Traditsioonilised retseptid

Miks jaanuar kuivada?

Miks jaanuar kuivada?

Jaanuar on mitmes mõttes keeruline kuu. Uue aasta alustamiseks on palju survet ambitsioonikate uusaastalubaduste komplekti, uue tervisliku toitumise kava ja intensiivse jõusaali ajakavaga, mida oma igapäevasesse rutiini lisada.

Sellele lisandus hiljuti algatus „Kuiv jaanuar”, Alkoholikontserni kampaania, mille eesmärk on suurendada teadlikkust alkoholi kuritarvitamisest ja koguda raha, et aidata neid, keda alkohol mõjutab. Osalejad registreeruvad, et kuu aega alkoholist hoiduda, et pärast puhkusetunde halastamatult lärmavaid pidustusi endale puhkust anda.

Nende vaprate hingede toitmiseks on Ühendkuningriigis Ida-Londonis avatud esimene alkoholivaba baar, et kõrvaldada kiusatus märjukestest, mida saate pubis sooda ja lubi juues, kui teie sõbrad veini joovad. Baar Redemption avas 2013. aastal palju arutelusid selle üle, kas alkoholivabadeks õhtuteks võiks sellist baari külastada normiks või oleks see lühiajaline uudsus. Kui toit ja jook on head, ei näe ma põhjust, miks see ei peaks õnnestuma.

Piirituse vähendamine võib säästa paar kilo (nii raha kui kaalu kaotamise osas). Kui olete tundnud jõulude ülejäägi mõju, siis nüüd on hea aeg proovida viktoriini Drink Aware veebisaidil. Ühikukalkulaatori abil saate näha, kus te istute, võrreldes valitsuse igapäevaste ühikute suunistega, ja kas teie joodav kogus ohustab teie tervist. Usun, et alkohol võib olla tervisliku tasakaalustatud toitumise osa, kuid me kõik peaksime olema teadlikud sellest, mis on alkoholiühik ja mitu ühikut me nädalas tarbime, et veenduda õige tasakaalu saavutamises.

Niisiis, kui paljud meist teavad, et naised ja mehed ei tohiks juua rohkem kui 14 ja 21 ühikut alkoholi nädalas, ja kui paljud meist teavad, mida alkoholiühik tegelikult tähendab? Ühte alkoholiühikut mõõdetakse 10 ml või 8 g puhta alkoholina, mis võrdub kolmandiku pinti õllega (ABV 5-6%) või poole tavalise klaasi (175 ml) punase veiniga (ABV 12%). Pidage seda meeles järgmisel korral, kui valate endale kodus jooki ja võrdlete seda tavalise nädala joomisega (võib-olla mitte jõulude eel!). Võite olla üllatunud, kui kiiresti üksused kogunevad.

NHS soovitab tugeva joomise seansi ajal vältida alkoholi 48 tunni jooksul. Tõepoolest, et oma tervise kahjustamise ohtu minimeerida, on mõistlik kinni pidada päevastest piiridest-2-3 ühikut naistel ja 3-4 ühikut meestel-, mitte juua ühe nädala jooksul kõiki oma nädala ühikuid. Regulaarne joomine rohkem kui see päevane kogus suurendab maksahaiguste ja teatud vähiliikide riski. Kui hoolitsete regulaarselt treenimise ja hea toitumise eest, ärge rikkuge alkoholiga seotud head tööd!

Kui teete kuiva jaanuari või soovite lihtsalt segada seda mõne maitsva alkoholivaba retseptiga, vaadake Jamie kokteilijookide retsepte. Tal on palju ideid, alates nässulisest ingveriõllest ja lõpetades lihtsa maitsestatud veega. Inspiratsiooni saamiseks võite minna ka kuiva jaanuari veebisaidile. Nende retseptid ei sisalda lisatud suhkrut, nii et need pole ka kaloreid täis!


4 tavalist küpsiseprobleemi ja nende lahendamine

Kas teil on küpsistega probleeme? Ärge muretsege ja meil on vastused.

Pole midagi paremat kui helves, võine, värskelt küpsetatud biskviit laiskal pühapäeva hommikul. Kuid liiga sageli näeme vaeva, et oma koduköökides korrata täiuslikku söögikoha stiilis biskviiti ja selle asemel valmib kuiv, tihe või murenev küpsetis, mis vaevalt koguneb. Päästmiseks: uurisime kõige tavalisemaid probleeme, mida inimesed küpsiste küpsetamisel kogevad, ja strateegiaid, mis aitavad teil iga kord koheva kuldpruuni hommikusöögi valmistada.  


Seisa tagasi ja küsi: "Kuidas joomine mind teenib?"

"Kui me tahame harjumusi muuta, sealhulgas mitte sõltuvust tekitavat alkoholi tarbida, peame tagasi astuma ja hindama, kuidas see harjumus meid teenib," ütleb toitumisspetsialist Kristin Koskinen. "Kas on harjumuse komponente, millest me ei ole nõus loobuma, näiteks jookide sotsiaalne olemus? Kas on olemas viise, kuidas sellest lahti saada? Millised on need harjumused, mis selle harjumuse ahvatlevaks teevad?"

Seotud

Ma proovisin seda Ma loobusin kuu aja joomisest - ja see, mida ma enda kohta õppisin, üllatas mind

Koskinen märgib, et inimesed joovad erinevatel põhjustel, kuid "stressijuhtimine ja sotsiaalsed sidemed" kipuvad tema klientide nimekirjas esikohale tõusma.

"Kui kliendid otsustavad lõõgastumiseks õhtuse (või kahe) klaasi veini juurest eemale minna, võib olla kasulik leida strateegiaid, mis aitavad ületada lõhet alkoholi joomisest mitte. Seos lõõgastumisega võib tuleneda ka protsessist Selle klaasi veini keemilise mõjuna. Protsessi osad hõlmavad pudeli valimist, selle avamist, spetsiaalsesse klaasi valamist ja esimest pargi- ja happeliste mängijate hammustust, "ütleb Koskinen. "Ma palun klientidel hinnata, mis on neid serveeriva joogi joomine. Kas see on tunne, mis neil alkoholist tekib? Kas see on soovitus, et klaas käes tähendab, et päev on tehtud ja rõhk on väljas? Mis see on?" kui me võtaksime alkoholi pildilt välja, aga ülejäänud jääksime alles? "

Nende küsimuste esitamine aitab teil paljastada joogi valiku taga peituvat ajendit. Samuti võib see aidata teil leida alternatiive joomisele, mis neid vajadusi rahuldaks.

"Kui me iga komponendi läbi töötame ja seda ära kasutame, ajamid ja protsessid lagundame, saame teha valikuid, mis toetavad meie prioriteete (nagu sõpradega hängimine), ilma harjumust söömata (poleerides pudeli veini)."


Millal on oluline jahu sõeluda?

Mõnel juhul nõustusid kokad, sõelumine on väärt täiendavat sammu-ja mitte ainult siis, kui tegemist on jooksva jahuga. Koogijahu, mandlijahu, söögisooda, kondiitritooted ja suhkur ning kakaopulber kipuvad kas avamata pakendis või õhu kätte sattudes tükke moodustama. Nagu DeMasco ütles: "Kohutav on sõelumine vahele jätta ainult siis, kui leiate oma koogist tasku kuiva kakaod!" Korduva sõelumise säästmiseks sõelub ta uue söögisoodakarbi avamisel kogu asja ja paneb selle teise anumasse. Kui see on tehtud, ütleb ta: "te ei pea seda iga kord sõeluma."

Yang järgib lihtsat protokolli: „Kui ma voldin kuivad koostisosad [õrnaks] taignaks [näiteks inglitoidukook], sõelun ma üldiselt. Kui ma peksan kuivad koostisosad [elektrilise mikseriga] taignaks, siis ma ei viitsi. Peksjatega kipuvad klombid ise hakkama saama. ” Ta pakkus ka suurepärast professionaalide näpunäidet: "Kui õlipõhistes taignades ilmuvad tükid, võite kogu taigna läbi sõeluda keskmise või suure võrgusilmaga."

Hoidke oma sõelurit lähedal, kuid visplit lähemal.

Foto autor Chelsea Kyle, toidu kujundaja Katherine Sacks

Veel üks näide, kus sõelumine on hädavajalik: kui teie retsept seda nõuab 2 tassi sõelutud jahu (erinevalt 2 tassi sõelutud jahu). Esimene tähendab, et jahu tuleks mõõta pärast sõelumine, samas kui hilisem tähendab, et seda tuleks kõigepealt mõõta ja seejärel sõeluda. Mahtude erinevused on äärmuslikumad, kui võite arvata, ja võivad mõned küpsetised valmistada või purustada. Proovige neid kahte meetodit oma kodus - kaaluge neid köögikaaludel ja näete, mida ma mõtlen. Te ei pruugi enam kunagi küsida "miks sõeluda jahu?"


Enne kui lähed.

The Splendid Table toob teile igal nädalal lugusid, mis avardavad teie maailmapilti, inspireerivad proovima midagi uut ja näitavad, kuidas toit meid kokku viib. Loodame, et teete seda. Ja kui annetate, saate The Splendid Table Co-op liikmeks. See on sarnaselt mõtlevate inimeste kogukond, kes armastab head toitu, head vestlust ja köögi kaaslast. Splendid Table Co-op liikmed saavad iga kuu eksklusiivset sisu ja neil on erilised võimalused The Splendid Table meeskonnaga ühenduse loomiseks.

Annetage juba täna hinnaga 5,00 dollarit kuus. Teie kingitus võtab vaid mõne minuti ja sellel on The Splendid Table'ile püsiv mõju ning teid oodatakse The Splendid Table Co-op'is.


Miks jaanuar kuivada? - Retseptid

Richard Piper | Jaanuar 2021 | 10 minutit

Eduka kuiva jaanuari number üks märk on see, et olete enda kohta õppinud midagi, mida saate tulevikus kasutada joomise kontrollimiseks või hoidmiseks.

Jaanuar 2020 | 19 minutit

Olenemata sellest, kas olete vaimustuses oma äsja leitud energiast, kena kehaehitusest ja punnis rahakotist või teil on endiselt probleeme kasu nägemisega, on see kuu pannud teid mõtlema oma joomisele - kuhu siis siit minna?

Jaanuar 2020 | 9 minutit

Kõik siin blogis on alkoholivabad või modereerivad pikaajaliselt joomist-siin annavad nad nõu, mida teha pärast kuiva jaanuari.

Söögiisu oli kehv, ärevus katusest läbi ja veresuhkur kõrge. Otsustasin teha kuiva jaanuari. Kasu on mu elu muutnud. See on nagu lambipirn lõpuks sisse lülitatud!

Osta oma kuiv jaanuar alkoholivabad ja madala alkoholisisaldusega joogid nüüd!

Kui ostate jooke jaemüüjatelt Drydrinker ja Tark baarmen neid linke kasutades saab Alcohol Change UK osa müügist, aidates meil alkoholist põhjustatud kahju lõpetada.


Entusiastlik 23% täiskasvanutest üleriigiliselt otsustas jaanuaris ja#8211 alkoholi tarvitamisest hoiduda, et oma tervist parandada.

Kuidas valmistada meie maitsvaid kuiva jaanuari joogiretsepte

Paljud inimesed on otsustanud jätkuvalt erapooletuks jääda, isegi kui jaanuar oli tahavaatepeeglis, kui nad said aru, kui palju paremini nad end iga päev tunnevad.

Alkoholist loobumine - isegi lühikeseks ajaks - võib tuua mõningaid FANTASTILISI eeliseid nii vaimule kui ka kehale.

Kuivad jaanuarikuud on teatanud nõela liigutamisest isiklikel eesmärkidel, nagu kaalulangus, parem uni ja rohkem energiat… ja kes ei saaks vähemalt paari neist kasutada?

Ja see pole nii, nagu poleks alkoholi tarbimiseks palju külma ilma alternatiive.

Niisiis, miks te ei proovi ühte meie maitsvatest jookide ideedest?

Kuiva jaanuari joogiretsept nr 1: õuna- ja rosmariinisoojendaja

  • 1 tass pressitud õunamahla
  • 1 spl sidrunimahla
  • 2 spl suhkrut
  • Suur rosmariinioks
  • Väike ingveri pöial, kooritud ja peeneks hakitud
  • 1 tass Tyenti leeliselist vett teie vee ionisaatorist
  • Mesi maitse järgi
  • Soojendage lihtsalt kõik koostisosad (välja arvatud vesi ja mesi) kastrulis õrnalt ... kuid ärge keetke!
  • Pärast soojendamist kurnake klaasi
  • Sega maitse järgi mett ja aluselist vett!

Soovid hoopis midagi külma ja maitsvat? Lihtsalt jahutage ja serveerige purustatud jää kohal!

Kuiva jaanuari joogi retsept #2: vürtsikas roheline chai

  • Väike tükk kaneelikoort või ¼ tl pulbrit
  • 2 või 3 tervet rohelist kardemonikauna, purustatud
  • ½ tl koriandri seemneid
  • ¼ tl musta pipart
  • 1 tükk tähtaniisi
  • 3 spl rohelise tee lehti
  • Mesi maitse järgi
  • Leeliseline vesi teie Tyenti veeionisaatorist
  • Jahvatage vürtsid jämedalt nuia ja uhmriga
  • Lisage roheline tee ja hoidke purgis
  • Serveerimiseks soojendage üks tass leeliselist vett kuumaks, kuid mitte keemiseni
  • Lisa korraliku suurusega näputäis vürtsisegu
  • Leota teed paar minutit enne kurnamist ja serveerimist
  • Sega maitse järgi!

Millised on vee -ionisaatori leeliselise vee eelised?

Tulles tagasi nende alkoholivabaks muutmise eeliste juurde, kas teadsite, et sarnaseid eeliseid saate nautida ka leeliselise vee joomisest otse veeionisaatorist?

Siin on vaid mõned otsesed tulemused, millest paljud inimesed teatavad, kui nad hakkavad jooma ioniseeritud vett:

  • Rohkem energiat
  • Sügavam ja rahulikum uni
  • Kaalukaotus
  • Tugevdatud immuunsüsteem
  • Terve, särav nahk

Kuidas kahekordistada leeliselise vee eeliseid vee ionisaatoriga!

Kui lõikate endiselt kuiva jaanuari eeliseid, kujutage ette, kui palju saate veel saavutada, kui minna üle maitsva, ioniseeritud vesinikvee joomisele!

Tegelikult-teie tervise ja heaolu parandamiseks pole kunagi olnud paremat aega leeliselise vee masina ostmiseks kui praegu.

Helistage meie sõbralikule meeskonnale täna kell 855-TYENT-USA (855-893-6887) et saada teada uskumatutest pakkumistest, mis meil praegu auhinnatud veeionisaatorite osas on käimas!

Kas teie või keegi teie tuttav osales Kuival jaanuaril? Tahaksime kuulda, kuidas see läks ... nii et palun kommenteerige allpool!


Kääritatud ja kuivatatud liha eelised

Kuivatatud liha maitse suureneb vananedes, erinevalt külmkapis veedetud ajast, kus liha aja jooksul aeglaselt laguneb. Kogu lihaste riputamine ja vananemine lõikab ja salaami, see koondab maitsed ja annab sellele intensiivsema maitseprotsessi. Lisaks on lahe tegur, mis võimaldab riiulil stabiilset liha kuivatada nagu pioneerid.

Kuidas kuivatada liha kodus

Ostke kultuuri spetsiaalselt lihale SausageMaker.com või ButcherPacker.com Saate neid hoida sügavkülmas, kuni olete valmis oma liha valmistama.

Lihtsaim viis liha säilitamiseks on lõigata terve lihas, hõõruge soola ja vürtse ning katke see hõõruga ja pange mõneks päevaks külmkappi. Nii ei pea te kasutama nitraate ega mingeid spetsiaalseid koostisosi.

Mõne päeva pärast, kui soolal on olnud võimalus sinna siseneda ja osa niiskusest välja tõmmata, riputage see kontrollitud keskkonda temperatuuril 60 kraadi Farenheiti 70% niiskusega ja laske sellel kuivada, kuni see on kaotanud umbes 30% oma vee massist. Seda säilitatakse traditsiooniliselt ja saate seda toorelt süüa.

Ressursid liha kuivatamiseks kodus

Köögikaal ja digitaalne köögikaal kaalub kuni 18 naela korraga, et saaksite täpselt öelda, millal on tekkinud 30% niiskuskadu.

Sool See on roosa Himaalaja meresool ilma lisanditeta

Soolamissool – kasutamiseks jahvatatud soolatud lihas, et vältida botulismi kasvu

Cave – seade, mis võimaldab teil kontrollida temperatuuri ja niiskust mis tahes külmkapis või sügavkülmas.

Kui kaua lasete oma lihaselõikel paraneda?

Prosciutto lõikamine võib kesta kuni terve aasta, kuid väiksemad lõiked ei võta nii kaua aega. See sõltub sellest, millal see kaotab 30% oma veemassist. Niisiis peate kaaluma sisselõiget ja seejärel pärast selle vananemist.

Saate valmistada Panchetta, mida tavaliselt küpsetate, nii et kui te seda küpsetate ja ei söö seda toorelt, pole 30% kaalulangus nii oluline.

Kuidas oma kuivatatud liha säilitada ja kui kaua see sobib?

Saate jätkata selle säilitamist koopas, et jätkata selle vananemist ja maitsete koondamist. Kui te jätkate kuivatamist, muutub see tõesti raskeks, vastasel juhul saate seda oma külmkapis hoida. Temperatuuri alandamine aeglustab vananemist. Saate selle ka külmutada.

Kui liha on täielikult kuivanud, on see riiulil stabiilne. Saate selle letil hoida. Kuid selleks, et see oleks võimalikult maitsev, hoiate seda külmkapis või sügavkülmas, et pikendada säilivusaega ja vältida liigset kuivamist.

Karen ütleb, et nad võtavad salaami telkimiseks ega muretse selle külmikus hoidmise pärast.

Millised lõiked on terve lihase lõikamine?

Kõige populaarsem oleks sea, hirve või lambaliha tagumine jalg. Saate teha midagi väiksemat, näiteks nimme- või kaelalihast. Lihtsalt terve lihasrühm, järgige joont ja eraldage see lihas ülejäänud lihasrühmadest. Nii ei ole vaja veskit.

Veski on väike investeering ja leiate nii käsitsi kui ka elektriliselt
lihaveskid siin – & gtsroostevabast terasest hakklihamasin

Võite võtta mis tahes lihatüki ja teha seda soolamise ja kuivatamise protsessi.

Kui inimesed loomulikult oma tervendasid, kasutasid nad keldrit, keldrit või pööningut.

Soovite veidi soojemat temperatuuri, nii et head bakterid õitsevad ja sunnivad halvad bakterid välja, ja see ei aita.

Riputamise ajal saate oma liha pakkimiseks kasutada juustlappi, kui see on avatud keskkonnas, näiteks keldris või pööningul. Lihtsuse ja ohutuse tagamiseks on kõige parem kasutada suletud kambrit mitte ainult putukate eemal hoidmiseks, vaid ka niiskuse ja temperatuuri taseme aitamiseks.

Karen ja James lõid toote nimega The Cave, et kontrollida teie niiskust ja temperatuuri, mis kinnitub mis tahes külmkapi või sügavkülmiku külge. Sellel on puutetundlik ekraan, mis võimaldab teil seadistada niiskuse ja temperatuuri kuivatatud liha, juustude ning isegi jogurti ja hapukoore kasvatamiseks. Sellel on traadita rakendus, nii et saate hõlpsalt seadeid muuta, kui te pole kodus.

Praegu (8. juunini 2016) on neil koopas käimas käivituskampaania, sealhulgas mõned spetsiaalsed komplektid ja e-raamatud.

Külmik või sügavkülmik, kuhu selle panite, peaks olema üks üksus (eraldi sügavkülmik puudub) ja soojade kultuuride kütteseade töötab kõige paremini 10 ruutjalga.

Juustu ja liha puhul, kui see hakkab teie liha ja juustude väliskihil kuivama, tekitab see kõva kooriku ja kõva koorik seob niiskuse sisse ning tekitab ohutusprobleeme. Seetõttu on niiskus nii oluline.

See kehtib ka teie juustude kohta, kui head vormi ei hakka tekkima. Esimestel aastatel, enne koobast, oli meil katastroofe, mistõttu me lõime.

Kuidas kodus peekonit valmistada

Võtke oma seakõht ja visake see vürtsidega anumasse, vahtrasiirup või pruun suhkur on lemmik, ja pange see külmkappi ja keerake seda nädalas üks kord päevas. Seejärel visake see suitsetajasse või ahju ja küpseta etteantud temperatuurini ning peekon on käes.

Kickstarteri kampaanias on peekoni valmistamise komplekt, nii ingveri küüslaugu kui ka õuna -kaneeli peekon.


Sõelu jahu ja muud kuivad koostisosad

Miks mõned retseptid ja kokaraamatud ütlevad meile, et jahu ja muid komponente tuleb sõeluda? Jahu istudes settib see aeglaselt ja muutub tihedamaks. Sõelumine purustab tükke, lisab jahule õhku, aitab valmistada kergemaid kooke ja saiakesi ning muudab mõõtmised ühtlasemaks.

Lisaks kaalub tass sõelutud jahu tavaliselt 20–25 protsenti vähem kui tass jahu, mis on settinud. See on tohutu erinevus ja võib oluliselt mõjutada erinevate küpsetiste tulemusi.

Samuti on hea mõte sõeluda jahu, kui kombineerite seda teiste kuivainete, näiteks soola, küpsetuspulbri või sooda ja muude pulbriliste ainetega. Selleks pannakse kõik kuivad koostisosad kaussi, segatakse ja seejärel sõelutakse kokku. Sõelumine sisaldab koostisosadesse õhku, muutes need kergemaks.

Jahu sõelumiseks on mitmeid viise:

  1. Kasutage spetsiaalselt selle töö jaoks mõeldud sõela (pildil ülal) – Täitke sõelujahu jahuga ja raputage või pigistage käepidet. Veenduge, et jahu satuks kaussi, vahapaberiga kaetud pinnale või mõõtetopsi.
  2. Kasutage peene võrgusilmaga sõela – Asetage jahu võrgusõelale ja loksutage seda õrnalt, lastes jahul läbi kaussi voolata, vahapaberiga kaetud pinnale või mõõtetopsi.

Ettevaatust: kui teie retsept nõuab ühe tassi sõelutud jahu ”, tähendab see, et sõelute jahu enne mõõtmine. Kui teie retsept nõuab ühe tassi jahu, sõelutud ja#8221, tähendab see, et sõelute jahu pärast mõõtmine.

Kas teil pole sõela või sõela? Ärge muretsege ja kasutage ühte järgmistest meetoditest:

  • Raputa kaussi – Raputage õrnalt kaussi jahu, et õhku sisse viia
  • Viska nagu salat – Tõstke jahu kergelt lusikatega õhku ja laske kaussi tagasi kukkuda
  • Kasutage sõela – Segada kahvliga ja seejärel sõeluda sõela või sõela abil
  • Vispelda – Jahu vahustamiseks kasutage traati või kahvlit

Võite märgata, et mõned jahu pakendid on täna märgistatud kui sõelutud. See tähendab, et jahu sõeluti tegelikult enne pakendamist. Kuid transpordi ja käitlemise tõttu jahu tihendatakse ja seda tavaliselt teie kööki jõudmiseks enam ei sõeluta.

Üsna paljud retseptid nõuavad sõelutud jahu (sageli vanemad retseptid) ja palju mitte. Seda seetõttu, et mõned tänapäeval kaubanduslikult toodetud jahu annavad sellele ühtlasema ja ühtlasema tekstuuri, mis võib sõelumise tarbetuks muuta. Seetõttu jätavad paljud inimesed selle sammu sageli vahele. Ma üldiselt sõelun, kui retseptid seda nõuavad. Mida sa tegema kipud?


Näiteks ütleme & rsquos, et te hakkate küpsiseid tegema.

Maapähklivõi espressoküpsised, kui täpne olla. Retsepti esimene samm nõuab jahu, espressopulbri, söögisooda, küpsetuspulbri, kaneeli ja soola segamist.

Järgmine samm on kasutada eraldi kaussi või, maapähklivõi ja pruuni suhkru (ning lõpuks muna ja vanilje) ühendamiseks.

Seejärel lisate kuivad koostisosad märgade koostisosade kaussi ja see on ka põhjus, miks te näete, et ma alati nõuan, et märgade koostisosade kauss oleks neist kahest suurem, sest sellest ajast on kõik koostisosad koos.

Kui me ei teinud & rsquot Kui teete seda nii, võime riskida kõigi kergitusainete ja maitsete ebaühtlase jaotusega. Nii et võite saada küpsiseid, mis on ühelt poolt tühjad, ilma espressomaitseta ja liiga palju soola.

Ja ma ei arva, et pean selgitama, et viltused ja kummalise maitsega küpsised ei ole hea väljanägemine.


Ütles mõnele ragbi fännile linnas, et nad peaksid alluma minu õpetustele või seisma silmitsi mu kõikvõimsa aju vihaga. Nad kiilusid mind tagurpidi prügikasti. Ma vajan kohe jooki.

Joob. Enesetunne on nüüd palju parem. Mäletan midagi Ämblikmehest ja jumalaks olemisest, aga see oli ilmselt vaid uni.

Mõnikord võib joomata jätmine nii haigeks jääda. Foto: Radius Images/Alamy

Nii et olge valmis. Tegelikult on joomisest loobumise mõju midagi, mida ei saa tegelikult mingil kasulikul viisil üldistada, kuna see sõltub nii paljudest teguritest. Teie regulaarne tarbimine, vanus, kehatüüp, toitumine, geneetika, perekonna ajalugu, kõik see.

Iga inimene reageerib erinevalt ja kuigi alkoholist hoidumine on tervislikus mõttes ilmselt hea samm, ärge oodake, et see oleks mingi "võluväel", mis lahendab kõik teie probleemid ühe lihtsa sammuga. Sellel võib olla isegi negatiivne mõju, näiteks panna teid mõtlema võrratute inimeste lõbustamiseks naeruväärsetele sündmustele.

Dean Burnett sel kuul ei joo, kuid ei oota, et te teda sponsoreeriksite, nii et ärge muretsege. @garwboy