Traditsioonilised retseptid

Lihtne kana nuudlisupi retsept

Lihtne kana nuudlisupi retsept

  • Retseptid
  • Koostisosad
  • Liha ja linnuliha
  • Kodulinnud
  • Kana
  • Kanasupp
  • Kana nuudlisupp

Madala rasvasisaldusega supersüdamlik klassikaline kananuudlisupp. See on ideaalne supp külmadeks talvepäevadeks.

Selle tegi 48 inimest

KoostisosadTeenib: 6

  • 3 nahata kondita kanarinnafileed
  • 2 liitrit vett
  • 10 porgandit, kooritud ja viilutatud
  • 6 pulka sellerit, õhukeselt viilutatud
  • 1 sibul, kuubikuteks lõigatud
  • 8 kuubikut kanapuljongit
  • 350 g kuumtöötlemata munanuudleid

MeetodEttevalmistus: 30 minutit ›Kokk: 2 tundi 30 minutit› Lisaaeg: 3 tundi ›Valmisolek: 6 tundi

  1. Keeda suures kastrulis kana, kuni see on pehme ja mitte enam roosa. Nõruta ja täringud.
  2. Pange kuubikuteks lõigatud kana tagasi suurde potti. Sega kokku vesi, porgand, seller, sibul, kanapuljong ja munanuudlid.
  3. Keeda segu umbes 15 minutit, aeg -ajalt segades. Vähendage kuumust ja keetke vähemalt 2 tundi enne serveerimist.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(48)

Arvustused inglise keeles (43)

autor NANCYLEEIL

Võib -olla tegin ma midagi valesti või võib -olla see on minu maitse, aga 8 tassi vedelikku lihtsalt ei õnnestunud ... vähemalt terve 12 -liitrise nuudlipaketi puhul. Kui ma nuudlid lisasin, oli vedelik põhimõtteliselt kadunud ... ja lõpuks lisasin käepärast oleva kanapuljongi, et hoida seda vähemalt kaks tundi sarnasena. Maitses suurepäraselt ja väga lihtsalt, koostisosad on tavaliselt need, mis teil käepärast on ja kahe grippi põdeva lapsega olin õnnelik, et selle leidsin. Ma arvan, et see on suurepärane lihtne retsept, mida proovida, kuid ma ei lisa KÕIKI nuudleid korraga enne, kui olete supis oleva vedeliku kogusega rahul. -01. Veebruar 2001

ChefNani poolt

Kasutasin pool kana puljongit ja pool vett. Lasin köögiviljadel 15 minutit küpseda, seejärel lisasin toorest tükeldatud kanaliha, et saada oma puljong. Lase sellel umbes 20 minutit küpseda, seejärel visata viimase kümne minuti jooksul nuudlitesse. See oli imeline. Lisatud ka peterselli ning soola ja pipart.-10. veebruar 2006

autor nyangel1203

Kananuudlisuppi olen teinud vaid paar korda. Ma nägin seda retsepti ja lugesin arvustusi ning otsustasin selle teha. Pidin tegema nii palju muudatusi, oleksin pidanud kirjutama oma retsepti. Esiteks ei ole koostisosade koguse jaoks piisavalt vedelikku. Kasutasin 12 tassi vedelikku ja kanapuljongi kogust vastavalt. Küpsetasin köögiviljad puljongis. Küpsetasin kana eraldi. See oli pehmelt öeldes mage. Lisasin siis paar loorberilehte, natuke kuivatatud pune ja basiilikut, linnulihamaitseainet ja palju musta pipart. Lisasin kana tagasi ja hautasin umbes 15 minutit. Ma keetsin ainult 6 untsi munanuudleid, mis oli enam kui piisav. Lõpus lisasin nuudlid, et need ei oleks pudrused. Minu supp oli sel hetkel maitsev ja sai kiidusõnu. Lihtsalt märkus ... see ei võta 2 tundi hautamist. Minu oma tehti poole ajaga.-18. jaanuar 2007


Lihtne omatehtud kananuudlisupp (üks pott)

See postitus võib sisaldada sidusettevõtte linke. Palun lugege minu avalikustamispoliitikat.

Kiire ja lihtne isetehtud kananuudlisupi retsept nullist, mis on valmistatud ühes potis lihtsate koostisosadega. See on kerge, tervislik, odav ja maitsev ning 30 minutiga pliidiplaadil valmis!

See supp sobib ideaalselt nädalavahetuse õhtusöögiks või lõunaks ja sama hea kui see Crockpoti kananuudlisupp. See on eriti kasulik, kui te ei tunne end hästi või teil on vastik nohu.

Ma tean, et seal on nii palju retsepte ja variatsioone, kuid mu ema ja vanaema teevad seda nii ja see on tõsiselt PARIM kodune kana -nuudlisupp üldse!

Saate serveerida leiva või kreekeritega, kuid see on tõeline eine!

See supp on:

  • Odav
  • Lihtne
  • Lihtne
  • Kiire
  • Tervislik
  • Madala kalorsusega
  • Valmis 30 minutiga
  • Nõuab ainult 1 potti

Samuti saate seda retsepti muuta ja valmistada ühe potikanaliudlisupi:

  • Munanuudlid
  • Puljongikuubik
  • Köögiviljad
  • Külmutatud nuudlid
  • Kodused nuudlid
  • Konserveeritud kana (mulle see versioon tõesti ei meeldi! See maitseb imelikult ja kunstlikult)
  • Pelmeenid
  • Kale
  • Seened
  • Riis (suurepärane alternatiiv nuudlite lõppemisel!)
  • Spagetti nuudlid
  • Rotisserie kana
  • Terve kana
  • Kana rinnatükk
  • Kartul (muudab ka kartuli tärklise tõttu supi paksemaks)
  • Puljongiga või ilma

Näpunäiteid tervisliku kananuudlisupi valmistamiseks:

-Kasutage protsessi kiirendamiseks ja küpsetamiseks juba küpsetatud rullkana rotisserie kana nuudlisupp.

-Ülejäänud toite saab hõlpsalt järgmisel päeval lõuna- või õhtusöögiks nautida.

-Selles retseptis saate kasutada ka LEFTOVER keedetud kana eelmisest toidukorrast

-Reguleerige köögiviljade ja vürtside kogust vastavalt oma eelistustele.

-Kui kasutate kruusipotti -kasutage puhastamiseks lihtsat ja lihtsat krookpoti voodrikotti!

-Mulle meeldib kasutada kanapuljongit, kuid võite kasutada ka köögiviljapuljongit.

-Kasutage vähese naatriumisisaldusega kanapuljongit, vastasel juhul muutub supp väga soolaseks.

-Kasutada võib igat tüüpi nuudleid, kuid munanuudlid maitsevad kõige paremini.

-Lisage nuudlid LÕPPU lähedale, et need ei kuumeneks liiga pehmeks ega muutuks liiga pehmeks.

Kuidas valmistada Hiina kananuudlisuppi?

Sellest tervislikust omatehtud kananuudlisupist saab valmistada ka hiina kananuudlisuppi. Ma teen seda, lisades maitse järgi 1-2 supilusikatäit kerget sojakastet ja lisades seejärel munanuudlite asemel 4 untsi kuivatatud hiina nuudleid. Lisan ka ainult küüslauguküüned, ingveri ja sibula vs teised köögiviljad. Võite proovida lisada ka sriracha kastet ja kasutada valge sibula asemel rohelist sibulat.

Kuidas teha kiiret kanasuppi?

Minu retsept allpool on ülikiire. Võite kasutada juba keedetud kanajäätmeid või küpsetatud kana, külmutatud köögivilju või köögivilju, mille olete eelnevalt tükeldanud, mõned põhilised ürdid ja vürtsid.

Kuidas valmistada kreemjat kananuudlisuppi?

Seda klassikalist kananuudlisuppi saate paksendada, lisades ¼ tassi võid, 1/3 tassi koort, ¼ tassi + 2 spl universaalset jahu ja 2 ½ tassi piima. Pärast supi valmistamist sulatate kastrulis keskmise kuumusega vastavalt alltoodud juhistele või. Lisa jahu ja keeda paar minutit, pidevalt segades. Aeglaselt vahustades lisa piim ja klopi ühtlaseks. Seejärel klopi juurde koor ja kuumuta segu pidevalt segades keemiseni. Vala see piimasegu supisegusse ja sega.

Mis on omatehtud kananuudlisupis?

Peale kana ja nuudlite leiate ka peterselli, soola ja pipart, erinevaid vürtse nagu loorberileht, pune, tüümian ja ingver. Seal on ka kanapuljong, või, porgand, seller ja sibul, millest koosneb see maitsev kõhutäis.

Kas saate külmutada omatehtud kana nuudlisuppi?

Jah, seda saab külmutada tihedalt suletud anumates kuni 1 kuu.

Milliseid vürtse lisate kananuudlisupile?

Selle lihtsa supi maitsed ja aroomid toovad esile soola, pipra, loorberilehe, pune, tüümiani, peterselli, ingveri ja küüslaugu vürtsid.

Kuidas paksendada kana nuudlisuppi?

Selleks võite kasutada universaalset jahu või maisitärklist. Lisage 2 spl universaalset jahu ja 1/4 tassi külma vett (iga tassi supi kohta). Sega jahu ja vesi omavahel, kuni moodustub paks segu. Eemaldage kõik tükid, purustades need lusika tagaküljega. Lisage segu supile ja hautage 3-4 minutit või kuni see pakseneb.


Lihtne kana nuudlisupi retsept

Kana nuudlisupp võib olla ülim mugavustoit. Potis hauduva mirepoix lõhn võib ruumi elavdada ning valmistoote maitse muudab väikesed lapsed ja kobedad mehed kohe paremaks. (Kui te pole taimetoitlane, mis on suurepärane, aga miks te vaatate seda retsepti, kui peaksite neid vaatama.)

See retsept ei ole maitsev esmakursusupp. Serveeri seda kana nuudlisuppi suure tüki hapendatud taina ja hea võiga ning see on iseenesest eine.

Lihtne kana nuudlisupi retsept

  • Ettevalmistusaeg: 15 minutit
  • Küpsetusaeg: 25 kuni 30 minutit
  • Raskusaste: Lihtne
  • Portsjon: 4 kuni 6 portsjonit

Koostisosad

  • oliiviõli, toiduvalmistamiseks
  • 1 keskmine sibul, kuubikuteks lõigatud
  • 2 porgandit, kooritud ja viilutatud
  • 2 ribi sellerit, viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, värske, kooritud ja hakitud
  • 1 loorberileht
  • 2 liitrit kanapuljongit
  • 1 1/2 kuni 2 tassi kana*, keedetud ja hakitud
  • 8 untsi munanuudleid, kuivatatud

Juhised

  1. Suures supipotis keskmisel kuumusel määri põhi oliiviõliga, umbes 1 supilusikatäis.
  2. Lisa sibul, porgand, seller ja küpseta, kuni sibul on läbipaistev. Ära pruunista neid.
  3. Lisa küüslauk ja küpseta segades veel kaks minutit.
  4. Lisa loorberileht ja kanapuljong. Lase keema tõusta.
  5. Lisa nuudlid ja keeda 10 minutit. Lisa kana ja hauta veel 5 minutit. Serveeri kuumalt.

* Kana puhul kasutage valget või tumedat liha ja mdashi, mis teile meeldib. Või veel parem, kasutage järelejäänud röstitud kana.


Lihtne kana nuudlisupi retsept

Kui soovite paksemat suppi, on kaks võimalust. Saate selle paksendada maisitärklise ja veega. Sega maisitärklis kuumale puljongile ja lase küpseda kuni paksenemiseni. Teise võimalusena segage pool suppi enne kana ja nuudlite lisamist. See lisab supile natuke rohkem keha ilma tärklist vajamata.


Retseptide kokkuvõte

  • 1 terve kana (3–4 naela), viilud ja maks ära visatud
  • 1 kilo porgandit, viilutatud 1/2 tolli paksuseks
  • 1 kilo pastinaaki, viilutatud 1/2 tolli paksuseks
  • 2 keskmist sibulat, lõigatud õhukesteks viiludeks
  • 4 tl jämedat soola
  • Keedetud laiad munanuudlid, serveerimiseks

Sega suures potis kana, porgand, pastinaak ja sibul. Lisage vett lihtsalt katmiseks. Sega juurde sool. Kuumuta keemiseni, keeda tasasel tulel ja küpseta osaliselt kaetult, kuni kana on küps, umbes 35 minutit (eemalda vaht). Tõsta kana taldrikule jahtuma (vaata märkust allpool). Supi serveerimiseks lisa puljongisse nuudlid ja maitsesta soovi korral soolaga.


Kuidas valmistada kana nuudlisuppi

Alustage kana ettevalmistamisega. Seda tuleb keeta, kuni see on täielikult keedetud. Kui olete valmis, eemaldage liha luudest ja tükeldage see väiksemateks tükkideks. Eemaldage kindlasti kana nahk, sest seda pole selle retsepti jaoks vaja. Säästke ka vett, mida kasutasite kana keetmisel. Seda läheb hiljem vaja.

Valmistage supp köögiviljade praadimisega. See tähendab, et peate õli potis kuumutama ja seejärel lisama porgandi, sibula ja selleri paariks minutiks küpsetama. Järgmisena lisatakse hakitud kanaliha ja lastakse paar minutit küpseda. Siinkohal lisate vett, mida kasutati kana keetmiseks varem. Lisage ka paar tassi puhast vett. Kana -nuudlisupi valmistamisel on oluline, et vedelikku oleks piisavalt, sest nuudlid imavad endasse palju vedelikku. Supi jaoks peaks jääma piisavalt vedelikku.

Kana kuubik mängib roogis olulist rolli, kuna see annab täiendava kana maitse, mis muudab supi tõeliselt maitsvaks. See lisatakse, kui vedelik hakkab keema. Spiraalnuudlid (rotini pasta) pannakse järgmisena potti ja keedetakse, kuni see on täielikult imenud kogu vajaliku vedeliku. Supi maitse reguleerimiseks lisage soola ja pipart. Lihtne, kas pole?


Hoia külmetushaigusi kananuudlisupiga

Paar päeva tagasi tegi mu hea sõber mulle haige enesetunde korral uskumatu, rahustava kausi omatehtud kananuudlisupiga. Minestasin loomuliku kreemisuse, joovastavate maitsete ja täiuslikult küpsetatud hakitud kana. Ta saatis mind koju veerandi jääkidega, kuid ma lõpetasin selle kiiresti ja ihaldasin siiski rohkem seda traditsiooniliselt tervendavat suppi.

Kuigi teiste inimeste jaoks teie jaoks valmistatud toit maitseb alati paremini, on see retsept üsna maitsev ja seda tasub endale, sõpradele ja perele valmistada, eriti külma aastaaja lähenedes.

Tehke ise kana nuudlisupp.


Kana tükeldamise ajal lisage suppi keetmiseks pasta, mis võtab vaid umbes 6 minutit (olenevalt suurusest). Võite kasutada ükskõik millist pastat, mida soovite. Täistera, tavaline ja mis tahes kujuga.

Ma tegin seda kana -nuudlisuppi spagettidega varem, aga ma lõikasin nuudlid enne lisamist laiali, et oleks lihtsam süüa.

Le gluteeni- või teraviljavaba valik, võite kasutada näiteks kikerherne- või riisipastat. Või kasutage pasta asemel tegelikku riisi! Lisage see kindlasti koos kanaga, nii et tal oleks aega küpsetada, mitte pärast seda.


Selles retseptis võiksite kindlasti kasutada kanarinda (kondita nahata või nahaga). Kui teete seda, siis jälgige kindlasti selle sisetemperatuuri, kui see keeb 3. etapis. Pole midagi hullemat kui küpsetatud kanarind.

Mulle meeldib tekstuur, mille külmutatud munanuudlid sellele roale toovad. Need on selles supis paksud ja imelised. Ma ei tee oma nuudleid, sest olen kolme väikese lapse ema ja ettevõtte omanik, kes töötab piinlikult mitu tundi nädalas.

Nagu öeldud, arvan, et omatehtud nuudlid (muna või jahu) oleksid selles hämmastavad! Soovitan tungivalt katsetada ja leida see, mis teile kõige rohkem meeldib.

Lisaks võite kasutada ka armastatud kuiva pastat. Seda ma teen oma kreemjas kananuudlisupis ja ka see retsept on võitja.


Crock-Pot kana nuudel soojendab kogu teie meeskonda

Lihtsaim viis valmistada kõigi aegade kõige lohutavam eine.

Kodust kana nuudlisuppi on juba lihtne üles kloppida, kuid kõigi koostisosade aeglases pliidis viskamine muudab selle veelgi lihtsamaks. (Kas otsite tervislikku kana nuudlisupi retsepti? Meil ​​on?)

Kas küpsetate kana enne supi panemist?

See pole vajalik! Laske oma aeglasel pliidil teie eest raske töö ära teha :) Lisage aeglasele pliidile toored kondita nahata kanarinnad ja laske siis 6 tundi küpseda. Kui kana on pehme, eemaldage rinnad aeglaselt pliidilt ja tükeldage kahe kahvliga. Pange kana tagasi aeglasesse pliiti ja segage suppi.

Mida saab kanasupile lisada, et see oleks maitsvam?

Värsked ürdid, küüslauk ja loorberileht aitavad supi maitsvamaks muuta. Kui valmistate kanasuppi ja tunnete, et selles on midagi puudu, ei pruugi see tavaliselt olla piisav. Lõpetage supp näputäis helbe meresoola, tilgakese oliiviõli ja sidruniga, et saada heledam ja teravam maitse. Kui teile meeldib vürtsikas toit, kaaluge ka supile kuumuse lisamiseks näputäis purustatud punase pipra helbeid või cayenne'i.

Kas ma pean kasutama värskeid ürte?

Siin saate kindlasti kasutada kuivatatud tüümiani ja rosmariini, kuid me armastame värskete okste viskamise lihtsust ja värskete ürtide erksamat maitset.