Traditsioonilised retseptid

India kastmes marineeritud makrell, riivsaias praetud

India kastmes marineeritud makrell, riivsaias praetud

kaste:

ingver, mädarõigas, sinepipulber, karripulber, sidrunimahl, küüslaugupipar, sool ja õli segatakse hästi.

Kala pestakse, puhastatakse ja jäetakse tund aega kastmes marineerima.

Seejärel prae riivsaias ja serveeri küüslauguga ... Täielik nauding!



India kastmes marineeritud makrell, riivsaias praetud - Retseptid







Autor: http://retetegg.blogspot.com/

Eelmisel nädalal "õppisin" marineeritud kala. Ma poleks kunagi arvanud, et teen sellist asja kodus, eriti kuna ma ei ole suur kalafänn (igasugune).

Aga mida ei tee inimene armastusest! Mitte armastus kala, vaid elukaaslase vastu, himukas ja tagasihoidlik :)). Ta mäletas, kuidas ülikoolis oli tal toakaaslane, kes tõi kodus valmistatud marinaadist kala ja oli palju parem kui kaubanduses.

Ta praktiliselt ei käskinud mul neid teha, aga mulle tundus, et kõik need asjad pole tegelikult asjata, nii et sain teada, kuidas kalamarinaad on, ja hakkasin tööle.

Leidsin umbes 2 retsepti, mis mulle meeldisid, kuid ühendasin need mõne enda ideega ja siit tuli välja!

  • üle makrelli (mul oli 2 kala, mis kaalusid kokku 1100 g), 40 ml oliiviõli, 250 ml äädikat, 3 sl soola, loorberilehed, pipraterad, piment, porgand, sibul.

Pärast seda, kui ma umbes 2 tundi emale kurtsin, et ma ei taha kala puhastada, pakkus ta operatsiooni teha :)) Et teha ära kõik tööd, mille ta portsudeks tegi ja pesi :))

Siit hoolitsesin marineerimise eest.

Panin potti vett keema, lasin keema ja siis panin tule kinni.

Lasin iga kalatüki kuuma veega potist läbi, kastsin 1 minut ja panin seejärel suurde kaanega potti.

Kui ma põletusoperatsiooni lõpetasin, panin soola ja õli tükid pajaroogi.

Kuumutasin tulel äädikat, millesse panin loorberilehed, pipart ja piment.

Valasin segu pajaroa kalatükkidele, tükeldasin ümmarguse porgandi ja juliennitud sibula.

Panin pannile kaane, segasin 2-3 korda ja panin külmkappi.

Jätsin 3 päevaks külmkappi seisma, aga iga päev segasin pajaroogi 2-3 korda.

Serveerimisel pesin kalatükke veidi, nii et väga tugeva äädika maitset polnud enam tunda.

Ma just maitsesin (no kui kala ei meeldi, mida teha?!), Aga mu poiss sõi umbes 2 päeva marineeritud kala ja kiitis seda väga.

Ma tean, et selle valmimine võtab natuke aega, kuid tasub proovida! Tasub kindlasti oodata!


Tootja Juicer.io

(5 punkti / hääli kokku: 84)

Arvy 9 aastat tagasi - 29. august 2008 21:47

Re: Maisiga praetud kala

mis on piimafaas? mida kala teeb

PS loomade sait. nii et ma võin loota ka kööki pääsemist (millekski muuks kui söömiseks ja nõude pesemiseks)

angela 9 aastat tagasi - 29. august 2008 21:52

Re: Maisiga praetud kala

arvy ema, piim marineerib seda ehk annab maitse, parema maitse ja toob esile selle halva!

Ioana 9 aastat tagasi - 29. august 2008 21:58

Re: Maisiga praetud kala

piima asi on juba ammu midagi erilist õpitud: kui sul on külmutatud kala, siis paned selle nii piima sisse külmutatuks ja lased seal sulada. nii et see maitseb nagu värske kala, mitte nagu sügavkülmast püütud, sest ma ei tea, millal see supermarketitest läbi käis. piimal on tugev kalalõhn, mis tekib siis, kui see pole värske. teete seda isegi siis, kui kala on jääl. ainult siis, kui teil veab ja olete täiesti kindel, et teie kala püütakse kinni mitte rohkem kui 2 päeva enne seda ja seda hoitakse külmkapis, jätke see samm vahele.

aitäh tunnustuse eest

Ioana 9 aastat tagasi - 29. august 2008 22:01

Re: Maisiga praetud kala

milline ajastus! tehniline tugi töötab meie saidil suurepäraselt

Ella 9 aastat tagasi - 29. august 2008 22:06

Re: Maisiga praetud kala

aitäh!
Ma ei mäletanud, miks kala, mida ma praadisin, ei olnud nii krõmpsuv kui see, mida mu vanaema kunagi valmistas.Sinu õnneks meenutasite mulle maisi. Noh, mu vanadus, mul on tõsised puudused.

Ioana 9 aastat tagasi - 29. august 2008 22:12

Re: Maisiga praetud kala

Veel üks näpunäide külmutatud kalale: ärge kunagi sulatage seda sunniviisiliselt (kuumas vees või mikrolaineahjus.) Liha muutub pehmeks või muutub käsnaks. igatahes sunnitud sulatatud kala pole hea. sulata see toatemperatuuril või veel parem pane külmkappi (see võtab kauem aega, aga kui paned õhtul, siis sulatatakse see hommikuni)

Arvy 9 aastat tagasi - 30. august 2008 18:06

Re: Maisiga praetud kala

aitäh selgituse eest! (See on suhteliselt hull kombinatsioon piima ja kalaga, kuid ma usaldan teid)

@angela: noh, sa tead, et nüüd, kui olen saidi avastanud, otsustasin ämma mõnevõrra minestada.

soovitus: tehke jaotis näpunäidetega (nagu piim) ja võib -olla laiskadele blondidele (nagu mina)

muidu. ainult hea (olete lemmikutega kaustas .. sest seni, kuni hakkan retsepte reprodutseerima, lähevad silmad suureks)

angela 9 aastat tagasi - 30. august 2008 18:18

Re: Maisiga praetud kala

rahulik ainult vaadake pilti, et tulemus on hea, proovime anda igale retseptile väikesed nipid! kuni teine ​​algab millegi lihtsamaga (nt guacamole), mille järel saate spetsialiseeruda!

Ioana 9 aastat tagasi - 30. august 2008 18:33

Re: Maisiga praetud kala

arvy, nõuannete rubriik on juba ammu töös ja see juba käib

piimaga ärge kartke, seda pole lõpptootes tunda

ramona 9 aastat tagasi - 10. september 2008 14:51

Re: Maisiga praetud kala

see on jahu retsept, kuid miks seda piimas hoitakse, mis on selle eesmärk

Ioana 9 aastat tagasi - 10. september 2008 15:27

Re: Maisiga praetud kala

Kirjutasin eespool, kolmas kommentaar, mis on piimafaas. Kirjutan ja retsepti on lihtsam leida

paula 9 aastat tagasi - 22. oktoober 2008 13:11

Re: Maisiga praetud kala

kui lisada malaile, millest kala läbib, kaks supilusikatäit valget jahu, saate paremini segatud kooriku ja maitse on ülim! proovige

Ioana 9 aastat tagasi - 22. oktoober 2008 14:39

Re: Maisiga praetud kala

doina 8 aastat tagasi - 12. veebruar 2009 14:16

Re: Maisiga praetud kala

Mulle väga meeldib kala ja ma olen õnnelik, kui leian midagi erilisemat, näiteks piimafaasi

andreutza 8 aastat tagasi - 29. juuli 2009 19:40

Re: Maisiga praetud kala

Kas teil on aimugi, miks jahu minu panni külge jääb ja see koguneb minu kalale? Ma mainin, et pann on hea kvaliteediga. ast.raspuns.mersi

Ioana 8 aastat tagasi - 30. juuli 2009 08:24

Re: Maisiga praetud kala

kas kuumutasid õli enne kala panemist hästi? see peab olema kuum ja pärast kala panemist keerate tule keskmisele või väikesele, et oleks aega sees küpsetada

nicol 8 aastat tagasi - 10. oktoober 2009 15:02

Re: Maisiga praetud kala

aga ma arvan, et see toimib ilma piimas hoidmata

ildi 8 aastat tagasi - 19. oktoober 2009 16:40

Re: Maisiga praetud kala

jah. õhtusöök täna, väga hea, ja idee piimaga samuti, mul lihtsalt ei jätkunud kannatust, jäin 15 minutiks piima (see oli värske) kuni duši alla
see kahjur friikartulite ja küüslaugukastmega ja ma ikka imestan, miks mul on tselluliit ja peekon seal, kus ma ei peaks

ramisimion 8 aastat tagasi - 28. oktoober 2009 19:30

Re: Maisiga praetud kala

superidee kala piimas sulatamisega, lasin Rumeenia karpkala külmutatud medaljoni kujul lõigata. Ma tahan teile öelda, et ma järgisin teie nõuandeid ja see tuli minu unenäost, krõmpsuv ja miljonite maitsega. Polenta ja küüslauguga on see suurepärane!

Ioana 8 aastat tagasi - 29. oktoober 2009 11:14

Re: Maisiga praetud kala

rami, kui mu ema igasuguseid kalu tegi, kasutas ta igasugust forelli. meil oli forell linna äärelinnas ja miljonid tulid välja. Kui ma seda esimest korda sõpradele tegin, küsisid nad minult, mida ma nende heaks teinud olen, miks see nii hea on, mis on saladus, et ainult nemad olid kala maisis söönud. ja ma ütlesin neile, et hoian seda piimas, sest minu oma on supermarketi kala

Mulle meeldib teha mujdei koos smananaga: [link]

ramisimion 8 aastat tagasi - 29. oktoober 2009 12:20

Re: Maisiga praetud kala

Mulle meeldib ka mujdei hapukoorega, pooled neist ütlesid, et see läheb üle traditsioonilise mujdei, see tähendab soola ja veega hõõrutud küüslauku. järgmine kord teen seda oma lemmikmujdeiga.

nicolet 8 aastat tagasi - 30. detsember 2009 06:47

Re: Maisiga praetud kala

Ma pole kuulnud, aga proovin teile teada anda, mis välja tuli.

debo 8 aastat tagasi - 31. detsember 2009 15:40

Re: Maisiga praetud kala

Mulle see retsept väga meeldib, palju õnne selle postitanud inimesele.
Edu järjepidevuses!

Mirela 7 aastat tagasi - 28. märts 2010 14:32

Re: Maisiga praetud kala

Aitäh! Sa tuletasid mulle meelde, kuidas kala valmistada, rääkimata sellest, kuidas mu ema seda tegi. nüüd proovin ja loodan, et läheb hästi, sest panin piima sisse
Ma suudlesin sind! Head lihavõtteid!

pumbad 6 aastat tagasi - 24. jaanuar 2011 12:22

Re: Maisiga praetud kala

Soovitan teil söömisel kasta seda külma valge veiniga, serveerituna külmas.

monica 6 aastat tagasi - 13. aprill 2011 00:51

Re: Maisiga praetud kala

steluta 6 aastat tagasi - 26. august 2011 21:22

Re: Maisiga praetud kala

pärast kala praadimist pange järelejäänud õlisse juliennitud sibul ja praadige kuldseks ja krõbedaks ning keerake see peeneks praetud kala ümber. see on hullus, mida süüakse koos polentaga. head isu!

steluta 6 aastat tagasi - 27. august 2011 03:16

Re: Maisiga praetud kala

pärast kala praadimist pange järelejäänud õlisse juliennitud sibul ja praadige kuldseks ja krõbedaks ning keerake see peeneks praetud kala ümber. see on hullus, mida süüakse koos polentaga. head isu!

tiron ionela 6 aastat tagasi - 24. oktoober 2011 20:02

Re: Maisiga praetud kala

corina 6 aastat tagasi - 3. november 2011 23:44

Re: Maisiga praetud kala

Mõtlesin ka seda teha, aga piimafaasi ma tõesti ei proovinud.

irimia madalina 6 aastat tagasi - 1. detsember 2011 23:30

Re: Maisiga praetud kala

superidee praetud kala maisiga või mitte

roxy 6 aastat tagasi - 3. detsember 2011 11:27

Re: Maisiga praetud kala

ms ms nõuandeks Praadisin üle merluusi jahus ja ma ei valinud sealt midagi sa oled magus

elena - Saksamaa 5 aastat tagasi - 13. jaanuar 2012 12:27

Re: Maisiga praetud kala

täna proovin piimafaasi, loodan, et läheb hästi, nüüd mõtlesin, mida toiduga peale hakata, võtsin välja, aga eelmine kord jäi see kuidagi panni külge, täna lähen leota seda piimas ja ma panen sinna õli. palju, palju, esc nõu,

Elisa 5 aastat tagasi - 14. veebruar 2012 13:08

Re: Maisiga praetud kala

Minu suur valu köögis on see, et ma ei tea, kuidas praetud kala heaks teha, mitte pärast seda kogu oma kalaköögi lõhna tunda ja tihedamini süüa teha. Nüüd proovin teie retsepti, teadsin piima kohta ainult maksas (see teeb mõruks), aga kalas mitte. Suur tänu, Ioana.

Ioana 5 aastat tagasi - 14. veebruar 2012 14:36

Re: Maisiga praetud kala

piim neelab kala tugeva lõhna, tuleb hästi välja.

Elisa 5 aastat tagasi - 14. veebruar 2012 16:08

Re: Maisiga praetud kala

Väga hea, mul õnnestus. Seal oli kaks suurt merluusi ja määrisin need polenta ja mujdeiga (mujdei alustasin veega ja lõpetasin oliiviõliga). Mahla oli liiga vähe, varem tegin 2 pead küüslauku.
Ioana, kallis Ioana, sa ei tea, kui ärritunud ma olin, sest kuigi ma tean, kui tervislik on kala süüa, ei saanud ma seda sageli teha. Ma kallistan sind. Tänan teid väga.

delia 5 aastat tagasi - 11. märts 2012 16:19

Re: Maisiga praetud kala

aga kui ma jätan selle ööseks piima sisse külmkappi, ostetakse see sulatatuna, kas see on teie arvates liiga palju?

Yasmin 5 aastat tagasi - 3. august 2012 13:18

Re: Maisiga praetud kala

leek 5 aastat tagasi - 18. september 2012 12:43

Re: Praetud kala maisi ja küüslauguga

kui hea on ku polenta ja ostoroi

Stefan 4 aastat tagasi - 1. august 2013 13:49

Re: Maisiga praetud kala

Mais, maisijahu, maisijahu: sain aru, et on kolm erinevat asja.
Palun valgustage mind ka!
Kui need on tõesti erinevad, kas teate mõnda kohta Clujil, kust leian maisijahu ja eriti maisijahu?

Ioana 4 aastat tagasi - 1. august 2013 13:55

Re: Maisiga praetud kala

Minu teada nimetatakse maisijahu ka maisiks. see on jahu, mida kasutame polenta jaoks. Ma ei tea, kas neil on mingeid erinevusi.

Stefan 4 aastat tagasi - 1. august 2013 13:57

Re: Maisiga praetud kala

Ioana 4 aastat tagasi - 1. august 2013 13:58

Re: Maisiga praetud kala

Laura Aioani 4 aastat tagasi - 12. august 2013 11:53

Re: Maisiga praetud kala

Tere, Ioana ... Ütlete, et kasutasite merluusi nahaga, kuid see toimiks ka fileega. Sa proovisid? kas krõbe koor tuleb hästi välja? Tänan

Ioana 4 aastat tagasi - 12. august 2013 12:02

Re: Maisiga praetud kala

jah, läheb korda. Teen ka viilud kala ja kalafileed ning krõbe koorik tuleb välja.

denisa1999 2 aastat tagasi - 22. mai 2015 21:45

Re: Maisiga praetud kala

Tere. Proovisin tursafileed pärast seda, kui olin kala üle tunni piimas hoidnud ja ei saa öelda, et midagi head välja tuleks. See piim pehmendab kala täielikult ja kleepub teflonpanni külge ning maisikoort pole tekkinud. Ma tõesti ei proovi teist korda. Maksas teadsin, et piim purustab selle ja see annab tõesti tunda, kuid siin ma ei tundnud erilist maitset. Kala on õrn ja tunnike on minu arvates liiga pikk. Ja kui tegite kooriku jahuga, siis pole seda siin kuskil täpsustatud.

Ioana 2 aastat tagasi - 23. mai 2015 08:15

Re: Maisiga praetud kala

denisa, kas kala oli külmunud? kui see muutus ja muutus käsnaseks ja vesiseks, siis hoiti seda külmutamise ajal valesti (tõenäoliselt oli see enne üles sulatatud ja uuesti külmutatud). Kannatasin ka selle all, kui sõin külmutatud kala.


Koostis:
4 tk. salat, 5-6 küüslauguküünt, 200 gr. peekon, 1 tl jahu, 4 sl hapukoort, 1 sl lahjendatud äädikat, peeneks hakitud till, sool, pipar

Koostis:
1 koogiplaat, 4 banaani, 2 apelsini, 1 viinamari, 1 tükk kiivi, 1 karp šokolaadikreemi, 1 ananassikompott, vahukoor 500 g, kaunistuseks šokolaad


Sproti retseptid

Keedetud praetud sprot (või anšoovised) 1826 retsepti, 37 297 arvustust ja 54 060 häält Kategooriad: Eelroad, suupistete retseptid, kala- ja mereandide retseptid, odavad retseptid, kiirretseptid, lihtsad retseptid

KOOSTIS 1 hoidis kilu suitsutatud (kasutasin Evast) 2 keskmist koorega küpsetatud kartulit 1 koorega küpsetatud peet 2 punast sibulat mädarõikapasta 200 gr hapukoort TÖÖKAVA salat [&] Postikihiline salat KOOS kilu Suitsutatud ilmub esmakordselt sisse retseptid Haplea peedi salat sprotiga. Postitas: mihaelar63 salatites maiustusi karulaaridele '' Sel aastal ei teinud ma teadmata põhjustel aias liiga ilusat peeti A suitsutatud kilu sool Eva konservist Nii salat kihiti Sõna, et sa ei väsi. KOOSTISOSAD 1 konserveeritud suitsutatud sprot (ma kasutasin seda Evalt) 2 keskmist koorega küpsetatud kartulit 1 koorega küpsetatud punane peet 2 punase sibula mädarõikapastat 200 gr hapukoort TÖÖKAVA salat [&] Ilmub esimest korda SALAT KIHTIDES SUITSETUD VÄRSKEGA aega retseptides Haplea Retseptid Eelroad kala kiluga soolatud marineeritud retsept. Maitsev ja väga lihtsalt valmistatav kala eelroog on järgmine retsept soolatud kiluga, nimelt marineeritud soolatud kilu, mis on valmis vaid 10 minutiga. Retsept on väga lihtne ja järgmisi klassikalisi koostisosi saate oma maitse järgi reguleerida

Retsept postitas foorumisse dory Kala roogitakse, seejärel pestakse mitu korda külma veega. Pane vesi, äädikas, sool, pipar, loorberilehed ja natuke õli tulele. Kui see hakkab keema, lisa hakitud sibul ja porgandiviilud, seejärel lisa kala. Anšoovise retseptid koos kalaretseptidega vabastamiseks kiiretele kalaretseptidele lihtsad retseptid Kommentaarid: 2 sprotti või anšoovist, ka seal, mõned ütlevad, et anšoovised oleksid paremad, mulle meeldib sprot veel üks, nii et minu oma oli sprot, on kindel, et mõlemad valmistatakse ühtemoodi Paar minutit enne tule peatamist lisage tükeldatud küüslauk. Lülitage kuumus välja ja lisage peeneks hakitud rohelised. Kui teile meeldis meie retsept Sprot tomatikastmes, ärge unustage seda üle vaadata Retseptid anšoovistega 10 retsepti: praetud Sprot (või anšoovised), Küpsetatud anšoovised / alice al forno, Küpsetatud kartulid anšoovistega / alice kartul ahjuga, mozzarellaga täidetud kõrvitsaõied ja anšoovised / täidisega kõrvitsaõied, korvid anšoovistega, boquerones .. - 1 kott külmutatud sproti (1kg oli minu kotis) - sool - jahvatatud pipar - küüslaugupulber Kala ei tohi enne sulatada! Küpsetuspaberiga vooderdatud madalale alusele valasin külmutatud kala. Puistasin neile peale soola, jahvatatud pipart ja küüslaugupulbrit

Praetud sprot (või anšoovised) - e -Retet

  1. Kui riis on keedetud, segage see nõgese ja tomatipastaga ning jätke tulele veel 1-2 minutiks.
  2. Kulinaarne retsept Sprot leib parmesaniga kategooriatest Eelroad, Salatid. Rumeenia spetsiifikaga.Kuidas teha Sprot leiba parmesaniga
  3. Hakklihast valmistatakse väga erinevaid roogasid, mida iga päev peres tarbitakse või mis on pidulikumad ning sobivad õhtusöögile kutsumiseks. Võite valmistada veiseliha-, sealiha-, linnu- ja isegi lambalihatoite, millega muljet avaldada ka kõige nõudlikumale külalisele, kuid väga oluline on kasutada head liha.
  4. üks valge veini või isegi külma õllega. Kala pestakse, puhastatakse ja lastakse nõrguda. Sega jahu ja maisitärklis võrdsetes kogustes ning lisa maitse järgi soola. Võtke iga kala, laske see läbi ettevalmistatud segu ja kleepige see hambaorkule
  5. See on aperitiiv, mida tean kodust, alati on endast lugupidaval koduperenaisel majas õlis 1-2 purki suitsutatud spotti. Ja kui vajate kiiret, maitsvat ja nägusat eelrooga, siis tehti selliseid suupisteid. See on paljude lemmik ja olenemata sellest, kui lihtne see on, süüakse see sama kiiresti esmalt lauale, isegi koos teiste keerukamate roogadega.
  6. -1

4 RETSEPTI suitsutatud SPROTiga: muffinid, hapukas, pitsa, salat Konserveeritud loovus: Kui otsite lihtsaid ja kiireid retsepte, pole miski sobivam kui suitsutatud kilukonserv, mis on maitsev, toitev, täidlane ja ilma liiga paljude lahusekaloriteta - kast suitsukilu, - mõned salatilehed, - maisituumad, - oksa rohelist sibulat, - apelsinipipar, - pipar, - sidrunimahl, - Vahemere -äärsed kastmed Raskusaste: madal | Aeg: 15 mi Loe retsepte spotiga See sait kasutab küpsiseid liikluse analüüsimiseks, reklaamide isikupärastamiseks ja saidi enda paremaks toimimiseks. Seda saiti kasutades nõustute küpsisepoliitikaga

Sardell või kilu puhastatakse peast ja sooltest, pestakse rohke külma veega, seejärel nõrutatakse hästi ja puistatakse soolaga üle.Vahepeal valmista leib.Murdke kausis 2 muna, lisage veidi soola ja jahu. Segage koostist hästi, kuni kogu jahu on segunenud, seejärel lahjendatakse see piimaga. Mõned väga maitsvad ja huvitavad suupisted. Selle eelroa valmistamiseks pole vaja palju koostisosi. Sprot -kastid on väiksema kalaga variantidest erinevad, nii et määrded näevad kenamad välja. Kui leib ei ole südamikust liiga paks, siis soovitaksin seda veidi pannil kuivatada.hele salat, mis valmib kiiresti. See on ideaalne päevadeks, kui teil on palju külalisi või kui teil pole piisavalt aega toiduvalmistamiseks. Retseptid. Sproti, heeringa, kaaviariga - kõik on iga kord edukad ja neid on lihtne täita

Sprot - Retseptid -Maitsev

  • Garbo toiduvalmistamise retseptid sprotiga. teejuht täisväärtuslikule elule. Lif
  • Rumeenia ja rahvusvahelised kulinaarsed retseptid, selgitatud samm -sammult. Oleme ette valmistanud paasturetsepte, hoidiseid, kooke ja saiakesi, lihtsat ja kiirtoitu. Mul on 30 -aastane kogemus toiduainete valdkonnas ja suur kirg Rumeenia gastronoomiatraditsioonide vastu
  • Pidulikuks õhtusöögiks ideaalne tort suitsutatud kilu ja oliividega avaldab teie lähedastele muljet. Vaja läheb pakki lehttainast, 170 g suitsutatud Eva kilu, 150 g kivideta oliive, 2 sibulat, 2 paprikat, 6 küüslauguküünt, 4 sl tomatipastat, 3 sl õli, hakitud basiilikut, soola ja pipart
  • Sibulasalat soolatud kiluga, puhastage sibul ja piserdage. lõigake sibul väikesteks tükkideks, peske seda rohkem vees, tühjendage see hästi ja pange salati kaussi. lisa kilu, samuti rohkem vett pestud, oliivid ja kaste (sega 3 sl oliiviõli 2 sl äädikaga, väga vähe soola ja pipart)
  • ja
  • Ärge unustage: lisage mangoldilehti salatitesse, liimiga eelroogadesse (mähistesse), võileibadesse jne, suppidesse ja hautistesse. Mõned mangoldi retseptiideed. Võite Šveitsi peedilehti veidi kookosõliga leotada ja seejärel lisada need omletile või munapudrule. Saate valmistada suppe ja hautisi, millesse panna veidi mangoldi

Tervis ja sobivus Vabadus & gt Eluviis ja gt Tervis ja sobivus Lihtsad pastaretseptid - 10 võimalust maitsva pasta kiireks valmistamiseks. Autor: Camelia Diaconu, teisipäev, 24. märts 2020, kell 14:51. Viimane värskendus Neljapäev, 17. september 2020, kell 12: 15 Kalad puhastatakse peadest ja mattidest, pestakse ainult külmas vees, põletatakse soola- ja äädikavees, lastakse nõrguda.. tehke eraldi marineeritud kaste: pange kaussi õli, vesi, tomatipasta ja vürtsid, vastavalt sool, suhkur, küüslauk, pirerulsi loorberilehed ja keetke mõni minut. Kui soovite süüa väikest tervislikku hommikusööki, kiiresti valmistatav, vali salat suitsutatud sprotiga. Selle roa jaoks on vaja järgmist: 250 g taimeõlis suitsutatud Eva kilu, 2 punast sibulat, 2 muna, 100 g oliive, 2 supilusikatäit õli, sidrun, sool ja pipar maitse järgi. Selle retsepti ettevalmistamine on väga lihtne.See on spottide retsept, mis mulle väga meeldib. Need kalad jäetakse sageli kõrvale. Nad on palju tervislikumad kui teised (suuremad) kalad ja on maitsvad. Nad vajavad tõesti natuke hoolt (kui peate neid puhastama), kuid lõpptulemus tasub end ära. Serveeri oma lemmikkastme ja kaunistusega. 4. retseptide jaoks sprot Retseptid. VAated: 1269. Polentaga praetud väikesed kalad. Kui head ja krõbedad on väikesed praetud kalad.Sardellid, idud on mitut liiki. Küpsetasin lõhega seotud liigi nimega stelt.Serveeri polenta ja küüslaugukastmega on maitsvad - retsept. Sorana A.

Kui soovite üllatada oma lähedasi maitsva, kerge ja samal ajal keeruka toiduga, kasutage julgelt avokaado roogasid. Neid on nii palju ja erinevaid, et saate koostada täieliku menüü. Ja seda ilma igavlemise riskita. Vastupidi, teil õnnestub tõde esile kutsuda 1. Keeda mune 8 minutit, seejärel pane need keemisprotsessi peatamiseks külma veevanni. 2. Kui jahtunud, puhastage munad ja lõigake need kuubikuteks, seejärel ühendage need majoneesiga (võib olla omatehtud majonees), dijoni sinepiga, peeneks riivitud mädarõika, peeneks hakitud rohelise selleriga (ja vars ja lehed), peeneks hakitud rohelise sibulaga ja tilli. 3

Sprot retseptid: sprot - kokad

  • 2 retsepti artišokkidega, lihtne ja kiire Väikestel artišokkidel on söödavad lihakad kaalud, nii et võite proovida neid äärmiselt lihtsaid retsepte, mida soovitame täna. Loomulikult on ka artišokisüdamed maitsvad ja neid saab täita maitsva hakkliha koostisega.
  • Konkreetsed retseptid. Friikartulid Jah, sproti ja anšoovisega on mul endiselt dilemma, millised need on?! Ostsin aasta tagasi Cora sproti ja see oli külmunud, tõesti suurem ja soolamata. Kotil oli nüüd kirjas sprot, kuid kala oli väike ja soolane
  • im 2 liitrit vett päevas. Kuna mu kaal oli 104 kg, jõin spordipäevadel kuni 3 liitrit. Kõndisin tund aega hoogsas tempos, alguses 3-4 korda nädalas. Kui nägin, et kaal langeb, hakkasin iga päev 5-6 km kõndima. Kui teil on küsimusi, jätke mulle kommentaar ja vastan hea meelega
  • Otsige 29 896 retsepti hulgast. Retseptid & gt Toit & gt Idandihautis köögiviljadega Idandihautis köögiviljadega. Lisa lemmikute hulka Prindi Yahoo Facebook Twitter Ingredients. 4 spl oliiviõli 1 näputäis soola 2 tk. tomatid 5 tassi vett 1 tass valget veini 1 pealmine pipar 1 tk. porgand 500 gr sprot 2 tk. sibul 1 tk. 1 tl peterselli.
  • üks valge veiniga või isegi koos
  • Toiduvalmistamise retseptid ilma liha ja tabalukudeta, mida saate valmistada paastudes, aga ka siis, kui tunnete end lihtsate, kiirete ja maitsvate roogade järele
  • retsepti saamiseks klõpsake siin. seotud postitused: eva tuunikala salat ja avokaadobrioos peediga veiseliha burger vahvlikook karamellikreemi ja šokolaadiga eisbergi salat kikerhernestega ning tuunikalakook mascarpone ja ananassikreemiga

Toiduvalmistamise retseptid Laupäev, 5. november 2011 Sprot Iga kord, kui mere äärde lähen, meeldib mulle anšooviseid või praetud sprotti hankida, kuid te ei saa kunagi garanteerida, et need on korralikult valmistatud. Parim on osta külmutatud ja valmistada see ise. Pärast siseelundite eemaldamist antakse see soola ja jahuga (mulle meeldib jahu kasutada. Salat kihiti suitsutatud kiluga 15. oktoober 2016 Autor hapleablog sisse Kaladest valmistatud valmistised Sõna, et te pole küllastunud Loputage 2 minutit külma veega hästi loputage käed läbi kinoa Fry quinoa pannil (valikuline): Kuumutage pannil väike kogus oliiviõli keskmisel temperatuuril merele ja lisage loputatud kinoa

Õhtusöögiks kartulid võrsete ja hapukoorega. Kui soovite õhtusöögiks seda tüüpi kala süüa, valige sprot -kartul ja küpsetatud hapukoor. Selle retsepti ebaõnnestumiseks on 1,2 kg kartulit, 500 g sibulat, 400 g taimeõlis suitsutatud Eva kilu, 600 ml hapukoort, 4 sl võid, 5 spl riivsaia, soola ja. Hoidke panni tulel 1 minut, seejärel pange segu köögiviljasuppi. Keeda supp koos kõrvits 5 minutit, seejärel lisa hästi pestud spargelkapsas ja keeda suppi veel 15 minutit. Seejärel jätke köögiviljad koos vertikaalne mikser koos koos pool supist (taldriku kaunistamiseks võite hoida paar väikest kimp brokoli koos supp serveerimisel) Silt: retseptid sprotiga. 9. august 2018, autor Violeta-Loredana Pascal Kommentaare pole. Kilu ja sport teie taldrikul. Äri, elustiil. Arva mu mõistatust: mis on väike, suurtes sügavustes peaaegu nähtamatu, ujumine ja sinu kehale ülitervislik? Õige vastus: kilu! See on väike hõbedane kala, mis kuulub perekonda. Tervislikud retseptid Lihtne valmistada ja maitsev. Quinoa salat avokaado ja ubadega. alex | poolt mart. 24., 2016 | Toitumine, tervislikud vegan retseptid, Sport. Quinoa salat avokaado ja ubadega on väga tervislik ja lihtne praktikasse rakendada. Vaata retsepti. Vegan Sushi - retsept VIDEO

Video: suitsutatud sprot - Retseptid -Maitsev

Marineeritud soolatud kilu toiduvalmistamise retseptid Preparedevis

retsept koos maitsva salati retseptiga: sprot, paprika, kuum paprika, kappar, marineeritud murulauk, kartul, majonees, sidrun, sinep, mais, salat, basiilik. Kätte on jõudnud koristusaeg, kollased lehed, virde, pähklite, pirnide, küdoonia ja värskelt korjatud õunte lõhn. Sügisese magustoidu täht on õunakook ja kaneel. Tundub, et see ei maitse kunagi paremini kui praegu. See on tervislik, lihtne, kiire ja kas see meeldib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele Tervislik toitumine, toitumisretseptid, näpunäited? Elage maitsega! Tervislik toitumine ja sport See sait sündis soovist jagada oma kulinaarseid katseid köögis, mulle meeldib sport, kuid sport ilma õige toitumiseta ei too palju tulemusi Kõik otsingud retseptidega-kalaga saidil www.sport. ro. Iga päev spordimaailma kõige olulisemad uudised, kommentaarid ja analüüsid. Lisateavet kala söömise eeliste kohta ja 3 retsepti, mis põhinevad kalal, sprotist. 3 maitsvat ja tervislikku retsepti sprotiga DACIC COOL - veebiajakiri, mida koordineerib Cecilia Carage

Avaleht • Dieet ja sport • Toiduvalmistamise retseptid • Magustoidud, maiustused, saiakesed • Lihtsaim jogurti sõõrikute retsept: need on maitsvad, ei kõvene ega kuivata! Kui tunnete end magusana ja olete kaubanduslike toodetega väsinud, soovitan teil proovida seda väga lihtsat ja kiiret sõõrikute retsepti praetud Sprot jogurtiga - Retseptid - Kala ja mereannid. Maitsvad retseptid dieedi jaoks või rahvusvahelised ning kasulikud näpunäited köögis või tervisele

Marine Sproti retseptid

  1. sina kui ka salat, lehed
  2. Dieet ja sport / Retseptid. Tervislikud retseptid igale maitsele - praktilised näpunäited tervislikuks toitumiseks ja toitumisretseptide ideed. Magustoit ahnlastele, kes peavad dieeti: tühja kõhuga murakas avokaadoga, kaunistatud kiiviviilude ja Smoothie kookoshelvestega hormonaalseks reguleerimiseks. Millised koostisosad.
  3. Tervisliku retsepti ideed. Tervislik toitumine võib olla väga maitsev, peate lihtsalt oma toitu hoolikalt valima ja pöörama tähelepanu selle valmistamisviisile. Siin pakume teile inspiratsiooniks palju kulinaarseid retsepte, mis on loodud tervisliku menüü ideega ja sisaldavad viitena teavet kõige olulisemate toiteväärtuste kohta.
  4. Kokaraamat retseptidega kalaga Viimased retseptid - kalaga Ukraina salat 500 gr. suitsukala, 3 suurt kartulit, 4 suurt porgandit, punane peet, 100 gr. juust, 300 gr. majonees
  5. Praepann - vorstid õunte ja küpsetatud kartulitega. See roog sobib ideaalselt külmaks aastaajaks
  6. Kuuseleib parmesaniga - Koostis. Koostis: 800 g spotti 100 g parmesani juustu fin 150 g jahu 150 g pesme

Olen viimasel ajal otsinud üha siluettisõbralikumaid retsepte ja tunnistan, et see pole sugugi lihtne. See on sellepärast, et ma tahan süüa ja süüa mõnuga, oma südames (aga mitte keeldumiseni!), Muretsemata, et kõik need kalorid varastavad minu eelarvest puuviljad ja muud toidud, mis mul päeva jooksul on. , neil on tühine kalorihind - ainult 27 kalorit 100 g kohta. Sellepärast tuleks baklažaane oma kulinaarsetes valikutes sagedamini leida. Proovige meie ettepanekuid! Bulguriga praetud baklažaan. 4 inimesele vajalikud koostisosad: 1 tass bulgurit, 1 keskmise suurusega baklažaan, 450 g tomateid.

Praetud Sprot (praetud singid) - RETSEPTI RAAMAT

  1. Florin Tănase paranes koroonaviirusest ja soovis oma fänne rahustada. Mijlocașul ofensiv de la FCSB a postat un mesaj chiar din avion, în drumul spre Iași, acolo unde FCSB întâlnește pe Poli
  2. Toate cautarile despre retete cu pui in siteul www.sport.ro. In fiecare zi, cele mai importante stiri, comentarii si analize din lumea sportulu
  3. Intr-adevar, este greu sa renuntam la mancarea nesanatoasa dar cu vointa si perseverenta necesara ne putem schimba stilul de viata. Iti propunem sa incerci urmatoarele retete care te ajuta sa-ti mentii organismul sanatos dar si sa economisesti timp. 1.Toast cu avocado cremos. Citeste si
  4. Mod de preparare. Pestele se decongeleaza in lapte sa stea de pe-o zi pe alta. Se sterge bine, se curata, se sareaza si se da prin faina sau malai si se prajeste

Reteta Sprot in sos tomat - Retete culinare: mancaruri si

  1. Se spala pestele in doua trei ape, pentru a nu fi mirosul prea intens, apoi se decapiteaza si se scot maruntaiele. Se spala bine din nou si cu atentie fara ai zdrobi se adauga intr-un bol . Se completeaza cu apa pentru a fi desarati pentru o ora , dupa care se scurge apa si se clatesc in doua - trei ape . Morcovul se curata , se spala si se da prin razatoare.Ceapa rosie se curata ,se spala si.
  2. Cu toate că nu suntem singura țară din lume ce o prepară, trebuie să recunoaștem că este produsul ce ne face mereu să ne simțim ca acasă, oriunde am fi. Urmând instrucțiunile din rețeta prezentată mai jos, vei putea savura cea mai gustoasă mămăligă cu brânză și smântână
  3. De la o zi la alta, apar alte cure de slăbire, care mai de care mai promițătoare, unele cu o bază reală. Nutritie 5 Superalimente pregătitoare pentru silueta din această var

1. Clasic, dar cu un strop de noutate. Combinația dintre Jack Daniel's și Cola este clasică în lumea băuturilor alcoolice, dar pentru a face acest cocktail să aibă un gust ușor diferit, adaugă și ceai cu gheață. Vei obține un amestec uimitor și delicios. Toarnă, într-un pahar, un shot de Jack Daniel's Sprot la cuptor. Pestii ii punem in tava, ii stropim cu ulei (de masline), sare, piper si ardeii iuti taiati mic bagam tava la cuptor pana se rumenesc Retete sanatoase din ingrediente naturale, fructe, legume, combinate în moduri interesante și cu gusturi care satisfac nevoile organismului Retete simple,sanatoase si gustoase Etichete. aperitive (18) Biscuiti-Fursecuri (5) Ciorbe-Supe-Sosuri (14) Dulciuri-Deserturi (21) Gem-Dulceturi-Compoturi (5) Mucenici (2) Omlete-Sandwishuri (1) Pentru Iarna (9) Peste (1) Retete de Post (16) Retete pentru Regim (4) Salate (11) marți, octombrie 26, 2010. Sprot cu salata de cartofi.

Retete cu hamsii - 10 rețete - Petitche

Foarte sanatoasa si hranitoare, salata de ton cu avocado este o alegere potrivita in diete sau in regimuri alimentare. Ingrediente o conserva de ton in ulei 1/2 avocado copt 1/2 telina mica tocata 1/2 ceapa rosie tocata 1 lingura ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie 1 lingurita coaja de lamaie rasa sare piper patrunjel proaspa REȚETE: Biscuiți cu unt. Ingrediente: 125 g unt, la temperatura camerei 100 g zahar 1 ou 200 g faina coaja de la 2 lamâi mari un sfert de lingurita praf de copt un praf de sare 3 linguri zahar brun Mod de preparare: Untul se bate spuma cu zaharul folosind un mixer Retete culinare din categoria cu oua. Carte de bucate cu retete cu oua, pagina7. 100 gr. maioneza, o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca), 100 gr. cascaval, 10 scobitori . Cas cu oua 4 bucati cas de 100 gr., 3 oua, o lingurita unt, 1 pahar smantana, o lingura faina, sar Bine ati venit! Pe site-ul nostru puteti gasi o gama variata de retete culinare romanesti si internationale, prezentate cu imagini.O mare parte din retetele culinare prezentate pe site sunt creatia utilizatorilor nostri si sunt insotite de explicatii si imagini care prezinta pas cu pas modul de realizare. La noi gatitul este ridicat la nivel de arta!. Caietul cu retete: Salata de sprot: Ingrediente pt doua portii: o conserva de sprot in ulei sau in sos tomat, 4-5 cartofi fierti in coaja, o legatura de ceapa, o legatura d..

Cristina's world: Sprot copt la cupto

Mod de preparare Sprotul se curăţă de capete şi se unge cu ulei. Se condimentează cu sare şi se tăvăleşte prin mălai.Se pune la prăjit în ulei încins şi ,când e gata, se scoate pe hârtie absorbantă Download card game hearts for free.. Cartofii se curăţă, se spală şi se taie în bucăţi mari Anul acesta i-am facut pasta de peste din ton in conserva si am prezentat-o tot pe crackers sarati. Foarte buna a iesit! Vedeti platoul alb de jos, din prim plan. Mai in spate este un tort aperitiv - reteta aici. Puteti incerca si pasta de sardine (ansoa) - pasta de peste cu unt si capere (reteta aici).Sunt multe retete de pasta de peste insa cea cu unt imi place cel mai mult Aperitiv pur românesc, deși poartă o denumire franțuzească, salată de bouef este cu siguranță în topul preferințelor. Din bucătăria noastră, [] Rețete culinar (P) Cele mai bune rețete de dulciuri făcute în casă cu făină de migdale Club - august 28, 2020 (P) 3 rețete de tort de înghețată, cu arome răcoritoar 17 sep, 18:53. Adrian Severin: Acorduri istorice și istoria unor acorduri. 08 sep, 12:38. CUTREMUR cu ALEGERILE LOCALE 2020. Dâncu se opune. Procent care dă fior

Urzici - Top 10 Rețete Cu Urzici Pe Care Să Le încerci în

Pe cat se face de usor, pe atat de repede se mananca tarta cu pere si ciocolata. E un dulce simplu, de sezon, pe care merita sa-l incerci. Ca sa faci tarta cu pere si ciocolata ai nevoie de 500 de grame de blat de patiserie pentru o tava clasica rotunda, putin adanca, iar pentru umplutura ai nevoie de 100 de grame de ciocolata neagra simpla, rupta in bucati, 150 de grame de unt, 150 de grame. Când au fiert se scot cu o paletă ciupercile întregi şi se adaugă amestecul din ciuperci şi ceapă. Se dau la blender. Apoi se adaugă ciupercile întregi şi se mai dau într-un clocot. Se asezonează cu piper, sare, pudră de nucă de muscat şi pătrunjel. Supă cremă de ciuperci. Ingrediente: 250 g de ciuperci de câmp 3 linguriţe. Retete cu zucchini light: supele crema Nu mai este o surpriza faptul ca supele sunt aliatii tai intr-o dieta de slabit. Dezavantajul lor este ca nu sunt satioase, insa daca optezi pentru cele preparate sub forma de crema, vei rezolva aceasta problema Retete cu carne. Ardei dietetici umpluti cu carne de vita. Timp de preparare: Peste 60 minute. Dificultate: medie. Ardei umpluti cu branza slaba si curcan. Timp de preparare: Peste 60 minute. Dificultate: redusa. Briose din carne de vita cu piure de cartofi. Timp de preparare: 30-45 minute. Dificultate: medie. Carnati de curcan cu ardei gra February 12, 2014 By Ana In Alune, Gustari, Mic Dejun, Retete de post, Retete Raw, Retete Vegane, Retete Vegetariene Tweet De curand m-am apucat acasa de un program de aerobic combinat cu Kick-boxing, care ma solicita extrem de tare, eu fiind o persoana deloc sportiva, dar care a inteles ca este absolut necesar sa faci sport pentru sanatatea.

Reteta Sprot pane cu parmezan - Retete culinare: mancaruri

Posted in Cu peste, Retete | Tagged hamsii, sprot, sprot marinat, sprot prajit | 1 Reply Salată de avocado cu somon Gallery. Posted on 21/11/2019 by Lucian Gavrila. This gallery contains 1 photo Briose cu sprot afumat. Posted on March 11, 2015 by mamyvio1. 0. Fara tarate de ovaz, bune si in atac , de luat la pachet sau ca si gustare. Ingerdiente : Cele mai apreciate retete: Zacusca la ceaun de fonta. Jurnal Rina's 90. Prajitura dietetica cu mere fara blat. Pandispan cu mere feliate

Cumpara 30 de retete delicioase cu Nutella - Larousse de la eMAG! Ai libertatea sa platesti in rate, beneficiezi de promotiile zilei, deschiderea coletului la livrare, easybox, retur gratuit in 30 de zile si Instant Money Back Bruschete cu macrou si legume, reteta de vara Nu va pot descrie gustul acestei retete cu macrou in sos tomat si legume! Pentru zilele aglomerate, care nu ne permit sa stam prea mult timp in bucatarie, sau pentru o seara calda de vara petrecuta alaturi de prietenii dragi, va recomand din toata inima aceata reteta [ Cartofii se curata,spala si se pun la fiert in apa cu sare. Branza data prin razatoarea cu ochiuri mici se amesteca impreuna cu ouale. Cand cartofii sunt fierti,nu foarte rau sa se sfarme,se scurge apa si se taie rondele. Ia o forma rezistenta la cuptor,unge cu unt . Asezam un rand de cartofi,unul de branza,deasupra ramanand cartofii Dacă îţi plac burgerii cu aromă de fript, poţi pune chiftelele pe grill, după ce le scoţi de la cuptor, timp de 1-2 minute pe fiecare parte, la foc iute. Montează burgerul aşa cum îţi place şi adaugă, în funcţie de preferinţe, castraveţi muraţi, frunze de salată, felii de roşii


Pui indian

Pui indian retete: cum gatesti pui indian si cele mai gustoase retete de mancare pui, pui umplut, pui jalfrezi, pui chinezesc, pui crocant, pui grill, supa pui, ciorba pui, pui vienez, salata de pui.

Pui indian Tikka Masala

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente: - 4 file piept de pui - 150 ml iaurt - 1 catel usturoi zdrobit - 1 bucata de ghimbir de cca 2,5 cm, curatat de coaja si dat prin razatoarea mica - 1 lingurita chili - 1 lingura boabe de coriandru macinate - 2-3 linguri zeama de lime.

Chicken Jalfrezi, pui indian

Mancaruri, Mancaruri cu carne - 1 piept de pui mare - 1 ardei gras - 1 ardei iute - 1 ceapa - 1-2 catei usturoi - 1 lingura sos de rosii - 1 lingurita curry - 1 lingura unt - 2-3 linguri ulei - 150 ml apa - sare

Pui indian tandoori

Mancaruri, Mancaruri cu carne * 4 linguri de iaurt gras * 3lingurite tandoori masala * 2 linguri pasta de rosii * 1 lingurita praf de ghimbir * 3 catei de usturoi zdrobiti * 1/2 lingurita praf de mustar * 1/2 lingurita boia iute * 1 lingurita chimen macinat * 1 lingurita.

Pui indian cu ardei, curry si dafin

Vin 1 ardei gras rosu 1 lingura curry 1 piept de pui dezosat 1 lingurita piper negru macinat sare dupa gust 100 ml supa de pui 3 linguri ulei de masline 5 catei deusturoi 50 ml vin

Pui indian cu ananas, miere si ardei iute

Mancaruri cu carne 1 kg.pulpe pui superioare 1 cutie compot de ananas 1 lingurita de miere 2 linguri de soia 2 cepe 1 ardei iute 1 lingura vegeta 1 canita de orez 50 ml.ulei

Pui cu scoici (Frango com Am^eijoas)

Sofran, Pui pt. 4 persoane: 1 pui mare sare piper chimion optional sofran indian ment

a 2 pahare mari de vin alb 9-10 linguri ulei de m

asline 2 rosii 500 gr. scoici

Pui ^in sos de bere (Frango com Cerveja)

Mancaruri cu carne 1 pui mare 1 dl ulei de m

asline 33 cl de bere blond

a sofran indian pt. garnitur

a 2 linguri de unt 350 gr. orez p

Pui la plaja

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente -pulpe de pui -3 dovlecei -3 cepe -6 ardei(rosu,galben etc) -4 rosii -2 ardei iuti, cimbru, usturoi, piper, sare, -amestec indian pentru carnita, -ulei de masline -orez si sofran pentru garnitura

Kabab hindi(specific arab)

Mancaruri cu carne "kabab hindi",inseamna "cabab indian"de ce e "indian",nu stiu.stiu,doar,ca mincarea asta e buna si e usor de facut. -1/2 kg carne de vita -6 cepe -10 rosii -3/4 legatura patrunjel(cam 3-4 legaturi,cred,in romania) -sare.

Orez de pui 'a Portuguesa

Mancaruri cu carne 1 pui 2 morcovi 200 gr. bacon 2 foi de dafin 1 ardei iute 2 cepe sare piper 4 c

atei de usturoi 1 dl. ulei de m

asline 350 gr. orez cu bob lung 1 lingurit

Pui cu n

Mancaruri cu carne 1 pui mare 2 morcovi rasi 1 ceap

atei de usturoi 1 ardei mic 1 borcan mare de n

aut fiert 500 gr. cartofii sare piper negru foi de dafin curcuma indian

a vegeta optional ulei de m

Pui indian Tandoori

Ceapa mica, Pui, Apa avem nevoie de: -1 pui mare -2 catei de usturoi -1 lingura de ghimbir prospat ras pe razatoarea mica -1 ceapa mica -1 lingurita de mustar dijon -1/2 de lingurita seminte de cardamom -1/2 lingurita coriandru macinat -1/2 lingurita piper prospat.

Butter Chicken - piept de pui în stil indian

Carne de pui, Mancaruri cu carne, Mancare gatita 500 g piept de pui 1 ceapă 6 lingurițe de unt 3 căței de usturoi 1 linguriță garam masala 1 linguriță ghimbir ras 1 linguriță chilli 1 linguriță chimion 1/2 linguriță piper sare 300 ml sos de roșii 150 ml smântână lichidă pătrunjel și lămâie.

Pui cu curry în stil indian (Murgh Kari)

Carne de pui, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu orez 500 g piept de pui 1 ceapă 2 căței de usturoi o bucățică de ghimbir 1 linguriță curry 1 linguriță chimion 1 linguriță turmeric 1 linguriță coriandru 250 ml iaurt 250 g pulpă de roșii 1 linguriță garam masala 1 lingură zeamă de lămâie sare piper.

Pui in "P'ucara"

Foi de dafin, Vin alb, Bacon 1 pui sare piper 1 lingurit

a sofran indian 2 foi de dafin 1 ardei iute sau piri piri optional 1 leg

atrunjel sau coriandru 5 dl vin alb 5 c

atei de usturoi 250 gr.hasme 200 gr. bacon optional ciuperci 1 dl ulei de.

Pui la oal

a mare 100 g bacon cuburi 1-2 chourico ( c^arnat) 1 ambalaj ciuperci paris proaspete 1 praz sau 1 ceap

atei de usturoi piper sare boia dulce sofran indian cimbrisor foi de dafin 200 ml sm^ant^an

Pui Tikka Masala

Mancaruri cu carne 1 kg piept de pui dezosat 1 iaurt proaspat 1 legatura frunze de coriandru tocate 2 linguri pasta de ghimbir ( sau 3 cm radacina de ghimbir razalita) 3 linguri pasta de usturoi 5-6 linguri garam masala(un amestec indian de condimente-coriandru.

Miel Nihari

Miel, Mancaruri cu carne, Fel principal 150ml ulei de floarea-soarelui 4 cuisoare 3-4 pastai de cardamom 1 foaie de dafin 3 cepe mari, fin tocate 1kg pulpa de miel, taiata in bucati ghimbir proaspat ras 3 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura praf de ardei iute 1 1/2 lingurita turmeric.

Snitele marinate cu lamaie si usturoi(reteta portugheza)

pt.marinata:700gr.piept de pui feliat,4 catei de usturoi mari,1 lamaie mare,sare,piper.pt."aluat":2-3 oua,boia dulce,pipri piri deshidratat sau boia picanta,piper,sofran indian,vegeta,cimbru,patrunjel deshidratat.pt.ornament:1 castravete,masline.

Cous cous in stil indian

Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Cous cous in stil indian

Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Shake indian

- 1 plic cafea jacobs - 2 linguri apa calda - 2 lingura ^inghetata - 4 cuburi de gheata - 2 cesti de lapte rece - 1 lingura de zahar - putina ciocolata amaruie razuita - frisca (optional).

Cous cous in stil indian

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Pulpe cu usturoi si ierburi aromatice la cuptor

Busuioc, Menta, Sofran 900 gr. pulpe de pui sau buc

asline 100 ml. vin alb 2 linguri de ierburi aromatice tocate ( cimbrisor busuioc menta. ) c^ateva fire de rozmarin 800 gr. cartofi sare si piper sofran indian boia 3-4 c

Rasgulla deliciu indian

Apa 1 litru de lapte 2 linguri suc de lamaie un varf de cutit colorant alimentar rosu 1/2 esenta de vanilie sau rom 350 ml. de apa 150 gr. zahar tos

Filete de Pescada marinate ^in lapte cu Salvie

Sofran, Piper alb, Salvie filete de pescada ( pangasius. ) lapte sofran indian salvie piper alb sare 1-2 ou

Burfi Cu Morcovi, Cardamom, Fistic Si Migdale - Desert Indian

Dulciuri, Prajituri 100g unt 1kg morcovi, rasi grosolan 400ml lapte condensat 3 linguri de lapte praf 20 pastai de cardamom verde, semintele scoase si macinate 50g fistic, tocat fin 50g migdale, tocate fin

Dorada Sambar

Mancaruri cu peste pentru 4 portii: 2 dorada mai mari cam la 1kg amandoua ,condiment indian sambar(se gaseste la metro sau real ),100g pesmet,1l ulei pentru prajit pestele. garnitura : 500g orez,praf curry,50g unt sos : 200g iaurt gras,coaja si zeama de la o lamaie.

Pulpa de curcan la cuptor

a de curcan de cca. 1,5 kg sare piper 2 cepe 2 foi de dafin 1 kg. de cartofii 4-5 c

atei de usturoi 1 lingurit

a sofran indian 1 dl. ulei de m

asline optional vegeta 1 l

a cu portocale si rozmarin" />

Friptur

Cimbru, Rozmarin, Vin alb 2 kg de picior de porc cu os ulei de m

a de usturoi 1-2 cepe vin alb 1 l

am^aie mare 2 portocale mari sare groas

acinat si boabe paprika sau sofran indian 3-4 foi de dafin rozmarin tocat cimbru

Orez indian (Basant pulao)

Ardei, Cuisoare, Ardei capia cantitati pentru doua portii: 300 grame orez bob lung 2 linguri ulei sau 50g unt/ghee 1 ceapa mare 1 ardei capia 1 mar 50 grame stafide 6 cuisoare 1 cm baton scortisoara 3-4 teci cardamon (sau 1/2 lingurita cardamon boabe) 1/2 lingurita piper rosu.

a &quot`a Chefe&quot ^in sos de portocale si cimbrisor" />

are de cca. 2 kg. * sare piper * 1 lingurit

a sofran indian * c^ateva fire cimbrisor proasp

a optional *2 portocale * 4-5 c

atei de usturoi dati prin pres

Orez indian cu lamaie

Retete vegetariene avem nevoie de : -2 pahare orez alb basmati cu bobul lung -3 linguri ulei -1 lingurita de seminte de mustar -6 seminte de cardamom -1/2 lingurita sofran -2 ardei iuti curatati de seminte si taiati marunt -1 lingura de ghimbir proaspat ras pe.

Pui pe sticla

Pui 1 pui potrivit, 1 plic condimente pentru pui.

Cartof, Vin alb, Morcovi 3-4 morcovi 2-3 cartofi 4 c

a de aprox.2kg,100 gr. c^arnat boia dulce,piri sau boia iute sare mare,piper,piper boabe,vegeta,usturoi uscat,sofran indian sau caril 2 dl vin alb 100 gr.unt 2-3 cepe 250 gr.ciuperci proaspete 1.

Pui Backhendl - pui pane în stil vienez

Fripturi, Mancaruri cu carne, Carne de pui un pui 200 g făină 300 g pesmet 4-5 ouă sare piper ulei + unt pentru prăjit

Pui pe sticla

Pui pui grill, condimente pentru pui o sticla de 1/2 l, ulei.

Friptura De Pui

Pui 4 copane de pui 4-5 catei de usturoi sare piper delikat sau condimente pt pui apa 1 /2 pahar de ulei patrunjel verde

Piept de pui cu ciuperci la cuptor

Cartof, Piept de pui, Patrunjel o1 piept de pui ociuperci circa 400 g o200- 300 g smantana o2 linguri ulei ocondimente de pui o800 g cartofi o1 lingura faina opatrunjel osare si cascaval

Pulpe de pui in marinada ,facute pe grill

Usturoi, Rom, Chilli 4 pulpe pui 100 ml vin 3 linguri ulei amestec condimente pui fuchs usturoi piper chilli sare aromata

Pulpe de pui pe sare

Pulpe de pui, Pui 6 pulpe de pui 7 aripioare de pui condimente pentru pui sare si piper o jumatate de pachet de sare mare

Pui Pe Sare La Cuptor

Pui 1 pui mare sare mare de bucatarie condimente pentru pui

Rulada de pui invelita in bacon

Piept de pui, Stafide, Fistic 6 pulpe pui dezosate 500 g bacon feliat morcov fistic stafide masline fara samburi piept de pui sare si piper.

Pui cu cartofi in vas roman

Boia, Pui 1 pui mic (1kg) 1 kg de cartofi 2 capat^ani de usturoi condimente pentru pui boia sare piper ulei

Pui La Rotisor

Cimbru, Coriandru, Pui 1 pui grill condimente pentru pui cimbru coriandru boia dulce si picanta sare si piper dupa gust

Pui la cuptor

Mancaruri cu carne 500 gr pulpe de pui dezosate 500 gr aripi de pui condimente pentru pui usturoi praf 2 linguri ulei apa

Pui lionez

Lamaie, Galbenusuri, Lamai 4-5 pulpe pui 1 ceapa rasa 1 lingura unt 1 cutie ciuperci taiate 200 ml smantana 1/2 lamaie 2 galbenusuri sare piper

Piept de pui la gratar

Boia, Pui 2 piepti de pui sare piper boia ulei condimente de pui

Piept de pui natur cu salata de rosii

Piept de pui, Otet, Pui 1 piept de pui 4-5 rosii condimente pentru carnea de pui 5 linguri ulei de masline 1 lingura otet sare piper paprika

Friptura de pui

Pulpe de pui, Pui 10 pulpe de pui condimente pentru pui ulei pentru prajit


Ingrediente:
60 g unt,100 g zahar brun,1 ou,1 lingurita extract vanilie,225 g faina simpla,cernuta,110 g zahar pudra,1/2 cana apa,3/4 Lingura pudra gelatina,1 lingurita extract vanile,8 lingurite gem zmeura,150 g ciocolata neagra,tocata si topita

Ingrediente:
1 kg varza alba ,200 g sunculita afumata ,2 cepe, 2 linguri faina ,3 linguri pasta tomate ,1 1/2 pahar supa, 40 g cascaval, sare, piper


Vom pregati mai intai un vas destul de incapator, astfel incat pestele sa fie cuprins in totalitate in sosul de marinata.

Pestele va fi curatat de solzi, maruntaie si spalat bine cu apa rece.

Bomboane in cutie calendar

Buchet fructe in ciocolata

Chocolate Basket

Cutie 4 inimi de ciocolata

Va fi uscat apoi cu ajutorul unei hartii de bucatarie absorbante.

Vom taia pestele in fasii, atat cat trebuie pentru o portie de persoana.

In vas vom pune uleiul, zeama de lamaie, piperul boabe, cimbrul sau oregano, usturoiul taiat feliute, frunza de dafin, vinul alb si patrunjelul proaspat.

Toate aceste ingrediente vor fi amestecate bine cu ajutorul unui tel.

Pestele va fi adaugat in acest sos de marinata.

Timpul alocat pentru aceasta marinata poate fi de 30-60 minute sau chiar 2 ore, pentru a se crea un echilibru al aromelor.

Dupa marinare, pestele se poate folosi asa cum ne-am pus in gand ( prajit, copt, fiert sau gratar ).

Marinata ramasa de la peste nu se va mai folosi inca o data.

Garniturile la acest gen de reteta raman la alegerile noastre ( fie orez fiert simplu, cartofi natur cu unt, sau chiar si un sos de curry ).

Invitatii de la masa se pot bucura si de un vin alb care merge de minune la peste.


Iată ce mâncăruri nu trebuie să ratezi în ţările pe care le vizitezi

Că îţi petreci concediul în îndepărtata Japonie sau la vecinii bulgari, la greci sau la turci, nu uita să deguşti mâncărurile tradiţionale ale ţării pe care o vizitezi. Chiar dacă preparatele cu pricina se găsesc şi în România, vei descoperi că &ldquola mama lor&rdquo sunt, de cele mai multe ori, total diferite de cele de la noi. India, Thailanda, Bulgaria, Grecia, Japonia, Spania, Ungaria, Germania, Turcia şi Franţa sunt cele 10 &ldquodestinaţii gastronomice&rdquo pe care ţi le propunem azi.

De departe, Bulgaria este renumită pentru castraveţii muraţi şi pentru salata bulgărească – sopska salata . Din bucatele tradiţionale ale vecinilor bulgari mai poţi încerca: tarator – o supă rece cu iaurt şi castravete, kavarma – ruladă din legume, brânză şi carne de pui sau porc, snezhanka – salată din iaurt cu bucăţele de castraveţi verzi sau muraţi şi usturoi şi thracian banitsa – prăjitură umplută cu brânză, cu spanac, ori cu dovleac.

Supa tom yum este unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din Thailanda şi se face din carne, ceapă, frunze de lămâi, chefir, sos de peşte, fructe de tamarin, felii de ghimbir. În funcţie de conţinut, aceasta poate fi întâlnită sub denumirea de: tom yum goong (foto) – cu creveţi, tom yum gai – cu pui, tom yum pla – cu peşte şi tom yum po taek – cu ciuperci. În Thailanda mai poţi mânca şi pad thai – tăiţei de orez prăjit cu sos de peşte, zahăr, suc de lămâie sau de pulpă de tamarin, arahide tocate, ouă, carne de pui sau fructe de mare.

India

La gătit, indienii folosesc aproximativ 20 de condimente diferite. Cele mai cunoscute sunt piperul, şofranul, ghimbirul, menta, coriandrul, chimenul şi nucşoara. Murg makhani (foto) este unul dintre cele mai apreciate feluri de mâncare din India. Este vorba despre pui marinat în sos de roşii, gătit în unt. Nu rata nici: tandoori murg (copane de pui marinate, preparate la cuptor cu o serie de condimente speciale), gushtaba (chifteluţe picante în iaurt), dosa (clătite cu orez), ildi (gogoşi cu murături) şi jalebi (clătite cu sirop).

Grecia

Tzatziki (foto) e de departe unul dintre cele mai cunoscute sosuri din Grecia. Preparat din iaurt, castraveţi, usturoi şi mărar, acesta poate fi folosit în combinaţie cu mai multe feluri de mâncare sau poate fi consumat ca atare, ca aperitiv. Dacă tot ajungi în Grecia, nu rata delicioasele inele de calamari , ori friptura de caracatiţă , pe care le poţi găsi la orice terasă sau restaurant la preţuri accesibile. Gyrosul este un fel de shaorma care conţine carne de porc sau de pasăre, ceapă, usturoi, lămâie, sare, rozmarin, salvie, măghiran, boia, piper, roşie. Alte delicatese greceşti: mousaka – straturi succesive de vinete şi carne de miel, peste care se pune un sos alb, pastitsio – un tip de lasagna grecească, din paste cu ou şi brânză, carne condimentată şi sos, souvlaki – carne de miel friptă pe frigăruie, apoi servită în lipie.

Japonia

Sushi (foto) este unul dintre cele mai populare preparate japoneze. În forma sa clasică, sushi conţine orez, peşte, fructe de mare, legume, oţet. Cele mai răspândite sunt: nigiri-sushi – orez frământat şi felii de peşte, oshi-sushi – orez acoperit cu felii de peşte marinat sau fiert, maki-sushi – bucăţi de peşte, fructe de mare şi legume rulate în orez dres cu oţet şi în alge uscate, chirashi-sushi – orez dres cu oţet pe care se aşază diverse ingrediente. Încearcă şi: supa miso – un fel de pastă de fasole, tofu uscat şi alge, wassabi – o pastă foarte iute, preparată dintr-o plantă rară.

Spania

În Spania, la mare căutare e tortilla, preparată în diverse variante. Cea mai delicioasă este tortilla de patata (foto) – o omletă de cartofi cu ceapă, piper, ciuperci, ton, castraveţi, anghinare şi sparanghel. Churro , o altă delicatesă spaniolă, e un produs dulce de patiserie, cu aromă de scorţişoară, supranumit şi “gogoaşa spaniolă”. Dintre mâncărurile iberice îţi mai recomandăm: gazpacho – supă rece de roşii, paella – orez cu şofran, fabada asturiana – tocană de fasole, migas – pâine veche de o zi cu usturoi, lechazo asado – miel de lapte prăjit, chuletillas – cotlet de miel de lapte la grătar, jamón serrano – şuncă sărată uscată.

Ungaria

Dacă ajungi în Ungaria, nu trebuie să ratezi gulaşul (foto) . Acest preparat realizat ca supă sau ca tocăniţă din carne de porc, picant şi gustos, este reprezentativ pentru bucătăria tradiţională ungurească. Încearcă şi halászlé – o supă de peşte condimentată cu boia de ardei, vadgombaleves – supă de ciuperci sălbatice, töltött paprika – ardei umplut cu carne, orez şi condimente, töltött tojás – ouă coapte în cuptor cu maioneză şi smântână, paprikás krumpli – papricaş condimentat, cu cârnaţi şi cartofi, rakott palacsinta – clătite cu brânză dulce, dulceaţă şi nuci, dobos torta – cozonac stratificat cu cremă de ciocolată şi acoperit cu caramel şi cu nuci.

Germania

Cârnaţii albi (weisswurst, foto ) sunt la mare căutare în Germania, ţară unde se produc mai mult de 1.500 de varietăţi. Această specialitate bavareză se prepară din carne de viţel tocată foarte fin şi şuncă proaspătă de porc. Se condimentează, de obicei, cu pătrunjel, lămâie, ceapă, nucşoară şi ghimbir. Din bucatele tradiţionale mai merită să încerci şi leberkäse – un fel de plăcintă din carne sărată de vită, şuncă şi ceapă – toate tocate foarte fin şi coapte ca pâinea. În această perioadă, este “sezonul” spargel-ului , sparanghel cu sos, cartofi fierţi tăiaţi cubuleţe sau feliaţi.

Nu poţi să vizitezi Turcia şi să nu încerci una dintre zecile de variante de rahat ( lokum sau loukoum – foto ). De obicei, acesta se comercializează tăiat în cuburi mici, acoperite cu zahăr pudră, şi poţi alege dintr-o gamă largă de culori şi arome, cele mai populare fiind de lămâie, portocale, cacao şi fistic. În plus, poţi găsi rahat care conţine în mijloc fistic, alune, nuci sau migdale, sau care e “învelit” în diverse alte dulciuri, precum nuga. De la turci, mai trebuie să încerci chebabul, în variatele: döner chebab – din miel sau pui fript, servit în lipie sau la farfurie, cu salată, roşii şi smântână şi siş chebab – frigăruie din cuburi mici de carne de pasăre sau peşte, cu sau fără legume, friptă pe grătar. Nu rata nici halvaua , baclavaua şi ceaiul turcesc .

Franţa

La francezi, gătitul este o adevărată artă alimentele se pregătesc cu unt, prin înăbuşire. Carnea şi sosurile se prepară, de cele mai multe ori, cu vin. Bucătăriei franceze îi datorăm escalopul, sufleurile, maioneza, savarina, tartele, şarlotele. Unul dintre preparatele reprezentative pentru Franţa este cordon bleu (foto) – un fel de şniţel de pui, cu şuncă şi brânză sau caşcaval, înmuiate în pesmet şi în ou. Dintre bucatele franţuzeşti merită să mai guşti: ratatouille – tocană de vinete, roşii, dovlecei, ceapă, usturoi şi verdeaţă, salata nicoise – făcută din roşii, ouă fierte, măsline, anşoa, cartofi, mazăre, ardei, ton, salată verde, bouillabaisse – supă de peşte, foie gras – pate de ficat de gâscă sau de raţă, quiche lorraine – tartă umplută cu un amestec din şuncă şi brânză.


Macrou marinat in sos indian, prajit in pesmet - Rețete

Snitel milanez de peste

Dupa atata carne de porc consumata in exces in perioada sarbatorilor, astazi am servit la pranz un snitel de peste alla milanese.

Cotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vin

Cotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vin, un preparat gustos, usor de pregatit pentru pranz sau cina, cu ajutorul caruia insa va puteti impresiona musafirii sau rasfata familia

Hering in sos condimentat de lapte de cocos

Astazi vom servi o portie de peste gatit in stil asiatic, anume hering in sos condimentat de lapte de cocos. Asteptati-va la o mancare gustoasa, cu un sos bogat in arome, consistent, perfect pentru a acompania in farfurie pesti de dimensiuni mai mici (baby hering, macrou sau sardine)

Cotlet de rechin la cuptor cu masline si cartofi

Astazi va propun sa savuram o delicatesa, cotlet de rechin la cuptor cu masline si cartofi. Este o reteta deloc complicata, cu un timp de pregatire mediu, insa cu un rezultat final care ii va impresiona pe cei carora le-o veti servi

Macrou umplut

Pentru ca nu am mai pregatit de ceva vreme, zilele trecute am avut pofta de un peste umplut! Alegerea mea a constat intr-un macrou pe care l-am umplut cu un amestec din carne de porc tocata, mazare, ceapa, usturoi si ghimbir, asezonand umplutura cu sos de soia, sare si piper cayenne. Delicios!!

Somon in sos curry cu sofran

Zilele acestea am simtit nevoia sa pregatesc mancare indiana, sa simt aroma condimentelor plutind in aer, sa ma relaxez gatind o mancare picanta care sa “incalzeasca” atmosfera. Asa incat aseara am recidivat preparand acest delicios somon in sos curry cu sofran, o reteta in care doua vedete (somonul si sofranul) isi unesc fortele pentru a da nastere unui fel de mancare care nu poate fi descris, pur si simplu, doar prin cuvinte. Trebuie sa-l incercati mai intai!

Rondele de somon la cuptor cu parmezan si capere

Somon la cuptor cu parmezan si capere, iata o reteta de peste la cuptor pe care o puteti pregati rapid oricand va propuneti sa serviti o masa delicioasa, sanatoasa, care sa nu va retina prea mult in bucatarie.

Somon prajit

Somon prajit in ulei aromat, iata o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa de peste prajit in tigaie, pe care o puteti pregati rapid pentru cina, pranz sau chiar si atunci cand asteptati oaspeti

Ton la gratar cu ardei copt si sos de capere

Aceasta reteta de ton la gratar cu ardei copt, cu sosul de capere aferent, este una cat se poate de gustoasa si usor de pregatit. Marele avantaj al acestei retete, mai ales atunci cand asteptati musafiri, este ca puteti pregati absolut totul in avans (bineinteles totul mai putin pestele), fara ca rezultatul final sa aiba de suferit la capitolul gust

Ton la gratar in crusta de pesmet

Astazi va propun o reteta rapida, gustoasa si sanatoasa de ton la gratar in crusta de pesmet, numai buna pentru pranzul sau cina unei zile calduroase de vara.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 600 g ton proaspat, taiat in felii de cca. 2 cm grosime 1 lingura patrunjel, tocat marunt 1 lingura oregano, tocat marunt 1 lingura menta, tocata marunt 100 g pesmet fin 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru, macinat 4 linguri ulei de masline extravirgin

Tocana de cartofi cu ton (Marmitako)

Tocana de cartofi cu ton (Marmitako) este un fel de mancare cu specific spaniol, cu un nume care provine de pe navele pescaresti unde era pregatita si servita chiar din vasul in care era gatita, marmita – cei care au facut armata pe vremea cand era obligatorie probabil ca mai tin inca minte marmita din care li se servea soldatilor romani, cel mai adesea, fasole sau varza .
Aceasta tocana este foarte simpla, mancarea fiind una care se pregateste usor, este delicioasa, asa incat nu imi ramane decat sa trec la reteta

Curry de peste cu lapte de cocos si tamarin

Nu mai facusem de cam multisor timp un curry, asa ca ieri am preparat acest curry de peste cu lapte de cocos si tamarin. Pregatiti-va papilele gustative pentru un fel de mancare delicios, cu un sos iute-acrisor, generos si plin de arome, un fel de mancare care va va oferi satisfactie deplina, atat la capitolul gust, cat si la cel al timpului pe care veti fi nevoiti sa-l petreceti in bucatarie

Dorada regala la gratar in frunza de bananier

De ceva timp tot imi propusesem sa pregatesc aceasta reteta de dorada la gratar in frunza de bananier (Ikan Bakar asa cum este numit, in Malaysia, Indonezia, Singapore, pestele invelit in frunza de bananier si facut mai apoi pe gratar), insa abia acum mi-am calcat pe suflet hotarand sa-mi “ciufulesc” de frunze unul dintre cei trei banani pe care ii am pe terasa. Ceea ce m-a facut sa am sufletul ceva mai impacat cand am taiat frunzele a fost insa ca bananierul cu pricina are un pui care cam suferea din lipsa de lumina. Acum, minus cele 2 frunze folosite la pestele de fata , puiul are si el suficienta lumina cat sa mai creasca un picut pentru a putea fi mutat in propriul ghiveci

Peste in sos de iaurt

Acest peste in sos de iaurt (Doi Maach) este o mancare a carei traditie si savoare este strans legata de estul Indiei (mai precis Bengalul de Vest) dar si de Bangladesh, acolo unde preparatul este extrem de popular si adeseori pregatit inclusiv la diverse ocazii festive.
Este o reteta usor de facut, chiar rapida daca scoatem din discutie timpul de marinare, iar rezultatul final este unul delicios, cu un sos deosebit, aromat si bland in comparatie cu alte curry-uri, in care condimentele sunt bine temperate de iaurt.

Lup de mare la gratar in stil indian

Acest lup de mare a ajuns sa fie pus pe gratar, fiind marinat in prealabil in mirodenii si tamarin, din dorinta de a-mi mai insenina (cat de cat) mesele de regim pe care le mananc deja de… aproape 21 de zile. Timp in care am dat jos fix 8 kg (desi nu kilogramele sunt scopul regimului iata ca se duc si ele de la sine), mancand gustos si variat


Video: Caballa marinada y frita con cebolla blanca (Detsember 2021).