Traditsioonilised retseptid

Melonipallid ja muud köögiriistad, mis muudavad meelelahutuse pidulikumaks

Melonipallid ja muud köögiriistad, mis muudavad meelelahutuse pidulikumaks

Köögis on kasulikke, mitmeotstarbelisi töövahendeid ja anumaid ... peate lihtsalt natuke loovaks muutuma

Te ei usu, kui palju saate neid väikeseid vidinaid kasutada!

Peo planeerimine? Võimalik, et te ei pea oma köögist kaugemale vaatama paljusid asju, mida vajate loomingulise koosviibimise korraldamiseks minimaalse vaevaga.

Vidinad, mis muudavad meelelahutuse pidulikumaks

Köögid on tööriistade, vidinate ja koostisosade aardelauad, mis paremates kätes võivad olla midagi loomingulist - ja maitsvat. Köök koos kõigi nende doodads ja thingamabobidega võib olla ka maja kõige segasem ja ülevarustatum ruum.

Mõned sahtlid on täidetud nende riistadega, mida kasutame iga päev - kahvlid, noad, teelusikad. Hiiglaslikud purgid ahju juures letil hoiavad enimkasutatud tööriistu-visplit, spaatlit, puulusikat. Kulunud küpsetusplaadid ja suured metallkausid, mis on kappidesse kinnitatud, on mõeldud kiireks nädalavahetuse õhtusöögiks.

Kuid siis on köögi pimedates nurkades, nagu see üleval asuv kapp või see kolmas sahtel altpoolt, tööriistad ja vidinad, mis näevad ilmavalgust harva.

See on ilmselt sellepärast, et arvate, et need on head ainult ühe asja jaoks. Koogivormid on koogile ja muffinivormid muffinitele. Aga mis siis, kui need unustatud esemed on just need asjad, mida vajate, et teid kõige paremini võõrustajaks muuta?

Hooaja esimene suur toiduvalmistamine, lapse sünnipäevaõhtu või isegi uhke õhtusöök võib olla parim võimalus need alahinnatud riistad meelelahutuse hõlbustamiseks välja kloppida. See võib olla lihtsalt see vähekasutatud melonipallur või need pulmakingitused, mis päästavad teie järgmise sooja ilmaga peo.

Küpsetamisleht

Küpsetuslehti kasutatakse palju, kuid nende repertuaaris pole palju erinevaid. Miks mitte muuta need järgmisel lihtsal koosviibimisel maitsvaks leivaks serveerimisalusteks? Neid saab kasutada ka pindadena koogikeste kaunistamine sünnipäevapeol või jõuluküpsistel teie pidupäeval. Lihtsalt veenduge, et kõik küljed on üles tõstetud ja ei vähene, et neid oleks lihtne koristada.

Jäätisetegija

Sellel eemaldatava sügavkülmikuga kausijäätisel on lisaks külmutatud maiustuste valmistamisele ka muud kasu. Tema sügavkülmiku kauss sobib ideaalselt kiiresti jahutav vein või muid jooke, kui külalised saabuvad varakult ja pole aega raisata.


9 populaarseima puuviljasalati retsepti

Lihtne ja mitmekülgne puuviljasalat on värskendav lisand igale toidule, alates koduõue grillimisest kuni nädalavahetuse brunchini ja pidulike õhtusöökideni. Ükskõik, kas otsite lisandit või magustoitu, on meil puuviljasalati retsepte, mis sobivad igal aastaajal ja põhjusel. Siin on 9 kõige paremini hinnatud lemmikut.

See kindel viietärni retsept sisaldab värskendavat segu melonitest ja marjadest, mis on kokku pandud meega suudetud sidruni ja jogurtikastmeks. "Üks soovitus oleks mitte lisada kastet puuviljadele enne, kui olete serveerimiseks valmis," ütleb lutzflcat.

Üks meie populaarsemaid puuviljasalati retsepte, selle kreemjas magus kaste on kindlalt magustoidusalatite kategoorias. Susankay ütleb: "See on nii värskendav ja ma võin selle ära süüa."

Sellel vanamoodsal lemmikloomal on 1000+ 5-tärni arvustust. Kui te ei soovi kasutada külmutatud vahukoort, proovige asendada see tugev stabiliseeritud vahukoor.

Karge, hapukas õun ja magus vaniljejogurt on selles värskendavas salatis kombineeritud kuivatatud jõhvikate, kuivatatud kirsside ja hakitud mandlitega. "See on tervislik, kiire ja lihtne salat valmistada," ütleb LovetoBake.

Värsked maasikad ja spinat moodustavad selles klassikalises salatis võitjapaari, mille & aposs pälvis 2000+ 5-tärnise hinnangu. "Suurepärane viis lapsi spinatit sööma panna," ütleb retsepti esitaja TOZENUF.

See pilkupüüdev salat tutvustab suve ja kaunimat puuvilja. Tsitruseline siirup lisab viimistlusglasuuri, mis toob kõik kokku. Retsepti esitaja Nicole Graham Holley ütleb: "See salat on seda maitsvam, mida kauem saate sellel mahlas leotada. Enne serveerimist hoian külmkapis 3-4 tundi. "

Seal on & aposs midagi nii õiget mahlase karge arbuusi ja kergelt soolase fetajuustu kombinatsioonis. Beth Jones ütleb: "Suurepärane retsept, koostisosad sobivad hästi kokku, kerged ja värsked, neid saab kasutada isegi magustoiduna."

& quot; Et banaanid ei pruunistuks, viskasin need sidrunimahlaga, "ütleb Sarah Jo, kes tänas vanaema vihje eest.

Selles hooajalises salatis on tähelepanu keskmes krõbedad õunad ja mahlased pirnid. See on külmemate kuude alustala ja see on üks populaarsemaid puuviljasalateid sügis- ja talvepidudeks. & quot; Super lihtne ja teeb suurepärase potluck salat, & quot; ütleb Linda P.


Mälestuspäev on Ameerika Ühendriikides tähtis tähtpäev, rahval võimalus austada sõjaväes teenistuses surnuid. Kuigi see on pidulik mälestuspäev, tähistab see ka suve mitteametlikku algust ning seda tähistatakse sageli paraadide, piknikute ja peresõpradega. Selleks, et teie mälestuspäeva pidustused oleksid sama maitsvad kui kunagi varem, kogusime kokku 30 parimat puhkuse retsepti ja kõike-alates kartulisalatist kuni puuviljapuruni, küpsetamiskõlbmatut juustukooki ning rohkelt burgereid ja hot doge.

See puhkus on ka siis, kui paljud inimesed alustavad regulaarselt grillimist, kuid väljas küpsetamine ei ole ainus suvise piletihinna pakkumise viis. Kuigi ribisid võiksite kindlasti grillida, paneb meie pildil olev Toscana ribide retsept ahju hästi kasutama. Kolm riiulit lapse selja ribisid marineerivad oliiviõli, paprika, apteegitilli seemnete, salvei, tüümiani ja rosmariiniga. Nad küpsetavad ahjus aeglaselt kaks tundi, kuni liha on kahvliga pehme ja eraldab selle mahlase maitse. Serveeri ribisid mõne teise mälestuspäeva klassikaga: kartulisalat. Kartulisalati retsept, millel on rikkalik palsamglasuur, mis sobib nende ribidega nii hästi, kuid siit kollektsioonist leiate ka klassikalise majoneesi- ja sinepipõhise kartulisalati retsepti.

Teised lemmikud mälestuspäeva retseptid, mida leiate, on küpsetatud oad omatehtud grillikastmega, hooajalised puuviljamagustoidud, nagu marjavaiad ja pirukad, omatehtud jäätis, palju rahvasõbralikke pearoogasid (millest enamik on jah, küpsetatud) grill) ning mõned kokteilid ja kokteilid, mis hoiavad teid nädalavahetusel jahedana.

Pidulik ja vapustav mälestuspäeva kokkamine koos nende juhuslike retseptidega, mis kõigile meeldivad.


1. Lõbus magustoit lastele

Nii armsad oranžid kaunistused lastele Idee! Kasutasin suurt apelsini, puuvilju ja marju. Nii lihtsad lihtsad sünnipäeva magustoidu ideed puuviljadega. Oranži kuju sees saame serveerida ka teisi lastepeo magustoite. Näiteks asetage puuviljade ja marjade asemel väike tass. Loomakujulised apelsinid on lastele mõeldud magustoitude lõbus disain, kuna puuvilju pole palju nikerdatud ja see on nii lihtne. Sobib suurepäraselt sünnipäevapeoks või muudeks lasteüritusteks.

Kuidas apelsinist tervislikku poiste magustoitu valmistada, näitan karu näitel samm -sammult. Jänku tegin samamoodi, lihtsalt erinevus on jänku kõrvades. Oma viljaloomade hoidmiseks ei kasuta ma koos hoidmiseks ühtegi kirka. Minu arvates on see väga ohtlik, sest lastele meeldib kõike proovida ja me ei tea kunagi, mida nad saavad katsetada. Vaadake seda lapsesõbralike pühade magustoitude ideid! Nii armas ja lihtne teha. Saame teha ka teisi loomi, piirata ainult oma fantaasiat. Alloleval fotol tegin kolmnurga kõrvad ja lisasin vurrud ning mul on armas kass apelsinist, kes hoiab magustoitu.

Soovitatav: 5 armsat ja väljamõeldud viisi apelsini ja mandariini serveerimiseks


3. Kuidas Salamist vibu teha

Mulle meeldib vööri kujuga armas salaami kaunistus, sest seda on nii lihtne valmistada. Saame seda kasutada liha- või juustuvaagnate või väikeste eelroogade kaunistamiseks. Ülaltoodud fotol kaunistasin salaami vibuga liha- ja juustutaldrikut. Salami vibu näeb väikestel eelroogadel nii kena välja. Näitena lõikasin juustu ruudud ja kinnitasin varrega oliivi- ja salaami vibudega.

Soovitatav an Juust eelroaks Lõikasin kortsulõikuriga. Väga odav lisanditööriist. Nii palju võimalusi kortsulõikuri kasutamiseks ja mõningaid viise (seitse) jagan teiega!

Salami vibu tehnika


50 lihtsat röstsai

Toiduvõrgu ajakirjast leiate 50 ideed kiireks ja lihtsaks röstimiseks.

Seotud:

Retseptid viisakalt Food Network Magazine

Samm 1: Viilutage 1–2 prantsuse leiba 1/4-tolliste paksusteks ringideks.

2. samm: Määri iga viil oliiviõli või sulavõiga.

3. samm: Aseta ringid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 350 kraadi juures, kuni see on kogu ulatuses krõbe ja äärtest kergelt kuldne.

1. Määri kitsejuustutopsiga peeneks hakitud konserveeritud peet, apelsinisegment ja värske piparmünt.

2. Määri viigimarjamoosiga ülevalt gorgonzola juustu ja prosciuttoga.

3. Määri peale viigimarjamoosi peal kitsejuust ja hakitud kreeka pähklid.

4. Määri pealt võiga õhukesteks viiludeks lõigatud leiva-või-hapukurk.

5. Määri peale hummusepealne oliivist tapenade.

Röstsai viigimarjade ja meega

6. Pealt viilutatud viigimarjad piserdage meega, puistake üle meresoolaga.

Röstsai Toppers

Foto autor: Marko Metzinger & copy Autoriõigus Hearst Commmunications Inc., 2008

Marko Metzinger, Copyright Hearst Commmunications Inc., 2008

7. Püreesta avokaado soola ja laimimahlaga ning määri röstsaiale peale krevetid.

8. Määri ricotta juustutopsiga, tükeldatud röstitud punase paprikaga, puista üle soola ja pipraga.

9. Hõõru küüslauguküünlaga üle viilutatud ploomitomatitega, puista üle meresoolaga.

10. Määri võiga pealt õhukesteks viiludeks lõigatud redistega, puista üle meresoolaga.

11. Viska tuunikalakonserv sidrunimahla ja -koorega, oliiviõli, hakitud petersell ja röstsaiale määritud sool.

12. Määri peale gorgonzola juustutops koos viilutatud pirnidega.

13. Tõsta peale hakitud viinamarjad ja mähi prosciuttoga.

14. Kõige peale pestot ja raseeritud parmesani.

15. Kõige peale pestot, murendatud peekonit ja hakitud tomateid.

Röstsai Pesto ja kuivatatud tomatitega

16. Kõige peale pestot ja hakitud päikesekuivatatud tomateid.

17. Määri avokaadopüreega purustatud peekoni ja idanditega.

18. Määri ricotta juustuga, nirista peale oliiviõli, lisa näputäis soola ja pipart.

19. Pintselda oliiviõliga ja lisa õhuke viil manchego juustu ülaosast koos chorizoga.

20. Haki rotisserie kanaliha ja viska grillkastmega lusikaga röstsaiale, millele on lisatud hakitud hapukurki.

21. Kombineeri majonees wasabipastaga, mis on määritud röstsaiale ja tükeldatud krabilihaga.

22. Kombineeri majonees ja wasabipasta ning viska peeneks hakitud sushi-klassi tuunikala seesamiõliga ning määri röstsaiale peale tuunikala.

23. Vahusta toorjuust koos hakitud tilliga, määri röstsaiale peeneks lõigatud suitsulõhega.

Röstsai Toppers

Foto autor: Marko Metzinger & copy Autoriõigus Hearst Commmunications Inc., 2008

Marko Metzinger, Copyright Hearst Commmunications Inc., 2008

24. Määri Taleggio juustupealsega suhkrustatud pekanipähklite või kreeka pähklitega.

25. Määri peale õunavõi pealmine murenenud sinihallitusjuust ja hakitud värske salvei.

26. Prae peeneks hakitud seened võis ning maitsesta soola ja tüümianiga ning määri röstsaiale peale raseeritud parmesani juustuga.

27. Prae õhukesteks viiludeks lõigatud sibulat võis, kuni karamelliseerunud röstsaiad koos Brie juustupealsega, õunaviilude ja karamelliseeritud sibulaga.

28. Peal asetage õhukesteks viiludeks lõigatud õunad ja riivitud Cheddari juust, kuni see on sulanud.

29. Määri pealt võiga õhukesteks viiludeks lõigatud sink ja cornichoni viil.

30. Määri peale jõhvikakastmega peeneks viilutatud kalkun, puista peale meresoola ja pipart.

31. Prae õhukeselt viilutatud apteegitilli ja kuldseid rosinaid oliiviõlis pehme lusikaga röstsaiale.

32. Kombineeri toorjuust ja hakitud chipotle tšillid adobokastmes röstsaiale peale õhukesteks viiludeks suitsutatud kalkuniga.

33. Kõige peale puista värske tomatimass, puista peale meresoola ja värsket basiilikut.

34. Kombineerige röstitud oad hakitud roheliste tšillidega, mis on röstsaiale peale asetatud, pipar -jack -juustuga ja praege, kuni see on sulanud.

35. Kombineeri võrdsetes osades hapukoor ja toorjuust mädarõikaga, mis on röstsaiale peale asetatud õhukesteks viiludeks praetud veiselihaga.

36. Poolita spargliotsad auruga pikuti pooleks kuni al dente ja maitsesta soolaga määritud eelnevalt valmistatud munasalat röstsaia tipule spargliotsikuga.

37. Näsake beebispinat ja visake peenestatud lusikaga röstsaiale, millele on lisatud hakitud kõvaks keedetud mune.

38. Viska peeneks hakitud rooma Caesari kastmega ja riivitud parmesani juustu lusikaga anšoovisega.


23 maitsvat squashi retsepti, mida saate igal hooajal valmistada

Kas arvate, et squash sobib ainult suppiks või tänupühaks serveerimiseks? Mõtle uuesti. Ükskõik, kas see on sügis, talv, kevad või suvi, võite hooajal arvestada vähemalt ühe maitsva kõrvitsatüübiga. Alates spagetikõrvitsast ja klassikalisest butternutist kuni tammetõru, kabocha ja kõrvitsa (see on kõrvits!), On teil töötada maitsvaid võimalusi.

Squash ei ole lihtsalt teie menüüs magus ja rikkalik lisand. See sisaldab ka vitamiine, kiudaineid ja tervislikke oomega-3 rasvhappeid. Siin oleme koondanud 23 meie lemmik squashi retsepti, mis annavad teile aastaringselt midagi siidist, rahustavat ja tõsiselt tervislikku.


17 geeniuse köögiseadet, mis muudavad nullist toiduvalmistamise palju lihtsamaks

Köök on alati olnud ja jääb alati kodu tööhobuste ruumiks. Ja see tõde tuleb eriti ette kõigi pühadeks valmistatavate söögikordade ja soojade ning hubaste toitude vahel, mida me ihaldame. Kuid nii palju kui me oma kööki armastame, ei mahu kiire elutempo (eriti praegu) maratoni toiduvalmistamisseansse. Meil on tööülesannete nimekirjad läbi töötamiseks, hõivatud ajakavad taltsutamiseks ja sõna otseses mõttes pesuloend pisiasjadest. Kõikidel nendel põhjustel ja muul põhjusel peame varustama oma ruumi geniaalsete köögiseadmetega, mis aitavad meil kiiresti ja maitsvalt lauale süüa saada.

Kuid õigete köögitööriistade lihvimine võib tunduda nagu nõela leidmine heinakuhjast. Kas me tõesti vajame köögikombaini või võime lihtsalt blenderit kasutada? Kas õunaviil on seda väärt või oleme lihtsalt laisad? Ja kas õhufritüürid väärivad tõesti kogu seda hüpet, mida nad pidevalt saavad? Iga kord, kui vastame ühele neist küsimustest, näib ilmuvat veel üks kohustuslik element. Leiutatakse veel üks köögividin, uus kokandushullus tabab ajalehte, teine ​​sõber tutvustab meile toodet, mida nad vanduma kõrval. Ja kuna pühade söögikordade ettevalmistamise hooaeg on kiiresti lähenemas, tahame veenduda, et meie köök on täielikult varustatud esemetega, mis leevendavad neljakäigulise toidukorra saamist kõigile.

Õnneks on seal lai valik köögitööriistu, mis on mõeldud masside abistamiseks. Need vidinad lahendavad ülesandeid, mida iga kodukokk võiks mõistlikult eeldada, sõltumata oskustest või kogemuste tasemest (või väikelapse suust). Mõnel juhul kõrvaldavad need köögitööriistad tavalise probleemi (näiteks maitsetaimed, mis lähevad liiga kiiresti halvaks? Probleem lahendatud!). Muudel juhtudel kiirendavad need küpsetusprotsessi (teie pidulikku kooki pole kunagi varem lihtsam valmistada). Ja paljudel juhtudel teevad nad & rsquoll suurema osa tööst teie eest ära (et vastata teie küsimusele: jah, õhufritüürid on elu tohutult lihtsamaks teinud). Kuid nad kõik teevad midagi sellist tegelikult vajab tegemist, muutes need igaühe ja rsquos kulinaarse arsenali põhiliseks täienduseks.

Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis teie arvates meeldivad teile ja rsquollile sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese komisjonitasu ja jaemüüja võib saada teatavaid auditeeritavaid andmeid raamatupidamise eesmärgil.


15 nutikat uut viisi klassikaliste köögitööriistade kasutamiseks

Kas arvasite, et teie prantsuse ajakirjandus on ainult kohvi jaoks? Mõtle uuesti!

Kes ütles teile, et kartulikoorija on mõeldud ainult kartulitele, eksib. Tegelikult on enamikul teie omanduses olevatest vidinatest toiduvalmistamisel mitu eesmärki. Need on kõik tööd, mida peaksite nüüdsest oma riistad kasutama.

Lihtsaim viis veenduda, et kõik teie burgerid on ühesuurused? Kasutage jäätise kühvel. Veenduge, et pühendate selle riista oma toorele lihale ja ärge kastke seda hiljem oma jäätisepakendisse tagasi (yuck).

Kasutage oma pitsa lõikurit, et tükeldada oma salat ja muud maiustused omatehtud salatis, et saada iga kord ideaalse suurusega suupisteid.

Mikserit pole? Pole probleemi. Lisage oma prantsuse ajakirjandusele veidi rasket koort, pange kaas tihedalt kinni, seejärel lükake ja tõmmake hooba, kuni see on paks ja nukuvalmis.

Tõstke käsi, kui see idee on nii hämmastav, et te ei suuda uskuda, et te sellele ei mõelnud. Meie ka. Ajakirjandus hoiab lahtised teelehed eraldi samamoodi nagu kohvipaksu puhul.

Järgmise piduliku kokteili jaoks vahetage muffinivormi abil tavalised kuubikud suurte ja hiiglaslike vastu. Uskuge meid, need on vaid puudutus, mida teie seltskonnast puudu on.

Kui kasutasite ainult poolt hunnikust peterselli, tükeldage ülejäänud osa ja külmutage see koos väikese oliiviõliga oma jääkuubikute kandikul. Nii saate järgmisel korral, kui vajate maitset, kukutada pannile kuubiku ja oletegi valmis.

Kui arvasite, et teie munalõikur sobib ainult kõvaks keedetud suupistete jaoks, mõelge uuesti: see on tegelikult väga mitmekülgne ja seda saab kasutada avokaado, või, seente, maasikate jaoks.

Pange kahvlid maha: Kõik, mida vajate, on oma segisti, et tükeldada küpsetatud kana oma nachode, enchiladade ja muude retseptide jaoks, mis nõuavad seda tavaliselt (kuid mitte rohkem!) Kõrge hooldusega koostisosa.

Selle asemel, et pliidiplaadil vett keeta, istuge lihtsalt oma kausike kiirkaerahelbeid Keurigi (või mõne ühekordse kohvimasina) alla ja laske järgmisel korral sooja vett välja valada, kui vajate rahuldavat hommikusööki.

Kui sa vihkad neid selleri stringe, mis alati hammaste vahele jäävad, on meil hea uudis: kõik, mida pead tegema, on juhtida köögiviljakoorija üle kõvera külje, et need kiud hõlpsalt eemaldada.


OXO Good Grips kahekordne melonipallur

Kasutage puuviljade, köögiviljade või jäätise kühveldamiseks ja vormimiseks OXO topeltmelonipalli, mis annab suupistete alustele või puuviljasalatitele veetleva ja kaasahaarava välimuse. Kaks roostevabast terasest kulpi annavad ainulaadse suuruse valimiseks ja pehmeks muutmiseks ning pehme käepide muudab selle melonipalluri kasutamise mugavaks. Alates seemnete puhastamisest kuumast piprast või arbuusi suupisteks on OXO topeltmelonipallur iga köögi jaoks hädavajalik tööriist.

  • Kahe otsaga baller kahele unikaalsele suurusele
  • Roostevabast terasest konstruktsioon
  • Pehme ja mugav käepide
  • Nõudepesumasinas ohutu
  • Rahulolu garantii, tagastamine asendamiseks või tagasimakse

OXO lugu

OXO alustas reageerimisega probleemidele, mis puudutasid köögiriistade käsitsemist kergelt artriitivate kätega. Lahenduseks oli universaalse disaini kontseptsiooni lisamine. See idee kujundada massidele oli see, kuidas OXO lõi nende tootekujunduse standardi. Mees, naine, vasak- ja paremakäeline, noor või vana, iga toode on loodud selleks, et hõlbustada praktilist kasutamist kõigil. Konkreetseteks näideteks on vedelad mõõtetopsid, mida saab ülalt lugeda ilma veekeetjate kohale painutamata, vilekaantega, mis avanevad valamisel kallutamisel automaatselt, ning haarduvate, libisemiskindlate ja andestavate käepidemetega tööriistad, mis muudavad nende kasutamise tõhusamaks.