Traditsioonilised retseptid

Sigakene: joogipeekon

Sigakene: joogipeekon

Tähistatud Oregoni riietus Rogue Ales on uusim kaubamärk, mis valmistab toote, mis kasutab ära ameeriklaste grotesksest piirnevast vaimustusest suitsutatud seakõhu ribasid. Koostöös Portlandi Voodoo Donutsiga loob portjee Voodoo ihaldatud Maple Bacon Baari hindamise kogemuse ning sisaldab oma õunapuu suitsutatud peekonit ja vahtrasiirupit oma pika koostisosade nimekirja. Voodoo Donut Bacon Maple Ale on piiratud koguses saadaval Portlandi piirkonna pubides ja postimüügi teel, jazzy roosaks värvitud 750 ml. pudelid 13 dollari eest.

Ehkki Rogue võib olla meie totemlooma rasvas tuntuim riietus, pole nad esimesed. Lugege edasi, et avastada joodavat peekonit hommikul, keskpäeval ja õhtul.

Kogege suitsu ilma sigade osadeta pudelis Aecht Schlenkerla Rauchbier'is, mis on originaalne suitsutatud linnaseõlu, mis on loodud Saksamaa Bambergi suitsuvorstide kõrvale. See rauchbier on inspireerinud lugematuid jäljendajaid, sealhulgas Brooklyni õlletehase Reinschweinsgebot. Kuna teraviljaarve sisaldas peekoniga samas ruumis suitsutatud linnast koos peekoniga pestud pruuni õllega, serveeriti seda 20 juhtumit sisaldavat piiratud kogust muu hulgas Per Se degusteerimismenüüs, kuid seda ei toodetud koguses.

Kõigist ebatõenäolistest kohtadest on kättesaadavam Uncommon Breweri orgaaniline peekonipruun ale, mis on pruulitud peekoni ja tatraga Santa Cruzis, Californias. Need 16-untsi purgid on saadaval lahe piirkonnas, Oregonis, New Yorgis, Nevada, Ohio, Pennsylvania ja Virginia.

Bakon Vodka valas on rohkem metssiga, kes on saanud kaelaosa medaleid ja kiitust professionaalsetelt degusteerijatelt, nagu jookide testimise instituut. Piirituse kuiv, krõbe peekoniviiluprofiil on veriste naiste jaoks loomulik; brändi veebisait pakub retsepte ja isegi soovitab proovida Bakoni šokolaadimartini.

Kui teie kohaliku müüja riiulit ei varja ükski nõtke märjuke, on Internetis New Yorgi kokteilibaari Please Don’t Tell ja nende kuulsa Bacon Old Fashioned'i moodi peekoniviinade ja -bourboni retseptid.

Alkoholivabasid suitsutatud sigajooke saab kihisevate peekonitabletitega liikvel olles saavutada isegi Willy Wonka ei julgenud unistadagi. Popmaster Jones Soda katsetas 2010. aastal Bacon Soda lühiajalise jooksuga, kuid ei plaani koletist tulevase tootmise jaoks ellu äratada.

Kiirtoitlustusettevõte Jack karbis rullis peekonikokteili, mis ei sisalda talviti naatriumbensoaati, ja Pirate Cat Radio Café San Franciscos vahustab kodus valmistatud peekonirasva aurutatud piima, et saada vahtraga magustatud latte. vabalt koos Bac-Osiga. Vaid 200 dollari eest külastab teie kodu Pirate Cat Radio asutaja Monkey ja korraldab teile ja 25 teie sõbrale Maple Bacon Latte Party. Kahel Benjaminil on ka täielik peekonipõhine hiline hommikusöögimenüü, mis toob särise ja taldriku peekonielamuse juurde tagasi.

- Danya Henniger, Joogirahvas

Veel joogirahvast:

Vaimude ülevaade: kakskümmend 2 viina, armastuslugu

Õlleülevaade: Olvisholt Brugghus Lava

Kokteiliretsept: Röstsai "Mul on teine" koos Belmonti tuulega


Vaher-peekon vanamoodne

Kokteil
2 untsi peekoniga infundeeritud burbooni (ülal)
1/2 untsi vahtrasiirupit
Dash Peychaudi kokteil aromaatsed mõrud
Dash Angostura oranžid mõrud
Jääkuubikud, segamiseks
Serveerimiseks suur kerakujuline jääkuubik
Krõbe tükk peekonit, kaunistuseks
Oranž ratas, kaunistuseks
Maraschino kirss, kaunistuseks

Peekoniga täidetud burbooni valmistamiseks tehke järgmist. Asetage peekon suurele pannile keskmise kuumusega. Küpseta sageli segades, kuni peekon on kogu oma rasva sulanud ja krõbedaks muutunud. Eemaldage peekonitükid pilulusika abil ja salvestage muuks otstarbeks.

Suures purgis ühendage peekonirasv burbooniga. Sega, seejärel jahuta, kuni rasv tahkub. Kasutage lusikat rasva eemaldamiseks ja reserveerige muuks otstarbeks, näiteks grillitud maisi jaoks. Kurna bourbon läbi kolmekordse kohvifiltrite kihi teise purki. Kui filter varundab, asendage see vajadusel puhaste filtritega. Külmkapis kuni kasutusvalmis.

Kokteili valmistamiseks: Asetage burboon, vahtrasiirup ja mõlemad mõrud jääga täidetud kokteiliklaasi. Sega, kuni see on hästi jahtunud ja kurna seejärel kiviklaasi. r, lisa peotäis jääd. Raputa korralikult ja kurna vanamoodsasse klaasi. Lisage kerakujuline jääkuubik, peekoniviil, apelsiniratas ja kirss. Serveeri kohe.


Vaher-peekon vanamoodne

Kokteil
2 untsi peekoniga infundeeritud burbooni (ülal)
1/2 untsi vahtrasiirupit
Dash Peychaudi kokteil aromaatsed mõrud
Dash Angostura oranžid mõrud
Jääkuubikud, segamiseks
Serveerimiseks suur kerakujuline jääkuubik
Krõbe tükk peekonit, kaunistuseks
Oranž ratas, kaunistuseks
Maraschino kirss, kaunistuseks

Peekoniga täidetud burbooni valmistamiseks tehke järgmist. Asetage peekon suurele pannile keskmise kuumusega. Küpseta sageli segades, kuni peekon on kogu oma rasva sulanud ja krõbedaks muutunud. Eemaldage peekonitükid pilulusika abil ja salvestage muuks otstarbeks.

Suures purgis ühendage peekonirasv ja burboon. Sega, seejärel jahuta, kuni rasv tahkub. Kasutage lusikat rasva eemaldamiseks ja reserveerige muuks otstarbeks, näiteks grillitud maisi jaoks. Kurna bourbon läbi kolmekordse kohvifiltrite kihi teise purki. Kui filter varundab, asendage see vajadusel puhaste filtritega. Külmkapis kuni kasutusvalmis.

Kokteili valmistamiseks: Asetage burboon, vahtrasiirup ja mõlemad mõrud jääga täidetud kokteiliklaasi. Sega, kuni see on hästi jahtunud ja kurna seejärel kiviklaasi. r, lisa peotäis jääd. Raputa korralikult ja kurna vanamoodsasse klaasi. Lisage kerakujuline jääkuubik, peekoniviil, apelsiniratas ja kirss. Serveeri kohe.


Vaher-peekon vanamoodne

Kokteil
2 untsi peekoniga infundeeritud burbooni (ülal)
1/2 untsi vahtrasiirupit
Dash Peychaudi kokteil aromaatsed mõrud
Dash Angostura oranžid mõrud
Jääkuubikud, segamiseks
Serveerimiseks suur kerakujuline jääkuubik
Krõbe tükk peekonit, kaunistuseks
Oranž ratas, kaunistuseks
Maraschino kirss, kaunistuseks

Peekoniga täidetud burbooni valmistamiseks tehke järgmist. Asetage peekon suurele pannile keskmise kuumusega. Küpseta sageli segades, kuni peekon on kogu oma rasva sulanud ja krõbedaks muutunud. Eemaldage peekonitükid pilulusika abil ja salvestage muuks otstarbeks.

Suures purgis ühendage peekonirasv ja burboon. Sega, seejärel jahuta, kuni rasv tahkub. Kasutage lusikat rasva eemaldamiseks ja reserveerige muuks otstarbeks, näiteks grillitud maisi jaoks. Kurna bourbon läbi kolmekordse kohvifiltrite kihi teise purki. Kui filter varundab, asendage see vajadusel puhaste filtritega. Külmkapis kuni kasutusvalmis.

Kokteili valmistamiseks: Asetage burboon, vahtrasiirup ja mõlemad mõrud jääga täidetud kokteiliklaasi. Sega, kuni see on hästi jahtunud ja kurna seejärel kiviklaasi. r, lisa peotäis jääd. Raputa korralikult ja kurna vanamoodsasse klaasi. Lisage kerakujuline jääkuubik, peekoniviil, apelsiniratas ja kirss. Serveeri kohe.


Vaher-peekon vanamoodne

Kokteil
2 untsi peekoniga infundeeritud burbooni (ülal)
1/2 untsi vahtrasiirupit
Dash Peychaudi kokteil aromaatsed mõrud
Dash Angostura oranžid mõrud
Jääkuubikud, segamiseks
Serveerimiseks suur kerakujuline jääkuubik
Krõbe tükk peekonit, kaunistuseks
Oranž ratas, kaunistuseks
Maraschino kirss, kaunistuseks

Peekoniga täidetud burbooni valmistamiseks tehke järgmist. Asetage peekon suurele pannile keskmise kuumusega. Küpseta sageli segades, kuni peekon on kogu oma rasva muutunud ja krõbedaks muutunud. Eemaldage peekonitükid pilulusika abil ja salvestage muuks otstarbeks.

Suures purgis ühendage peekonirasv burbooniga. Sega, seejärel jahuta, kuni rasv tahkub. Kasutage lusikat rasva eemaldamiseks ja reserveerige muuks otstarbeks, näiteks grillitud maisi jaoks. Kurna bourbon läbi kolmekordse kohvifiltrite kihi teise purki. Kui filter varundab, asendage see vajadusel puhaste filtritega. Külmkapis kuni kasutusvalmis.

Kokteili valmistamiseks: Asetage burboon, vahtrasiirup ja mõlemad mõrud jääga täidetud kokteiliklaasi. Sega, kuni see on hästi jahtunud ja kurna seejärel kiviklaasi. r, lisa peotäis jääd. Raputa korralikult ja kurna vanamoodsasse klaasi. Lisage kerakujuline jääkuubik, peekoniviil, apelsiniratas ja kirss. Serveeri kohe.


Vaher-peekon vanamoodne

Kokteil
2 untsi peekoniga infundeeritud burbooni (ülal)
1/2 untsi vahtrasiirupit
Dash Peychaudi kokteil aromaatsed mõrud
Dash Angostura oranžid mõrud
Jääkuubikud, segamiseks
Serveerimiseks suur kerakujuline jääkuubik
Krõbe tükk peekonit, kaunistuseks
Oranž ratas, kaunistuseks
Maraschino kirss, kaunistuseks

Peekoniga täidetud burbooni valmistamiseks tehke järgmist. Asetage peekon suurele pannile keskmise kuumusega. Küpseta sageli segades, kuni peekon on kogu oma rasva muutunud ja krõbedaks muutunud. Eemaldage peekonitükid pilulusika abil ja salvestage muuks otstarbeks.

Suures purgis ühendage peekonirasv burbooniga. Sega, seejärel jahuta, kuni rasv tahkub. Kasutage lusikat rasva eemaldamiseks ja reserveerige muuks otstarbeks, näiteks grillitud maisi jaoks. Kurna bourbon läbi kolmekordse kohvifiltrite kihi teise purki. Kui filter varundab, asendage see vajadusel puhaste filtritega. Külmkapis kuni kasutusvalmis.

Kokteili valmistamiseks: Asetage burboon, vahtrasiirup ja mõlemad mõrud jääga täidetud kokteiliklaasi. Sega, kuni see on hästi jahtunud ja kurna seejärel kiviklaasi. r, lisa peotäis jääd. Raputa korralikult ja kurna vanamoodsasse klaasi. Lisage kerakujuline jääkuubik, peekoniviil, apelsiniratas ja kirss. Serveeri kohe.


Vaher-peekon vanamoodne

Kokteil
2 untsi peekoniga infundeeritud burbooni (ülal)
1/2 untsi vahtrasiirupit
Dash Peychaudi kokteil aromaatsed mõrud
Dash Angostura oranžid mõrud
Jääkuubikud, segamiseks
Serveerimiseks suur kerakujuline jääkuubik
Krõbe tükk peekonit, kaunistuseks
Oranž ratas, kaunistuseks
Maraschino kirss, kaunistuseks

Peekoniga täidetud burbooni valmistamiseks tehke järgmist. Asetage peekon suurele pannile keskmise kuumusega. Küpseta sageli segades, kuni peekon on kogu oma rasva sulanud ja krõbedaks muutunud. Eemaldage peekonitükid pilulusika abil ja salvestage muuks otstarbeks.

Suures purgis ühendage peekonirasv ja burboon. Sega, seejärel jahuta, kuni rasv tahkub. Kasutage lusikat rasva eemaldamiseks ja reserveerige muuks otstarbeks, näiteks grillitud maisi jaoks. Kurna bourbon läbi kolmekordse kohvifiltrite kihi teise purki. Kui filter varundab, asendage see vajadusel puhaste filtritega. Külmkapis kuni kasutusvalmis.

Kokteili valmistamiseks: Asetage burboon, vahtrasiirup ja mõlemad mõrud jääga täidetud kokteiliklaasi. Sega, kuni see on hästi jahtunud ja kurna seejärel kiviklaasi. r, lisa peotäis jääd. Raputa korralikult ja kurna vanamoodsasse klaasi. Lisage kerakujuline jääkuubik, peekoniviil, apelsiniratas ja kirss. Serveeri kohe.


Vaher-peekon vanamoodne

Kokteil
2 untsi peekoniga infundeeritud burbooni (ülal)
1/2 untsi vahtrasiirupit
Dash Peychaudi kokteil aromaatsed mõrud
Dash Angostura oranžid mõrud
Jääkuubikud, segamiseks
Serveerimiseks suur kerakujuline jääkuubik
Krõbe tükk peekonit, kaunistuseks
Oranž ratas, kaunistuseks
Maraschino kirss, kaunistuseks

Peekoniga täidetud burbooni valmistamiseks tehke järgmist. Asetage peekon suurele pannile keskmise kuumusega. Küpseta sageli segades, kuni peekon on kogu oma rasva muutunud ja krõbedaks muutunud. Eemaldage peekonitükid pilulusika abil ja salvestage muuks otstarbeks.

Suures purgis ühendage peekonirasv ja burboon. Sega, seejärel jahuta, kuni rasv tahkub. Kasutage lusikat rasva eemaldamiseks ja reserveerige muuks otstarbeks, näiteks grillitud maisi jaoks. Kurna bourbon läbi kolmekordse kohvifiltrite kihi teise purki. Kui filter varundab, asendage see vajadusel puhaste filtritega. Külmkapis kuni kasutusvalmis.

Kokteili valmistamiseks: Asetage burboon, vahtrasiirup ja mõlemad mõrud jääga täidetud kokteiliklaasi. Sega, kuni see on hästi jahtunud ja kurna seejärel kiviklaasi. r, lisa peotäis jääd. Raputa korralikult ja kurna vanamoodsasse klaasi. Lisage kerakujuline jääkuubik, peekoniviil, apelsiniratas ja kirss. Serveeri kohe.


Vaher-peekon vanamoodne

Kokteil
2 untsi peekoniga infundeeritud burbooni (ülal)
1/2 untsi vahtrasiirupit
Dash Peychaudi kokteil aromaatsed mõrud
Dash Angostura oranžid mõrud
Jääkuubikud, segamiseks
Serveerimiseks suur kerakujuline jääkuubik
Krõbe tükk peekonit, kaunistuseks
Oranž ratas, kaunistuseks
Maraschino kirss, kaunistuseks

Peekoniga täidetud burbooni valmistamiseks tehke järgmist. Asetage peekon suurele pannile keskmise kuumusega. Küpseta sageli segades, kuni peekon on kogu oma rasva sulanud ja krõbedaks muutunud. Eemaldage peekonitükid pilulusika abil ja salvestage muuks otstarbeks.

Suures purgis ühendage peekonirasv burbooniga. Sega, seejärel jahuta, kuni rasv tahkub. Kasutage lusikat rasva eemaldamiseks ja reserveerige muuks otstarbeks, näiteks grillitud maisi jaoks. Kurna bourbon läbi kolmekordse kohvifiltrite kihi teise purki. Kui filter varundab, asendage see vajadusel puhaste filtritega. Külmkapis kuni kasutusvalmis.

Kokteili valmistamiseks: Asetage burboon, vahtrasiirup ja mõlemad mõrud jääga täidetud kokteiliklaasi. Sega, kuni see on hästi jahtunud ja kurna seejärel kiviklaasi. r, lisa peotäis jääd. Raputa korralikult ja kurna vanamoodsasse klaasi. Lisage kerakujuline jääkuubik, peekoniviil, apelsiniratas ja kirss. Serveeri kohe.


Vaher-peekon vanamoodne

Kokteil
2 untsi peekoniga infundeeritud burbooni (ülal)
1/2 untsi vahtrasiirupit
Dash Peychaudi kokteil aromaatsed mõrud
Dash Angostura oranžid mõrud
Jääkuubikud, segamiseks
Serveerimiseks suur kerakujuline jääkuubik
Krõbe tükk peekonit, kaunistuseks
Oranž ratas, kaunistuseks
Maraschino kirss, kaunistuseks

Peekoniga täidetud burbooni valmistamiseks tehke järgmist. Asetage peekon suurele pannile keskmise kuumusega. Küpseta sageli segades, kuni peekon on kogu oma rasva muutunud ja krõbedaks muutunud. Eemaldage peekonitükid pilulusika abil ja salvestage muuks otstarbeks.

Suures purgis ühendage peekonirasv ja burboon. Sega, seejärel jahuta, kuni rasv tahkub. Kasutage lusikat rasva eemaldamiseks ja reserveerige muuks otstarbeks, näiteks grillitud maisi jaoks. Kurna bourbon läbi kolmekordse kohvifiltrite kihi teise purki. Kui filter varundab, asendage see vajadusel puhaste filtritega. Külmkapis kuni kasutusvalmis.

Kokteili valmistamiseks: Asetage burboon, vahtrasiirup ja mõlemad mõrud jääga täidetud kokteiliklaasi. Sega, kuni see on hästi jahtunud ja kurna seejärel kiviklaasi. r, lisa peotäis jääd. Raputa korralikult ja kurna vanamoodsasse klaasi. Lisage kerakujuline jääkuubik, peekoniviil, apelsiniratas ja kirss. Serveeri kohe.


Vaher-peekon vanamoodne

Kokteil
2 untsi peekoniga infundeeritud burbooni (ülal)
1/2 untsi vahtrasiirupit
Dash Peychaudi kokteil aromaatsed mõrud
Dash Angostura oranžid mõrud
Jääkuubikud, segamiseks
Serveerimiseks suur kerakujuline jääkuubik
Krõbe tükk peekonit, kaunistuseks
Oranž ratas, kaunistuseks
Maraschino kirss, kaunistuseks

Peekoniga täidetud burbooni valmistamiseks tehke järgmist. Asetage peekon suurele pannile keskmise kuumusega. Küpseta sageli segades, kuni peekon on kogu oma rasva muutunud ja krõbedaks muutunud. Eemaldage peekonitükid pilulusika abil ja salvestage muuks otstarbeks.

Suures purgis ühendage peekonirasv ja burboon. Sega, seejärel jahuta, kuni rasv tahkub. Kasutage lusikat rasva eemaldamiseks ja reserveerige muuks otstarbeks, näiteks grillitud maisi jaoks. Kurna bourbon läbi kolmekordse kohvifiltrite kihi teise purki. Kui filter varundab, asendage see vajadusel puhaste filtritega. Külmkapis kuni kasutusvalmis.

Kokteili valmistamiseks: Asetage burboon, vahtrasiirup ja mõlemad mõrud jääga täidetud kokteiliklaasi. Sega, kuni see on hästi jahtunud ja kurna seejärel kiviklaasi. r, lisa peotäis jääd. Raputa korralikult ja kurna vanamoodsasse klaasi. Lisage kerakujuline jääkuubik, peekoniviil, apelsiniratas ja kirss. Serveeri kohe.


Vaata videot: Tocino Lomo aprende recetas y tips (Oktoober 2021).