Traditsioonilised retseptid

Täidetud paprika

Täidetud paprika

  • paprika 6 tükki Valisin erinevaid värve
  • kuskuss 1 tass (umbes 150 gr)
  • 2 keskmist sibulat
  • 400 gr. värsked seened
  • 1 tilli ühendus
  • 1 link peterselli
  • 3 värsket piparmündi niiti
  • 250 gr Tomatimahl
  • 2 värsket tomatit
  • 50 ml õli
  • soola
  • pipar

Portsjonid: -

Ettevalmistusaeg: vähem kui 60 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Täidetud paprika:

Pesin ja tükeldasin nii seened kui ka sibula. Panin õli pannile ja kui see soojenes, lisasin sibula ja seened. Panin kuskusi kaanega potti ja selle peale panin soola ja kuuma vesi (vesi, mida mõõtsin sama tassiga, millega mõõtsin kuskussit) ehk kaks mõõdet kuskussi mõõtmise kohta. tükelda rohelised peeneks ja lisa, kui koostis on jahtunud, st seened, sibulad ja kuskuss. Näiteks Panin selle Rooma kaussi ja valmistasin ette nii: panin kausi põhja piparmündi niidid ja viilutatud tomatid ning katsin kogu pinna. Täitsin paprikad kuskusi, sibula, roheliste ja seente koostisega, ja -panin kaussi ja valasin tomatimahla.Panin eelsoojendatud ahju t 200 kraadi juures umbes 30 minutit.See oli maitsev.Hea isu.


Täidetud kanarind ja # 8211 kõige maitsvam ja mahlasem liha üldse!

Tutvustame teile maitsva küpsetatud kanarinna retsepti. Minimaalsest koostisosade kogusest saate eriti maitsva, lõhnava, roosilise ja mahlase täidisega kanarinna. See valmib hämmastavalt lihtsalt ja kiiresti, olles ideaalne päevadeks, kui teil pole piisavalt aega toiduvalmistamiseks. Nautige oma lähedasi sellise rõõmuga ja pere on kindel, et olete köögis tunde veetnud.

KOOSTISOSAD

-300 hakkliha (sealiha ja veiseliha)

-1/2 hunnikut peterselli (või muid rohelisi maitse järgi)

VALMISTAMISE MEETOD

1. Lõika liha suuremateks tükkideks. Prae liha, seejärel puista peale soola ja jahvatatud musta pipart.

2. Koorige ja tükeldage sibul. Koorige kõrvits ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. Sega hakkliha sibula ja paprikaga.

3. Lisa küüslauk (hakitud või pressitud), muna, sool ja jahvatatud must pipar.

4. Lõika seened õhukesteks viiludeks.

5. Asetage liha ahjuvormi. Aseta igale lihatükile portsjon hakkliha, seejärel paar viilu seeni. Puista peale riivjuust. Vormi hästi kuumutatud ahju ja küpseta liha umbes 35 minutit. Serveeri liha kuumalt.


Veiselihaga täidetud pirukas

Midagi nii maitsvat, harvem! See retsept on mõeldud erilistel puhkudel. Kaks poolkõrvitsakooki küpsetatakse ja täidetakse veiselihahakkliha seguga. Kompositsioon sisaldab ka seeni, väikest tomatit, paprikat ja vürtse. Kõik piserdatakse rohkelt riivitud Parmesani juustuga.


  • Retsepti jaoks valitud kõrvits peab olema suurem kui kana, nii et saate selle sisse panna.
  • Vahemere ürtide segu võib sisaldada rosmariini, peterselli, basiilikut, tüümiani, tüümiani, majoraani, lehist ja pune. Mõned segud võivad sisaldada ka lavendlit.
  • Kõrvitsaseemneid võib ära visata või kuivatada, nii et võite neid ka teisel korral süüa.
  • Kuidas teada saada, kas kõrvits on seest kuiv? Võrreldes värskelt puhastatud. Viimase pinnal on vedelik nähtav ja teisel mitte.
  • Kõrvitsa tekstuuri veidi pehmendamiseks soovitame enne ahju panemist kaane õliga määrida.
  • Kas teil on kana alles? Tehke võileibu.
  • Kas teil on kõrvitsat alles? Valmista sellest blenderisupp.

Terve kanaga täidetud kõrvitsa retsept sobib oktoobriks, kui Halloween on lähenemas.

Sügisel on kõrvitsal kõrghooaeg, miks mitte kasutada ära ja küpsetada seda kanaga mitu korda?


Köögiviljade ja juustukattega täidetud paprika

Samuti kategooriast 200-400 kalorit / portsjon GOOD FOOD UK kollektsioonist. Ütlen teile, miks mulle see kõige rohkem ei meeldinud. Oad asendasin roheliste läätsedega, mis mulle väga ei meeldi. Mulle meeldib punane. Vastasel korral on valmistist hea oma maitse järgi katsetada. Me oleksime tahtnud rohkem juustu, kuid olge kalorite suhtes tähelepanelik, kui neid arvestada.
288 kalorit portsjoni kohta

Valmistamisaeg 15 minutit

Küpsetusaeg 25 minutit

Koostisosad

  • 3 suurt paprikat selgroolt ja ribidest puhastatud
  • 1 l köömnetõug (köömned, köömned)
  • 1/3 lg riivitud koriandriseemneid
  • 1 viilutatud sibulakoor
  • 1 nelk peeneks riivitud küüslauku
  • 1 väike kuum pipar puhastatud ja peeneks hakitud
  • 1/2 baklažaani väikesed kuubikud
  • 220 g keedetud ube (võib -olla konserveeritud) või kikerherneid
  • 1 link peterselli
  • 1 muna seotud
  • 25 g purustatud Telemea juustu
  • 50 g kuivemat lehmajuustu
  • 2 rusikat rukolat või jäämäge
  • 1 laim või väike sidrun
1. Eelmisel päeval leota oad ja keeda. Need, kellel on kiire, leiavad toiduvalmistamiseks valmis konserve. Hoidke vedelik alles.
2. Kuumuta ahi temperatuurini 190 ° C, 5. astme klassikaline pliit.
3. Pooled puhastatud paprikatest pannakse küpsetuspaberiga kaitstud ahjuplaadile / kuumakindlasse nõusse, nahaga ülespoole, 15-20 minutiks.
4. Lõika köögiviljad ülaltoodud koostisosade järgi.
5. Kuumuta suur pann ja prae pidevalt segades vürtse (1 minut).
6. Vala kõik köögiviljad koos ubade ja vedelikuga umbes 1 tassi või nii palju kui võimalik.
7. Kata kaanega ja küpseta 20 minutit, aeg -ajalt segades. Vedelik peab vähenema, segu ei leota, see on kuivem.
8. Lülita kuumus välja ja lisa hakitud petersell.
9. Vahusta suures kausis muna pikema sarvega kahvliga, kui see on olemas, ja purusta fetajuust / telemeau, seejärel sega kodujuustuga.
10. Keera paprika ümber ja laota lusikaga köögiviljasegu laiali.
11. Laota peale juustusegu.
12. Küpseta veel 10 minutit 200 kraadi juures.
Serveeri rukola (või jäämäega) voodil ja laimiviilude peale, et neid peale pigistada.
Liv (e) see!
Muud retseptid kategooriast 200–400 kalorit:
Aasia salat, grillkanaga / 2016
Kana salat kikerherneste ja seesamiga / 2016
Munad tomatite pesas / 2016
Peedi-, kitsejuustu- ja õunasalat / 2015
Kikerherne, pipra ja granaatõuna salat / 2015
Salat või ja avokaadoga / 2015
Guacamole (avokaado salat) / 2014
Liv (e) see!


10 maitsvat täidisega avokaado retsepti

Okei, guacamole on parim looduslik kaste, mida serveeritakse laastude või erinevate suupistetega. Avokaado võib aga olla eelroaks igal ajal, üksi, muutmata selle viljaliha pastaks. Parim ja esteetilisem toiduvalmistamisviis hõlmab selle täitmist kala, köögiviljade ja muude maiustustega.

Kui kavatsete proovida mõnda muud nädalavahetuse õhtusööki, siis inspireerige allpool toodud täidisega avokaado retsepte:

4 avokaado jaoks on vaja: 120 grammi suitsulõhet, 8 muna, soola, musta pipart, veidi tšillit ja kaunistuseks tilli. Loe siit, kuidas valmistuda!

Elacraciun

Valku ja kiudaineid täis preparaat (2 portsjonit) saadakse 50 grammist läätsedest, loorberilehest, 1 punasest paprikast, 1 viilutatud sibulast, 2 küüslauguküünt, 1 sl oliiviõli, veerand teelusikatäit tšilli, pool tl suhkrut, 100 grammi kuubikuteks lõigatud tomateid, 1 avokaado, must pipar ja koriander.

Selle retsepti jaoks vajate kanarinda, maisi, seeni, hallitust juustu, sidrunimahla. Täielikku retsepti saab jälgida siit.

Üks portsjon paleo avokaadot vajab 1 suurt avokaadot, 1 purki sardiini, 1 supilusikatäit majoneesi, 1 rohelist sibulat, veerand tl kurkumit, veerand sidruni mahla ja veerand tl soola. Maitsvat retsepti näeb siit.

Vaja läheb 4 avokaadot, 3 tuunikalakonservi ilma mahlata, 1 punane paprika, 1 jalapeno, 1 tass koriandrit, 1 sidrun, sool ja pipar. Täielik ettevalmistusmeetod siin.

Koostis: 4 küpsetatud avokaadot, vürtsikad mustad oad, koriander, tomatid, sibul, toorjuust ja tortillad. Kas ma panin sind tahtma? Vaata täielikku retsepti siit!

Maitsev retsept avokaadoga algab sellest: kana, kanasupp, küüslauk, koor, tšillipulber, koriander, sidrun, pipar. Vaadake siin järgitavaid samme.

Kombinatsioon, mis teile kindlasti meeldib, kui olete katsetanud Aasia kööki: brokkoli, avokaado, aprikoos, tofu, tšilli, küüslauk, tüümian. Vaata siit, kuidas sellele retseptile õiget maitset anda!

Koostis: 8 avokaadot, krabi, 1 kurk, 1 punane paprika, 1 greip, veerand punast sibulat, värske koriander, sidrun, sool ja pipar. Täieliku retsepti leiate siit.

Vaja läheb 2 avokaadot, kikerherneid, küüslauku, rohelist sibulat, oliiviõli, cayenne'i pipart, musta pipart, koriandrit. Vaata retsepti koostamiseks vajalikku kogust siit.


Täidetud paprika - retseptid

Valmistage need konserveeritud paprikad ja talvel valmistate hõlpsalt kõige maitsvamad täidisega paprikad. Retsept ei võta kaua aega ega vaja palju koostisosi. See meeldib teile ja kordate seda igal aastal!

KOOSTIS:

-20-30 paprikat (mis tahes värvi)

VALMISTAMISE MEETOD:

1. Peske paprika, lõigake seejärel lülisamba kaas ja eemaldage seemned.

2. Võtke suur kastrul, et katta kõik paprikad, valage vette, lisage suhkur ja sool, segage ja keetke.

3. Niipea kui vesi jõuab keemistemperatuurini, lisage paprika ja keetke täpselt 1 minut pärast keemist. On väga oluline paprikaid mitte liiga palju keeta, vastasel juhul on need pehmed ja te ei saa neid enam kasutada.

4. Eemaldage paprika otse 3 -liitrisesse purki (purgid tuleb ennetavalt steriliseerida ja kaaned keeta).

5. Kuumuta pannilt vesi keemiseni, lisa äädikas ja 30 sekundi pärast kalla marinaad purgis olevatele paprikatele.

6. Sulgege suletud purk kaanega, keerake see tagurpidi, katke see millegi soojaga ja laske täielikult jahtuda.


Kapsaga täidetud paprika

Paprika, mis on täidetud kapsaga soolvees või äädikas, on retsept, mis on täis maitset, lõhna ja värvi. Paprika, kapia või sõõrikud, täidisega kapsa, porgandi, selleri seguga, väga lõhnav ja sobib suurepäraselt praadide, kartulite, ubade ja põrguga

Minu ema tegi paprika täidisega kapsaga ja marineeris neid kapsa tünnis peal. Nad sõid kõigepealt, enne kui kapsas küpses. Nad olid ikka väga head & # 128578

Kapsas lõigatakse joulienne, kala, õhukesteks viiludeks ja hellip või võib riivida. & # 128578

Mul on nutikas ja kallis halb riiv, mis lõikab igasuguseid köögivilju ja puuvilju, kuid ütlen ausalt, et mulle meeldib ikka noaga kapsast lõigata. & # 128578

Ma arvan, et kuhu iganes ma elan, jääb lihtne rumeenlane. & # 128578

Tõde on see, et mulle väga meeldib terava lugemisega kapsast lõigata. Ja minu noad lõikavad pardlid, need on väga teravad. Sa lõikad mind harva. & # 128578

Kuid mul on aastatepikkune treening ja palju arme vanadest lõigetest. Nüüd lõikad kiiresti, vaatamata, käed lähevad üksi. Panin sadu tonne hapukurki ja ma ei liialda.

Kokana töötades panin ma aastaringselt sadu kg kapsaid, igasugust hapukurki, köögivilju supiks, tomatit, paprikat ja rohelist soola & hellip & # 128578 Raske töö, nalja ei tee!

Nüüd kiitusega valmis, asume tööle. & # 128578

Ta tõi mulle augusti alguses Rumeeniast väikese tüdruku ja mõned paprikad. Puuduvad väikesed paprikad ja kurgid. Nii tõi ta mulle rohkem ja tegin kapsaga täidetud paprikaid, sest ma ei saanud enam süüa. Sellest ajast peale olen neid söönud, aga nüüd kirjutan teile retsepti ja # 128578.

Hõõru kapsas (sõtku soolaga-umbes 1 tl soola 1 kg kapsa kohta) ja tõsta kõrvale. Porgand ja seller juur on riivitud, kaunistamiseks peatuvad vaid mõned viilud. Seller juur lõigatakse viiludeks.

Pigista järelejäänud mahla kapsas ja lisa seller, riivitud porgand, pipraterad, köömned ja sellerilehed ning sega korralikult läbi.

Paprika lõigatakse, selgroog ja sisemised ribid puhastatakse, neid pestakse hästi. Ülaosas tehakse ristlõige, nii et see suremisel ei paisuks, nii et soolvesi tungib hästi kõikjale.

Täida kapsa seguga ja aseta purkidesse või purkidesse. Allosas asetatakse porgandi ja selleri viilud, mädarõika tükid. Kui need purkidesse pannakse, saate purke kaunistada popkorni, kuuse ja porgandist, sellerist, mädarõigas valmistatud põrnaga. Panin popkorni, aga need ei näe head välja. Tegin sel päeval palju, neid on laual näha: köögiviljasupp, mädarõigas äädikas, roosimahl, tomatid puljongis - vaata siin hoidiste ja hapukurgi retsepte.

Nipid kapsaga täidetud paprika jaoks:

-Kapsatäidisesse panen veidi peterselli ja rohelist tilli-annan erilise lõhna

-Soovi korral võib lisada kuivatatud tillipulki

-Neid saab soovi korral täita valge või punase kapsaga

Nüüd valmistatakse mahla. Seda saab valmistada soolveega või äädika abil. Ma ütlen teile ükshaaval:

Kapsaga täidetud paprika soolvees:

Täitmiseks valage tünni vett, seejärel valage. Mõõtke ja iga 1 l vee kohta pange 1 supilusikatäis hapukurgi soola. Keetke soolvesi ja valage keedetud paprika peale. Pange lauad või plaat peale, et paprika oleks hästi vedelikuga kaetud, pange kaas peale.

Kontrollige 2-3 päeva pärast. Valage kogu soolvesi ja keetke veel üks kord, pange see uuesti, keetes, paprika peale. Pole vaja tuulutada. & # 128578 Kontrollige iga 2-3 päeva tagant ja kui mahl on hägune, keetke veel kord. Seda tehakse maksimaalselt 3 korda, see on kõik. & # 128578 Vaadake, et see on täiuslik. & # 128578

Kui te ei soovi paprikaid kõrvetada, võite teha kõike külma. Segage vesi soolaga, kuni see lahustub, seejärel valage paprikale. Ventileerige 2-3 päeva: tühjendage mahl ämbrisse ja valage tagasi. Korda 2-3 korda.

Ventilatsiooni tehakse 1 nädal, iga päev. Nii jääb mahl selgeks, ei mädane.

Nipid:

Kui kapsas on valge, võite lisada maisitera (kuldse piprakapsa värvi saamiseks) või peediviilud (roosa värvi saamiseks).

Hapukurkidele võite lisada õunu, pirne ja küdooniaid. Need maitsevad fantastiliselt hästi. & # 128578

Kapsaga täidetud paprika retsept äädika jaoks ja # 128578

Teen 1 osa äädikat 9 kraadi ja 2 osa vett.

Keetke kõik ja valage paprika keeva veega. Pane kaas peale ja kata vooditega. Seda kontrollitakse 3-4 päeva pärast ja kui mahl on häiritud, hõõrutakse mahl, keedetakse veel kord ja valatakse paprika peale. & # 128578 Gata. & # 128578


Kodujuustu ja rohelistega täidetud paprika!

Suurepärane eelroog igaks pühadeks! Maitsev, värvikas ja nägus roog. See on lihtne, kiire ja lihtne valmistada.

KOOSTIS:

& # 8211 3 supilusikatäit peale kääritatud koort

VALMISTAMISE MEETOD:

1. Puhasta kõrvits ja tükelda seemned.

2. Haki till ja lase küüslauk läbi pressi.

3. Sega juust koorega, lisa till, sool, küüslauk ja väikesed paprika kuubikud.

Nõuanne. Kui kasutate kooritud või madala rasvasisaldusega juustu, lisage veidi pehmet võid, nii et täidis säilitaks oma kuju paprikarõngastes.

4. Täida paprikad väga kompaktselt juustuseguga, lusikaga väga hästi paksemaks ja pane vähemalt 1 tunniks külmkappi.

5. Lõika paprika umbes 1,5 cm paksusteks ringideks.

Nad valmistuvad kiiresti ja on toitev eelroog pidudel serveerimiseks!


1 kg veisehakkliha, 1 kg paprikat, 1 kapsas, 2 porgandit, sibulat ja 3 tk, soola, borši, puljongit ja 3 spl peterselli ja tilli, riisi ja # 8211 250 g

Pane sibul tahenema, lisa riivitud porgand, petersell, hakitud till ja 3 sl puljongit. See koostis valatakse lihale ja riisile. Sega hästi. Paprika pestakse, kaaned eemaldatakse, kapsas keedetakse borši vees. Ükshaaval täitke paprika saadud koostisega ja pange täidisega kapsas kokku. Jäta madalal kuumusel u. 3 tundi. Lõpupoole lisa borš.