Traditsioonilised retseptid

Taimne kreem tomatite ja kana lihapallidega

Taimne kreem tomatite ja kana lihapallidega

Potis, kuhu kavatseme suppi teha, pange õli ja või. Lisa peeneks hakitud sibul ja küüslauk ning küpseta. Lisa puhastatud ja kuubikuteks lõigatud köögiviljad (porgand ja kartul). Küpseta köögivilju 2-3 minutit, lisa kanapuljong ja keeda, kuni köögiviljad on hästi läbi imbunud. Mööda köögivilju vertikaalse segistiga, lisa maitse järgi keedukreem, tomatimahl, sool ja värskelt jahvatatud pipar. Lase vertikaalsel segistil viimast korda supp läbi, kuni saavutame soovitud konsistentsi.

Lihapallid: segage kanahakkliha teiste koostisosadega. Märgade kätega moodustame õige suurusega juuksenõelad. Keeda lihapallid keevas soolases vees 10-15 minutit. Võtke lihapallid vispliga ja pange kooresuppi. Pane supp koos lihapallidega tulele ja lase keema tõusta.

Pesto jaoks: pane kõik koostisosad köögikombaini. Sega, kuni saad pasta. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.

Serveeri kooresuppi kanalihapallide, mõne tilga kõrvitsaõli ning vähese peterselli- ja basiilikupestoga. Sobivamat lõhna- ja maitseainet pole…


Video: Nõuandeid tomatite ettekasvatmiseks (Detsember 2021).