Traditsioonilised retseptid

Sidrunipudingikook

Sidrunipudingikook

Sega munakollased suhkru, vee, õliga ja vahusta mikseriga, kuni selle maht kahekordistub.

Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga, sega jahu küpsetuspulbri ja kakaoga.

Kollase koostise peale lisa jahu ja lahtiklopitud munavalged,

Kompositsioon asetatakse küpsetuspaberiga vooderdatud alusele, ülaosa küpsetatakse, kuni see läbib hambaorku testi.

Kreem 1:

pane 350 ml piima keema, ülejäänud sega pudingikoti ja 4 sl suhkruga.

Kui piim on keema läinud, võta pott tulelt, lisa ettevalmistatud koostis, sega ühtlaseks, pane pott tulele, kuni see pakseneb.Lase jahtuda.

Kreem 2;

pane 300 ml kompotti keema, sega kotike ülejäänud kompoti ja 3 sl suhkruga, kui kompott on keema läinud, lisa segatud kotike, jäta tulele, kuni see pakseneb, lase jahtuda.

kokkupanek:

lõika kook pooleks, siirup, lisa sellele kollane puding ja lisa roosa puding, lisa teine ​​koogiviil, siirup veidi.

Kata vahukoorega, kaunista kujutlusvõimega.

Peatasin 2 spl pudingut ja kaunistasin


Sidrunikreemikook, täiesti geniaalne kook JamilaCuisine

Tsitruseliste armastajad, mul on teile parim ja maitsvaim sidrunikreemiga kook (retsept siin: https://jamila.ro/tort-cu-lamaie). Kohev topp või ja sidruniga, imeline kreem, mis põhineb sidrunikohustil ja väga lõhnaval sidrunitarretisel. Värskendav magustoit, milles on palju sidrunit ja täiuslik maitse! Mida sa ütled? Kas proovite? Olen kindel, et teile meeldib see!

JamilaCuisine опубликовал (-а) видео в плейлисте Sweet Retseptid.


Chia puding kurkumi ja sidruniga

Mis võiks olla suvehommikul parem kui see vegan chia puding kurkumi ja sidruniga? See on täis taimseid valke ja tervislikke rasvu. See on nagu päike purgis!

Kui te pole märganud, olen ma chia pudingust väga kinnisideeks. Mis tal viga on? See on tervislik, maitsev, kiiresti valmiv ja serveeritav jooksu ajal.

Rääkimata sellest, et kombinatsioone on lõputult, alates šokolaadist või vanillist kuni matcha, spirulina, serveerituna pähklite, puuviljade ja muude supertoidudega.

See chia -puding sidruniga on üks minu lemmikkombinatsioone. See on värskendav ja koos kurkumiga serveeritud annab sellele huvitava aroomi. Kui te pole kuulnud, on kurkum väga tervislik.

Lisaks põletikuvastastele omadustele on kurkumiin (kurkumi peamine toimeaine) võimas antioksüdant. Samuti aitab see aktiveerida keha antioksüdantseid ensüüme.

Selle chia pudingu põhjaks võite valmistada mis tahes taimset piima. Kasutasin mandlipiima, aga ka india-, soja-, kookos- või kaerapiima.

Mis puutub lisanditesse, siis mulle meeldib sidruni ja mustikate või värskete vaarikate kombinatsioon. Aga pudingut saab nautida ka banaanide, maasikate, virsikute jmt. Mulle isiklikult meeldib seda krõmpsuva lisandina granolaga süüa.


Sidrunikreemikook

leht
Töötaseme jaoks kasutasime aeglase pliidi tassi, mille läbimõõt on umbes 18 cm, kuid võite kasutada ümmargust 20 cm läbimõõduga alust, millele asetame küpsetuspaberi.
Praadisin pähklit veidi aega ahjus ja siis jahvatasin.

Purusta kausis munad koos suhkru ja rummi essentsiga ning klopi neid, kuni suhkrut pole enam tunda.
Lisa kreeka pähklid, šokolaadihelbed, jahu, küpsetuspulber ja sooda ning sega korralikult läbi.
Valage kompositsioon küpsetusnõusse.
Panin selle aeglasesse pliiti ja küpsetasin 2 tundi madalal temperatuuril, aeg -ajalt potti keerates ja veel paar korda kaant pühkides.
Kui küpsetate ahjus, siis kuumutage ahi 180 kraadini ja küpsetage ülemist osa 20 minutit või kuni see läbib hambaorku testi.
Lase tööpinnal jahtuda.

Segame munakollased suhkruga, vanillikauna seemned (panin ka kauna ja kui koor keema läksin, siis eemaldasin selle) ja tärklise, valades kergelt piima. Sega pidevalt, et ei tekiks tükke. Riivi mahe sidruni koor.
Pange kauss madalale tulele ja segage, kuni saate kreemi nagu puding.
Lase toidukilega kaetult jahtuda, et koorikut ei tekiks.

Vahusta vahukoor eraldi väga hästi.
Kui koor on külm, pigista sidrun ja sega korralikult läbi. Lisa kreem kreemi hulka ja pane veidi külmkappi. Maitse koort, et näha, kas see peab hapukas olema, ja võid lisada veel veidi sidrunit.

Lõika pealmine osa pooleks ja täida ¾ kreemiga.

Aseta ülejäänud pool pealispinnast ja määri ülejäänud kreem kogu tordi pinnale.Kaunista puuviljade, piparmündi, šokolaadi või muuga, mida soovid.

P.S Pärast seemnete eemaldamist seemnetest võime selle panna vanillisuhkru saamiseks purki suhkrupulbriga või vanilliessentsi saamiseks alkoholiga pudelisse.


Kuidas valmistada hapukat tainast karamelliseeritud sidruniga

Alusta tainast. Pane blenderisse / mikserisse jahu, või, tuhksuhkur, sidrunikoor ja sool ning vahusta 10 sekundit, kuni saadakse liivane kuiv mass. Sisestage 2 munakollast ükshaaval, pulseerides iga pärast. Ärge segage liiga palju, sest see kuumeneb. Kui see tundub liiga kuiv ja seda ei saa palliks pigistada, võite panna veidi külma vett (üks teelusikatäis).

Lõpus võta see kausist välja ja vormi pall, mis pakitakse ja jäetakse jahtuma.

Täidise tort karamelliseeritud sidruniga

Valmistage 100 g tuhksuhkrust ja mõnest veest siirup ning asetage viilud kahest sidrunist katmiseks. Keeda kõike madalal kuumusel, kuni see väheneb ja sidrunid on karamellise välimusega.

Seda ei tohiks liialdada, sest oht on jahtudes kõvaks muutuda ja seda ei saa enam siirupist eemaldada.

Küpseta tort karamelliseeritud sidruniga

Kuumuta ahi 200C -ni. Eemaldage pakitud tainas külmkapist ja määrige ümmargune või ruudukujuline leht, sõltuvalt sellest, millises vormis see küpsetatakse. Piiri jaoks peate jätma vähemalt 2 cm rohkem. Asetage tainas pannile ja torkige seda kahvliga, nii et see küpsetamisel ei deformeeruks, seejärel pange see 10-12 minutiks kuuma ahju. Soovi korral võite katta taigna pinna küpsetuspaberiga, mis on lõigatud täpselt sellise suurusega, mille peale oad asetatakse, või spetsiaalsete keraamiliste pallidega (millel on kaalu roll ja mis takistavad villide teket).

12 minuti pärast eemaldage eelküpsetatud taignaga plaat ahjust.

Torditäidis karamelliseeritud sidruniga

Sega kausis koor, munad, vanill, koor ja sidrunimahl ning tuhksuhkur.


Sarnased retseptid:

Sidrunikoor piimaga

Kodune sidrunikoore retsept piima, munade ja vaniljega

Rulli sidrunikreemiga

Rullige sidrunikreemiga, mis on valmistatud munatopsi, jahu ja suhkruga, piimakreemi, või ja koore ning sidrunimahlaga

Pannkoogipuding karamelli ja kastmega.

Pannkoogipuding valgest jahust, piimast, munadest ja karamellist sidrunikastmega

Mandlitort sidruniga

Mandlimagustoit on liiga hea, et olla dieet, kuid tegelikult tundub see võimalik! :)


Põletatud suhkruga mannapudru jaoks valmistage esmalt manna piimaga järgmiselt: keetke piim 6 sl suhkru ja riivitud sidrunikoorega. Pärast keemist lisage vihma käes manna, pidevalt segades, kuni see pakseneb. Tõsta kõrvale, jahuta.

Eraldage munad, segage kollased puulusikaga ja vahustage munavalged.

Kui manna on jahtunud, lisa või ja sega korralikult läbi. Siis munakollased ja viimati vahustatud munavalged. Homogeniseerida.

Pange väikesesse kastrulisse sulama 4 supilusikatäit suhkrut ja pange kastrulisse.

Lase jahtuda, siis vala mannapuding ja pane ahju, kuni see muutub pruuniks (kuni pruunistumiseni).


Sidrunipudingikook - retseptid

Arvan, et rääkisin ka teile, et üks mu lemmikretsepte on juustukook, sest seda on lihtne valmistada ja see on väga maitsev. Lisaks, kui me kasutame kooritud juustu, ei tee see meid isegi paksuks. Võime maitsetega mängida nii, nagu tahame, olenevalt igaühe maitsest.

Täna pakun välja sidrunimaitselise juustukoogi ja laimipõhjaga.

Rünnakufaas, kruiis (PL, PP), konsolideerimine, lõplik stabiliseerimine

Põhilised koostisosad

Juustukoogi koostisosa

- 150 g rasvatustatud kreeka jogurtit

- mahl poolelt laimilt

- poole sidruni mahl

-1 lg riivitud sidrunikoort või vajadusel sidruniessentsi

Ettevalmistus

Ülaltoodud koguste jaoks kasutasin tärniga küpsetusvormi, mis võrdub ümmarguse kujuga, läbimõõduga umbes 22 cm.

Põhja jaoks klopi munavalged tugevasti tilga soolaga, lisa magusaine, munakollased, lülita mikser välja ja sega lusikaga edasi. Vala kliid ja söögisoodat vihma kätte. Pange kompositsioon pannile ja pange see eelsoojendatud ahju 180 kraadi juurde umbes 10-12 minutiks.

Selle aja jooksul hoolitseme täidise eest.

Sega juust (mina segasin kõvema kodujuustu kreemjasemaga) jogurti, munade, laimi- ja sidrunimahla, riivitud sidrunikoore ja magusainega. Homogeenige kompositsioon hästi ja valage see seejärel küpsetuspõhjale. Pange plaat tagasi ahju ja küpsetage juustukooki umbes 40-45 minutit. Lase jahtuda ja tarbi seda sellisena. Maitsev!


Sidruni- ja beseekook

Lahe kook jogurtikreemi ja puuviljadega ning # 8211 jõhvikaretseptid. See on sarnane diplomaadiga, kuid palju lihtsam. Kerge kook sidrunikreemiga kategooriatest lihavõtteretseptid, koogid. Lihtne kooreretsept kookide, kookide, küpsiste või makaronide jaoks. Valisin šokolaadist loobumise (umbes iga kord, kui sünnipäevatort šokolaadi sisaldas) ja valmistasin värskendava sidrunikreemiga koogi.

Magustoidu retsept: beseekook sidrunikreemiga, autor Miha278. Sidrunikreem mascarpone ja vahukoorega. Valge kook ja kerge helvestena, siirupise pandispani ülaosa ja sidrunimaitselise kreemiga, kombineeritud kreemja vahukoore ja krõmpsuvate tükkidega. See veidi hapukas kook ei tohiks pidulikult lihavõttelaualt puududa. Lumivalge kook, magusate lehtede ja peene sidrunikreemiga magustoit. Ideaalne kook neile, kes armastavad sidrunit ja eriti lapsepõlvekooke. Koogifiguur sidrunikreemiga ja # 8211 õnnekook. Vana retsepti kreem aparel (auruga pekstud) ja võiga vahustatud. Sel aastal trendis olev figuurikook on väga mitmekülgne.

Igat koort saab kohandada, tööpinda saab vormida. Imelise kuningliku pulmatordi retsept koos sidruni ja šokiga.