Traditsioonilised retseptid

Parimad Soursopi jäätise retseptid

Parimad Soursopi jäätise retseptid

Soursopi jäätise ostmise näpunäited

Puuviljade ostmine hooajal, mil need on värskuse tipptasemel, annavad suurepärase maitsega toitu ja võivad säästa teie raha.

Soursopi jäätise valmistamise näpunäited

Ära viska üleküpsenud puuvilju välja - sega hoopis smuuti või salatikastme hulka, lisa muffinitaignale, küpseta munakolbiks või keeda moosi valmistamiseks suhkru ja vähese sidrunimahlaga.

Veini sidumine

Magus chenin blanc, muskaatvõi amontillado šerri pähklipõhiste magustoitudega; sauternes või magusad Saksa veinid naelakoogi, juustukoogi ja muude kergelt magusate magustoitudega; magus chenin blanc või muskaat või Alsace'i vendange tardive (hiline saak) veinid magusamate magustoitudega; magus chenin blanc või muskaat või Alsace'i vendange tardive (hiline saak) veinid, sadam, madeira, hiline saak zinfandelvõi cabernet sauvignon või cabernet frank šokolaadimagustoitudega


Koorige anum ja asetage see sõelale, et eemaldada seemned ja kindlustada viljaliha. Kombineeri 2 tassi soursopi teiste koostisosadega. Sega hästi. Muutke see tavaliseks jäätise sügavkülmikuks või jääkuubikuteks ja külmutage. Saagis 1 kvarts. Saatja: Tõelised Guamani retseptid Dorothysi köögi teel Autor: Dorothy Horn Postitaja: Bill McGimpsey

Toitumine

Vaadake rida-realt toitumisalaseid statistikaid ja kaubandust: avastage, millised koostisosad annavad kaloreid/naatriumi/jne.

Vastutusest loobumine: Toitumisalased faktid pärinevad seotud koostisosadest (näidatud vasakul värviliste täppidega) ja võivad olla täielikud. Kui teil on toitumisega seotud tervislik seisund, konsulteerige alati litsentseeritud toitumisspetsialisti või arstiga.

Kalorid portsjoni kohta: 2

Hankige üksikasjalikku toitumisalast teavet, sealhulgas toitumisteavet ükshaaval, et saaksite näha, kust pärinevad kalorid, süsivesikud, rasv, naatrium ja palju muud.


Värske Soursopi jäätis

Tere! Pärast mitmeid nädalaid venitamist tunnen end selle postituse kirjutamisel pisut värisemas. Kui olete ringi jäänud, on mul teile tõeline maiuspala - Fresh Soursop Ice Cream - lapsepõlve lemmik!

Ma kujutan ette, et paljud teist pole soursopist kuulnud - mul oli instagramis paar sõnumit, kui jagasin seda oma lugudes. Mõned teadsid seda teiste nimedega, nagu guanabana, graviola ja käpa käpp. See on pärit Lääne -Indiast ja teistest troopilistest piirkondadest.

Hapu Mida?

Minu vanavanematel oli puu, kui olime lapsed. See asus kinnistu külgmise sissepääsu juures, mitte kaugel massiivsest leivapuust (yuck. Yuk. YUCK!).

Iga natukese aja tagant asusime välja otsima paari üleküpsenud ohvrit, kelle kreemjas magusus oli maapinnale pritsituna lihtsalt liiga raske. Need, kes õigel ajal tabati, tegid meeldejäävaid jooke ja maiuspalasid, sorbet ja jäätis olid minu lemmikud.

Erinevalt väiksemast magusamast vastsest, suhkru-/vanillikasteõunast, pole soursop kõige nunnum. Siiski ei valmista see maitseosakonnas pettumust ja see on IMO-l üsna kurja välimusega. Nautisime enamasti puuvilju sellisena, nagu need on, vahukooretaolise viljaliha mahlad tilkusid meie päikesest suudetud kätele, jättes sipelgadele hilisemad lombid.

Mõtlesin eelmisel päeval, et tundub imelik, et olen nii kaua oodanud, et jagada selliseid retsepte, nagu see, mis oli nii suur osa minu lapsepõlvest. Nagu kaasnevad mälestused, hoian neid asju pühaks.

Kuid mu muidu terve, elujõuline, kaheksakümmend kolmkümmend vanaema on tegelenud hiljutiste terviseprobleemidega ja minu toimetulek on olnud lapsepõlvest kõike teha.

Tõsi, minu toiduvalmistamis- ja küpsetamisoskus ei vasta tema omadele, aga ma proovin kindlasti oma kuradima! Ja käivitamist on palju lõbus!

Värske on parim!

Niisiis, see värske Soursopi jäätis.

Kasutasin nimes värsket, et rõhutada värskete puuviljade kasutamist - võrdlust lihtsalt pole. Kultuuriliselt mitmekesises linnas elades on üha lihtsam leida niinimetatud eksootilisi koostisosi ja toota. Tõenäoliselt on teil Lääne -India ja Aasia turgudel rohkem õnne, kuid mõned esemed on hakanud ilmuma suuremates kettides.

Kuna neid imporditakse, korjatakse paljud neist troopilistest puuviljadest tavaliselt liiga vara. Soursop võib olla hapu poolel, kui see pole täielikult arenenud ja küps. Valige puuviljad, mis annavad sõrmedega kergelt vajutades, või jätke oma köögileti varjutatud alale küpsema. Nahk hakkab heledast tumedaks roheliseks tumenema, kui see on valmis.

Lihtsalt koorige nahk või lõigake pooleks ja eemaldage selg ja seemned. Tõmmake viljaliha välja ja kogege seda sellisena, nagu see on, ja armusite selle keerulisse maitseprofiili - vihjeid ananassi, banaani, tsitruselisi ja mõnikord papaiat - ja kreemjasse tekstuuri.

Kui värsket soursopit pole teie käeulatuses saadaval, töötab külmutatud püree näpuotsaga, kuid selle maitse ja tekstuur on märgatavalt vähenenud. Keegi mainis, et seal on konserveeritud versioon, kuid ma pole seda kunagi näinud ega proovinud.

See värske Soursopi jäätise versioon on minu vanaemale väga lähedane, mõned väikesed muudatused. Loodan, et saate võimaluse proovida natuke maitset minu lapsepõlvest, see on nii jube vinge !! Valmistame ka muna- ja piimavaba versiooni ning morssi, nii värskendav.

Millised on teie lemmikpõlve maiustused?


Vabanege vähirakkudest DIY Soursopi mahlaretseptidega

Üks soursopi puuviljade kasu tervisele on vähirakkude tapmise jõud, isegi 1000 korda rohkem kui keemiaravi. See puu on väärt, et olla teie igapäevases menüüs üks tervislikest mahladest. Nagu ka nimi, maitseb see puu pisut hapukalt, kuid kreemja tekstuuriga nii maitsev. Saate serveerimist muuta, nii et see ei oleks igav.

DIY Soursopi mahla retseptiideed

Selle kiulise viljaliha mahla valmistamine on väga lihtne. Kui soovite hapu maitset vähendada, lisage veidi suhkrut või mett. Soovi korral on lubatud lisada ka veidi piima. Niisiis, valmistage ette kõik koostisosad ja ärge muretsege enne mahla valmistamist seemnetest lahti saada, kuna seemned on tegelikult mürgised.

Sisestage kõik koostisosad, millesse suhkrut või mett saab lisada nii palju kui soovite.


Veebilehe kaudu

Sega koostisosad keskmise kiirusega, kuna marjade tekstuur on kreemjas.

Kuna puuviljad on hästi segunenud, pange need klaasi ja mahl on serveerimiseks valmis.


Veebilehe kaudu

Mahla värskemaks muutmiseks lisage mõni jääplokk. Lõunasöögi kõrvale saate juua soursopi mahla. Värske maitse on teie lõunamenüüga kaasas nii maitsev, pakkudes samal ajal kehale väärtuslikku kasu.

Soursopi mahlajäätised

Mõnele lapsele ei pruugi meeldida mahla juua. Teisest küljest soovib iga lapsevanem, et nad joovad oma tervise nimel mahlu. Tänu valgele kreemikale värvile saate muuta soursopi mahla maitsvaks jäätiseks, nii et teie lapsed armastavad neid nautida.

Sega soursop piimaga ja sega kokku. Kui olete soursopi puuviljad piimaga seganud, pange need jäätisevormidesse, kuni vormid on peaaegu täis. Asetage pulgad mahla keskele, et teie laps saaks pärast jäätumist jäätist hõlpsalt käes hoida. Sursopi jääna on kreemid külmutamiseks valmis, sisestage need sügavkülmikambrisse. Oodake mõnikord, kuni jäätised korralikult külmuvad.

Segatud mahlade valmistamine teiste puuviljadega

Kui kaasate oma igapäevasesse menüüsse soursopi mahla, võib teil igav hakata, kui mahl on aeg -ajalt monotoonne. Seetõttu on lahendus mahla segamine teiste puuviljadega.

Veebilehe kaudu

Mahla saab maitsvamaks segada nata de coco'ga. Andke mahlale ilus värv, lisades veidi maasika- või kakaopandanisiirupit. Nana de coco on suurepärane, et anda kehale rohkem kiudaineid.


Veebilehe kaudu

Selle asemel, et segada valge piimaga, võite lisada veidi šokolaadipiima, kui soursopi mahl on serveerimiseks valmis. Enne mahla klaasi sisestamist kaunista klaasi sisepind šokolaadipiimaga. Seejärel sisestage mahl ja lisage viimistlemiseks mahla ülemisele pinnale täiendav kaunistus.


Veebilehe kaudu

Kui teile piim ei meeldi, saate mahla nautida ka väikeste punaste guajaaviviilude lisamisega.


1. Soursopi smuuti

See maitsev ja kreemjas smuuti aitab nälga ja maitsehäireid rahuldada. Lisaks on seda lihtne valmistada. Kõik, mida pead teadma, on soursopi ettevalmistamine.

Esmalt peske neid sooja vee all, et eemaldada nahale tekkinud mustustest mustus. Seejärel koorige paaritusnuga või isegi kätega nahk ja lõigake varre eemaldamiseks kogu vili pooleks.

Asetage viljaliha suurde kaussi ja purustage see käsitsi, et eemaldada seemned. Olge ettevaatlik ja eemaldage kindlasti kõik seemned, kuna need on potentsiaalselt mürgised.

Seejärel lisage koostisosad segistisse koos ananassi, kuubikuteks lõigatud kookospähkli ja värske spinatiga. Lisage vedeliku jaoks veidi mandli- või kookospiima ja segage ühtlaseks. Lisaks võite lisada tükikese ingverit või isegi mõnda valgupulbrit.


Kuidas valmistada Soursopi jäätist

Soursopi jäätis pole mitte ainult maitsev, vaid ka täis puhast, looduslikku tervislikku headust, mida jäätis peaks ootama.

Seda jäätist saab valmistada traditsioonilises sügavkülmas või valada külmutamiseks jääkuubikualustele. Klassikalised troopilised puuviljad sobivad hästi kodus valmistatud jäätisele ja neid saab nautida aastaringselt.

  • 2 tassi soursop püreed
  • 1/4 tassi ingverimahla
  • 2 T laimimahla
  • 1/2 tl vaniljeekstrakti
  • 1 purk kondenspiima
  1. Püree valmistamiseks koorige soursop ja koorige nõusse.
  2. Eemaldage seemned ja kinnitage viljaliha. Kombineeri 2 tassi soursopit teiste koostisosadega.
  3. Sega korralikult läbi. Valage tavalisse jääkuubikualusele või jäätise sügavkülma ja külmutage. Teeb 1 kvarti.

Yvad Billings, lugejate büroo, kolleeg

Kas soovite sellele loole tagasisidet lisada? Palun lisage kommentaar allolevasse e-posti kasti.


Küpsetamine Soursopi puuviljapulbriga

Samasse magustoidu valdkonda võib küpsetamisretseptidele lisada puuviljapulbrit. Seda saab lisada küpsistele, küpsetistele, beseele, kookidele ja palju muud. Paljudes nendes retseptides on ruumi kohandamiseks, nii et teil on vabadus selle kasutamisega mängida ja erinevate maitsekombinatsioonidega mängida.

Siin on retsept soursopi suhkruküpsiste valmistamiseks. Jällegi nõuab retsept külmkuivatatud soursopi puuvilju, mis on jahvatatud, kuid selle võib kergesti asendada soursopi puuviljapulbriga.


Soursopi puuviljade tervislikud eelised

Valkude, magnesuimi, kaaliumi ja foolhappega täidetud Soursop pakub palju kasu tervisele. Kuigi puu võib olla lahendus paljudele haigustele, edendab see ka üksikisiku üldist tervist.

Aitab vähki tappa

Kui me peame rääkima Soursopi silmapaistvast mõjust, siis on viljal võime vähirakke tappa. Kuigi seda mõju täheldatakse puuviljade puhul, piiravad lehed tegelikult kahjulike rakkude kasvu. Noh, see on alternatiiv kemoterapeutilistele ravimitele ja ekstrakt ei kahjusta terveid rakke.

Hea Silmadele

Tänu paljudele antioksüdantidele aitab Soursop säilitada silmade tervist. Smuuti või mahla regulaarne tarbimine võib pikendada katarakti või kollatähni degeneratsiooni tõttu haigestumise määra. Silmade optimaalseks toimimiseks ei peaks inimene enam millelegi lootma.

Leevendused põletikust

Tänu kõrgele antioksüdantide sisaldusele aitab Soursop leevendada artriiti ja põletikke. Tegelikult kasutavad Kesk- ja Lõuna -Ameerika seda taime maduhammustustest tingitud probleemide raviks, kuid seda ei tohiks käsitada vastumürgina.

Hea diabeedi korral

Sourop aitab tegelikult diabeeti tõhusalt juhtida. Nigeerias läbi viidud uuringu kohaselt pärsib Soursop ensüüme ja lagundab seeläbi süsivesikud glükoosiks. Lisaks vähendab see maksa kahjustumist ja suurendab insuliini tootvate rakkude tootmist.

Hea kõhu jaoks

Kuna Soursop vähendab oksüdatsiooni mõju, aitab see vähendada maohaavandite teket. Lisaks kaitseb see magu bakterite Pylori põhjustatud nakatumise eest. Inimene ei pea tegelikult muretsema selliste haiguste pärast nagu ärritunud soolehaigus.

Tapab sooleparasiite

Kuna Soursop kuulub helmintivastaste ravimite kategooriasse, aitab taim tappa usse ja soolestikus arenevaid vastseid. Parasiitivastaste ravimitega pole see toime võimalik. Kuigi annus pole veel kindlaks määratud, lubab Soursop teile tulemusi.

Vähendab stressi

Kui olete stressirohke päeva läbi teinud, võib kõrge kortisoolitase tervisele negatiivset mõju avaldada. Lisaks unetusele võivad hormoonid suurendada ärevust ja mõjutada seksuaalsust. Kui aga naudite Soursopist valmistatud smuutit, võib see aidata parandada unekvaliteeti.

Aitab ravida palavikku

Kui te ei tea Soursopi puuvilja eeliste kohta, võib see olla parim ravim palaviku vastu. Soursopi lehtedest saadud ekstrakt võib aidata kontrolli all hoida palavikku ja krampe. Sel põhjusel võivad arstid soovitada Soursopi kasutada, kui lapsed kannatavad palaviku all.

Vabastab hingamisteede haigustest

Alati, kui inimene saab külma tõttu haigestuda, peab ta kindlasti aevastama, köhib kogu aeg ja peab toime tulema kurguvalu. Siiski võib Soursop aidata leevendada ärritustunnet, kuna see toimib kerge rögalahtistavana. Lisaks aitab taim parandada taastumisprotsessi, kuna tapab paljusid patogeene.

Edendab maksa tervist

Kui bilirubiin ei metaboliseeru, võib see olla kollatõve põhjus. Kuid kui te võtate Soursopi pikka aega, on kollatõve tõenäosus üsna väike. Tegelikult võib smuuti parimal määral reguleerida bilirubiini taset ja kaitsta maksa.

Tugevdab immuunsust

Paljude antioksüdantide ja C -vitamiiniga suurendab Soursop tegelikult immuunsust. See on võimalik tänu T -rakkude, valgete vereliblede ja lümfotsüütide tootmise suurenemisele. Vere kvaliteedi paranedes on keha kaitstud enamiku kahjulike patogeenidega.

Parandab naha tervist

Aruande kohaselt võib Soursopi lehtedest saadud ekstrakt ära hoida naha papilloomi. See pole midagi muud kui haigus, mis on põhjustatud naha kasvajatest. Rahustava toime tõttu kasutatakse looduslikku ekstrakti, kui keegi imikut masseerib.

Hea peanahale

Kui kannate Soursopi pasta otse pähe, võib see aidata teil vabaneda sügelusest ja kõõmast. Huvitav on see, et juuste tugevdamine kuulub Soursopi eeliste hulka.

Reguleerib vererõhku

Kuna kiulistel viljadel on võime ravida hüpertensiooni, hoiab see ka vererõhku kontrolli all. Peale oluliste toitainete teevad puuviljad fenoolide tõttu imesid. Järelikult ei peaks inimene lootma ravimitele, kui tal tekib kõrge vererõhuga seotud probleeme.


Leivaviljajäätis ingveri šokolaadikastmega

Sel nädalal saavad paljud meie CSA liikmed oma leivavilja. Paljudele inimestele meeldib leivavilja küpsetada, kui see ei ole küps, vaid jäetakse küpsema, kuni viljaliha on kreemja tekstuuriga, lõhnava aroomiga, mis sarnaneb guajaaviga. Oleme loonud selle retsepti, et sisaldada muid tooteid, mida meie liikmed regulaarselt naudivad. Seda serveeritakse ingveriga maitsestatud šokolaadikastmega.

Koostisosad jäätise jaoks:

  • 1 pehme, küps orgaaniline leivapuu
  • 2 tassi kodus valmistatud orgaanilist kookospiima
  • 6 külmutatud küpset orgaanilist banaani
  • paar tilka vanilje essentsi

Eemaldage leivapuu viljadelt südamik ja seemned ning võtke pehme viljaliha köögikombaini. Lisa kookospiim, külmutatud banaanid ja vanill ning sega ühtlase kreemja konsistentsini. Lusikaga 2 -liitrisesse plastmahutisse, katke ja asetage sügavkülma. Kui see on külmunud, eemaldage see ja pange kõrvale, kuni servad pehmendavad ja klotsi saab terava noaga lõigata. Lõika tükkideks ja aseta jäätis köögikombaini. Segage uuesti ja pange tagasi plastmahutisse. Aseta sügavkülma.

Kastme koostisosad:

  • 5 dl kodus valmistatud orgaanilist kookospiima
  • 2 spl koort või kookoskreemi
  • 2 oz orgaanilist 100% kakaod/šokolaadi
  • 1 oz võid
  • 1 spl lihtsat siirupit
  • 1 ″ värske orgaaniline ingver
  1. Pane kookospiim pannile kuumutama ja lisa koor, hoia soojas.
  2. Riivi šokolaad kaussi, lisa või ja sega korralikult läbi. Riivi ingver segule, lisa suhkrusiirup, kuum kookospiim ja koor ning sega kuni sulamiseni.
  3. Sõeluge kaste läbi ja hoidke vajadusel soojas.

Lusikatäis kaussi helde portsjoni leivaviljajäätist, vala peale soe kaste ja naudi.


Parimad Soursopi jäätise retseptid - retseptid

Siin Kariibi mere piirkonnas on meil maitsvad puuviljad, mis on maitsvad ja joovastava aroomiga ning mida me nimetame soursopiks, Hispaania guanabanas ja teistes Lõuna -Ameerika riikides graviolaks. Teiste nimede ja kohtade leidmiseks klõpsake siin. Soursopi kasutatakse mitmesuguste magustoitude valmistamiseks, näiteks minu Brasiilia sõbra Valentina Trem Bomi loodud flan ja selliseid jooke nagu löögid, joogid ja piimakokteilid. Mul on ka sõpru, kellele lihtsalt meeldib seemnetest puhastatud viljaliha süüa kondenspiimaga. Üks minu lemmikviise selle valmistamiseks on omatehtud jäätis. Ja just seda tegin oma sisenemisel Meeta ’s Monthly Mingle'i, mille teemaks on „Karje jäätise järele”.

Siin on vaja jäätise valmistamiseks.

Koostisosad
1 tass täispiima
3/4 tassi granuleeritud suhkrut
2 tassi tugevat koort
3/4 tassi püreestatud soursopi viljaliha

  1. Sega keskmises kausis saumikseri või vispliga piim ja suhkur, kuni suhkur on lahustunud (1–2 minutit)
  2. Sega juurde koor ja viljaliha
  3. Valmistage jäätis vastavalt oma jäätise valmistaja juhistele.

Kes ei armasta kookospähklit? See on üks neist puuviljadest, mis on täiesti kasulik, viljaliha, vesi, kest, kiuline väliskest, kõik. Kõvast viljalihast saame piima, koort ja õli, vesi on värskendav ja sisaldab vitamiine, tarretis, kui kookos on noor, on õrn ja nauditav süüa. Kest kasutatakse dekoratiivsete kaunistuste, nööpide ja muude aksessuaaride valmistamiseks, kiulist väliskihti kasutati juba ammu madratsite valmistamiseks ja olen kindel, et neid kasutatakse tänapäeval ka mitmel muul viisil. Puude oksad lõigatakse ja lehed selgroolt eemaldatakse, et teha osutiharju (mis tõesti puhastavad). Olen kindel, et kookospähkli ja puu enda jaoks on palju muid kasutusvõimalusi.

Kariibi mere toiduvalmistamine poleks see, mis see on ilma kookospähklita. Kariibi mere elu oleks ilma kookospähklita midagi muud. Olen kindel, et paljud teist, kes seda praegu loevad, austavad sama kookospähkli vastu.

Jätkates oma küpsetamise juurde naasmist, avastan end pöörduvat nende asjade poole, mida varem vaatasin ja aitasin emal nädalavahetustel meie jaoks küpsetada. Üks neist asjadest oli kookospiisk. Selle valmistamine on nii lihtne ja söömine nii rahuldust pakkuv, et olen kindel, et sellest saab üks neist tavalistest asjadest, mida teete just nii, nagu see oli minu kodus suureks saades. Kui teil on lapsi, soovitan teil teha 2 partiid, üks kindlasti ei sobi. :)

Te vajate:
1 tass jahu
2 tassi riivitud kookospähklit
1/2 tl jahvatatud kaneeli
1/2 tl riivitud muskaatpähklit
1 tl küpsetuspulbrit
1/2 tassi suhkrut
2 oz võid, toatemperatuur
1 muna, toatemperatuur
1 tl vanilje essentsi
1/4 tassi rosinaid
1/2 tl sidrunikoort


Vaata videot: jäätis (Detsember 2021).