Traditsioonilised retseptid

Kolmandik aastatuhandetest ei suuda võinoa tuvastada, väidab

Kolmandik aastatuhandetest ei suuda võinoa tuvastada, väidab

Trend, milles süüdistatakse kõike tuhandeaastastele, jätkub uue raportiga, milles väidetakse, et 22–37 -aastastel inimestel on köögi põhiteadmisi vähe või üldse mitte. Uuringu viis läbi koduarendusettevõte Porch, kes küsitles 750 igas vanuses osalejat, et paremini mõista, kas kellelgi on lihtsaid toiduvalmistamisoskusi.

Kuigi see on vaid üks mitteteaduslik uuring, mille valimi suurus on väiksem kui 1000, ei suutnud me ühele tähelepanekule viidata: 83 protsenti beebibuumi põlvkondadest suudab tuvastada võinoa, kuid ainult 64 protsenti aastatuhandetest saavad sama teha.

Õnneks leidis The Daily Meal töötajate mitteametlik küsitlus, et 100 protsenti meie tuhandeaastastest toimetajatest teavad täpselt, mis on või nuga - siis jällegi oleme söögi osas eriti osavad. Teadmiseks, see on hammastamata lauanuga, millel on tuhm serv ja mis on mõeldud ... või määrimiseks. (Nüüd teate, 36 protsenti aastatuhandetest!)


Teine pettumust valmistav statistika Porchi uuringust on see, et aastatuhanded näevad vaeva kodus valmistatud klassikute, sealhulgas omlettide, juustuburgerite ja lõhede valmistamise nimel-ja neil on isegi raskusi valmistamisega salat või sünnipäevakoogi küpsetamine a poest ostetud segu. Ainus võimalus selles vanuserühmas on grillitud juustu või valmis taignast küpsetatud šokolaadiküpsistega (tasakaalustatud toit).

Ja isegi mitte mõtle õunakoogi, krevettide šampinjonide, pošeeritud munade või omatehtud leiva kohta-ilmselt saab seda kraami küpsetada vaid kolmandik aastatuhandetest.

Seda on võib -olla kergem alla neelata: aastatuhanded küpsetavad vähem kui ükski teine ​​põlvkond (millele on toiduinstituut varem tähelepanu juhtinud) - nad valmistavad oma eineid ainult 13,5 korda nädalas, 18 protsenti neist on pärit külmutatud või pakendatud toitudest. Uudised vilguvad! Külmutatud köögiviljad on sama tervislikud kui värsked tooted.


Porchi andmed näitasid ka seda, et 80ndate ja 90ndate lapsed tellivad kaasavõtmise keskmiselt kolm ööd nädalas. See teave ei ole šokeeriv, arvestades, et kättetoimetamisfirmad, sealhulgas GrubHub, Seamless ja Postmates, muudavad õhtusöögi ühe nupuvajutusega hõlpsasti kättesaadavaks. Kes tahab väsimatu tööpäeva lõpus aeglase pliidi välja murda?

Lisage söögikomplekti kohaletoimetamine ka noorte veidruste loendisse, sest 17,3 protsenti tuhandeaastastest väidab, et on selle tellinud, võrreldes beebibuumi 8,3 protsendiga. Kahjuks tapavad noored kokaraamatut - vaid 50 protsenti tuhandeaastastest ütleb, et kasutavad neid. Enamik saab oma retsepte hoopis Internetist.


Tundub, et kokandussaated on kõigil ühised - seda vaatavad suhteliselt vähesed. Ligikaudu kolmandik iga põlvkonna inimestest vaatab endiselt kokasaateid. Vabandust, Martha.

See uuring annab tuhandeaastastele inimestele halva nime, nii et siin on mõned leevendavad statistilised andmed noorte kohta: nad räägivad toitumisspetsialistidega, söövad rohkem taimi, ostavad mahepõllundust, suitsetavad vähem ja kulutavad rohkem tervisekaupadele kui vanemad põlvkonnad. Leidke kõik see ja palju muud kümnel viisil, kuidas aastatuhanded on tervemad kui nende vanemad.