Traditsioonilised retseptid

Minipannkoogid suvikõrvitsa ja mõrkja kirsimoosiga

Minipannkoogid suvikõrvitsa ja mõrkja kirsimoosiga

Kuna kõrvitsad olid väga toored, siis polnud vaja neid puhastada ja seemneid eemaldada, ma lihtsalt pesin ja lõikasin neil pead maha. Panin need suurele riivile, lisasin tuhksuhkru, vanillisuhkru, soola ja munad ning segasin. Seejärel lisasin õli nagu majonees, seejärel sõelutud jahu ja lahjendasin magusa piimaga.

Panin pannkoogivormi tulele, kuumutasin ja siis vormisin lusikaga minipannkoogid. Keerasin neid küljelt küljele ja asetasin taldrikule.

Neid võib serveerida lihtsalt või moosiga, mina eelistasin mõrkja kirsimoosiga, proovisin üht jahvatatud kreeka pähklitega, mis tahes kujul maitsvad ...


Mõrkjas kirsimoos

Ma tean, et kogu meie elu ei keerle kosmeetika ümber, meie elu on palju keerulisem ja ilusam. Sel põhjusel mõtlesin alustada siin blogis uue rubriigi nimega: & # 8220Maya soovitab& # 8220. Esitan teile erinevatest kauplustest avastatud väikesed kulinaarsed naudingud, samuti näpunäiteid ja näpunäiteid maja kohta, kaunistusi ja palju muud. Kui teile seda tüüpi artikkel sobib, mõtlen välja veel palju teemasid, mida esitada ja arutada. Kuni selle ajani tahan ma selle jaotise avada täieliku rõõmuga: mõrkjas kirsimoos Auchan.

Ostan Auchanis üsna tihti, kuigi pean tunnistama, et Realis leian sageli paremaid hindu. Kuna Auchani hüpermarket on mulle lähemal, jõuame sinna tihedamini. Ja nagu ma teile hiljuti ühes artiklis ütlesin, tasub anda võimalus oma kaubamärgi toodetele.

Pärast seda, kui ostsin Carrefourilt täiesti kohutava purgi magiunit, ei tea ma isegi, mis kaubamärgiga see oli, ütlesin, et peame proovima midagi muud. Stef saabus linnaosa igasugu mooside ja moosidega ning näitas mulle purki vaarikamoos. Kui me ootasime tema õe külaskäiku, kes toob meile loodusliku vaarikamoosi, täiesti maitsev, nagu ainult nende ema teab, kuidas seda teha, ütlesin ma samm -sammult. Ja kuna mul oli meeletu kibedate kirsside isu, pole ma aastaid söönud, võtsin selle purgi.

Ma ei tea, mida te arvate, aga mu hingele tegi natuke haiget, kui andsin moosipurgi eest 11-12 lei, kui tean, et ema tegi sel aastal peaaegu sada purki moosi. Ta tegi neid asjata, kui see on nii kaugel ja ma ei jõua liiga vara koju.

Pärast koju jõudmist ja söömist avasin kibeda kirsimoosi purgi ja kõik mu kahtlused purunesid. Kui teil on isu sellise moosi järele nagu vanaema tehtud, siis ärge kõhelge hetkegi. See on täiesti maitsev moos, magushapu ja tervete kirsitükkidega. Sellel ei ole želatiini kahes ja kirsside osakaal koostises on 50%. Võin öelda, et tegin viimasel perioodil parima valiku. See on kogu raha väärt ja panen hindeks 20.

Auchani brändi kirsimõrk moos oli pärit Prantsusmaalt ja purki mahub 750 gr väga heldelt. Kirsside ja kirsside armastajad magusus nagu kodus ema Ma võin Auchani muretult moosi ostma minna.

Kiirusta Auchani, leiad ka Auchani vaarikamoosi versiooni, mis on minu arvates sama hea kui mõrkjas kirsimoos. Vaarikamoos on kallim, umbes 15 lei purgi kohta.

Loodan, et teile meeldis selle artikli magushapu soovitus. Järgmine kord oleme koostanud veel ühe täiesti maitsva soovituse. Kui teil on soovitusi, jätke mulle kõhklemata kommentaarid või kirjutage mulle e -kiri ajaveebi paremal küljel olevale aadressile.


Nely blogi


Mõrkjad kirsid ei saanud puududa kõigist mu moosidest. mis on mu lemmik maiustus.

KOOSTIS:
2 kg kibedaid kirsse
1,5 kg suhkrut

VALMISTAMINE:
Pese kirsid, murra sabad ja eemalda seemned. Seejärel aseta kiht kirsse ja kiht suhkrut moosikaussi, kuni puuviljad ja suhkur on valmis. Jätke anum kaetud õhtust hommikuni. Järgmisel päeval keedetakse õigel kuumusel, eemaldatakse tekkinud vaht ja keedetakse, kuni moos hästi seob. Kui külma taldrikule panna tilk siirupit ja oa siirup jääb alles, siis on moos valmis. Vala kuumalt ahjus kuumutatud purkidesse (siinse meetodi järgi) ja klammerda kohe, siis pane teki sisse ja jäta jahtuma. Seda hoitakse sahvris.

8 kommentaari:

See moos on väga hea, mõrkjas-magus kooslus on ideaalne. Ma armastan kibedaid kirsse. Palju õnne! Tervitused Roomast! Kallistust! Väga hea. Sellest moosist saaks kooki teha. saada mulle natuke :)


Pannkoogid kirsimoosiga

Võib -olla leian järgmisel korral aega, et postitada klassikaline pannkoogiretsept. Ma valmistan selle proua Jurcovani raamatust (põhiline igas majas, kus on isegi miniköök).

Igatahes. Täitsin oma pannkoogid valge kirsimoosiga, vanast kirsist, mis elab meie armsas maa -aias.

Õunakook

Kooritud õunad antakse läbi suure riivi. Sega kuivad koostisosad jahu, manna, pulber

Juustu sarvesaiad

Sega kausis juust pehme margariiniga, lisa muna, küpsetuspulber ja jahu ning sõtku.


Magusad ja lõhnavad hetked

Ma ei tea, kas ma olen seda teile varem rääkinud, aga mu lemmik mooside seas on mõrkjad kirsid. järgnesid roosi, roheliste kreeka pähklite, valgete kirsside ja seejärel mooside oma: kõigepealt aprikoosid, siis ploomid, mustikad, kibuvitsapasta ja. muud.


Noh, ja kuna ma just leidsin turult kibedaid kirsse, ei suutnud süda seda taluda ja võtsin mõned.

1,5 kg kibedat kirssi ilma seemneteta, 1,5 kg suhkrut, orgaanilist sidrunit.

Pese kirsid, eemalda seemned, aseta suhkruga kaussi ja jäta umbes 10-15 tunniks seisma.
Pese sidrun hästi ja lõika koorega õhukesed viilud (eemalda seemned) ning sega hulka kirsikompositsioon suhkruga.

Pärast puhkamist (10-15 tundi) asetage pott madalale tulele, segage aeg-ajalt. eemaldage vaht selle tekkimisel ja keetke umbes 5-6 tundi.

Seda proovitakse aeg -ajalt, kui moos on kinni köetud, tilgub mahlast külma taldrikule ja kui tilk jääb punnis, tähendab see, et moos on valmis. Ärge keetke seda liiga palju, et see liiga tugevalt ei seoks.

Vahepeal valmistage purgid ette järgmiselt: peske neid hästi ja jätke need kuumaks, kuid ahjust välja umbes 2 tunniks, seejärel võtke välja ja kui moos on valmis, täitke need, pange kaas peale ja keerake tagurpidi ...

Kata purgid aeglaselt jahtumiseks kuivade rätikutega ja jäta need selliseks kuni järgmise päevani, mil saad need sahvrisse panna.

või võite need kinkida oma lähedastele :)

See moos sobib suurepäraselt nii lihtsaks kui ka garneeringuks pannkookidele, vahvlitele, pudingitele, papanasile hapukoorega, jäätisele, kreemidele jne.

Vanaema isu ja soovin teile suurepärast nädalat!

15 kommentaari:

Oh aga milline rõõm .. olen kindel, et mulle meeldib ka. tere ja head päeva

Tere, Stefania :) Aitäh ja head päeva!

Milline rõõm! ja kui ilusasti pakitud! Palju õnne!

Uhked siltidega purgid! Nad panid mind valmis :)

Dana, tere ja kiidusõnad kõigi hõrgutiste eest, mis on valmistatud nii suure pühendumuse ja kannatlikkusega! Pean tunnistama, et mul on kange isu selle musta kirsimoosi järele, mida ma pole pärast Rumeeniast lahkumist puudutanud. ega ka kirssidest ja lehist väga raske ja väga harva saan oksa.
Aitäh külastamast ja kommenteerimast ning maasika- ja ananassimaitselise jäätise ostsin valmis, seega pole see retsept. Kavatsen teha kooki samast jäätisest, mis mulle meeldib ja leian, et see on valmis, ma ei raiska oma aega köögis selle valmistamiseks.
Ma suudlen sind Dana ja ma loodan, et postitad siis, kui sul on aega ja soovi mõned pildid Bukarestiga, täpsemalt palee saal ja seda ümbritsevad korrusmajad ning doktor Taberei, Pta. ja Moghiorose park, Lemmik, Horisont, mida ma isegi ei tea, kas neid nii kutsutakse. kutsikas, kutsikas
(p.s. või võite need mulle e -postiga saata, kui teil on veel minu aadress.)

Sel aastal ei kandnud minu allikas, see on metsast pärit kirss, vilja. Eelmisel aastal tegin seda ka. See on mu lemmikmoos!
See näeb väga hea välja ja pildid on väga ilusad!
M.

Tere, Nina.
Tänan kommentaari eest. Sain just jäätisemasina lootuses, et suudan kergemini oma isu maitsva magustoidu järele rahuldada, ainult et juhiseid järgides leian, et see on üsna töömahukas. Pärast proovimist postitan rohkem muljeid.
Rääkisin oma abikaasaga ja loodan, et sel nädalavahetusel saame teha pilte, mida soovite ja mille ma teile suure rõõmuga saadan.
Pa-paaa ja soovin teile ilusat päeva!

Kallis Maya, minu jaoks oli üllatus leida turult kibedaid kirsse. Leppisin müüjannaga kokku, et tooks mulle nendel päevadel veel paar kilogrammi, et järjekordne rida teha, sest see moos on ka minu lemmik, rääkimata sellest, kui palju rõõmu selline purk selle andmisel tekitab :)

Tere õhtust! Maitsesime ka üht teie valmistatud ja antud imet (kirsimoosi). Faaaaaarte hea. Rumeenia maitse ja meie Itaalia toidulaual. Kas illustreeritud retsept on kirsside puhul sama ??
Tänud!
Milline huvitav, kaasahaarav blogi!
Brava!

Suurepärane, tundub, et ma tean, kui hea see on, teen seda igal aastal. Järgmisel aastal on mul kibedad kirsid oma kirssidest, mul on neid 5 ja ma armastan neid, need on minu poolt istutatud, sel aastal oli neil 5–6 kirssi. Ma külastan teid, sest mulle meeldib teie ajaveeb. Palju õnne!

Mul on hea meel, et teile meeldib minu blogi, Anonüümne!
Sain purgid kätte ja kahjuks ei leidnud ma teisi, kes saaksid sama osta.
Tundub, et türklastelt imporditud supermarketis oli paar partiid.
Järgmise aastani loodan leida purkide tarnija, kuna tundub, et leidsin kibedad kirsid :) :)

sensatsiooniliselt hea magusus ja ilus esitus.

Mulle meeldib ka mõrkjate kirsside tugevaim kibedus ja otsin retsepti, mida proovida ise teha, aga ma ei saa aru, miks ma neid kuskilt ei leia ja mitu purki ma välja saan ?? See oleks olnud kasulik märge.


Minipannkoogid suvikõrvitsa ja mõrkja kirsimoosiga - Retseptid

suurepärane. aga kust ma saaksin kibedaid kirsse?

Minu teada võib kibedat kirsimoosi keeta kevadel - metskirss on meie riigis väga levinud, kui paned mulla sisse magusaid ja suuri kirsiseemneid, on kasvav puu metsik kirss, mis tähendab mõru. Neid kevadvilju leidub turgudel täielikult.

Seda moosi teeme kord 3-4 aasta jooksul (ainult mu ema sööb, aga iga päev) ja meie sugulaste ja tuttavate jaoks pole maja, et sahvris midagi sellist poleks. Ma poleks kunagi ette kujutanud, et äkki leidub keegi, kes küsib, kust saab kibedaid kirsse :) Meie riigis on see sama tavaline kui tomat või kartul.

Seda vormi kasutades annate oma nõusoleku, et see sait kasutaks ja salvestaks teie sisestatud isikuandmeid (nimi, sait või Google'i konto) ainult kommentaaride jaoks.


Video: Tuunikala-suvikõrvitsa plaadipirukas (Jaanuar 2022).