Riisitorn

Kui me paastume, kasutame supi asemel vett

  • 1 kartul
  • 2 algab suurelt
  • 1 punane paprika
  • 1 roheline paprika
  • 1 riivitud porgand
  • 1 sobiv suvikõrvits
  • 1 vanata
  • ½ kg seeni
  • Mosaiikpipar
  • 1 klaas riisi
  • 3 klaasi liha suppi
  • karri
  • Paprika
  • Vürtsid riisi jaoks

Portsjonid: -

Ettevalmistusaeg: vähem kui 30 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Riisitorn:

Haki sibul, pipar ja seened peeneks. Suvikõrvits ja baklažaan antakse läbi suure riivi, porgand läbi väikese riivi ja kartul lõigatakse sobivateks kuubikuteks. Küpseta sibul, seejärel lisa porgand ja keeda veidi kauem, siis riis ja lõpuks pipar. Kui olen need korralikult kõvaks teinud, lisa suvikõrvits, baklažaan ja seened. Lisa lihapuljong ja maitseained. Lõpupoole lisa kartulid ja lase kõik köögiviljad keema. Kes soovib, võib lisada ka tomatimahla. Serveeri nii soojalt kui külmalt.


Riisi lima

teelusikatäis soola

Ettevalmistus:

Pese riisi hästi, kuni vesi on selge. Kuumutage vesi keemiseni ja kui see hakkab keema, lisage see riisile ja soolale.

Kuumuta keemiseni, kuni riis on hästi õitsenud ja vedelik omandab kergelt želatiini tekstuuri.

Kurna, kergelt riisist mööda. Nii saadud vedelik täidetakse veega kuni 1 liitrini ja keedetakse.

Seda saab hoida külmkapis 24 tundi.

Kui soovite lima asemel riisimahla saada, ärge laske riisil pärast keetmist sõela läbi sõeluda.

Kui kõhulahtisus püsib ja lima ei aita, minge koos lapsega kohe arsti juurde, sest eriti väikeste puhul on dehüdratsiooni oht väga suur. Juba viis halba väljaheidet 24 tunni jooksul on murettekitav olukord.

Kui teil on laps, kellel on probleeme kõhulahtisusega, soovitame ka neid artikleid:


Kõrvitsa- ja maisiriisikas ning kreemja riisi retsept köögiviljade ja parmesaniga

Riis kõrvitsa ja maisiga ning kreemja riisi retsept köögiviljade ja parmesaniga. Kuidas valmistada maitsvat riisi köögiviljadega? Millist riisi valime, et saada kreemjas? Retseptid kõrvitsa või suvikõrvitsaga. Riisi retseptid. Maisi retseptid.

Minu tütar on suur riisifänn, täpselt nagu mina. Mul on hea meel, et ta tuli koju puhkusele ja et ma saan valmistada tema lemmiktoite, sealhulgas seda riisi kõrvitsa ja proumbiga. Kreemjas riis, mis näeb välja nagu risotto. Ma ütlen, et see on sarnane, sest ma ei järginud kõiki autentse Itaalia risotto valmistamise samme.

Küll aga kasutasin risotto jaoks suurt, ümarateralist riisi (Arborio või Carnaroli), a praetud rohelist sibulat ja küüslauku, ka köögiviljasuppi kreemitamine lõpust (sisaldab tükki võid ja riivitud Parmesani juustu). Autentse risoto puhul kasutatakse siofritto kustutamiseks valget veini või vermuti, lisatakse järk -järgult vedelikku (kuuma suppi) ja segatakse pidevalt 20 minutit, et stimuleerida terades leiduvat tärklist, et tekiks tüüpiline kreemjasus. Pettusin selles mõttes, et ma ei pannud üldse alkoholi ja valasin kogu vedeliku ühe osamaksega. Samuti jätan teile autentse risotto alla milanese retsepti, et saaksite aru, milles asi on & # 8211 Vaata siia.

Erilise maitse jaoks soovitan kasutada liha suppi (Vaata siia) või köögiviljad (Vaata siia).

Allpool toodud kogustest tuleneb u. 4-5 portsjonit riisi kõrvitsa ja maisiga.


Artišoki toiteväärtus

Toitumise seisukohast on artišokid enamasti vesi (see muudab selle ideaalseks toiduks kuumadeks aastaaegadeks, sest see niisutab sind, ilma et sa arugi saaks) ja süsivesikud (eriti kiudained ja inuliin).

Mineraalide osas sisaldab see peamiselt fosforit ja kaaliumi. Tegelikult, portsjon artišokki (300 grammi) sisaldab 20% soovitatavast päevasest fosfori kogusest, oluline mineraal tervete hammaste ja luude säilitamiseks.

Lisaks on see dieediks väga soovitatav köögivili, kuna see ei sisalda palju kaloreid: 44 kcal 100 g kohta.


Lambaliha karbonaad seente ja metsiku riisiga

Kas otsite lihavõttepühadeks midagi erilist? Siis peaksite proovima lambaliha kotleti retsepti seente ja metsiku riisiga! Oleme väga suured lambaliha fännid ja ma ei kujuta ette lihavõttepüha ilma lambalihata, nagu tõestab ka palju lambaliha retsepte blogis. Aga ma ütlen teile, käsi südamel, see on õrnim lambaliha, mida ma kunagi söönud olen. & # x2665

Mina tellisin loomulikult Miramaxist lambaliha. See on Uus -Meremaa päritolu kondiga lambaliha kotlet ja kordan, et see on kõige õrnem lambaliha! Valmistasin selle lihtsalt pannil, lihtne ja kerge, oliiviõli, või, rosmariini, valge veini ja küüslauguga. Maitsev!

Garneeringul valmistasin metsiku riisi ghebega. Võtsin ka Miramaxist ghebe nameko külmutatud, 1 kg kotis, hind väga ok. Metsik riis sobib suurepäraselt kooreste seente ja õrna lambalihaga, see on Scotti pärit ja seda võib leida SIIN. Valmistame metsiku riisi väga lihtsalt, lihtsalt keedame, proportsioonides kaks tassi vett ühe tassi riisi kohta. Pane seened võiga pannile, lisa keedetud riis ja ongi valmis! Meil on lihtne ja maitsev garneering, sest metsik riis ise on erilise maitsega, see ei vaja liiga palju vürtse.

Ärge unustage, et meil on ka Miramaxi sooduskood! Kasutage ostukorvis koodi TEO10, et saada 10% allahindlust! & # x2665

Kasutasime nagu ikka Parmareggio võid, millest meil külmkapis puudust ei tule ja mida leiab erinevatest kaaluvõimalustest!

Veini osas valis Sergiu punase veini, mis on tema sõnul uhke. Ja Sergiu ütleb seda veinide kohta harva, nii et see on suurepärane asi!

Lupi Gitana vein - Moldova - on rubiinpunane vein, lilla kumaga, võrgutav ja kompleksne, intensiivsete punaste ja mustade puuviljade, šokolaadi, lagritsa ja tilga kohvi nootidega, rikkalike aroomidega magusate puuviljade, eriti murakate ja mahlaste ploomidega, mis lisab aktsente kuivatatud puuviljadest ja lagritsast.