Pitsa

Proovige retsepti, teie pitsa tuleb välja nagu Itaalia restoranide laudadel. Ega asjata öeldakse, et itaallased on pitsa meistrid. Maitsev pitsa.

  • 500 g jahu,
  • 25 g. Õllepärm,
  • 30 g võid,
  • 250 ml. vesi ,
  • 500 g tomatit puljongis,
  • või teelusikatäis pune,
  • 150 g mozzarellat,
  • sool,
  • pipar,
  • oliiviõli ,
  • sink,
  • oliiv,
  • sunculita,
  • porcini seened,
  • pipar.

Portsjonid: -

Ettevalmistusaeg: vähem kui 120 minutit

Pizza RETSEPTI VALMISTAMINE:

Vala jahu kaussi ja lisa soojas vees lahustatud pärm, lisa ülejäänud vesi, või ja hakka sõtkuma, kuni saad homogeense taina. Määri pann oliiviõliga ja vooderda jahuga ning lase tainal 60 minutit kerkida. Kui selle maht on kahekordistunud, määri tainas kätega laiali, hoides samal ajal alust ja hoia juurde hakitud tomatite lisamine puljongisse ning sega juurde pune, sink, peekon, oliivid, mozzarella, seened, paprikaviilud. Lisa näputäis soola ja pipart ning veidi oliiviõli. Jätke see veel 15 minutiks puhkama ja seejärel pange see 20-25 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.

Hea söögiisu !!!

Näpunäidete saidid

1

Proovige gorgonzola juustupitsat