Traditsioonilised retseptid

Kohv Granita koos kardemoni vahukoore retseptiga

Kohv Granita koos kardemoni vahukoore retseptiga

Koostisosad

  • 1/2 tassi pluss 1 supilusikatäis suhkrut
  • 1 1/2 supilusikatäit lahustuvat espressopulbrit
  • 1/2 tl vaniljeekstrakti
  • 3/4 tassi jahutatud rasket vahukoort
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni

Retsepti ettevalmistamine

  • Võtke 1/2 tassi vett ja 1/2 tassi suhkrut, et see keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel podiseda, pidevalt segades, kuni suhkur lahustub. Sega juurde espressopulber ja vaniljeekstrakt. Eemaldage kastrul tulelt; segage ülejäänud 1 1/2 tassi vett. Valage 9x9x2-tollisele metallist küpsetuspannile. Külmutage segu 1 tund; segage, purustage külmunud osad kahvli tagaküljega. Katke ja külmutage segu tugevaks, vähemalt 1–2 tundi kauem ja kuni 1 päev. Kahvli abil kraapige granita, moodustades jäised helbed. Pange granita tagasi sügavkülma.

  • Vahusta suures kausis koor, kardemon ja ülejäänud 1 supilusikatäis suhkrut, kuni moodustuvad piigid. Jagage granita kausside või klaaside vahel. Pealmine granita vahukoorega.

Retsept The Bon Appétit Test Kitchen

Toiteväärtus

Üks portsjon sisaldab järgmist: Kalorid (kcal) 179,7 %Kaloreid rasvast 55,6 Rasvad (g) 11,1 Küllastunud rasvad (g) 6,9 Kolesterool (mg) 41,1 Süsivesikud (g) 20,1 Dieetkiud (g) 0,0 Suhkrud kokku (g) ​​19,0 Net Süsivesikud (g) 20,1 Valk (g) 0,7Arvustuste jaotis

Philzi kohviblogi

Mmmm, kohvigranaat meenutab mulle aastaid tagasi Rooma reisi, kui sattusin Pantheoni lähedal asuvasse Tazza d ’Oro. Nad tegid PARIM kohvi granita (noh, esimene, mida ma kunagi proovinud olin) ja nad täitsid selle suurepäraselt vahukoorega. See oli nii maitsev ja see oli Itaalia …, ma mõtlen, c ’mon! Soov leida talle asendaja ei tabanud mind alles hiljuti. Granita on üks neist asjadest, mida on üsna lihtne valmistada. See on elegantne ja täiuslik nüüd, kui meie lahe piirkond ja#8220suvi ” on saabunud.

Ja siis on Philzi keerdkäik: kuidas oleks kohvi granita kardemoni vahukoorega? Kõlab nagu külmutatud Tantilizing Türgi või Filharmoonia segu ja#8230maitsev!

Kohv Granita kardemoni vahukoorega
See retsept pärineb Bon Appetiti aprilli 2010. aasta numbrist.

Koostisosad
* 2 tassi vett, jagatud
* 1/2 tassi pluss 1 supilusikatäis suhkrut
* 1 1/2 supilusikatäit lahustuvat espressopulbrit
(espressopulbri asemel proovige valmistada tõeliselt tugevat Türgi või Filharmoonia pruulimist)
* 1/2 tl vaniljeekstrakti
* 3/4 ​​tassi jahutatud rasket vahukoort
* 1/4 tl jahvatatud kardemoni

Ettevalmistus
*Võtke 1/2 tassi vett ja 1/2 tassi suhkrut, et see keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel podiseda, pidevalt segades, kuni suhkur on lahustunud. Sega juurde espressopulber ja vaniljeekstrakt. Eemaldage kastrul tulelt, segage ülejäänud 1 1/2 tassi vett. Valage 9x9x2-tollisele metallist küpsetuspannile. Külmutage segu 1 tund, segage, purustage kõik külmunud osad kahvli tagaküljega. Katke ja külmutage segu tugevaks, vähemalt 1–2 tundi kauem ja kuni 1 päev. Kahvli abil kraapige granita, moodustades jäised helbed. Pange granita tagasi sügavkülma.
*Vahusta suures kausis koor, kardemon ja ülejäänud 1 supilusikatäis suhkrut, kuni moodustuvad piigid. Jagage granita kausside või klaaside vahel. Pealmine granita vahukoorega.


Tutvuge kolmest koostisosast koosneva pick-me-upiga, millest te ja rsquoll kunagi ei tüdine. Säästke aega, kui kasutate poest ostetud külma pruulimist, selle asemel, et seda ise valmistada.

Dan Levy enesehooldusest ja pauside õppimisest

'Mul ei ole häbi

Ma jäin salaja Meghan Markle'i vihkamiskontode kurja maailma

Latino õdesid on liiga vähe. COVID näitas, kui olulised nad on.

52 -aastane Helena Christensen taasloob ujumistrikoo pildi 1990. aastast

Kate Middleton ja Jill Biden kohtuvad esimest korda - ja nad oleksid võinud tundide kaupa rääkida

Paar rääkis ühisest kirest - varasest lapsepõlve arengust - ja "oleks võinud tundide kaupa jätkuda!"

Walmart loobus äsja uskumatutest nädalavahetuse pakkumistest - säästke kuni 80 protsenti!

Alates teleritest ja kõrvaklappidest ning lõpetades robotvaakumite ja lokitangidega, ei tasu neid tehinguid kasutamata jätta.

ReklaamReisi ajal pange kott auto peeglile

Geniaalne autopuhastus häkib kohalikke edasimüüjaid, et te ei teaks

52 -aastane Helena Christensen taasloob ujumistrikoo pildi 1990. aastast

"Minu rinnad kasvasid," kirjutas mudel 30 -aastasele erinevusele viidates.

Marilyn Monroe sarnasel on 11 miljonit TikToki jälgijat, kuid enesekindlus ei tulnud kergelt

Jasmine Chiswell pidi koguma julgust kanda oma allkirja stiilina vintage riideid.

Margaret Cho avab oma LGBTQ identiteedi: 'Ma tunnen end endiselt autsaiderina

52 -aastane Margaret Cho ütleb, et tunneb sageli, et ta ei sobi LGBTQ kogukonna traditsiooniliste parameetritega.

'Näete koheseid tulemusi ': Amazonil on ühe päeva müük parimate hammaste valgendajatega-üle 40 protsendi soodsamalt

Nautige valgemat naeratust, õigel ajal nende sulgemisjärgsete piltide jaoks!

Ashley Graham võtab vabandamatult oma karvased kaenlaalused omaks: „See on minu keha ja#x27

33-aastane modell on karvane ja häirimata.

Ma olen lemmikloomaomanik ja see müügis olev 40 dollari suurune õhupuhasti kõrvaldas kõik hämmastavad lõhnad-haarake see Amazonist

Partu HEPA õhupuhasti on kogunud lemmikloomaomanikelt, suitsetajatelt ja mujalt üle 18 000 viie tärni arvustuse.

TikToki täht Jasmine Chiswell selle kohta, kuidas ta täiustas oma Marilyn Monroe stiili, vintage soengut ja punast huult

Sotsiaalmeedia mõjutaja Jasmine Chiswell selgitas, miks ta oli määratud lugema Marilyn Monroe oma lugematute jälgijate jaoks ja kuidas ta täiustas oma vintage soengut.

Barack Obama kiidab tütreid Sasha ja Malia: "Neid ei huvita ainult müra tekitamine"

Barack Obama kiidab oma tütreid osalemise eest Black Lives Matter meeleavaldustel, jagades, et 19-aastane Sasha ja 22-aastane Malia on & quot; nii palju targemad, keerukamad ja andekamad kui mina nende vanuses. & Quot

Kim Kardashianit süüdistati talje suuruse muutmises. Kehapildi pooldajad ütlevad, et see on ohtlik.

& quot; See tähendab teie keha digitaalset muutmist ja keha täiustamist viisil, mida dieet ja plastiline kirurgia teie jaoks isegi ei suuda. & quot;

Amazonil on sel nädalavahetusel tohutu müük - siin on tipphetked, alustades kõigest 4 dollarist

Säästke Nintendol, Apple'il, Xboxil, Sonyl palju - säästa kuni 90 protsenti!


Granita di Caffe

Granita jaoks
2 tassi värskelt keedetud kohvi, soe
5 supilusikatäit suhkrut

Vahukoore jaoks
3/4 tassi rasket koort
3 supilusikatäit suhkrut
1 supilusikatäis Pernodi (Frangelico maitseb ka siin hästi)

Valmistage granita: Ühendage kohv ja suhkur keskmises kausis ja laske jahtuda, umbes 20 minutit. Viige segu äärisega küpsetusplaadile ja asetage 30 minutiks sügavkülma, kuni kristallid hakkavad moodustuma. Kraapige kristallid kahvliga lahti, et need lõhkuda. Korrake seda protsessi iga 15 minuti järel, kuni kogu küpsetusplaat on muutunud kohevaks jääks, kuus kuni kaheksa korda.

Vahepeal valmista vahukoor: Vahusta keskmises kausis koor, kuni see hakkab paksenema. Lisage suhkur ja Pernod ning jätkake vahustamist, kuni moodustuvad pehmed piigid.

Serveeri granita mahlas või parfeeklaasis, kiht vahukoorega.

Avalikustamine: Clarkson Potter saatis mulle selle raamatu ülevaatamiseks, kuid (nagu alati) on kõik arvamused minu omad.


Kohvi retseptid

Kohviretseptide hommik on uskumatu aeg päeva alustamiseks ja espresso lõpetab teie lõdvestumisaja veatult. Milline espresso teile kõige rohkem meeldib? Mõni inimene ei mõista üldiselt seda, kuidas tegelikult on maitsvaid espressokavasid, mida saate proovida.

Kindlasti on üks neist teie jaoks kõige maitsvam. Osa mudelitest on näiteks Iiri Espresso, Spiced Orange Espresso ja Mint Cocoa Espresso. Saate uskumatut maitset hinnata, kui järgite juhiseid nõuetekohaselt.

Esimene neist puudutab Iiri espressot. Peaksite üles panema teelusikatäie suhkrut ja lisaks veel Iiri Bourboni kangi. Võite lisada kaks kolmandikku tassi Iiri Creme espressot. Juhul, kui see teile üldiselt ei meeldi, on hea muuta see ainulaadse espressoga.

Veerand tassi hämmastavat koort täiustab maitset ja see tuleks pehmelt vahustada. Võite espresso keevasse vette tühjendada ja hästi segada. Lisage espressosse burboon ja lisage vahukoor ideaalseks fikseerimiseks ja viimaseks puudutuseks. Tuhm espresso on tõeliselt veatu või see valem.

Kas saaksite proovida mõnda muud valemit? Kuidas oleks, kui põrkaksime Spiced Orange Espresso juurde. Esmajärjekorras vajate teelusikatäit uut apelsiniriba ja pool tl kaneeli. Lisaks täiustab maitset veerand tl muskaatpähklit ja viis tervet nelki. Saate lisada oma kalde espressopõhisele.

Siiski on teil ette nähtud šveitsi šokolaadi apelsini maitsega espresso taevalik vibe. Mida oleks sul hea sel hetkel teha? Kui te ei pahanda, siis segage fiksaatorid (välja arvatud kaneel ja muskaatpähkel) ja seejärel segage need tavaliseks.

Tassi alusele võite lisada paar apelsini jaotustükki. Veatu ja ahvatleva välimuse saamiseks võite fikseerijaks lisada vahukoore ning puistata sellele maitsvale espressojoogile muskaatpähklit ja kaneeli.

Veel üks uskumatu espresso valem kannab nime Mint Cocoa Espresso. Saate seda tõhusalt valmistada ja hinnata oma keele ideaalset maitset. Untsi šokolaadi piparmündi alkoholi seadistamine on peamine asi, mida peate tegema.

Maitse parandamiseks võite lisada raseeritud šokolaadi. Espresso ja vahukoore tavapärane mõõt muutub kaheks järgmiseks fikseerimiseks. Tavalise espresso saate asendada hollandi šokolaadi Decaf espressoga.

Esialgne samm on espresso ja alkoholi segamine tassi. Segage neid hästi ja lisage vahukoor ideaalseks kaunistuseks. Viimane samm on puista espresso raseeritud šokolaadiga. Ülaltoodud kolm plaani võimaldavad teil oma leidlikkust uurida ja sellega mängida. Milline neist sulle kõige rohkem meeldib?

Paljud inimesed mõistavad, kuidas valmistada põhilist tassi Türgi espressot, kuid mõned neist ei ole kõik, mis Türgi ja Kreeka espresso põhiplaanid on:

Kreeka espressomasin koos Ouzoga.

See on Kreeka preestrite tavapärane espresso valem pühitsetud “Agio Oros”. Teil on vaja:

2 teelusikatäit Kreeka espressot.

1 tl “ouzo” (tavaline Kreeka liköörjook).

Pärast espresso seadistamist lisage Ouzo sisse ja serveerige.

Koos “Koniakiga”

See on tavaline Kreeka meremeeste espressomasin. See on samaväärne eelmise valemiga, mille peamine kontrast on see, et kasutate pigem Koniaki kui Ouzot.

"Nektariga"

See on Smirni vana Kreeka espressomasin. Seadistage oma Kreeka-Türgi espresso ja lisage seejärel üks teelusikatäis nektarit. See on maitsev!

"Kardemoniga"

See on omamoodi araabia vorm Türgi espressomassi jaoks. Kasutage türgi jaoks jahvatatud espressomassi. Hankige kardemon ja purustage see või kasutage mörti. 2 tassi iga tassi kohta on piisav.

Kardemoni kasutatakse espresso koorimiseks ja lõhna pakkumiseks. Teil on vaja:

2 teelusikatäit espressot.

1-2 tl suhkrut nii palju.

nii palju kardemoni kui vaja.

Plaani espressot mitte üllatavalt. Saate maitsva ja põneva espresso, mis erineb täielikult sellest, mida olete varem maitsnud!

Sama kui ülaltoodud valem, kuid kardemoni asemel peaksite kasutama mastichit (just loodud Chiose saarel Kreekas)

Türgi espressomasin koos apteegitilli seemnetega

Sama nagu ülaltoodud valem, kuid kardemoni asemel peaksite kasutama apteegitilli seemneid.

Sel moel hindage julgelt erakordset espressot.

Üksikisikud valmistavad espressojooke laias valikus. Juhul, kui kavatsete kodus espressot seadistada, peate võib -olla seda tegema lihtsalt. Siin on teile kaks lihtsat espressokava: cappuccino ja granita plaanid.

Cappuccino valem:

Cappuccinot valmistati esmakordselt XIX sajandil. See sai oma nime sõnadest “kaputsiinistrid”, mis on naabruses asuvate preestrite rüü varju.

Tühjendage piim kannu.

Piima vahutamiseks pange kohvi looja aurutoru 33% ulatuses kannu ja avage auruventiil kogu vahemaa tagant.

Püüdke mitte lasta piimal mullitada ega osutuda liiga kuumaks. Pange maiuspala termomeeter kannu. Soojendage piima, kuni see jõuab temperatuurini 175 kraadi F. Hoidke ülemäära kuumalt soojendatavast piimast strateegiline kaugus. Sulgege auruklapp.

Seadistage kohv. Täitke serveerimistopsid, kuni espresso täidab umbes neljandiku tassist.

Enne serveerimistasside täitmist segage piim. Kui olete suure osa piimast espressosse tühjendanud, asetage lusikas valatud piima alla, et vormida espressole vahutav piimakiht.

Granita valem.

Granita on omamoodi pooltahkunud espresso. Selle põhiaine on suhkur, espresso ja vesi.

6 portsjonit kohvi toatemperatuuril, lühike.

Vala kohv segistisse. Kaasa suhkur.

Segage suhkrut ja kohvi 90 sekundit. Peatage segisti.

Kaasa jää ja vesi. Sega edasi ühtlaseks.

Täna on espressoplaanid mõnevõrra unikaalsed espressovalemid, kus need espressoplaanid kinnitavad magusust sama ägedalt, raske ette kujutada, kas pole nii? Millises mahus saab espressot ägedalt fikseerida? Juhul, kui teile meeldib midagi tulist, on need espressoplaanid teile erandkorras.

Nektar -margariin virsikulatiga:

Midagi, mis on erakordne, kui virsik seguneb nektari levikuga. Proovige seda ise.

Piisab 1 inimesele (kõrge klaas).

1) 2 supilusikatäit virsikusiirupit.

2) 1 supilusikatäis nektar -margariini.

3) 1 amps naturaalset kohvi.

4) 0,75 tassi madala rasvasisaldusega aurupiima.

Kohvi tootja ja elektrooniline segisti.

Planeerimise sammud:

  1. Tühjendage kõik segisti tassi ja segage seda 1 hetk, kuni kõik on segunenud.
  2. Võtke täitmata kõrge klaas ja tühjendage oma latte endasse. Nüüd saate hakata latte serveerima.

Ingveri ja kaneeli maitsega latte:

Igaüks, kes eelistab ingverit, on see espresso valem teie jaoks ainulaadne.


Super segu: Fulphilmint

ful · phil · mint /fʊlˈfɪlmint/[loll-fil-piparmünt]
-nimisõna
1. Uus keskmiselt kerge kohvisegu Philz Coffee's.
2. Phil on armastusega spetsiaalselt neile Google'i inimestele välja töötanud.

See uus segu koostati neid Google’i inimesi silmas pidades. Google'i töötajad varustatakse selle seguga oma kontorites ja#8230 kui tore! Meie, siin Philzis, soovime alati täita teie isu kohvi järele ja#8212 nii hullumeelselt, kui see ka ei kõlaks, aga tõesti! Me naudime suurepärase kohvi valmistamist ja see võib olla nii rahuldustpakkuv juua.

Fulphilmint on keskmiselt hele röst (nii saab see kofeiini ja#8230), kuid täidlase maitsega! See on ka joomine sujuv ja võitis kõhu madala happesuse tõttu! Tõime selle erilise segu oma poodidesse, nii et kui järgmine kord sisse astute, peaksite seda kindlasti vaatama!


Täiendused

Tee -granita maitset ja värskendavat väärtust saab suurendada vastavalt valitud lisanditega. Kõige tavalisem magustoidu variatsioon on tsitrusviljade mahl, mis annab täiendava värskendava noodi. Suurepärased on ka aromaatsed vürtsid nagu kardemon, kaneel, vanilje ja koriander. Tõsiselt, vürtsid toimivad soojendavate jookide puhul sama hästi kui külmutatud. Niisiis, võime sirutada käe nii värskete puuviljade, ingverijuurte kui ka magusate, täismaitseliste puu- või lillesiirupite, nt. leedrimari või lavendel.

Kuidas teha tee granita? Vaadake ise, kui lihtne see on. Alustame ’ -ga!


Buzz Factor: 11 võimalust kohvi valmistamiseks

Kohv ei kuulu lihtsalt teie hommikukruusi. Nende retseptide järgi lisage jahvatatud kohv praadide hõrgutistesse, magustoitu ja röstitud sealiha.

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Marshall Troy Photography & copy2012, Television Food Network, G.P. Kõik on kaitstud

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Adrian Mueller & copy2012, Adrian Mueller / AMueller.com, Cooking Channel, LLC. Kõik õigused kaitstud.

Vietnami jääkohv Panna Cotta

See maitsev Itaalia magustoit on inspireeritud magusast võimsast Vietnami jääkohvist. See nõuab kahte supilusikatäit espressopulbrit.

Kauboi praad kohvi-Tšiili hõõrumisega

Suurendage õhtusööki Ellie Kriegeri paksude rantšo praadidega, mis on hõõrutud koriandri, ancho chilesi ja espressopulbriga.

Minikõrvitsakurrud šokolaadi-kohvi kastmise kastmega

Liikuge üle, kõrvitsa latte. Bobby Flay kõrvitsa-kohvi kombinatsioon kombineerib kaneeli ja muskaatpähkli vürtsidega churrosid šokolaadi-kohvi dipikastmega.

Momofuku kompostiküpsised

Need magusad ja soolased küpsised pakitakse New Yorgi kultuuri lemmikpagaris Momofuku Milk Bar, mis on pakitud šokolaadi, võisegu, kaera, kartulikrõpsude, kringli ja jahvatatud kohvi sisse.

Singapuri kohviribid

Pange oma ribiõhtusöögile Singapuri spin selle tšilli glasuuri, austrikastme ja mõne pakikese lahustuva kohviga.

Beatty šokolaadikook

Kas soovite rikkalikumat ja julgemat šokolaadimaitset? Kohv on saladus. Ina Garteni ikoonikook nõuab kakaomaitse esiletoomiseks tassi värskelt keedetud kuuma kohvi.

Kohvi ja sõõrikute jääkruusid

Politseiniku unistuse täitumine-need ühekordse kohvi ja sõõrikutega magustoidud panevad espressomassiga vahukoore koos kohvikruusides olevate minisõõrikutega.

Partii Sealiha kõht

See sealiha kõht saab koolast ja jahvatatud kohvist kahekordse kofeiini.

Maroko kohv Granita

Kui kohvi jaoks on lihtsalt liiga kuum, puhke välja Bobby Maroko inspireeritud granitad, millele on lisatud ingverit ja kardemoni ning sambukat.

Tükeldatud pähkel ja kohvikook

Õhtusöögijärgse kohvi asemel proovige seda java-maitsega kooki, milles on jahvatatud kohvi nii taignas kui ka glasuuris.

Kohv ja Cola sealiha

Pigista kõik oma pahed üheks viietärniõhtusöögiks selle sealiharooga, mis nõuab jahvatatud kohvi, koolat, punast veini ja peekonit.


Nüüd saate värskendusi Good Foodist - uudiskirjast

Hankige viimased uudised ja värskendused otse oma postkasti.

Oma e -kirja saatmisega nõustute Fairfax Media tingimuste ja privaatsuspoliitikaga.

Kombineerige kõik koostisosad keskmise suurusega kastrulis. Asetage kastrul keskmisele ja madalale kuumusele, sageli segades, kuni lusikale tekib vanillikreem ja üle selja tõmmatud sõrm jätab puhta joone, soovite kreemi konsistentsi ja veenduge, et munakollased on keedetud temperatuurini 75 ° C.

Vala vormidesse ja aseta vähemalt neljaks tunniks sügavkülma, parima tulemuse saavutamiseks külmuta üleöö. Teise võimalusena valage see sügavkülmikukindlasse kaussi, katke tihedalt kilega ja külmutage, kuni külmutate, enne kui vahvlikoonustesse kühveldada.

Suvesõbralik külmutatud chai latte. Foto: Katrina Meynink

Piimjas chai granita

Koostisosad

2 tassi piima (või magustamata mandlipiima)

10 cm ingveri nupp, jämedalt hakitud

3 tervet kaneelipulka, kergelt purustatud

1 kuhjaga supilusikatäit värskelt jahvatatud kardemoni

5 tervet musta pipart

4 kuni 6 musta teekotti (olenevalt tee kangusest)

Lisage suurde potti kõik koostisosad, välja arvatud teekotid ja suhkur. Keera kuumus keskmisele tasemele ja lase keema tõusta. Lisa teekotid ja tõsta kohe tulelt ning lase vähemalt viis minutit tõmmata (kui sulle meeldib tugevam tee maitse, lase enne teekottide eemaldamist täielikult jahtuda).

Valage segu läbi peene võrgusõela suurde kaussi ja segage suhkrut maitse järgi ja kuni see on täielikult lahustunud. Valage segu madalale alusele (see muudab selle kraapimise palju lihtsamaks), laske jahtuda, seejärel pange sügavkülma vähemalt kolmeks tunniks või kuni servad hakkavad külmuma.

Kahvliga kiiresti töötades kraapige segu ülevalt üle, et saada riivitud jää. Naaske sügavkülma ja korrake seda protsessi kaks kuni kolm korda või kuni saate kogu plaadilt jäähelbeid kraapida.

Lusikas granita üksikutesse tassidesse ja serveeri kohe.

Kihilised karamelllatte jäised postid. Foto: Katrina Meynink

Jäine karamelline latte

Koostisosad

2 lasku espressot (60 ml), jahutatud

1 tass kvaliteetset dulce de leche karamelli (saadaval spetsiaalsetes toidupoodides, näiteks Essential Ingredient, või valmistage ise)

½ tassi jämedalt purustatud šokolaadiga kaetud kohvioad kastmiseks (valikuline)

Lisa kaussi koor ja pool piimast. Sega tuhksuhkur läbi ja tõsta kõrvale.

Lisage ülejäänud pool piimast ja espressost kaussi ja segage, kuni see on korralikult segunenud. Kõrvale panema.

Kui karamell on paks, soojendage seda kergelt mikrolaineahjus, kuni saate jooksva/paela konsistentsi. Vala kaks supilusikatäit karamelli iga jäätisevormi põhjale ja pane 20 minutiks sügavkülma tahenema. Seda ei pea täielikult seadistama, kuid see peaks olema piisavalt kindel, et saaksite kihte luua.

Valage espressokihile, kuni vormid on kaks kolmandikku täis. Tagasi sügavkülmikusse, kuni see on lihtsalt hangunud.

Vala kooresegu ülaosale ja pane ööseks sügavkülma, et täielikult külmuda. Kui olete serveerimiseks valmis, tõmmake vormid sügavkülmast välja, keerake välja jäätised (vt ülaltoodud näpunäiteid) ja serveerige kohe.


Veenduge, et alustate kvaliteetsetest koostisosadest - vaadake lähtepunktiks meie maailma parimaid kohvi. Veenduge alati, et ostate värsket röstitud kohvi ja eelistatavalt jahvatate kohviube kodus enne valmistamist, et saada värskust.

Vaadake meie espressoköögi jaotist suurepäraste toiduretseptide kohta, mille aluseks on espresso või kohv.

Soovite tutvuda espressopildi kolme kihiga.

Aitäh! Espresso kohvi juhendi külastamiseks ja Gourmet Espresso jookide retseptide kohta lugemiseks! Nautige oma kohvi ja espressot!


Vaata videot: kohv nov (Oktoober 2021).