Traditsioonilised retseptid

Kreemja avokaado pasta retsept

Kreemja avokaado pasta retsept

  • Retseptid
  • Koostisosad
  • Pasta

I. Ma arvan, et keegi ei saa kunagi täielikult aru, kui palju nad mulle tähendavad. See on ülikiire (pikim toiduvalmistamise aeg oli minu täisterapasta), tervislik ja muidugi maitsev - rääkimata suurepärasest viisist kasutada avokaadot, mis oleks võinud veidi pruunimaks minna, kui soovite. Mulle isiklikult meeldib KOHALT küüslauku kasutada (viis küünt igaüks?), Aga kui te pole nii suur fänn kui mina, piisab ühest. Selle roa väikese ilu ainus puudus on see, et see ei kuumene avokaado tõttu hästi. Aga nagu ma näen, on see hind, mida tasub maksta!


Suur -Manchester, Inglismaa, Suurbritannia

Selle tegi 51 inimest

KoostisosadTeenib: 2

  • 170 g täistera tagliatelle
  • 1/2 sidrunit, mahl ja kooritud
  • 1/2 tl soola
  • 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • küüslauguküüned maitse järgi (2 annavad rohkelt maitset)
  • 1 küps avokaado ilma kivideta
  • jahvatatud musta pipart, maitse järgi

MeetodEttevalmistus: 10 minutit ›Küpsetamine: 10 minutit› Valmis: 20 minutit

  1. Lase keskmise suurusega pannil veidi vett keema. Lisage oma tagliatelle, vähendage kuumust ja laske küpsetada kuni al dente (mul kulus umbes 8-10 minutit).
  2. Vahepeal asetage kaussi sidrunimahl, sool ja oliiviõli ning tükeldage küüslauk peeneks. Purusta avokaado ühtlaseks ja sega kõik kokku.
  3. Kui pasta on täielikult küpsenud, nõrutage ja asetage suurde kaussi. Vala peale oma kreemjas avokaadokaste ja loksuta, kuni kogu pasta on kaetud.
  4. Kaunista sidrunikoore ja musta pipraga ning serveeri kohe.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(13)

Arvustused inglise keeles (15)

Suurepärane ja kiire retsept. Aitäh. Lisasin veidi koriandrit ja jahedat. Nii lihtne ... nii maitsev .. nii tervislik.-03 okt 2016

Mul ei olnud sidrunit, aga selle asemel lisasin veidi koort, seeni ja tomateid. MAITSE.-09 aug 2013

Väga kiireks ja maitsvaks eineks - ärge otsige enam. -09 jaanuar 2018


Kreemjas avokaado pasta

Autor Dannii · Avaldatud 26. veebruaril 2015 · Värskendatud 24. mail 2021 · 59 kommentaari · See postitus võib sisaldada sidusettevõtte linke ja teenida reklaamide kaudu tulu · See sait kasutab küpsiseid · Postitus sisaldab 1217 sõna. · Umbes 7 minutit selle artikli lugemiseks.

Kreemjas pasta on täielik mugavustoit ja see kreemja avokaado pasta retsept on valmis vähem kui 15 minutiga. Kreemjas pasta ei pea olema ebatervislik ja me oleme valmistanud ülimalt kreemja kastme, segades veidi avokaadot ning lisades sidruni ja basiiliku.

See on nagu guacamole pasta, kuid mitte. Sellel on segatud avokaado vibes, kuid seejärel rohkesti küüslauku (tõsiselt, mida rohkem, seda parem), sidrunimahla ja basiilikut. Sega see kõik kokku ja sa saad endale maitsva ja kerge pastakaste, mis jääb kleepuma mis tahes pasta kuju külge, mis sul kapi otsas ripub.

Avokaadod ei lähe meie majas kunagi raisku, nii et kui meil on üks, mis hakkab oma parimat ületama ja vajame kiirelt õhtusööki, siis see ka valmib.


Retseptide kokkuvõte

  • 1 (8 untsi) pakendiga penne pasta
  • ¼ naela kuumtöötlemata keskmised krevetid, kooritud ja eemaldatud (valikuline)
  • 1 avokaado, kooritud ja ilma kottideta
  • ½ sidrun, mahl
  • ½ tassi värsket basiilikut või rohkem maitse järgi
  • 2 supilusikatäit riivitud Romano juustu
  • 2 küüslauguküünt
  • maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart
  • ¼ tassi oliiviõli või vastavalt vajadusele
  • ¼ tassi kuubikuteks lõigatud kirsstomateid või rohkem maitse järgi (valikuline)
  • 2 supilusikatäit riivitud Romano juustu või rohkem maitse järgi
  • maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart

Täitke suur pott kergelt soolatud veega ja laske keema tõusta. Sega juurde penne ja lase keema tõusta. Küpseta pastat katmata, aeg -ajalt segades, kuni see on enamasti läbi küpsenud, kuid siiski hammustuseks kõva, 8–10 minutit. Lisage krevetid keevasse vette ja küpseta, kuni krevetid on väljast heleroosad ja liha pole keskelt enam läbipaistev, 2 kuni 3 minutit. Nõruta penne ja krevetid tagasi tühja potti.

Sega avokaado, sidrunimahl, basiilik, 2 sl Romano juustu, küüslauk, sool ja must pipar köögikombainis ühtlaseks. Lisa oliiviõli ja pulseeri kreemjaks. Eemaldage tera köögikombainilt ja segage kuubikuteks lõigatud tomatid kreemjasse pestosse. Tõsta pesto potti koos pasta ja krevettidega, et katta. Serveeri umbes 2 supilusikatäie Romano juustu, soola ja musta pipraga.


Kreemjas avokaado pasta

See vegan avokaado kaste on ilmutus. See on nii sidruni, värskete ürtide ja küüslaugu maitset täis, et te ei jäta piimatooteid üldse vahele.

1 nael penne või teie valitud pasta

¼ tassi värskeid basiilikulehti (võid lisada ka ühe ¼ koriandri)

2 küüslauguküünt, peeneks hakitud

2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla

maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart

1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud

½ tassi maisituuma (värske või konserveeritud ja nõrutatud)

1. Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele.

2. Kreemja avokaadokastme valmistamiseks kombineerige köögikombaini kausis avokaadod, oliiviõli, basiilik (ja koriander, kui kasutate), küüslauk ja sidrunimahl, kuni see on enamasti ühtlane ning maitsestage maitse järgi soola ja pipraga. Kõrvale panema.

3. Kombineeri keedetud pasta, kreemjas avokaado kaste, kirsstomatid, spargelkapsas ja mais. Serveeri kohe.


Näpunäiteid selle retsepti täiuslikuks valmistamiseks

  • Ärge unustage pastavett soolata. See tagab, et pasta tuleb kena ja maitsev ning muudab selle roa veelgi paremaks.
  • Selles retseptis kasutatavad avokaadod peaksid puudutamisel olema veidi pehmed, mitte kõvad ega pudrused.
  • Seda avokaado pastat saab valmistada mis tahes pastaga, mis teile meeldib. Ma kasutan tagliatelle'i, kuid iga kuju sobib. Kui eelistate, võite valida ka täisterapasta, kikerhernepasta või gluteenivaba pasta!
  • Selle retsepti kaste sarnaneb basiilikulehtedega pestoga. Kui teile ei meeldi basiilik, võite selle asendada oma lemmiktaimede valikuganagu petersell või koriander.

  • 6 untsi värsket või külmutatud kooritud ja kaunistatud väikest krevetti
  • 2 untsi mitme teravilja või täistera farfalle pastat (3/4 tassi)
  • 1 ¼ tassi värskeid spinatilehti
  • ¼ tassi värskeid basiilikulehti
  • ½ keskmist avokaadot, seemned, kooritud ja tükeldatud
  • ¼ tassi poolteist rasvavaba
  • ¼ tl soola
  • ¼ tl musta pipart
  • Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti
  • 1 väike punane paprika, külvatud ja lõigatud tikutopsisuurusteks tükkideks
  • 1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
  • 1 tass peeneks hakitud Parmesani juustu

Sulatage krevetid, kui need on külmutatud. Loputage krevetid paberrätikutega kuivaks. Kõrvale panema. Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele. Nõruta, jäta kõrvale 2 supilusikatäit pasta keeduvett.

Vahepeal ühendage köögikombainis 1/4 tassi spinatit, basiilikut, avokaadot, poolteist, soola ja musta pipart. Katke ja töödelge ühtlaseks. Kõrvale panema.

Katke suur mittekleepuv pann toiduvalmistamispihustiga. Kuumuta pann keskmisel kuumusel. Lisa paprika, keeda 3 minutit. Lisage krevetid veel 2 kuni 3 minutit või kuni krevetid on läbipaistmatud. Sega juurde püreestatud spinatisegu ja reserveeritud pastavesi kuumuta läbi. Eemaldage kuumusest. Lisage ülejäänud 1 tass spinat, tomatid ja keedetud pasta. Puista peale parmesani juustu. Serveeri kohe.


Variatsioonid

  • Kastme valmistamise ajal saate lisada ka 2 supilusikatäit Kreeka jogurtit.
  • Avokaado -spinatikastme valmistamise ajal võib lisada ka parmesani.
  • Selle tervislikumaks muutmiseks proovige sellele roale lisada köögivilju, näiteks keedetud suhkrumaisi, aurutatud brokkolit ja kirsstomatit.
  • Värske küüslaugu asemel võite kasutada küüslaugupulbrit.
  • Kasutage mis tahes pastat. Proovige lastele kasutada täistera, läätsi või köögiviljapastat, et muuta see tervislikumaks.
  • Avokaado kaste ei tohiks olla liiga paks, muidu muutuvad pärast pasta segamist need hiljem süües kuivaks.
  • Üldiselt on pasta valmistamise aeg kiirpotis tavaliselt pool pakikarbis pakutud ajast ja al dente pasta puhul miinus üks.
  • Veenduge ka, et teil oleks piisavalt vett, et katta enamus pasta vee all. Sõltuvalt pasta kujust ja suurusest võib vaja minna rohkem või vähem vedelikku. BURN ALERT? Kui teie kiirpott on varem põlenud, lisage pasta valmistamise ajal 12 tassi lisavett.

Seotud video

Olge esimene, kes selle retsepti üle vaatab

Saate seda retsepti hinnata, andes sellele ühe, kahe, kolme või nelja kahvli hinde, mis arvestatakse teiste kokkade ja#x27 hinnangutega. Kui soovite, võite kirjaliku arvustuse ruumis jagada ka oma konkreetseid positiivseid või negatiivseid kommentaare, samuti näpunäiteid või asendusi.

Epicurious lingid

Condé Nast

Juriidiline teade

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud.

Selle saidi mis tahes osa kasutamine ja/või registreerimine tähendab meie kasutajalepingu (uuendatud alates 01.01.2010) ning privaatsuspoliitika ja küpsiseavalduse (uuendatud alates 01.01.01) aktsepteerimist.

Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal.


Koostisosad

9 untsi (255 g) kuumtöötlemata pasta (soovi korral kasutage gluteenivaba)
1 kuni 2 küüslauguküünt, maitse järgi
1/4 tassi (60 ml) värsked basiilikulehed, lisaks veel serveerimiseks
4 kuni 6 tl (20 kuni 30 ml) värske sidrunimahl, maitse järgi
1 spl (15 ml) ekstra neitsioliiviõli
1 küps keskmine avokaado, ilma kivideta
1/4 kuni 1/2 tl (1 kuni 2 ml) peeneteraline meresool
Värskelt jahvatatud must pipar
Sidrunikoor, serveerimiseks

Retseptide kokkuvõte

  • 1 (8 untsi) pakis kikilipsuga pastat
  • 6 viilu peekonit
  • ⅔ tassi hakitud basiilikut
  • 3 supilusikatäit sidrunimahla
  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • ¼ tl jahvatatud musta pipart
  • ⅛ tl soola
  • 2 avokaadot, hakitud
  • ½ tassi riivitud Romano juustu

Lase suurel potil kergelt soolast vett keema. Lisa pasta, aeg -ajalt segades, kuni see on hammustuseks pehme, kuid kindel, umbes 12 minutit. Äravool.

Asetage peekon suurde pannile ja küpseta keskmisel-kõrgel kuumusel, aeg-ajalt keerates, kuni see on ühtlaselt pruunistunud, umbes 10 minutit. Kurna paberrätikutel murenema väikesteks tükkideks.

Sega väikeses kausis basiilik, sidrunimahl, oliiviõli, küüslauk, pipar ja sool.

Ühendage peekonitükid ja avokaado suures kausis. Sega juurde basiilikusegu. Lisa segamiseks pasta. Puista peale Romano juust.