Traditsioonilised retseptid

Maitsvad pannkoogid

Maitsvad pannkoogid

Vahusta munad soolaga. suhkur ja vanillisuhkur, seejärel lisa piim ja seejärel jahu. Segage hästi, kuni saate kreemja koostise, seejärel valage järk -järgult mineraalvesi ja segage hästi.

Saadud koostisest prae pannkoogid pannil, mida määrime köögiharja abil vähese õliga.

Pärast praadimist täitke need oma lemmikmoosi või moosiga.

Täitsin need ploomimoosiga, sest see on meie lemmik.

Kasutasin umbes 15 cm läbimõõduga panni ja sealt tuli välja 15 pannkooki.



Pannid, milles saate valmistada parimaid Ameerika pannkooke

pann keraamika on mõned kõige praktilisemad nõud, mis ei tohiks teie köögist puududa, eriti seetõttu, et need võimaldavad teil valmistuda pannkoogid maitsev kiiresti ja lihtsalt.

Sileda pinna tõttu pannkoogid külge ei jää pann. Valige tugev mittenakkuv ja kriimustuskindel keraamiline anum.

Ärge unustage vaadata ka teisi selle omadusi pann ja veenduge enne ostmist, et seda on lihtne puhastada. Samuti kontrollige, milliseid soojusallikaid saate kasutada.

Ameerika parimate pannkoogivormide hulka kuuluvad keraamilised pannid. Pildil olev toode on saadaval siin

Soovitame proovida sellist, mida saab ohutult kasutada mitmel soojusallikal, näiteks pildil, mida saab kasutada nii gaasipliidil kui ka elektripliidil. Kunagi ei tea, võib-olla aasta pärast otsustate oma kööki kaasajastada ja pliidi sisseehitatud pliidiplaadi vastu vahetada.

Kui te kardate, et te ei saa Ameerika pannkookide ümmargust kuju, soovitame teil kasutada spetsiaalset nõud, täpsemalt kuumakindlast materjalist praadimisvormi.

Kui soovite valmistada täiuslikke Ameerika pannkooke, kasutage lisaks õigele pannile ka sobivat praepanni. Siit leiate meie soovitatud toote

Saate seda kasutada ka munade praadimisel ning muudate hommikusöögi lõbusamaks ja atraktiivsemaks.

Kui te ei soovi asju liiga keeruliseks muuta, peate seda teadma parimad Ameerika pannkoogivormid on ka neid, mille sees on toiduvalmistamiseks erikuju.

Parimate ja hõlpsamini kasutatavate Ameerika pannkoogivormide hulka kuuluvad need, mille sees on erikujuline kuju. Pildil olev toode on saadaval siin

pann pildil on näiteks seitse kuju, mille jaoks saate taigna valada pannkoogid. Naljakate nägudega kujundid lõbustavad kindlasti teie last, kellele see maitsev magustoit meeldib.


Alustage hommikut pannkookide serveerimisega Thermomixis

Pannkoogid valatakse rõõmsalt pannile. Kas nende lõhn ujutab kööki üle ja hommikune ainus dilemma on moos või šokolaadikreem?

Pange pannkookide jaoks vajalikud koostisosad Thermomixi ja hoolitsege järgmise päeva ettevalmistuste eest, kuni köögikombain tainast valmistab. Retsepte on igale maitsele ja toidueelistustele palju ning kindlasti leiate sellise, mis muudab teie hommiku ilusaks.


Maitsvad piimapõhised pannkoogid, vanaema retsepti järgi!

Kallis maitsvate roogade armastaja, esitleme täna teile erakordset piimapõhiste pannkookide retsepti. Pannkoogitainas valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Isegi kokakunsti algaja saab suurepäraselt hakkama. Pannkoogid on väga maitsvad ja lõhnavad. Soovi korral võite pannkoogid täita kodujuustu, kondenspiima, moosi või isegi kirssidega.

KOOSTISOSAD

& # 8211 4 supilusikatäit taimeõli

& # 8211 2 klaasi sõelutud jahu

Märge: vaata Koostisosade mõõtmine

VALMISTAMISE MEETOD

1. Murra munad kaussi, lisa suhkur, näputäis soola ja vanillisuhkur. Vahusta koostisosad hästi, seejärel lisa taimeõli ja piim.

2. Segage koostis hästi, seejärel lisage 1 klaas keeva veega. Sega koostisosad kiiremas tempos, seejärel lisa tärklis. Segage koostis hästi.

3. Lisa järk -järgult sõelutud jahu. Homogeniseeri tainas.

4. Küpseta pannkooke võiga määritud pannil hästi kuumutatud mõlemalt poolt, kuni need on kenasti pruunistunud.

5. Korralda isuäratav hõrgutis taldrikule virna. Soovi korral võite pannkoogid täita oma lemmiktäidisega, kas kodujuustu, mõne kirsiga või serveerida koos moosi, koore või meega.

Märge: Sellest toodete kogusest saate umbes 40 pannkooki.


Banaanipannkoogid nagu Ana Lugojana

Kuulsad banaatipannkoogid nagu Ana Lugojana on nii head, kreemja juustutäidisega, kaetud vaniljekastmega, kõik krõmpsuva ja punakas besee all.

Nad ei öelnud, et esimene kokkupuude nende pannkookidega ei toimunud just Banaadis, kust nad oma originaalsuse said, vaid teises maailma otsas, USA -s, kus mu sõbrad 80ndatest tahtsid mind üllatada autentse koduroaga ...

Esimest korda arvasin, et see on nali ja ma ei suutnud uskuda, et nii maitsev ja nägus roog on täpselt rumeenia, kuigi need põhinevad kuulsatel pannkookidel, mis on omased mõnele teisele köögile. Koju jõudes avastasin, et tõepoolest on see tõeline retsept alguse saanud Lugoj ja Beechi vahelisel teel asuva kõrtsi Ana Lugojana hiilgeajast ning kuna leiutajat ei tuntud, kannab ka pannkookide nimi kõrtsi nimi ..

Värsked pannkoogid, vaniljejuustutäis rosinatega, vaniljekaste ja krõmpsuv besee, kõik ahjus, muudavad magustoidu mitte ainult traditsiooniliseks, vaid ka rafineerituks, et kostitada oma külalisi ja lähedasi.

Jälgige koostisosade loendit ja selle valmistamist.

Teiste magustoitude, kookide ja erikookide puhul leiate ka samm -sammult seletatud retseptid siit magustoidu rubriigist või klõpsake fotol.

Või klõpsake Facebooki lehel fotol.

Kuumal pannil tilgutage 1 tl õli ja seejärel näputäis tainast. Ochiomeetriliselt peaksite kompositsiooni jagama 15 osaks.

Küpseta pannkoogid ja pane need kõrvale.

Rosinajuustu koostise ettevalmistamine:

Pange kõik koostisosad kaussi ja segage neid, kui vajate rohkem suhkrut, võime maitse järgi lisada.

Vaniljekreemi valmistamine:

Pange kaussi munakollased, tärklis ja pool kogu piimast, segage ja pange kõrvale.

Pane teine ​​pool piimast koos suhkruga potti ja kuumuta keemiseni.

Kui näeme, et see hakkab keema, lisage munakollane kompositsioon tärklisega ja vähendage kuumust. Sega pidevalt kuni paksenemiseni, seejärel tõsta kõrvale.

Kuumuta ahi 180 kraadini.

Täida pannkoogid juustukompositsiooniga ja pane kaussidesse või küpsetusplaatidele. Võite panna 2-3 või üksikuid, kui teil on ühe pannkoogi jaoks sobivad nõud.

Määri vanillikreem ühtlaselt pannkookidele.

Besee ettevalmistamine:

Pane suurde kaussi munavalged soolapulbriga ja robotse köögisegu abil, kuni munavalged muutuvad pehmeks lumeks.

Lisa järk -järgult tuhksuhkur, pidevalt segades, kuni saad kindla ja läikiva besee.

Valage pihustuskotti kasutades besee pannkookidele, ühtlaselt iga kausi jaoks. Palju ei tohiks peale panna, kuid see peaks katma kogu pannkookide pinna.

Pane kausid 12-15 minutiks ahju või kuni need on kenasti pruunistunud!


Nii et nüüdsest saan soovida teile ainult õnne ja head isu!


& # 8211 300 ml jogurtit (hapupiim või tervislik piim)
& # 8211 kaks muna
& # 8211 neli kuni viis supilusikatäit sulatatud võid või õli
& # 8211 kolm supilusikatäit suhkrut
& # 8211 vanilje essents
& # 8211 kolm klaasi jahu
& # 8211 pool klaasi mineraalvett
& # 8211 kirsimoos

1. Tehke tainas paksema koore konsistentsiga järgmiselt:
ühtlustada hapupiim munade, suhkru, õli ja mineraalveega väga hästi
lisa sõelutud jahu ja vanilje essents

2. Kuumuta praepann vähese õliga, tasasel tulel, lusika või poleerimisvahendiga, pane pannile taignatükid, mis on mõlemalt poolt küpsetatud

3. Lisa igale moos ja kaunista vastavalt eelistustele


Taigna pannkoogid. Retseptid pärit Ameerika pannkoogid

Ameerika pannkoogid vahukoorega

Koostis Pannkoogitainas

3 muna
5 supilusikatäit suhkrut
300 g jahu
1 äädikas kustutatud küpsetuspulber
450 g jogurtit
teelusikatäis võid
vahukoor, moos või mesi (täidiseks)

Valmistamismeetod
Sega kõik koostisosad, kuni saad homogeense koostise, mis on tavalistest pannkookidest veidi paksem, pane need mittenakkuvale pannile, ilma õlita ja küpseta mõlemalt poolt, pannkoogi suurus peaks olema umbes magustoidutaldriku suurune (need tuleb umbes 18 pannkooki)
Kui need on jahtunud, võta kolm korraga, määri need ühelt poolt moosiga, pane keskele vahukoort ja uuesti veidi moosi.

Ameerika pannkoogid mustikakastmega (suhkruvaba retsept)

Koostis Pannkoogitainas

4 musta banaani
1 tass piima
1 tass apelsinimahla
apelsinikoor
2 suurt koerajahu
2 supilusikatäit mett
1 tass külmutatud mustikaid

Valmistamismeetod

Pane kaussi kooritud banaanid ja apelsinimahl. Segage segistiga ja lisage piim.
Pese apelsin hästi, seejärel riivi koor ja pane see pannkookidesse.

Lisa jahu, pidevalt segades, et ei tekiks tükke. Peaksime saama paksu koostise, nagu rasvakreem.
Lülitage pliit sisse, valmistage pann ette ja laske sellel soojeneda. Poleerimisvahendi abil valame kompositsiooni pannile ja moodustame mitte väga paksu ketta. Laske ühel küljel küpsetada, seejärel keerake spetsiaalse paleti abil pannkook. Lase küpsetada, seejärel tõsta see taldrikule. Tehke sama, kuni olete kogu kompositsiooni lõpetanud.

Eraldi tassi pange mustikad ja segage. Lisage mett ja segage uuesti. Saame suurepärase ilma suhkruta ja värske isegi kuulsa moosi juures.
Need on suurepärased ega vaja palju koostisosi, neid saab isegi paastuda, asendades ilmselgelt piima.

Ameerika pannkoogid

Koostis Pannkoogitainas

- 2 väikest jogurtit (või jogurtit ja veidi magusat piima)

- 1 supilusikatäis söögisoodat või küpsetuspulbrit

Valmistamismeetod

Kompositsioon peaks välja tulema nagu paks koor, ärge närige liiga palju. Määrige pann õliga ja pange kompositsioon laki või lusikaga, olenevalt sellest, kui suuri lehti soovite. Serveeri moosi, moosi või suhkrupulbriga.


Pannkoogitainas: 5 hämmastavat retsepti maitsvate, pitsiliste ja õrnade pannkookide jaoks!

Meeskond Bucătarul.eu pakub teile 5 suurepärast taigna retsepti kaunite ja maitsvate pannkookide jaoks, mis sobivad ideaalselt hommikusöögiks. Sõltuvalt valitud retseptist saate õhemaid või paksemaid pannkooke, pitsilisi või kohevaid, magusa maitsega või täidisega täidetud. Saate serveerida pannkooke erinevates vormides: üksteise peale rullide, kolmnurkade või ümbrike kujul, puistage neid maitse järgi mee, moosi, koore või muu kastmega ja nautige neid isuga. Need hämmastavad retseptid sobivad igale maitsele, katsetage ja saate suurepäraseid pannkooke!

1. Tainas piima ja gaseeritud veega pannkookide jaoks

koostisosad

-1 klaas gaseeritud vett

Valmistamismeetod

1. Kombineeri munad soola ja suhkruga ning klopi segu lahti.

2. Lisa soe piim, toasoe vesi ja õli, sega.

3. Puista üle sõelutud jahuga ja sega nii, et see ei jääks tükiline. Võite mikseriga peksta.

4. Lase tainal 15 minutit seista.

5. Kuumuta pann ja määri see võiga.

6. Sega tainas veel korra läbi.

7. Valage tainas poleerimisvahendiga pannile ja jagage see kogu pinnale, kallutades seda eri suundades.

8. Prae pannkooki 30 sekundit, seejärel keera spaatliga ümber ja prae kuldpruuniks. Tehke seda kogu taignaga.

9. Aseta praetud pannkoogid üksteise peale ja serveeri kuumalt koos koore, mee või moosiga.

2. Parim keefirist pannkoogitainas

koostisosad

-1,5 klaasi keefirit (jogurt)

-1 tl riivitud söögisoodat

Valmistamismeetod

1. Vala keefir eraldi kaussi, lisa sooda ja sega.

2. Vahusta munad soola ja suhkruga ning lisa keefirisegu.

3. Vala õli ja piserdage järk -järgult sõelutud jahu.

4. Sega taigen korralikult läbi (või klopi mikseriga).

5. Kui tainas on liiga paks, siis lisa veidi keefirit.

6. Valmista pannkoogid kuumal pannil.

7. Aseta praetud pannkoogid taldrikule, määri iga pannkook sulavõiga.

3. Lihtne tainas veepõhiste pannkookide jaoks

koostisosad

Valmistamismeetod

1. Murra munad eraldi kaussi, lisa sool ja suhkur ning klopi veidi.

2. Vala vesi ja sega hästi.

3. Piserdage järk -järgult sõelutud jahu ja segage. Kui kasutate mikserit, võite puista kogu jahu.

4. Sega taigen korralikult läbi, et see ei jääks tükiline.

5. Vala õli tainasse ja sega.

6. Prae pannkoogid kuumal pannil mõlemalt poolt.

7. Määri iga pannkook võiga, aseta need üksteise peale ja serveeri mee, moosi või hapukoorega.

4. Klassikaline tainas pärmiga pannkookide jaoks

koostisosad

-1 tl kuivpärmi

Valmistamismeetod

1. Vala piim kaussi ning lahusta sool ja suhkur.

2. Sega eraldi kausis jahu ja pärm.

3. Vala piim õhukese joana jahu hulka ja sega vedel tainas.

4. Pane tainas 45 minutiks sooja kohta.

5. Kui tainas on kaks korda kerkinud, lisa lahtiklopitud munad ja õli.

6. Lase tainal 30 minutit seista.

7. Määrige kuum pann võiga ja valage veidi tainast, levitades seda kogu panni pinnale. Tainas tuleb võtta alt, ilma kogu massi segamata. Muidu pitsilisi pannkooke ei saa.

8. Prae pannkoogid mõlemalt poolt. Panni tuleks määrida ainult esimest korda. Serveeri kuumad pannkoogid oma lemmikkattega.

5. Õhuke tainas täidisega pannkookide jaoks

koostisosad

-1 tl söögisoodat

Koostisosad täidise jaoks

Valmistamismeetod

1. tainas. Kombineeri munad soola ja suhkruga, klopi segu ja vala piim. Sega hästi.

2. Piserdage järk -järgult jahu ja segage ühtlaseks.

3. Vala piim ja sega.

4. Prae pannkooke ainult ühelt poolt.

5. Täitmine . Keetke filee soolaga maitsestatud vees, laske jahtuda ja lõigake väikesteks tükkideks.

6. Haki sibul ja porgand ning prae kuni valmis, lisa tükeldatud seened ning maitsesta soola ja pipraga.

7. Lisa kanafilee köögiviljadele ja seentele segades.

8. Hauta kõiki koostisosi umbes 10 minutit.

9. Lase täidisel jahtuda, murra muna ja sega.

10. Asetage täidis igale pannkoogile ja keerake see ümbrikusse, seejärel praadige see pannil.


  • 2 muna
  • 1 näputäis soola
  • 1 kotike vanillisuhkrut
  • 250 ml piima
  • 250 ml mineraalvett
  • 220 g jahu
  • 30 ml õli

Panin väikese laki mittenakkuvale pannile kuumaks ja küpsetasin minut või kaks mõlemalt poolt.
Tavaliselt määrige pann esialgu vähese õliga.

Pärast kõigi küpsetamist panin need igale moosile kõigile meelepäraseks.Mõned määrisin koduse kirsimoosiga, eelmisest aastast oma M jaoks.

Päike eelistab virsikumoosi, seega mulle meeldis.

Ja viimane, kuid mitte viimane minu oma, marjamoosiga.

Sõin meeletu isuga, võib -olla maitsva moosi tõttu või seetõttu, et polnud nii palju teinud pannkoogid.Maitsev, head isu!

Kui leiate end selle blogi retseptide maitsest, ootan teid iga päev facebooki leht. Sealt leiate palju retsepte, uusi ideid ja arutelusid huvilistega.

* Võite ka registreeruda Retseptide rühm igasuguseid. Seal saate üles laadida oma fotod selle ajaveebi proovitud roogadega. Saame arutada menüüsid, toiduretsepte ja palju muud. Siiski kutsun teid üles järgima rühma reegleid!

Samuti saate meid jälgida Instagramis ja Pinterestis, sama nimega "Igasugused retseptid".


3 tervislikku ja maitsvat pannkoogiretsepti. Kuidas neid ette valmistada

Pannkoogid võivad olla tervislik ja isuäratav hommikusöök, kui valite õiged koostisosad.

Võite valmistada gluteenivabu pannkooke, keto-pannkooke või kõrge valgusisaldusega pannkooke, kasutades tervislikke koostisosi, nagu mandlijahu, kookospiim ja vahtrasiirup. Proovige kolme tervisliku pannkoogi retsepti:

Pannkoogid kookosjahu, banaanide ja vahtrasiirupiga

Kui teil on gluteenitalumatus, peaksite proovima seda kookosjahuga pannkookide retsepti.

Koostis:

1/2 tassi kookosjahu
1 tl küpsetuspulbrit
näputäis soola
3 spl sulatatud kookosõli, lisaks veel natuke praadimiseks
4 suurt muna, kergelt klopitud
1/2 tassi mandli- või kookospiima
2 viilutatud banaani
6 supilusikatäit vahtrasiirupit

Sõelu jahu ja küpsetuspulber kaussi. Lisa sool ja moodusta jahu segu keskele auk.
Vala õli ja munad, seejärel sega vispliga jahu järk -järgult sisse. Lisage piisavalt piima, et saada kreemja konsistentsiga segu.
Kuumuta suurel mittenakkuval pannil veidi kookosõli ja pane kaks supilusikatäit ümmargust kuju, jättes nende vahele ruumi.
Jätke pannkoogid mõlemalt poolt 1-2 minutiks, kuni need muutuvad kohevaks ja pruuniks. Korrake sama protseduuri, kuni olete kogu taigna lõpetanud.
Pärast kõigi pannkookide valmistamist jätke pann tulele ja lisage veel veidi kookosõli. Pange banaaniviilud ja jätke need 30 sekundiks seisma, kuni need hakkavad veidi värvi võtma. Lisage 2 supilusikatäit vahtrasiirupit, keerake banaanid ja jätke tulele veel 30 või 60 sekundiks, kuni see on kuldne.
Jaga pannkoogid kahele taldrikule ja serveeri koos pruunistatud banaanide ja ülejäänud siirupiga.

Keto pannkoogid toorjuustuga

Saate järgida järgitud keto dieeti ja samal ajal nautida maitsvaid pannkooke. Proovige neid keto pannkooke toorjuustuga. Erinevalt nendest, mis sisaldavad palju süsivesikuid, on need pannkoogid valmistatud mandlijahust, mis sisaldab tassi kohta ainult 22 grammi süsivesikuid.

Koostis (3 pannkoogi või ühe portsjoni jaoks)

2 keskmist muna
50 g toorjuustu
1/2 tl vaniljeekstrakti
1/4 tassi blanšeeritud mandlijahu
1 tl erütritooli (madala kalorsusega looduslik magusaine)
1/4 tl küpsetuspulbrit
serveerimiseks soolatud võid

Sega blenderis munad, toorjuust, vanilje, mandlijahu, magusaine ja küpsetuspulber ning blenderda keskmise kiirusega, kuni segu on ühtlane. Murra kahvliga taigna pinnale tekkinud suured õhumullid.
Määri keskmine pann kookosõliga ja pane keskmisele kuumusele pliidile. Kui pann on soojenenud, vala kolmandik tainast pannile.
Pöörake pannkooki, kui servad muutuvad tugevaks ja mullid ilmuvad kogu pannkoogi pinnale, umbes 1-3 minuti pärast, ja jätke see 1-3 minutiks teisele poole.
Korda sama ülejäänud taignaga, et saada kokku kolm pannkooki.
Serveeri või ja marjadega.

Bataadi pannkoogid, rikkalikult valku

Need kõrge valgusisaldusega gluteenivabad pannkoogid on väga tervislikud ja täidavad. Saate koguseid kahekordistada, et saada rohkem pannkooke sügavkülmas hoidmiseks. Saate need üleöö sulatada ja enne serveerimist saab neid veidi kuumutada.

Koostis:

1/2 tassi punaseid läätsi
1 tass vett
1/2 tassi täis kookospiimaga
3 abikaasa muna
3 supilusikatäit vahtrasiirupit
1 tl vaniljeekstrakti
1/2 tassi maguskartulipüree
2/3 tassi mandlijahu
1 tl jahvatatud kaneeli
1 tl küpsetuspulbrit

Bataadipüree valmistamiseks:

Koorige väike bataat ja lõigake see viiesentimeetristeks tükkideks. Valage potti neli tassi keeva veega. Lisa maguskartulitükid ja küpseta umbes 10 minutit või kuni kahvel kergesti kartulitesse satub. Tühjendage ja loputage kartulid külma veega, seejärel pange need kaussi ja jahvatage kahvliga.

Pannkookide valmistamine:

Sega kausis läätsed ja vesi ning jäta ööseks või 8 tunniks päeva jooksul ligunema, eemal otsesest päikesevalgusest. Pärast läätsede pehmenemist tühjendage ülejäänud vesi ja loputage külma veega. Lisage segistis kookospiim, läätsed ja ülejäänud koostisosad nende järjekorras.
Sega, kuni saad kreemja konsistentsi.
Kuumuta pann keskmisel kuumusel. Pange iga pannkoogi jaoks umbes 3 supilusikatäit kompositsiooni. Pöörake pannkook ümber, kui servad on tahenenud ja pinnale on tekkinud mullid. Jäta teiselt poolt veel 1-2 minutiks. Jätkake, kuni olete kogu kompositsiooni lõpetanud.
Serveeri kuumad pannkoogid oma lemmikkattega. Võite kasutada vahtrasiirupit, banaane, kookosvõid, kaneeli jne.


Video: Maitsvad kodused sõrnikud (Detsember 2021).