Traditsioonilised retseptid

Patrioot Colada

Patrioot Colada

See jook sobib kõigile külmutatud kokteilisõpradele. Säästke aega ja energiat oma 4. juuli kokteilipeo korraldamiseks selle mitmekülgse kokteiliga, mis hoiab teie külalised õnnelikuna.

Koostisosad

  • 1/2 tassi daiquiri segu
  • 1/2 untsi Cruzani rummi
  • 1/2 tassi piña colada segu
  • 1/2 untsi Malibu rummi
  • 1/4 untsi sinine Curaçao

Portsjonid 1

Kalorid portsjoni kohta 530

Folaadi ekvivalent (kokku) 17 µg 4%


Lihtne ja maitsev Virgin Piña Colada retsept

Kas otsite kreemjat ja maitsvat külmutatud jooki? Vaadake seda lihtsat neitsi piña coloda retsepti, mida igaüks saab sel suvel nautida.

Piña coladal on kreemjas troopiline maitse, mis on jahe ja oi kui värskendav. See ühendab ananassi terava magusa maitse ja kookospähkli sujuva maitse ning loob maitsva suvise kokteili.

See postitus võib sisaldada sidusettevõtte linke, vaadake minu täielikku avalikustamispoliitikat siit.


Kui teile meeldib Piña Coladas, siis teile meeldib Baileysi uus liköör

Päevavalguse, soojemate temperatuuride ja vaktsineerimiste edenemise vahel on õhus tunda kevadist ja suvist optimismi, mida 2020. aasta märtsi lõpus kindlasti ei olnud. See võib tähendada ainult ühte asja: suvised suvised kokteilid võivad olla liiga kaugel taga.  

Ja kui teile meeldivad pi ༚ coladad, siis leiate, et tänu likööri abile on nende valmistamine lihtsamaks muutumas, mis võib -olla ei tule meelde, kui mõelda troopilistele aladele. See & väide õige: Baileys avaldab piiratud koguses Colada iiri kreemlikööri, mida ilmselt ei oota keegi, kes ei mõista Iirimaad ja ilmastikutingimusi.  

Niisiis, kuidas kurat see üldse töötab? See algab traditsioonilise iiri kreemi Baileys kombinatsiooniga, mis sisaldab tootekirjelduses kirjeldusi kui "magusat, kreemjat kookospähklit" ja "mahlase, küpset ananassi". "See kõik kaalub kindlasti joodavat 34 tõendit, mis tähendab, et saate seda jääga segada. (või serveerige purustatud jää kohal), visake sisse mõni puu ja väike vihmavari ning lööge tagasi, et saare vibreid imeda.  


Minu arvates oli klassikaline Pina Colada kokteil päris suveks tehtud! Maitsvad ananassimaitsed, lõhnav kookospähkel segunesid jäises kokteilis, mis on fantastiline jahedal päeval jahutamiseks. See maitsev troopiline jook, mis on valmistatud vaid neljast lihtsast koostisosast, saab kiiresti kokku. See sobib suurepäraselt ka minu lemmik kookospähkli magustoitudega!

PINA COLADA
Kas teile meeldib see retsept? Kinnitage see oma SUVE tahvlile!
Jälgige Pinterestis tõelisi majapidamisi

Puerto Ricost San Juanist pärit klassikaline Pina Colada retsept sündis 1950ndatel ja aastatel#8217 kurikuulsa baarimehe Caribe Hiltoni poolt. Algselt serveeriti õõnes kookospähklis, see külm, kookospähkli liba oli lemmik nii kohalike kui ka Ameerika turistide seas. Kuid 1954. aastal sundis kookoslõikurite streik Hiltoni muutma populaarset kokteili, mida serveerida hoopis õõnes ananassi. Kui ta sai aru, et ananassimahlad ja maitse muudavad tema kurikuulsa kokteili veelgi populaarsemaks, säilitati ananassi püsiv lisamine.

Sellest ajast alates on klassikaline Pina Colada püsiv troopiliste kokteilide lemmik. Kaasaegsete mugavustega saame nüüd luua klassikalise joogi koos segisti ja mõne lihtsa koostisosaga. Kui tunnete end ambitsioonikana, tühjendage jooki serveerimiseks ananassid. Klassikaline orkaani või margarita ups klaas on siiski tavalisem (ja praktilisem).

See troopiline jook sobib vapustavalt troopilise temaatilise peo või luau jaoks. See on ka fantastiline basseini ääres oma lähimate sõpradega segamiseks ja rüübamiseks. See on kindlasti ülim suvine kokteil!

Pina Colada koostisosad

  • Kerge rumm – Iga kvaliteetne hõbedane rumm toimiks (nagu Bacardi). Ma tegelikult kasutasin oma Pina Coladas Malibu kookospähkli rummi ja see lisas imelise kookosemaitse ja aroomi, millel on troopilise saare olemus.
  • Kookoskoor – Selle leiate oma supermarketist jaotisest Rahvusvahelised toidud. Kindlasti ärge ostke kookospiima ega vett - need pole samad.
  • Ananassimahl – Kasutage julgelt konserveeritud või värskelt pressitud mahla.
  • Jää

Kunagi tegin Pina Coladaid Pina Colada seguga, kuid siis sain teada, kui lihtne on neid värskelt valmistada ja need maitsevad palju paremini! Nende lihtsate Pina Colada retseptide abil saate kiiresti ekspert!

Kuidas valmistada Pina Colada

  1. Lisa koostisosad blenderisse. Veenduge, et vedelikud täidavad segisti jääga samale tasemele.
  2. Blenderda ühtlaseks ja kreemjaks.
  3. Vala poco grande klaasi.
  4. Kaunista ananassi, laimi ja/või kirsiga.

Kas soovite rohkem ananassi ja kookospähkli retsepte?

Selle Pina Colada retsepti valmistamiseks kasutatud tööriistad

Jigger: Igal kodusel baarmenil peaks olema kokteili koostisosade mõõtmiseks jigger. Sellel on libisemiskindel käepide ja see on tähistatud juurdekasvu mõõtmisjoontega, nii et saate iga kord täiuslikku kokteili valmistada.

Blender: Mulle meeldib see blender! Kasutan seda kõike smuutidest suppideni. See saab hakkama kõigega, mida ma sinna viskan, ja püree tuleb sile.

Poco Grande klaas: see orkaaniklaasi väiksem versioon sobib suurepäraselt troopiliste kokteilide ja külmutatud neitsijookide jaoks!


Pina Colada maiuspalad, mis ei vaja õlgi

Nagu Rupert Holmes ütleks, kui teile meeldib Pina Coladas.

Seotud:

Pina Colada kook, nagu on näha Food Networki köögis.

Seisan hetkeks oma seebikarbi peal ja levitan sõna: Peame segama tavalise vana pina colada. Ma tean, mida sa mõtled (Kes ta enda arvates on !?), aga kuulake mind. See kummaline ananassi, kookospähkli ja rummi kombinatsioon väärib elamist väljaspool selle kasti (või klaasi) piire, millesse me selle oleme pannud. Küsin teilt: Miks peaksime selle joogipoolse maitsega mägironijale eesõiguse andma?

Ärge saage minust valesti aru, ma toetan kindlalt seda, et kuumadel suvekuudel vahutavat kaaslast basseini ääres nautida saaks. Kui mul jääl kristallid sulasid, hapukas ananass tantsis kookospähkli lilleliste nootidega ja kõik olid rummi mullasega abiellunud, siis kuidas saaksin mulle vastu hakata? Ma ütlen ainult seda, et selle troopilise kolmiku nautimiseks on palju kaardistamata viise - ja suvi on ideaalne aeg sukeldumiseks.

Eksperdina, kelleks ma ennast praegu nimetasin, esitan teile mõned võimalused, et nautida oma pina colada ’d vähem joodaval moel, ilma õlgedeta. Proovige klassikalise kokteili maitseprofiili magusamates roogades, nagu meie lemmik külmutatud ananassi maiuspala, või võib-olla hommikusöögiks koos kookospähkli-chia pudinguga. Otsid midagi maitsvat? Proovige seda maitsvat ananassiklaasiga Mahi-Mahi.

Ikka ei nõustu minuga, ütlete? Tõestus on ananassis, seega vaadake enne otsustamist läbi need üheksa pina colada inspireeritud retsepti.


Kuusk / Mateja Kobescak

Lisage kõik koostisosad segistisse, sealhulgas 1 1/2 tassi jääd. Blenderda ühtlaseks.

Kuusk / Mateja Kobescak

Kuusk / Mateja Kobescak

Kaunista maraschino kirsi ja ananassi kiiluga või kinnita kirss kokteilivardaga ananassi külge, et tekiks "lipu" lisand. Serveeri ja naudi.

Kuusk / Mateja Kobescak

Kes lõi Piña Colada?

Piña Colada päritolu on üks väheseid kokteilide ajalugu, mis on hästi dokumenteeritud. Kokteili lõi 1954. aastal Ramón "Monchito" Marrero, baarmen Puerto Ricos San Juanis Caribe Hiltoni Beachcomberi baaris. Algne retsept oli alkoholivaba ja raputatud. Tema kavatsus oli külalisi vastu võtta klaasist jäädvustatud troopika maitsega. Monchito lisas mitu aastat hiljem kohaliku rummi ja jook leidis segistis teise kodu. 1978. aastal sai Piña Coladast Puerto Rico ametlik jook.

Järgnevatel aastakümnetel nautisid kokteili Kariibi mere reisijad, kes tõid sellest koju jutte. Alles Rupert Holmesi 1979. aasta hittloo "Escape" ilmumisel tõusis jook populaarseks. Ei tunne pealkirja ära? Seda nimetatakse ka üsna sobivalt "Piña Colada lauluks". Kui vajate selle kohta meeldetuletust, peatuge lihtsalt kuskil karaokeõhtu korraldavas kohas ja olete peaaegu kindel, et kuulete seda.

Maitsvad lisandid ja asendused

  • Caribe Hiltoni originaalne Piña colada retsept on ananassiga raske ning kasutab Bacardi rummi ja Coco Lopezi: Sega segistis 2 untsi heledat rummi, 1 unts kookospähklikreemi ja koort ning 6 untsi ananassimahla. Lisage 1/2 tassi purustatud jääd ja segage 15 sekundit, seejärel valage 12-untsi klaasi ja kaunistage ananassi ja kirsiga.
  • Kasutage mahla asemel 5-6 küpset ananassitükki, lõigake need umbes 1 tolli x 1 tolli. Sellest saab värskema ja säravama kokteili.
  • Lisage kick-½ untsi liiga vastupidavat Jamaica rummi, näiteks Smith ja Cross, et lisada lisalööki ja keerukust.
  • Lisage vihje taustamaitsele maitsestatud rummiga. Aprikoos, banaan, greip, kiivi, kumquat, apelsin, kannatuslill ja vanill sobivad suurepäraselt nii kookospähkli kui ka ananassiga. Kui te ei leia poest mingit konkreetset rummimaitset, tehke oma rummileotised.
  • Vahetage rumm brändi vastu ja nautige kappa -colada't.
  • Tehke mocktail coco colada või suure partii neitsi piña colada retseptiga.
  • Paksema joogi jaoks lisage rohkem jääd või lahjema versiooni jaoks rohkem ananassimahla (või vähem jääd).
  • Kergema versiooni saamiseks asendage kookoskoor täis- või madala rasvasisaldusega kookospiimaga.

Kui tugev on külmutatud Piña Colada?

Piña colada pole mitte ainult värskendav, vaid ka vähekindel. Kogu see jää lisab mahtu ja vähendab alkoholisisaldust märkimisväärselt, nii et selle retsepti keskmine väärtus on vaid 8 protsenti ABV (16 tõestust). See on õlle ja veini vahel, ainult see jook on palju maitsvam.


Alkoholivaba Piña Colada

Isegi lapsed ja teismelised peaksid saama nautida piña colada armastatud kookospähkli hõrku maitset. See peresõbralik retsept võimaldab kõigil teie elu inimestel, nii väikestel kui vanadel, nautida klassikalist troopilist jooki.

Koostisosad

  • ½ tassi külmutatud ananassi tükke
  • ½ tassi kookospiima
  • ¼ tassi ananassimahla
  • 2 kulbitäit vanillijäätist
  • Kaunistuseks ananassiviil
  • Kaunistuseks kirss

Juhised

  1. Segage segistis külmutatud ananass, kookospiim, ananassimahl ja vaniljejäätis.
  2. Segage hoolikalt ja valage segu poco grande klaasi.
  3. Kaunista ananassiviilu ja kirsiga ning serveeri.

Roheline Piña Colada smuuti

  • alkoholivaba
  • munavaba
  • paleo
  • maapähklivaba
  • seavaba
  • pescatarian
  • gluteenivaba
  • puupähklivaba
  • kiudainerikas
  • madala naatriumisisaldusega
  • punase liha vaba
  • piimavaba
  • kalavaba
  • taimetoitlane
  • karpide vaba
  • vegan
  • ei ole lisatud õli
  • sojavaba
  • nisuvaba
  • Kalorid 435
  • Rasvad 33,5 g (51,5%)
  • Küllastunud 29,5 g (147,6%)
  • Süsivesikud 36,8 g (12,3%)
  • Kiudaineid 11,5 g (45,8%)
  • Suhkrud 20,9 g
  • Valk 4,4 g (8,7%)
  • Naatrium 22,0 mg (0,9%)

Koostisosad

noor Tai kookospähkel (või 13,5-oz purk kookospiima)

16-unts kott külmutatud orgaaniline ananass (magustamata)

kaelusrohelised, varred eemaldatud (4-5 suurt lehte)

Juhised

Kõigepealt ava kookospähkel, võttes terava noa ja eemaldades pealt pehme naha. (Vaadake siin juhiseid ja fotosid, mis näitavad, kuidas kookospähklit avada.) Kookospähkli kest on ümmargune, nii et soovite selle kõva ümara pealispinna täielikult paljastada. Hoides kookospähklit kindlalt käes, kasutage kupli sisse löömiseks lõikajat või koka nuga. Keerake kookospähklit ja korrake peksmist, kuni koor on kõikide servade ümber pragunenud. Nüüd peaksite saama koore ülaosa koorida või tõmmata. Olge ettevaatlik, et kookospähkli seest vett välja ei valaks.

Vala vesi kookospähkli seest blenderisse. Lisage banaan, külmutatud ananass ja krae rohelised. Tõmmake kookospähklilt jäätiseklaasiga välja kogu valge viljaliha ja pange ka blenderisse. (Kui te ei kasuta tervet kookospähklit, lisage kookospiim kohe.)

Alustage blenderi madalaima kiiruse seadistusest (tavaliselt jää purustamiseks) ja jätkake kuni kõrgeima seadistuseni, kuni smuuti on hästi segunenud. Kui segu on liiga paks, lisage külma vett ja segage kuni soovitud konsistentsini.

Vala roheline smuuti mahlaklaasidesse ja naudi. Mulle meeldib jooki valada noore kookoskoore enda sisse pidulikuma maiuspala jaoks. Hoidke toidujääke õhukindlas anumas või termos külmkapis või sügavkülmas.


Teeme ’s maitsva kõhna Piña Colada!

Sega kõik kokku

Kõik, mida pead tegema, on visata kõik koostisosad blenderisse (nagu Vitamix) ja segada ühtlaseks! Siis saate selle kõik maha juua. See muudab selle valmistamise ülilihtsaks, aga ka peo retsepti kahekordistamiseks, kolmekordistamiseks või neljakordistamiseks!

Mulle meeldib neid suvel teha, sest see aitab teil basseini ääres istudes puhitust tunda, kuid saate siiski kogu troopilise maitse, mida võite kunagi soovida.

Kuigi see sisaldab mõnevõrra vähem kaloreid, on see endiselt kreemjas ja külm ning pakatab teile meeldivatest kookos- ja ananassimahladest.

Tunnete end nagu kaugel troopilisel saarel, isegi kui tegelikkuses viibite lihtsalt tagaverandal.

Nautige selles supelkostüümis päikest! Meil kõigil ei pruugi vedada, et pääseda basseini juurde, kuid see ei tähenda, et mu tagumine siseõu võidaks. Mul on nii hea meel, et tegime hiljuti tagumise siseõue uue betooniga ümber. See on minu ja meie haiseva karvase kutsika LOL jaoks ideaalne koht puhkamiseks.


  1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F (176 ° C). Määrige 4 mini-leivavormi mittenakkuva toiduvalmistamispihustiga. Sega suures kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber, kaneel ja sool. Keskmises kausis ühendage munad, sulatatud või, ananass ja selle mahl ning 2/3 tassi kookoskoort ja Kreeka jogurtit. Sega kuni segunemiseni. Lisa jahu segule, segades kuni niiske.
  2. Jagage ühtlaselt nelja minivormi vahel ja küpsetage 35–40 minutit või kuni hambaork on puhas. Lase pannil 10 minutit jahtuda. Eemaldage leib restile ja laske jahtuda.
  3. Valmistage lisand: ühendage väikeses kausis ülejäänud 1/3 tassi kookospähklikreemi röstitud kookoshelvestega. Määri jahtunud pätsidele. Tükelda ja serveeri kohe.

Laota magustatud kookoshelbed ühtlaselt ahjuplaadile. Asetage ahju temperatuuril 350 kraadi F. Küpsetage 5-7 minutit või kuni kuldpruunini. Küpsetamise ajal sega paar korda.

Samuti võite pannil röstida magustatud kookoshelbeid, segades kookoshelbeid puidust spaatliga edasi -tagasi, kuni need muutuvad kuldpruuniks.


Vaata videot: Ivan Dorn - Afrika (Jaanuar 2022).