Traditsioonilised retseptid

Pannkoogid kana ja köögiviljadega

Pannkoogid kana ja köögiviljadega

Köögiviljade ja kanaga pannkookide versioon on maiuspala!

Pannkookide jaoks:

  • 6 muna,
  • 1 liiter mineraalvett või sooda,
  • näputäis soola,
  • jahu.

Täidise jaoks:

  • 500 gr kanarinda,
  • 5 seent,
  • 1 ardei kapia,
  • 1 suvikõrvits,
  • 4 supilusikatäit tomatikastet,
  • pune,
  • sool,
  • pipar,
  • basiilik,
  • armas Boya,
  • vürtsid kana jaoks,
  • 2 tl sojakastet.

Serveerima:

  • roheline sibul,
  • väikesed tomatid.

Portsjonid: 4

Ettevalmistusaeg: vähem kui 60 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Pannkoogid kana ja köögiviljadega:

Valmistasin kompositsiooni pannkookide jaoks ette, küpsetasin ja hoidsin ahjus soojas.

Lõikasin kanarinna ribadeks, siis tahkestasin pannil väheses kuumas õlis. Lisasin peale hakitud köögivilju, sojakastet ja vürtse ning jätsin umbes 7-8 minutiks seisma. Panin ka tomatikastme ja 3 minuti pärast lõpetasin tule

Täitsin iga pannkoogi köögiviljade ja kana seguga, rullisin ja serveerisin rohelise ja punase sibulaga.

Peate ka neid proovima, need maitsevad uskumatult hästi!