Traditsioonilised retseptid

Annie Johnson valiti aasta esimeseks naissoost kodupruulijaks 30 aasta jooksul

Annie Johnson valiti aasta esimeseks naissoost kodupruulijaks 30 aasta jooksul

Annie Johnson tegi naispruulijad uhkeks oma auhinnatud heleda lageriga

Johnsoni hele lager võitis National Homebrewersi konverentsil Best in Show.

Naispruulijate jaoks on see kõikjal uhke hetk.

Annie Johnson, Sacramento, Californias, võitis Philadelphias 35. iga -aastasel riiklikul kodupruulijate konverentsil 3400 võistlustööd, olles 30 aasta jooksul esimene naine, kes võitis aasta kodupruulija auhinna. 48 -aastane Johnson ei saanud konverentsil osaleda, et hoolitseda oma isa eest, kes on haiglaravil raskelt haige. Ta sai võidukatest uudistest teada laupäeva õhtul Sacramento mesilane.

Johnsoni auhinnatud töö oli tema kerge lager, mis võitis 25 muus stiilikategoorias, võites auhinna Best in Show. See üldpreemia määras ta automaatselt aasta kodupruulijaks.

"Ma teadsin, et mu laagrid on päris head," ütles Johnson Sacramento Bee Sundayle. Võitnud heledast lagerist rääkides ütleb ta: „See on kindlasti tasakaalus. Kuna see on nii kerge, ei saa te selle puudusi varjata. ”

Johnson on aktiivne õllekohtuniku- ja haridusringkonna liige ning on aastaid olnud konkurentsivõimeline kodupruulija.


Naised õlletootmises

Naised on õlletootmisega tegelenud iidsetest aegadest. Ehkki lääne ühiskonnad on pidanud õllepruulimist viimase 150 aasta jooksul meeste domineeritud valdkonnaks, on see traditsiooniliselt olnud naiste tegevus. Etnograafilised ja arheoloogilised uuringud on näidanud, et õlle valmistamine kujutas endast kogumis- või küpsetamistraditsioone, mis olid üle maailma valdavalt naiste rollid. Alates esimestest õlletootmise tõenditest aastal 7000 eKr kuni õlletootmise turustamiseni industrialiseerimise ajal olid naised kõikidel asustatud mandritel esmased õlletootjad. Paljudes kultuurides olid õlletehaste jumalad, jumalannad ja kaitsjad naissoost üksused, keda seostati viljakusega.

Alates 18. sajandi keskpaigast keelati paljudel naistel alkoholitootmises osalemine ja nad langesid baaridaamide, pubipidajate, õlletootjate villijate või sekretäride rolli. Vähem tööstusriikides jätkasid nad kodupruulide ja traditsiooniliste alkohoolsete jookide tootmist. Alates 20. sajandi keskpaigast hakkasid naised õlletehaste keemikutena tööle. Alates 1960ndatest ja 1970ndatest aastatest hakkasid nad taas põllule tulema käsitööpruulijatena.


Annie Johnson valiti aasta esimeseks naiskoduõpetajaks 30 aasta jooksul - retseptid

Nagu teiegi, olen ma aastate jooksul käinud paljudel õlleüritustel. Mõned on olnud õlleõhtusöögid, mida esitavad kohalikud baarid või vastasranniku õlletehased. Nende hulka on kuulunud kodupruulivõistlused või suurepärased kommertsklassikad, nagu Suur Ameerika õllefestival ja maailma õllekarikas. Õlu on viinud mind Montreali Mondial de la Biere'ile, Londonisse Suure Briti õllefestivali ja Anchorage'i Suure Alaska õlle- ja odraveini festivalile. Olen isegi Hollandisse viskit nautima läinud, kuid kummalisel kombel polnud ma kunagi AHA riiklikul kodupruulijate konverentsil käinud ... siiani.

See polnud tavaline kokkulepe. NHC-d võib vaadelda kui ainulaadset sündmust-show-of-show, mis toob kokku erinevaid inimesi, käsitöölisi ja kodumaiseid klubisid üle kogu riigi. See oli ülim segu, mida mõned nimetasid ülimõõduliseks Star Treki konventsiooniks. Võib -olla oli.

Ameerika kodupruulijate ühingu korraldatud ja Gary Glassi juhitud 2013. aasta riiklik kodupruulijate konverents on mõeldud maksimaalseks aktiivsuseks kolme ja poole võimsusega päeva jooksul. See hõlmas riikliku kodupruulijate võistluse seminare tehnilistest protsessidest, koostisosadest ja paaristumistest. Keynote Speech a Trade Show sotsiaalklubi Pro-Brewers ööklubiõhtu raames, mälestus- ja koostööõlle jagamine, tööstusseminaride raamatute allkirjastamine ja pidulik bankett. Autasustamine.

See oli aastakonverentsi 35. aasta. Pro Brewers Night tervitas Pennsylvania konverentsikeskuse põrandal 3400 osavõtjat, kellele pani aluse õlletootjate ühingu president ja Ameerika Ühendriikide koduõlleliikumise ristiisa Charlie Papazian.

Homebrew võistlus

Varasel ajal hindas spetsiaalne kohtunike rühm riikliku koduvõistluse lõppvooru 894 võistlustööd. Need võistlustööd olid põllukultuuri koor, mis valiti välja üheteistkümne piirkondliku võistluse hulgast, kus hinnati 7 756 tööd 2187 kodupruulijalt Ameerika Ühendriikides ja Kanadas. See hõlmas 28 stiilikategooriat õlle, mõdu ja siidri jaoks.

Märkimisväärsed auhinnad 2013. aasta riiklikul koduvõistluskonkursil

Ninkasi auhind: David Barber Orwigsburgist, PA - Märkus: David võitis võistluse käigus kaks kuldmedalit oma Hefeweizeni eest Saksa nisu ja rukki kategoorias ning Ameerika aedveini kategoorias Strong Ale. Võistluste ajal kogus ta kõige rohkem punkte.

Aasta kodupruulija: Annie Johnson, Sacramento, CA - Märkus: Annie pruulis Lite Lageri, mis võitis parima näituse. Kohtunikud kommenteerisid, et see oli nii õrn stiil, puudusi oleks olnud võimatu varjata. Annie oli esimene naine, kes võitis 30 aasta jooksul aasta kodupruulija.

Aasta meemaker: Mark Tanner Oak Harborist, WA
Aasta tegija: Tavish ja Laura Sullivan Bothellist, WA
Aasta Homebrew Club: Martinezi õlletootmisvõrgustik, CA
Gambrinuse klubi auhind: Lehigh Valley kodupruulijad Petlemmas, PA
2013. aasta AHA tunnustusauhind, mille andis välja Justin Crossley õlletootmisvõrgustikust: Chris White, White Labs - Crossley märkis: „Loevad on väikesed asjad - asjad nagu YEAST!”
2013 AHA Lallemandi stipendiumijoonistus, esitanud Keith Lemke: David Mullin

Seminarid, Keynote ja klubiõhtu

Konverentsi ajal toimusid seminarid Philadelphia Marriotti kesklinna erinevates salongides. Need hõlmasid selliseid tehnilisi teemasid nagu "Metsiku maja kultuuri loomise ja säilitamise meetodid" või “Induktsiooniga pruulimine” samuti maitsekeskseid esitlusi nagu “Humalad vs linnased: suupiste juustuga” juustumaven Janet Fletcher San Francisco kroonikast või “Mõdu ja šokolaad: kogege tipptaset” autorid Berniece Van Der Berg ja Michael Fairbrother, New Hampshire'i Moonlight Meadery.

Tom Peters, Monk’s Café, Belgia kohviku, Nodding Head ja Grace Tavern omanik, toimetas peaavalduse 3000 -liikmelisele majale. Ta rääkis oma avastamisest Belgia õllemaailma ja seikluslikust vaimust, mis sundis teda Chimay Ameerikasse tooma. Sellest ajast alates on tema tee viinud koostööni, rüütelkonnaks Belgia Õlletehaste Gildi ja tema 2013. aasta au Philly Beer Scene'i humanitaarauhinna saajana.

Club Night tutvustas kodumaiste pruutklubide tugevusi üle kogu riigi. Iga klubi kujundas ja konstrueeris „seadistuse“, et rõhutada oma klubi fookust ja õllesid, mis moodustavad nende liikmeskonna aluse. Barley Legal ehitas vana aja salongi, mille nimi oli tuledes, samas kui teiste klubide kodupruulijad kogunesid ringi, et end maagiasse uputada. Lehigh Valley kodupruulijad mängisid oma tehingu ära keelustamisstiiliga, samal ajal kui liikmed olid ajastukleidis. ALEiens kiitis oma saavutusi, sealhulgas neli oma klubi liiget, kes võitsid Philly Beer Geeki tiitli (kuue aasta jooksul), ühe filmi (Beeradelphia) käivitamise, kahe õlletehase (Neshaminy Creek ja Naked Brewing) käivitamise ning neli auhinda kodubaas, Hulmeville Inn, Burbsi parimaks baariks.

Selliste akronüümide hulgas nagu BARF, WHALES, BUZZ, CRABS ja YAHA oli lihtne suhelda teistega, kellel oli ühine eesmärk, igaüks jälgis Pissoir d’Or Auhind, kuldne skulptuur kraani ja drenaažiga, mis destilleeris oma tõelise väärtuse silmapilguga. See pühendumine kodupruulimisele võib olla pigem kinnisidee kui hobi, kuid selle tegelik väärtus peitub seltskonnas, mida see tekitab rahvuslikus õllestseenis.

Kas olete valmis alustama? Pole tähtis, kust alustada - lihtsalt alusta!
Mr Beer 20629 õllemeistri valitud koduõlle valmistamise komplekt

Sisu autoriõigus ja koopia 2021, autor Carolyn Smagalski. Kõik õigused kaitstud.
Selle sisu on kirjutanud Carolyn Smagalski. Kui soovite seda sisu mingil viisil kasutada, vajate kirjalikku luba. Lisateabe saamiseks võtke ühendust Carolyn Smagalskiga.


Naine saab J&J löögi mõni minut enne pausi väljakuulutamist, CDC sõnul on kõrvaltoimed äärmiselt haruldased

CHARLOTTE, N.C. (WBTV) - FDA ja CDC väidavad jätkuvalt, et Johnsoni ja Johnsoni vaktsiiniga tõenäoliselt seotud tõsine verehüübe kõrvaltoime on äärmiselt haruldane.

Teatatud on kuuest juhtumist ja Johnsoni ja Johnsoni vaktsiini on saanud üle 6,8 miljoni ameeriklase.

Kuid siiski paneb mõned inimesed mõtlema, kas neil, nagu Madison Turner, on tõsiseid kõrvaltoimeid.

Turneril oli kohtumine teisipäeva hommikul.

Pärast vaktsiini saamist kontrollis ta oma telefoni ja nägi uudiseid, mis teatasid FDA -st ja CDC "peatas" vaktsiini kasutamise vahetult pärast seda, kui see tema käele läks.

See, mis pidi leevendushetkeks saama, muutus kiiresti, kui tal oli palju küsimusi.

"Ma mõtlen, et esimesel hetkel olin ma" millised on võimalused? "Kui see oleks tulnud 4 või 5 minutit varem, oleksin võinud olla nagu" ma ei tea, "" ütles Turner. "Natuke šokeeriv teave."

Ta tunneb end hästi ja ütles pärast lugemist, kui tõsine verehüübe kõrvaltoime on tõeliselt haruldane. ta teeks seda uuesti samamoodi.

"Ma mõtlen nüüd, et ma tean, millest teadlik olla. Nad ütlevad, et sümptomite ilmnemisel on see 6 kuni 13 päeva, kuid ma ei saa praegu midagi teha. Mul on hea meel vaktsineerida, "ütles Turner.

Kuus naist enam kui 6,8 miljonist inimesest teatasid pärast üheannuselise vaktsiini J & amp J saamist tõsist verehüüvet.

"Ma saaksin selle ikkagi uuesti, kui Johnson ja Johnson oleksid mulle ainukesed," ütles Turner. "Mul oli hea meel olla üks ja valmis. Ma arvan, et uurite ja teate, mis on igas, ja teete sel viisil plusse ja miinuseid. ”

FDA ütleb, et kui olete hiljuti vaktsiini saanud, peaksite jälgima tõsiseid sümptomeid, nagu tugev peavalu, mis ei kao, ega käe- või jalavalu. Kui see on nii, peate viivitamatult arstiga nõu pidama.

Kui teil oli vaktsiin rohkem kui kaks nädalat tagasi, ütlevad terviseametnikud, et peaksite olema selge.


PicoBrew uusim Kickstarteri projekt toob kõigile koduõlle

PicoBrew asutasid 2010. aastal Seattle'is vennad Bill ja Jim Mitchell, endine Microsofti juht ja toiduteadlane koos insener Avi Geigeriga. Kombineerides oma toiduteaduse ja -tehnoloogiaalased teadmised oma kodukoha valmistamise kirega, asusid nad täiustama väiketootjate ja kodupruulijate käsitööõlle valmistamise protsessi.

Eesmärk oli luua väikesemahuline pruulimismasin, mis parandaks kodupruulimise kogemuse täpsust, korratavust ja üldist kvaliteeti. Esimene tulemus oli PicoBrew Zymatic, millele on sellest ajast saadik antud kolm patenti, kusjuures üle kümne teise ootel. Meeskond aga ei peatunud seal. Need on keskendunud kodupruulimisprotsessi demokratiseerimisele ja selle, et kvaliteetse õlle valmistamine oleks võimalikult lihtne kõigile, isegi neile, kellel puudub kogemus.

PicoBrew & rsquos uusim projekt Pico Model C muudab käsitööpruulimise lihtsamaks, taskukohasemaks ja lõbusamaks kui kunagi varem. Mudel C on nutikas käsitööõlle valmistamisseade, mis võimaldab valmistada 5 -liitriseid vaate. Sa saad vaadake Kickstarterit, klõpsates siin. Pico C saavutas oma rahastamiseesmärgi vaid seitsme tunniga. Selle põhjuseks on PicoBrew & rsquos maine innovatsiooni ja kvaliteetsete ning usaldusväärsete masinate poolest. Kampaania ja rsquos eluea jooksul kogus PicoBrew Kickstarteris 1,9 miljonit. On selge, et õlle- ja koduõllearmastajad on usklikud. Isegi kui teil Kickstarter vahele jäi, saate seda siiski teha tellige Pico C ette novembri 2017. aasta saabumisajaga ja pühade ajaks. Tehke kodus maitsvat õlut ja vältige pühade kiirustamist ning hello, mida võite kaotada!

Kui PicoBrew soovis muuta koduõlle valmistamise protsessi, pöördus ta SOLIDWORKSi poole, et kujundada oma revolutsiooniline tööpind. & ldquoMe & rsquore uuendame Picobrew'is alati ja üritame seda võimalikult lühikese aja jooksul pakkuda, & rdquo Avi ütles. & ldquo SOLIDWORKS aitab meil ehitada keerukaid masinaid, kus iga osa peab sobima ja toimima ning mis on midagi väärt klaasi värske käsitööõlle tõstmiseks. & rdquo

Mis puudutab õlut ennast, siis seda pruulitakse PicoPaksi abil. Iga PicoPak sisaldab kõiki teravilju ja humalaid, mis on vajalikud maitsva partii värske käsitööõlle valmistamiseks. Õlled on loodud auhinnatud retseptide järgi, mis on pärit nende õlletehase partneritelt üle kogu maailma, võimaldades teil oma õlut oma kodus valmistada! Kui ma puhkusel puhkan, meeldib mulle proovida uusi õllesid, kuid kahjuks pole need kõik minu piirkonnas saadaval. PicoBrew muudab selle probleemi minevikku ja selle pruulimispartnerite hulka kuuluvad kuulsad nimed nagu Abita Brewing, 21. muudatus ja Rogue. Nad pakuvad ka valikut PicoPaksi oma tapjaretseptide sarjast, mille on loonud meister Brewer Annie Johnson. Annie oli esimene naine, kes sai auhinna Ameerika Kodupruulijate Assotsiatsiooni ja rsquose maineka Aasta Kodupruulija auhinnaks.

Kui teile meeldib koduõlle valmistamise idee, kuid tunnete end koduõlleprotsessi ees hirmutavana, on Pico mudel C teie jaoks valik. Nad teevad kodus õllepruulimise praktiliselt lollikindlaks. Veelgi parem, muudab ettevõte oma värske käsitööõlle valmistamise veelgi taskukohasemaks, lihtsamaks ja lõbusamaks. SOLIDWORKSi kasutajad loovad tõeliselt hämmastavaid tooteid. Nägime kõike alates kosmosereisidest kuni ookeanide puhastamise tehnoloogiani. Pean ütlema, et vahendite andmine maitsva käsitööõlle edukaks valmistamiseks peab olema üleval koos mehega Kuule laskmisega.

Toetage Kickstarterit juba täna! Broneerige oma masin ja kui teie Pico C on valmis, keerate mõne nädala pärast 5 -liitrise tünni ümber ja tulemused on maitsvad. Pico C tutvumiseks klõpsake siin!


Kas käsitööõlle on ikka liiga valge?

Veebisaidil Stuff White People Like, “Mikropruulikojad ja#8221 kell 23 Yuppie ja valge. Siin on Miks ja#8221 (vastus näib olevat: sotsiaalne ebaõiglus ja sügavalt juurdunud rassism).

Inimesed on aastaid kurvastanud käsitööõlle mitmekesisuse puudumise pärast. Käte väänamine on arusaadav. Mitmekesisuse puudumine igas tööstuses on häbiväärne, eriti alkoholitööstuses, mis pakub nii palju võimalusi erinevatelt inimestelt õppimiseks ja tundmaõppimiseks.

Käsitööõlu pakub eriti ainulaadse võimaluse. "See on taskukohane luksus," ütles San Diego osariigi ülikooli käsitööõlle õppejõud Gonzalo Quintero San Diego Union Tribune'ile. “ Käsitööõlu on suurepärane ekvalaiser. ”

36 kingitust ja vidinat kõigile, kes armastavad jooke

Kuid kas käsitööõllede tööstus pole tõesti suutnud mitmekesisemaks muutuda?

Lühike vastus on ei. See on muutunud natuke mitmekesisemaks nii tootmise kui ka tarbimise osas. Brewer ’s Associationi poolt läbi viidud uuringu kohaselt hakkavad madala sissetulekuga leibkonnad ja hispaanlastest elanikkond tarbima rohkem käsitööõlut. Harlem Brewing Co.i afroameeriklasest omanik Celeste Beatty hakkas sel aastal oma õlut Wal-Martile levitama ning Atlantas asuv idufirma High Gravity Hip Hop korraldab märksõnaga hip-hop õllefestivali, “ õlu kohtub tõeliste MC -dega. ”

Õlu ei hooli sellest, mis värvi sa oled, ”ütles Annie Johnson.

Johnson on PicoBrew õlletootja. 2013. aastal oli ta mõlemad esimene emane ja esimene afroameeriklane, kes võitis aasta kodupruulija. Ta ütleb, et teda huvitab rohkem õlle kui pruulija naha värv. Johnson usub ka, et on vältimatu, et aja jooksul saavad käsitööõllede fännid üha rohkem värvilisi inimesi, eriti kui Pink Boots Society liikmeskonna kasv on mingi näitaja. Johnson ütleb, et see kõik sõltub kokkupuutest, mis on raske tõke murda, kui suured õlletehased (mõtle lager) soovivad seda kokkupuudet piirata.

Kuid käsitööõlle mitmekesistamine ei ole olnud ainult asjade tootmise lõpp. Samuti ei ole surve mitmekesistamiseks tulnud ainult meediaväljaannetest. Nagu kõik ettevõtted, ka käsitööõlle kasvamiseks on oma tarbijabaasi mitmekesistamiseks ja sel eesmärgil hakkavad õlletehased eemale hoidma stereotüüpsest käsitööõllejoojate kui habemega brooklynite kuvandist. See protsess algab mitmekesistamisega maitsta käsitööõlle - ja tehnoloogiatööstuse strateegiate nagu ideeinkubaatorite vastuvõtmine. The Boston Beer Company tagavarakapitali ja Magic Hat ’s õlleaju Alan Newmaniga sündis käsitööõlleinkubaator nimega Alchemy & amp Science. A&S S-i mehed tegid demograafilisi uuringuid ja avasid õlletehased, nagu Angel City õlletehas ja Concrete Beach Brewing Latino-keskses elanikkonnas, pakkudes oma kogukondadele uuenduslikke stiile. ”

Suured nimed, nagu Bostoni õlu, pole ainsad, kes tunnistavad vajadust rahuldada värvilisi inimesi. Border X Brewing San Diegos on uhke, loominguline, ainulaadne Mehhiko käsitööõlle ja ettevõte, mis müüb hispaanlastest klientidele täiendavaid (maitsestatud) õllesid ja#8220 nagu hullumeelseid. Ja omanik Felipe Oliveria Percival Beer Company'st teenib sihilikult Bostoni rahvusvähemusi õllega, mis jäljendab populaarseid Mehhiko ja Euroopa lagereid.

Kas käsitööõlle mitmekesistamine edeneb nii nagu peaks? See on kindlasti#8217 üritab. Õlletootjate ühing saab pidevalt küsimusi mitmekesisuse kohta ja vastuseks ütleb programmidirektor Julia Herz, et ühing kavandab aktiivselt edasist kaasamist. Kuigi ta on meediaväljaannetele ikka ja jälle öelnud, et õllel ei ole sugu ega rahvust, ja#8221 oma hiljutises artiklis „Mitmekesisuse kaasamine õllebiis“ ja#8221 kirjeldab Herz vajadust käsitööõllemaailma järele. vaata kaugemale kui valge mees. Avalikkuse hädaldamine käsitööõlle valgete üle on tekitanud õigustatud plaanid aruteludeks, uuringuteks ja õlle mitmekesisust ümbritsevateks andmeteks, mis Herz loodab, et see loob “ rohkem kaasava tee edasi. ”


Roselawn tulistamise ohver, 20, mäletati kui rõõmsat ja helge tulevikuga meest

PADDOCK HILLS, Ohio (FOX19)-Cincinnati politsei otsib jätkuvalt inimesi, kes Ethaniel Holmesi surmavalt tulistasid, kogunesid pere ja sõbrad esmaspäeva õhtul valvusele, et austada 20-aastast last.

Tulistamine Roselawnis toimus reede alguses Brookcrest Drive'is. Politsei leidis Holmesi autos tulistatud. Esimesed reageerijad tunnistasid ta sündmuskohal surnuks.

Vahistamisi pole tehtud.

Holmes oli noor kahe lapse isa.

"Ilma temata ei tea ma, kuhu me jõuame," ütles lähedane sõber Devin Johnson FOX19 -le.

Pateeser Jackson, üks Cincinnati esimesi naissoost tuletõrjujaid, tutvus Holmesiga Cincinnati tuletõrjeosakonna uurijate programmi kaudu. Ta tundis teda juba 9 -aastaselt.

"Ta oli väga karismaatiline ja rõõmus. seltskondlik. lihtsalt imeline, imeline noormees, kellel oli helge tulevik, ”ütles Jackson.

Johnson oli koos Holmesiga ka tuleprogrammis. Ta tuletas valvel meelde üht erilist mälestust.

"See oleks see, kus me pidime West Liberty ja Linna kesklinna tornist alla jooksma, torn üks kuni seitse, kogu selle käiguga, see on võitlus," ütles Johnson. "Mõned inimesed kardaksid minna seitsmendale korrusele ja vaadata välja, kuid kõik, mida soovite, on teisel pool hirmu. Me saime selle tema kaudu ja ta tegi seda. ”

Bryan Chalk oli Holmesi teine ​​sõber.

"Loodan, et varsti juhtub sellega midagi, et see mees tänavatelt minema saada, sest ta pole seda üldse ära teeninud," ütles Chalk.

Tulistajaga rääkides ütles Johnson: „Oleks võinud midagi muud teha, lihtsalt relvad maha panna. Oleksite võinud midagi muud teha. Sa ei pidanud teda tulistama. ”

Perekond ja sõbrad ütlevad, et Holmes oli tuntud selle poolest, et seadis teised enda ette.

"Ta oleks alati lihtsalt energiline," ütles Johnson. "Ta tahaks alati teha kõike, mida keegi sooviks tal teha. Ta oli alati seal. ”

Kõigil, kellel on teavet, palutakse helistada mõrvaüksusele telefonil 513-352-3542.

Kas näete meie loos õigekirja- või grammatikaviga? Kliki siia sellest teatama. Palun lisage loo pealkiri.


Sisu

Lesel Bea Pullmanil (Claudette Colbert) ja tema kaheaastasel tütrel Jessiel (Juanita Quigley) on karm hommik. Jessie nõuab oma “vutivart” (oma kummiparti) ega taha lasteaeda minna. Ta peab: tema ema jätkab oma mehe äri, müüb ukselt uksele raskeid purke vahtrasiirupit ja teenib väga vähe raha. Ka mustanahalisel majahoidjal Delilah Johnsonil (Louise Beavers) on olnud halb hommik. Ta luges reklaami valesti ja jõudis valesse majja - Bea juurde. Püüdes oma pardini jõuda, langeb Jessie täielikult riides vanni ja Bea jookseb üles. Tagasi tulles on Delilah hommikusöök fikseeritud. Delilah selgitab, et keegi ei taha lapsega majahoidjat, ja tutvustab oma tütart Peolat (Sebie Hendricks), kelle hele jume varjab tema esivanemaid. Bea ei saa endale abi lubada, nii et Delilah pakub ruumi ja laua eest majutust. Neli saavad kiiresti nagu perekond. Nad kõik naudivad eriti Delilah pannkooke, mis on valmistatud perekonna salajasest retseptist.

Bea kasutab oma ärivõtteid, et saada laenurajal kauplus ja eluruumid, mida laenuks renoveeritakse, ning nad avavad pannkoogirestorani, kus Delilah ja Bea teevad esiaknas süüa. (Märgistused näitavad, et nad asuvad Jersey kaldal Pleasantville'is. Atlantic City mainitud tiitlikaart eemaldati. Vaata allpool.)

Viis aastat hiljem on nad võlgadeta. Väikesed tüdrukud on head sõbrad, kuid ühel päeval nimetab Jessie (Marilyn Knowlden) Peola (Dorothy Black) "mustaks". Peola jookseb korterisse, kuulutades, et ta pole must, ei saa mustaks ja et ema teeb ta mustaks. Nutva tütre kaisus Delilah ütleb Beale, et see on lihtsalt tõde ja Peola peab õppima sellega elama. Peola isal, heleda nahaga afroameeriklasel, oli sama võitlus ja see murdis ta. Delilah saab uue löögi, kui saab teada, et Peola on koolis „mööda sõitnud“.

Ühel päeval pakub näljane mööduja Elmer Smith (Ned Sparks) Beale söögikorra eest kahesõnalist ideed: "Kasti see [jahu]." Bea võtab ta tööle ja nad asutasid ülieduka "Delilah's Pannkoogijahu" äri. Delilah keeldub asutamisdokumentidele alla kirjutamast ja kui Bea ütleb talle, et saab nüüd endale oma kodu lubada, on Delilah purustatud. Ta ei taha perekonda lõhkuda. Nii et mõlemad sõbrad elavad jätkuvalt koos ja Bea paneb Delilahi osa panka.

Möödub kümme aastat. Mõlemad naised on rikkad ja neil on mõis New Yorgis. Delilast saab Aafrika-Ameerika kogukonna alustala, kes toetab paljusid loože [6] ning heategevusorganisatsioone ja tema kirikut. Ta püüab anda Peolale kõik eelised, sealhulgas saata ta lõunasse peenesse neegrikolledžisse, kuid Peola põgeneb.

Vahepeal korraldab Elmer Bea kohtumise nägusa ihtüoloogi Stephen Archeriga (Warren William), kes löövad selle kohe ära ja plaanivad abielluda. Siis tuleb kaheksateistaastane Jessie (Rochelle Hudson) kolledži puhkusele koju ning viie päeva jooksul, mil Bea ja Delilah Peola üles leiavad, armub ta Stephenisse.

Peola (Fredi Washington) on asunud tööle Virginias asuvasse eraldatud restorani, mis teenindab ainult valgeid kliente. Kui ema ja Bea ta leiavad, salgab ta Delilahi.

Peola ütleb lõpuks emale, et ta läheb ära ega tule enam kunagi tagasi, nii et ta võib valgenaisena mööda minna - ja kui nad kohtuvad tänaval, ei tohi ema temaga rääkida. Delilahil läheb süda pahaks ja ta läheb oma voodisse, pomisedes Peola nime ja andestades talle, enne kui lõpuks südamevalu teeb.

Delilah'l on suured matused, mida ta alati tahtis. Kirst kantakse kirikust auvalve mõõgakaare kaudu kirikust surnuautomaati ja kahetsev, nuttev Peola tormab seda omaks võtma, paludes surnud emalt talle andeks anda. Bea ja Jessie võtavad ta sülle ja võtavad ta endaga autosse.

Peola otsustab naasta ülikooli. Bea palub Stephenil oodata, lubades tulla tema juurde pärast seda, kui Jessie on armunud. Lõpuks hakkab Bea Jessiele rääkima oma nõudlikest nõudmistest tema "vutivanale" ja päevast, mil nad kohtusid Delilah'ga.

    Beatrice "Bea" Pullmanina Stephen "Steve" Archerina kui Jessie Pullman, 18 -aastane Elmer Smithina Delilah Johnsonina Peola Johnsonina, 19 -aastane
  • Dorothy Black Peola Johnsonina, 9 -aastane beebi Jessie Pullmanina, 3 -aastane Jessie Pullman, 8 -aastane Martin, mööblimees Maalijana Jarvisena, Beatrice'i ülemteener inglasena peol (registreerimata) kui Butler peol (registreerimata) Proua Craven (registreerimata)
  • Lapsnäitlejal Jane Withersil on väike osa Peola klassikaaslasena, tema viienda filmina. tundub olevat krediteerimata kui restorani Bea üürileandja. tundub krediteerimata kui "härra Carven"

Fannie Hursti inspiratsioon oma romaani kirjutamisel Elu jäljendamine oli teekond Kanadasse, mille ta võttis koos oma sõbra, afroameerika novellikirjaniku ja folkloristi Zora Neale Hurstoniga. Romaani nimi oli algselt Suhkrumaja aga vahetati vahetult enne avaldamist. [7] Molly Hiro Portlandi ülikoolist kirjutas, et selle filmi stsenaarium "järgis tähelepanelikult" algse romaani süžeed. [8]

Universal laenas Warren Williamsi Warner Brosilt meespeaosatäitjaks, kuid stuudio oli esmalt tahtnud Paul Lukast. [9] Beebina "Jessiet" mängiva lapse vanemad muutsid filmi tootmise ajal oma nime "Baby Jane" asemel "Juanita Quigley". [9] Claudette Colbert laenati firmalt Paramount. [ tsiteerimine vajalik ]

Universalil oli raskusi Hays Office'i tsensorite heakskiidu saamisega esialgse stsenaariumi jaoks, mille jaoks nad esitasid Elu jäljendamine. [10] Joseph Breen vaidlustas loos eksitavate elementide vastu, mis „ei riku mitte ainult tootmisseadustikku, vaid on väga ohtlik nii tööstuse kui ka avaliku korra seisukohast”. [9] Ta lükkas projekti tagasi, kirjutades: "Hursti romaan, mis käsitleb osaliselt värvilist tüdrukut, kes soovib valgeks minna, rikub klauslit, mis hõlmab valesti eksimist, kui mitte tegelikult!" [11] Tootmisseadustiku administratsiooni (PCA) tsensoritel oli raskusi "läbirääkimistel selle üle, kuidas rassilise erinevuse piirid peaksid olema kinematograafiliselt konstrueeritud, et neid ekraanil näha ja uskuda." [11]

Nende mureks oli Peola tegelaskuju, kelle isikus eksitusi esindas see noor naine, keda peeti mustaks, kuid kellel oli piisavalt valgeid esivanemaid, et see valgeks läheks ja soov seda teha. Susan Courtney ütleb, et PCA osales "Hollywoodi jätkuvas soovis ümber kujundada rassidevaheline soov, ajalooline fakt, nagu see on alati olnud tabu." [11] Lisaks selgitab ta tsensuuride ette kujutatud segadust: "PCA loeb Peola heledat nahka ja tema möödumist kui" eksitamise "tähistajaid. Segades eksitamise ja sel viisil läbisõidu, püüavad tsensorid tõhusalt laiendada seadustiku keeldu mustade ja valgete rassiliste piiride ületamiseks, hõlmates ka nende piiride ületamise tuvastamise keelu. " [11]

Samuti vaidlesid nad vastu mõnele stsenaariumi keelele ja stseenile, kus noor must mees on peaaegu lintšitud, kuna lähenes valgele naisele, kes tema arvates oli tema tähelepanu äratanud. Breen keeldus stsenaariumi kinnitamast kuni 17. juulini, mil režissöör oli filmi juba kaks nädalat filminud. [9] Lõppkokkuvõttes erines filmi lõpp romaanist. Kui romaanis lahkub Peola piirkonnast kunagi tagasi, siis filmis ta naaseb, läheb ema matustele ja näitab kahetsust. Teises filmi muganduses kasutati stseeni, mille Hiro on "praktiliselt identseks" öelnud. [8]

Elu jäljendamine oli tootmises 27. juunist 11. septembrini 1934 ja ilmus sama aasta 26. novembril. [12]

Kõik versioonid Elu jäljendamine pärast 1938. aastat välja antud Universal, sealhulgas TV-, VHS- ja DVD-versioonid, millel on originaalide asemel uuesti tehtud tiitlikaardid. Kõigist neist trükistest on puudu tiitlikaart koos lühikese proloogiga, mis lisati originaalväljaandesse. See luges:

Atlantic City polnud 1919. aastal pelgalt laudtee, rulltoolid ja kallid hotellid, kus pruutpaarid oma mesinädalaid veetsid. Mõne kvartali kaugusel kuulsa laudtee lõbususest elasid ja töötasid linna alalised kodanikud ning kasvatasid perekondi nagu vähem glamuursete linnade inimesed. [13]

Stseen, kus Elmer läheneb Beale ideega müüa Delilahi pannkoogisegu jaeklientidele, viitab legendile Coca-Cola edu päritolu kohta. Sellele on omistatud linnamüüdi tugevdamine Coke'i edu saladuse kohta - see tähendab, et see "pudelisse panna". [14]

TCM -i Jeff Stafford märgib, et see film „oli oma ajast ees, kui esitas üksikuid naisi edukate ettevõtjatena traditsiooniliselt meeste juhitud äris”. [15]

Filmi teemad käsitlevad tänapäeva silmis väga olulisi küsimusi-möödumine, nahavärvi roll mustanahaliste kogukonnas ja pinged selle heledanahaliste ja tumedanahaliste liikmete vahel, mustade teenijate roll valgetes perekondades, ja ema kiindumust.

Tundub, et mõned stseenid on filmitud, et rõhutada Delilah'i sotsiaalse positsiooni põhimõttelist ebaõiglust - näiteks Bea vapustav NYC mõisas elades laskub Delilah varjulistest treppidest alla keldrisse, kus on tema toad. Moe kõrguses riietatud Bea hõljub trepist üles oma tubadesse, mille luksus ehitati Delilahi retsepti õnnestumisest. Teised rõhutavad sarnasusi kahe ema vahel, kes mõlemad jumaldavad oma tütreid ja on nooremate tegude pärast kurvastatud. Tundub, et mõned stseenid mõnitavad Delilahit, kuna ta ei tea oma finantshuve ja on valmis olema toetaja, kuid kaks naist on loonud koos iseseisva äri. Surmas ja surmas-eriti pika rongkäiguga väga väärika afroameeriklaste kogukonna portreteerimisel-koheldakse Delilah suure lugupidamisega.

Jean-Pierre Coursodoni sõnul oma essees John M. Stahli kohta aastal Ameerika režissöörid,

Fredi Washington. kuuldavasti sai ta noortelt mustadelt palju posti, tänades teda selle eest, et ta on nii hästi väljendanud oma intiimseid muresid ja vastuolusid. Võib lisada, et Stahli film oli selles osas mustanahalise näitlejanna valimisel mõnevõrra ainulaadne - sellest pidi saama omamoodi Hollywoodi stereotüüp. [16]

Hilisemad filmid mulatto naistega, sealhulgas 1959. aasta uusversioon Imitation of Life, often cast white women in the roles. [16]

TCM's Jeff Stafford, observing that "Imitation of Life is certainly one of [Beavers’] best performances and should have been nominated for an Oscar", recalled that when the picture came out, "Columnist Jimmy Fiddler [sic] was one of many who objected to this oversight and wrote, 'I also lament the fact that the motion picture industry has not set aside racial prejudice in naming actresses. I don't see how it is possible to overlook the magnificent portrayal of the Negro actress, Louise Beavers, who played the mother in Imitation of Life. If the industry chooses to ignore Miss Beavers' performance, please let this reporter, born and bred in the South, tender a special award of praise to Louise Beavers for the finest performance of 1934." [18]

At the time of the picture’s release, Variety observed: "[The] most arresting part of the picture and overshadowing the conventional romance . is the tragedy of Aunt Delilah's girl born to a white skin and Negro blood. This subject has never been treated upon the screen before. . It seems very probable the picture may make some slight contribution to the cause of greater tolerance and humanity in the racial question." [10] "Picture is stolen by the Negress, Beavers, whose performance is masterly. This lady can troupe. She takes the whole scale of human emotions from joy to anguish and never sounds a false note." [19]

The Literary Digest review at the time noted that "In Imitation of Life, the screen is extremely careful to avoid its most dramatic theme, obviously because it fears its social implications. . The real story [is] . that of the beautiful and rebellious daughter of the loyal negro friend. . Obviously she is the most interesting person in the cast. They [the producers] appear to be fond of her mother, because she is of the meek type of old-fashioned Negro that, as they say, 'knows his place', but the daughter is too bitter and lacking in resignation for them." [10]

In 2005, Imitation of Life was selected for preservation in the United States National Film Registry of the Library of Congress. In February 2007 Time magazine included it among The 25 Most Important Films on Race, as part of the magazine's celebration of Black History Month. [4]

Hiro wrote that the film served "as a classic melodrama" which used a "melodramatic mode" and therefore got a reputation where in the ending scene "everyone cries". [20]

Both the original 1934 film and its remake were issued in 2003 on a double-sided DVD from Universal Home Entertainment. The film as well as the 1959 remake were re-released on DVD and Blu-ray as part of Universal's 100th Anniversary on January 10, 2012.


Moderna Vaccine May Work for 'a Couple of Years'

Jan. 8, 2021 -- The Moderna vaccine -- one of two vaccines now being distributed in the United States -- will “potentially” provide protection against COVID-19 for several years, the biotech company’s CEO said, according to Reuters.

But Stephane Bancel said the Massachusetts-based Moderna will have to conduct more research to be definitive about how long the vaccine will work. Because coronavirus vaccines are new, health experts aren’t sure how long they’ll be effective.

“The nightmare scenario that was described in the media in the spring with a vaccine only working a month or two is, I think, out of the window,” Bancel said at an event organized by the Franco-German financial services group Oddo BHF.

“The antibody decay generated by the vaccine in humans goes down very slowly (. ) We believe there will be protection potentially for a couple of years.”

Bancel went on to predict Moderna would soon prove its vaccine would work against coronavirus variants found in the United Kingdom and other nations, Reuters said.

The U.S. government approved the Moderna vaccine for distribution in the United States on Dec. 17, one week after approving the Pfizer/BioNTech vaccine. Both are now being administered in the United States and the Moderna vaccine was recently approved by the European Commission.

Moderna and Pfizer both use two shots of messenger RNA to create an immune response against the coronavirus. The shots are given about two weeks apart.

Moderna said its vaccine had proven to be 94.1% effective, and 100% effective in severe cases of COVID-19. Pfizer says its vaccine has a similar efficacy, 95%.

The U.S. Department of Health and Human Services has agreed to purchase 200 million doses of Moderna’s vaccine and could purchase more.

Despite increasing coronavirus case counts and deaths, distribution of the coronavirus vaccine has lagged in the United States. The CDC says 17.2 million doses have been distributed to the states as of Dec. 6, but only 5.3 million doses have been administered.

Vaccines being produced by AstraZeneca and Johnson & Johnson are still in clinical trials.

Allikad

Reuters. “Moderna CEO says vaccine likely to protect for 'couple of years' “


Johnson Historical Records

What Johnson family records will you find?

There are 8 million census records available for the last name Johnson. Like a window into their day-to-day life, Johnson census records can tell you where and how your ancestors worked, their level of education, veteran status, and more.

There are 949,000 immigration records available for the last name Johnson. Passenger lists are your ticket to knowing when your ancestors arrived in the USA, and how they made the journey - from the ship name to ports of arrival and departure.

There are 1 million military records available for the last name Johnson. For the veterans among your Johnson ancestors, military collections provide insights into where and when they served, and even physical descriptions.

There are 8 million census records available for the last name Johnson. Like a window into their day-to-day life, Johnson census records can tell you where and how your ancestors worked, their level of education, veteran status, and more.

There are 949,000 immigration records available for the last name Johnson. Passenger lists are your ticket to knowing when your ancestors arrived in the USA, and how they made the journey - from the ship name to ports of arrival and departure.

There are 1 million military records available for the last name Johnson. For the veterans among your Johnson ancestors, military collections provide insights into where and when they served, and even physical descriptions.


Vaata videot: Through His Eyes- Annie Johnson (Jaanuar 2022).