, seejärel lisage suvikõrvitsatükid ja segage, kuni liha on täielikult küps.
Lisage tükeldatud tomatid või passata ja segage. Sa tahad lisada ainult nii palju, et hakklihale oleks paks kleepitud kaste, mitte midagi, mis on bolognese kastmena vesine. Lisage tass veini ja laske alkoholil ära põleda.
Lisa värskelt hakitud basiilik ja mõni värskelt purustatud pipar ning riivitud Parmesani juust ning sega. Jätke see umbes tund või parem üleöö istuma, et saada rikkaliku maitsega ragu.
Lisage riivsaia, nii palju, et segu muutuks kergelt taignaks, ja segage hästi.

Täida kabatšokid heldelt täidisega. Vajutage alla, et saada puhas sile täidis. Riivi peale parmesani juust.
Küpseta suvikõrvitsa ripienni küpsetusplaadil eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures, kuni juust on sulanud ja riivsai kuldne, kabatšokid peaksid ka nüüd pehmenema. See võtab tavaliselt umbes 15-20 minutit.
Kui serveerite seda põhitoiduna, serveerige koos koorega kartulipüreega.


Itaalia magustoitude retseptid

Aniisiküpsised

Pehme ja nätske retsept Itaalia aniisi küpsised (teise nimega Itaalia jõuluküpsised), millel on klassikaline lagritsa maitse, mida kõik armastavad.


Röstitud vorstid tomatite, paprika ja sibulaga#038


See on veel üks lihtne roog, mida saab kiiresti kokku panna ja vajadusel küpsetada. Tükeldatud köögiviljad pannakse pajaroogi, mille peal on vorstilinkid. Roa praadimisel pruunistuvad vorstid ja eralduvad mahlad, mis voolavad köögiviljadesse, mis aitab neil pehmendada ja paksendada kastmeks. Selle retsepti eeliseks on ka see, et vorstide ja nende kastme valmistamiseks ja küpsetamiseks kasutate ainult ühte rooga. Hõivatud ema võiks selle roa hommikul kiiresti kokku panna, päevaks külmkappi pista ja seejärel lihtsalt küpsetada, kui kogu pere koos kodus on.

Selles retseptis võite kasutada mahedaid või vürtsikaid Itaalia vorstikesi, kuid parima tulemuse saavutamiseks tasub tõesti kasutada lihuniku tippkvaliteediga vorstikesi. Ma lisan oma köögiviljasegusse sageli veidi peeneks hakitud kuuma punast pipart ning kasutan vürtsikaid vorstikesi, sest meile meeldivad väikese kuumusega retseptid. Kindlasti pakkuge selle roa kõrvale head koorikut leiba, et maitsvad mahlad maitsestuda!


29 klassikalist Itaalia õhtusöögi retsepti, mis kõigile meeldivad

Ja me ei räägi ainult Itaalia toiduretseptidest. Need on autentsed retseptid, mis on tehtud õigesti. Järgige neid, et valmistada Itaalia sööki nii, nagu see oli ette nähtud. Armusite ainult Itaalia toidus esinevasse maitse- ja maitseplahvatusse. Kõige tähtsam on see, et neid retsepte on lihtne teha. Ja säästate kalli õhtusöögi eest!

Nii et vaadake meie 29 parimat valikut nende klassikaliste Itaalia roogade jaoks. Nautige!

Kodune Tortellini

Retsept: philosokitchen.com

See on suurepärane Itaalia traditsiooniliste omatehtud tortellini retsept. Täielikke toiduvalmistamisjuhiseid leiate lingilt.

Kana Piccata

Retsept: likeabubblingbrook.com

Siin on lihtne, kuid elegantne kana Piccata retsept, mis on ka eelarvega lihtne. Koostisainete täieliku loetelu ja juhiste saamiseks järgige seda artiklit.

Caprese salat

Retsept: www.italianrecipebook.com

Caprese salat või Insalata Caprese ehk tomat, mozzarella ja basiiliku salat on Itaalia köögi kultusroog. See on valmis vähem kui 5 minutiga ja valmistatud kõige lihtsamatest koostisosadest, nagu viilutatud tomatid ja mozzarellajuust, millele on lisatud basiilikulehti, pune ja ekstra neitsioliiviõli. Täieliku retsepti saamiseks vaadake seda linki.

Täidisega ümmargused kabatšokid

Retsept: yourguardianchef.com

Lihtne valmistada, täidisega ümmargused kabatšokid on tasakaalustatud toit tervislikuks pereõhtusöögiks. Isegi lapsed söövad siin hea meelega oma köögivilju. Juhiseid leiate sellest artiklist.

Cavatelli pasta artišokiga

Retsept: www.italianrecipebook.com

Teid hämmastab, kui vähestest lihtsatest koostisosadest saab suurejooneline pastakauss. Täieliku retsepti saamiseks järgige seda artiklit.

Sitsiilia pasta sardiinidega

Retsept: www.mygourmetconnection.com

Sardiinide, röstitud riivsaia ja sibulaga visatud pasta on lihtne, ehtne Itaalia retsept, mis pärineb Sitsiilia saarelt. Koostisainete täieliku loetelu ja juhiste saamiseks järgige seda artiklit.

Klassikaline Carbonara Pancetta ja munapasta

Retsept: anitalianinmykitchen.com

Klassikaline Carbonara Pancetta ja munapasta, kreemjas ja maitsev õhtusöögi retsept ilma kreemita. Vaadake seda linki toiduvalmistamismeetodi kohta.

Quattro Stagioni pitsa

Retsept: www.insidetherustickitchen.com

Quattro Stagioni pitsa või nelja aastaaja pizza on üks parimaid Itaalia pitsasid seal, artišokkide, seente, oliivide ja singiga. See ehtne Itaalia pitsa on uskumatult maitsev ja lõbus valmistada. Retsepti leiate sellelt lingilt.

Oliivi rosmariin Focaccia

Retsept: www.daringgourmet.com

Siin on samm-sammult pildil olevate juhiste ning näpunäidete ja nippide abil kõik, mida vajate täiusliku ja autentse Itaalia focaccia loomiseks. Täieliku retsepti leiate sellest artiklist.

Ehtne Itaalia spagetid

Retsept: www.favfamilyrecipes.com

Nick ’s Autentsed Itaalia spagetid on pärit otse Itaaliast. Tomatid, basiilik, sibul ja porgand maitsestavad kahte liiki liha, et saada täiuslik kaste. Täieliku toiduvalmistamismeetodi jaoks järgige seda linki.

Ehtne tomati Bruschetta

Retsept: www.yummymummykitchen.com

Selle lihtsa retsepti abil saate teada, kuidas valmistada ehtsat Itaalia tomatibrushetti. See Bruschetta al Pomodoro sobib suurepäraselt igaks suveks. Meetodi kohta järgige artiklit.

Itaalia baklažaan Parmesan

Retsept: www.simpleitaliancooking.com

Lihtne Itaalia baklažaani parmesani retsept, mis kasutab praadimise asemel paneeritud küpsetatud baklažaani. See pole mitte ainult tervislikum, vaid säästab aega ja väldib räpast praadimist. Vaadake seda linki toiduvalmistamismeetodi kohta.

Ehtne Itaalia tiramisu

Retsept: www.alsothecrumbsplease.com

Seda ehtsat Itaalia Tiramisu retsepti on ülilihtne valmistada. Täielikult tõlgitud itaalia keelest inglise keelde ja arvutatud tassides ja grammides. Ainult kuus koostisosa ja 10 minutit ettevalmistusaega. Toiduvalmistamise juhiste saamiseks järgige seda artiklit.

Sitsiilia Caponata baklažaanisalat

Baklažaan Caponata või Baklažaan Caponata on üks Sitsiilia köögi kuldseid põhitoite. Küpsetusmeetodi järgi järgige seda linki.

Sitsiilia Caponata

Retsept: philosokitchen.com

Sitsiilia Caponata on üks kuulsamaid Itaalia eelroogasid, siin on neli maitsvat tõelise naudingu retsepti. Retsepti saamiseks järgige seda artiklit.

Spagetid Puttanesca kastmega

Retsept: www.insidetherustickitchen.com

Puttanesca kastmega spagetid valmistatakse rikkalikult oliivide, kapparite ja anšooviste seguga, seejärel visatakse spagettidega, nii maitsev. Juhiste saamiseks järgige linki.

Itaalia Palermo stiilis praad

Retsept: ciaoflorentina.com

Palermo stiilis Itaalia praad ja#8211 ideaalselt grillitud ribi-silmade praed, millele oli lisatud soolane, krõmpsuv segu küüslaugukarpe ja tomateid. Täielike juhiste saamiseks järgige linki.

Itaalia vorstipasta

Retsept: lilluna.com

Kõigile meeldib see Itaalia vorstipasta retsept. See pole mitte ainult lihtne ja maitsev, vaid ka kogu pere jaoks hitt ning seda saab muuta mahedaks või vürtsikaks. Täielike juhiste saamiseks järgige seda artiklit.

Itaalia vorstipiprad ja sibulad

Retsept: sparklesofyum.com

Kiire, lihtne ja maitsev ühe panniga õhtusöök. Saate seda süüa kartulipüree, pasta, polenta, lillkapsa riisi või Itaalia alamvõileivaga. Toiduvalmistamise juhiste saamiseks järgige seda linki.

Ricotta täidisega kestad

Retsept: www.thereciperebel.com

See Ricotta täidisega kestade retsept on kreemjas, lohutav, kergesti valmistatav ja sügavkülmikusõbralik. Sobib ideaalselt sügavkülma söögi valmistamiseks ja tihedateks nädalavahetusteks. Juhiste saamiseks järgige seda artiklit.

Parmigiana Di Melanzane

Retsept: www.insidetherustickitchen.com

Parmigiana di Melanzane on ülim mugavustoidu retsept. Praetud baklažaanid/baklažaanid, mis on küpsetatud tassis tomatikastme, basiiliku, parmesani ja mozzarella juustuga. Selle meetodi jaoks järgige seda artiklit.

Klassikalised Itaalia lihapallid

Retsept: familystylefood.com

Ehtsad, maitsvad Itaalia-Ameerika stiilis pühapäevased lihapallid nagu teie Itaalia vanaema. Lihtne veiseliha, sealiha ja maitseainete segu. Vaadake retsepti linki.

Itaalia täidisega kestad

Retsept: www.thediaryofarealhousewife.com

Täidetud maitsestatud liha ja toorjuustuga. Juhiste saamiseks järgige linki.

Itaalia Braciole koos õrnade praadide ja kastmega

Retsept: www.nonnabox.com

Peenikesteks viilutatud, õrnad praadiribad koos juustu ja saiapuruga, seejärel praetud ja aeglaselt küpsetatud kreemjas tomatikastmes. Täieliku toiduvalmistamise juhiste saamiseks järgige seda linki.

Tomati basiiliku biskviit Itaalia lihapallidega

Retsept: Physicalkitchness.com

See piimavaba ja Whole30 nõuetele vastav tomatibasiiliku biskviit koos Itaalia lihapallidega on lihtne talvesupp lihtsatest koostisosadest. Koostisainete loetelu ja juhiseid leiate artiklist.

Sidruni Ricotta parmesani pasta kana ja spinatiga

Retsept: thecozycook.com

See sidruniga Ricotta pasta on täidetud täiuslikult praetud kana, vürtsika sidruniga, puista peale värsket spinatit ning rikkalikku segu Ricottast ja parmesanist. Täieliku retsepti leiate sellest artiklist.

Rigatoni Itaalia vorstiga

Retsept: www.urbanblisslife.com

Otsite lihtsat, südamlikku ja maitsvat õhtusöögi retsepti, mis meeldib kogu perele? Proovige seda Rigatoni koos Itaalia vorstiga. Täieliku meetodi jaoks järgige linki.

Itaalia salat

Retsept: www.chelseasmessyapron.com

Vaadake kohutavalt maitsva Itaalia salati retsepti. Täieliku toiduvalmistamisviisi järgi järgige linki.

Kreemjas Itaalia vorstipasta

Retsept: thesaltymarshmallow.com

See lihtne pastaroog on täis soolast vorsti ja maitsvat kreemjat parmesani kastet ning valmis 20 minutiga. Toiduvalmistamise juhiste saamiseks järgige seda linki.


Vorsti, seente ja suvikõrvitsa pasta retsept

Koostis:

  • 1 nael kuivatatud linguine
  • 4 kanavorsti linki
  • 1 supilusikatäis oliiviõli
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/2 punast sibulat, kuubikuteks lõigatud
  • 1/4 - 1/2 tl purustatud punast pipart
  • 1 keskmine suvikõrvits, viilutatud
  • 1 tass viilutatud seeni
  • 1/4 tassi kanapuljongit
  • 1/2 tassi hakitud Romano juustu
  • maitse järgi kosheri sool

Juhised

Lase suur pott vett keema ja keeda pasta vastavalt pakendi juhistele.

Kui pastavesi kuumeneb, hakake vorsti keetma ja küpseta kuni pruunistumiseni. Viige lõikelauale ja viilutage.

Kuumuta samal pannil, milles vorsti keetsid, keskmisel kuumusel oliiviõli. Lisa küüslauk, purustatud punane pipar ja punane sibul. Küpseta kuni lõhnav, umbes 1 minut. Sega juurde suvikõrvits ja seened. Küpseta 3 minutit või kuni see on veidi pehmenenud. Pange vorst pannile tagasi ja valage kanapuljong peale.

Praeguseks peaks pasta peaaegu valmis olema. Kurna ja sega kuum pasta köögiviljaseguga. Sega juurde juust ja sega, kuni see sulab. Maitsesta maitse järgi soolaga. Serveeri.


Ilusad kabatšokid

Asetage suur praepann kõrgele tulele koos 1 spl õliga. Koori ja purusta kergelt küüslauguküüs ning lisa pannile, liigutades seda õli lõhnastamiseks. Lõika guanciale 1 cm paksusteks tükkideks ja lisa pannile, et rasv välja saaks. Tükelda kabatšokid, poolita pikuti, seejärel lõika 2 cm tükkideks. Sega pannile, seejärel maitsesta vähese meresoola ja hea näputäis musta pipraga. Poolitage või neljandage tomatid, eemaldage seemned ja lisage pannile. Valige, tükeldage jämedalt ja lisage peterselli lehed.

Vähendage kuumust keskmisele ja küpseta umbes 15 minutit või kuni see on pehmenenud, aeg -ajalt segades. See annab teile tõeliselt värske ja maitsva suvikõrvitsatoidu, mis on täis elu, just see, kuidas Nonna Maria selle tegi. Või võite kuumuse alandada ja küpsetada 40 minutit, nii et saate sügavama, magusama ja poriseva tulemuse, lisades vajaduse korral lõdvendamiseks vett. Mõlemad viisid on maitsvad ja tähistavad kabatšokke oma parimal moel. Vahetult enne serveerimist maitske ja kontrollige, kas teil on maitseaine.


Liz McClarnoni sügisese hautise retsept

See hautis on täis maitsvaid hooajalisi koostisosi ja sobib ideaalselt külma sügisöö juurde.

Koostisosad

  • 2 spl oliiviõli
  • 250 g Itaalia kuum toores vorst, lõigatud väikesteks tükkideks
  • 2 suurt sibulat, kooritud ja tükeldatud
  • 1,5 purki hakitud tomateid
  • 1,5 liitrit kanapuljongit
  • 1 kimp värskeid ürte (rosmariin või tüümian)
  • 550 g Butternut squash, kooritud, seemnetega ja lõigatud 1 -tollisteks tükkideks
  • 3 Porgandid, kooritud ja lõigatud 1 tolli tükkideks
  • 3 Väikest paksuks viilutatud kabatšokki
  • 3 Pastinaak, kooritud ja lõigatud 1 tolli tükkideks
  • 1 Apteegitilli pirn, lõigatud ja lõigatud viiludeks
  • 10 rooskapsast, lõigatud ja pooleks lõigatud
  • 2 tl soola
  • 2 spl oliiviõli
  • 8,8 untsi toores kuum Itaalia vorst, lõigatud väikesteks tükkideks
  • 2 suurt sibulat, kooritud ja tükeldatud
  • 1,5 purki hakitud tomateid
  • 1,5 liitrit kanapuljongit
  • 1 kimp värskeid ürte (rosmariin või tüümian)
  • 19,4 oz Butternut squash, kooritud, külvatud ja lõigatud 1 tolli tükkideks
  • 3 Porgandid, kooritud ja lõigatud 1 tolli tükkideks
  • 3 Väikest paksuks viilutatud kabatšokki
  • 3 Pastinaak, kooritud ja lõigatud 1 tolli tükkideks
  • 1 Apteegitilli pirn, lõigatud ja lõigatud viiludeks
  • 10 rooskapsast, lõigatud ja pooleks lõigatud
  • 2 tl soola
  • 2 spl oliiviõli
  • 8,8 untsi toores kuum Itaalia vorst, lõigatud väikesteks tükkideks
  • 2 suurt sibulat, kooritud ja tükeldatud
  • 1,5 purki hakitud tomateid
  • 1,5 liitrit kanapuljongit
  • 1 kimp värskeid ürte (rosmariin või tüümian)
  • 19,4 oz Butternut squash, kooritud, külvatud ja lõigatud 1 -tollisteks tükkideks
  • 3 Porgandid, kooritud ja lõigatud 1 tolli tükkideks
  • 3 Väikest paksuks viilutatud kabatšokki
  • 3 Pastinaak, kooritud ja lõigatud 1 tolli tükkideks
  • 1 Apteegitilli pirn, lõigatud ja lõigatud viiludeks
  • 10 rooskapsast, lõigatud ja pooleks lõigatud
  • 2 tl soola

Üksikasjad

  • Köök: Briti
  • Retsepti tüüp: Peamine
  • Raskusaste: Lihtne
  • Ettevalmistusaeg: 10 min
  • Söögitegemise aeg: 70 min
  • Teenib: 4

Samm sammu haaval

  1. Kuumuta potis keskmisel kuumusel õli, lisa vorst ja keeda segades, kuni see puruneb väikesteks tükkideks ja pole enam umbes 10 minutit roosa. Eemaldage vorst ja pange kõrvale.
  2. Valage peale kõik 2 supilusikatäit vorstirasva ära ja visake minema. Tõstke kuumus keskmisele tasemele, lisage sibul ja küpseta segades kuldset 5–6 minutit. Lisage tomatid, puljong ja ürdid, hautage keskmisel kuumusel, kuni vedelik hakkab paksenema, 20 kuni 25 minutit.
  3. Lisage vorst, kõrvits, porgandid, kabatšokid, pastinaak ja apteegitilli kate ning hautage, kuni köögiviljad on pehmed, lisage umbes 10 minutit lõpuks rooskapsast ja keetke kaane all veel umbes 5 minutit. Eemaldage kaas ja küpseta aeg -ajalt segades, kuni vedelik pakseneb, veel 10-15 minutit. Serveeri sooja kooriku leivaga.

Samuti väärib teie tähelepanu:

Kommentaarid

Kas soovite seda artiklit kommenteerida? Selle funktsiooni kasutamiseks peate olema sisse logitud


Vaata videot: Roast Beef Recipe - How to make the perfect roast beef second tasty meat dish (Detsember 2021).