Traditsioonilised retseptid

Ingverilõhnaline riis ja mangokana kuubikute lisand

Ingverilõhnaline riis ja mangokana kuubikute lisand

Riis

1. Pese riis hästi külmas vees. Ma ei kasuta ühtegi võimalust: eelnevalt praetud või "kotis eelnevalt praetud". Ma eelistan täistera riisi või pikateralist riisi, kui mul on lauas külalisi, kes vaidlevad mahe- või täisteratoodetega. Lase neli tassi vett keema ja kui need keema lähevad, lisa sool, riis, lase keema tõusta, lülita kuumus välja ja pane pannile kaas;

2. enne serveerimist lisa sidrunimahl ja -koor, peeneks hakitud roheline sibul ja ingver;

Kana kuubikute komplekt mangoga:

3. Lõika kana sobivalt suurteks kuubikuteks ja prae need Woki pannil või tavalisel pannil vähese õli, soola ja pipraga;

4. kui need on pruunistunud, lisa roheline sibul, peeneks hakitud, kuum pipar, kergelt purustatud küüslauk ja supilusikatäis või kaks vett; küpseta veidi keskmisel kuumusel, kuni sibul muudab veidi värvi, kuid ei pehmene;

5. lisa mangopuu (ära koori, see on väga lõhnav, kui viljad on hästi küpsed, kuid enne kasutamist pese kõik puuviljad hästi), suhkur ja lase minut aega karamelliseeruda, seejärel lisa ülejäänud koostisosad (mitte greip ja segage neid kõrgel kuumusel 2-3 minutit (mitte rohkem).

6. Lõpuks lisa kooritud ja kooritud ning kuubikuteks lõigatud greibiviilud. Sega kiiresti ja tõsta wok tulelt ning kata kaanega.


Ingverilõhnaline riisi ja kana mango garneering - Retseptid

Kuus lihtsat meetodit laste immuunsüsteemi stimuleerimiseks kevadel

Randi: "Perega aja veetmine on kõige kallim puhkusekink!"

Kodus tehtavate tegevuste hulgas on karaoke ja rahvusvaheline õhtusöök

Milliste kingitustega täidame laste lihavõttekorvi?

Psühholoogia: truudus on teadlik valik

Diskreetsed signaalid, mis võivad ärevust reeta

Kuidas tervendada ja taltsutada perfektsionistlikku meelt

Värvipsühholoogia: 11 põhivärvi psühholoogilised omadused

4 toidulisandit, mida teie laps vajab puhkusel

Me võime ennast karmilt kritiseerida või võime oma õppetunni õppida. Mida sa valid?

Kuidas valida lapsele sobiv vanker

Kui turvalised on laste ehted ja kuidas neid õigesti valida

Mini ortodontiline implantaat - mida peate selle kohta teadma

Pandeemiast tõsiselt mõjutatud vähi diagnoosimine ja ravi

Lümfisüsteemi äravoolu eelised ja eelised

Igatsuspäeval käivitab REGINA MARIA esimese meditsiinitellimuse rumeenlastele välismaal

Sigur - suvine lill või vanaema kohv: eelised ja soovitused

Leurda - tervise kuninganna! Alates toitainerikkusest kuni selle kasulike omadusteni

Vanaemalt saadud õppetunnid: nõgeste kasu tervisele

5 looduslikku lahendust mustadest täppidest vabanemiseks

Teile meeldib see: 5 viisi, kuidas TURMERIC -i tarbida

Gastronoomiline teekond: 12 jumalikku jõulumagustoitu, mida serveeritakse erinevates maailma riikides

Põletatud suhkrukreem - retsept toorsuhkruga

Salatid: mitmekesised, värvilised ja tervislikud toidud

Tuhat ja üks öö - Aladdini lamp - maagiline muusikaline show lastele

Rahvusvahelisele lastekaitsepäevale pühendatud tegevused

Imelisi üllatusi lastekaitsepäevaks Antipa muuseumis!

Mida rumeenlased Uberis unustavad - entsüklopeedia asjadest, mis on unustatud ja leitud Uberist, 2021. aasta väljaanne

Tehnoloogia ja liikuvus nägemispuudega inimestele

Liigne Interneti kasutamine, valeinfo ja küberkiusamine, peamised riskid, millega pandeemia lapsed ja vanemad kokku puutub

Uuring: üle poole diabeediga inimestest väidab, et lähedastega on raske või väga raske rääkida hüpoglükeemiast

Mida saame õppida ajaloolistest armastusromaanidest

Lugemisõhtu: 11 imelist rumeenia luuletust, mida lugeda täiskuu ajal

"Kui meie hing on pimedaks jäänud, peame neile valguse süütama." Rumeenia kirjanduse daami Ileana Vulpescu kaunimad ja valitud tsitaadid

Üldkultuuri test: millisest riigi piirkonnast need regionalismid pärinevad?

Kuidas saab neurolingvistiline programmeerimine meid karjääris ja tööl aidata?


5 imelist ingveri retsepti

Saate seda kasutada mitmesugustes toitudes ja täna jagame neid suurepäraseid retsepte:

1. Ingverikook

Lülitage ahi eelsoojendus sisse. Vahepeal kata kandik võiga ja teises kausis loo jahu, küpsetuspulbri ja supilusikatäie muskaatpähkli, kaneeli ja nelgi segu. Nüüd võtate kausi või segamiseks ja suhkru lisamiseks, suurendage kiirust ja hoidke seda umbes 4 minutit. Lisage sellesse segusse munad, kloppides neid ükshaaval, kuni tekib piisav paksus.

Võtke supilusikatäis värsket ingverit koos sidruniekstrakti ja riivitud vaniljega. Aeglustage piima veidi, lisage lõpetamiseks jahu ja piim. Lõpuks lisa vähehaaval hea portsjon kristalliseerunud ingverit.

Kõik need segud lähevad vormi, mille küpsetasite võiga. Lisa tuhksuhkur ja tuhksuhkur, hoia seda ja lase enne serveerimist puhata.

2. Ingveri tee

Keetke kolm tassi vett, peske ja tühjendage umbes 90 grammi ingverijuurt, kui see osa on valmis, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks.

Seejärel pange need teekannu või suvalisse kaanega kaussi. Kui vesi juba keeb, lisage see ja laske segul umbes 10 minutit seista. Laota tee laiali, serveeri ja naudi.

3. Porgandi ja ingveri hummus

Keeda vesi pooleldi täidetud potis. Lisage ribadeks 350 g hakitud porgandit ja segage, kuni see on kerge.

Pärast seda määrige need laiali ja segage 400 g munakollasega, pigistage sidrunit, kuni saate kolm supilusikatäit mahla, lisage veidi vett ja lõpuks kaks teelusikatäit peeneks hakitud ingverit, maitse järgi veidi soola.. Kõiki neid segusid tuleb püreestada, et see sobiks ideaalselt pitaleivaga.

4. Ingveri riis

Valmista maitse järgi valge riis ja lase puhata. Pange suurde pannile ingver ja hakitud küüslauguküüned, hakake praadima ning võite järk -järgult lisada sibulat, kuuma paprikat, tomatit ja rohelist, küüslaugu porrut ning lõpuks paprikat ja koriandrit.

Kui olete valmis, lisage kana ja küpseta 10 minutit. Kui see hautis on keedetud, lase keema tõusta ja sega see valmis riisiga. Lisa värviline sojakaste, kata kaanega ja jäta 5 minutiks seisma. Lõpeta kaunistamiseks ja nautimiseks veel veidi koriandrit.

5. Pasta kana ingveriga

Valmista pasta ja lase puhata. Lõika kana reied kaheks osaks ja lisa ingveri, küüslaugu ja sojakastmega. Pane kana õli sisse ja kui see on kuldne, lisa sibul ja veel veidi koostisosi, millega marinaadi tegid. Lisage veidi vett ja laske sellel seni keeda.

Teil on kaste, mida saate paksendada, lisades vees lahustatud maisitärklise. Eemaldage kana eraldi ja kasutage kastet pastaga segamiseks. Valmis!


Top 30 maitsva ja tervisliku toidu retsepti, mida peaksite proovima

"Iga kord, kui kasutate sõna" tervislik ", kaotate. Peamine on valmistada maitsvat ja maitsvat toitu, mis juhtub olema tervislik. ” Marcus Samuelsson

Äärmiselt tähistatud, maailmatasemel kokal oli õigus. Tänapäeval on toidust saanud elu väljendus. Meil on degusteerimismenüüd ja molekulaarsete toitude esitlused. Samuti andis ta stressirohketele elutingimustele ja vähesele ajale kaasa rämpstoitu. Tänapäeval on rõhk maitsel tervislike koostisosade arvelt. Õli, koor ja või muudavad toidu maitsvamaks ja maitsvamaks.

1. Sarson Ka Saag

Sinep aitab väljutada toksiine kehast, kuna need sisaldavad C-vitamiini, E-vitamiini ja beetakaroteeni. Nad kontrollivad kolesterooli taset ja parandavad südame tervist. Rohelised on teie silmadele kasulikud, kuna need on rikkad rauaallikad.

Meetod
  1. Kuumuta pannil veidi õli.
  1. Lisa ingver, küüslauk ja sibul.
  1. Küpseta 3-4 minutit.
  1. Lisa keedetud ja jämedad sinepilehepüreed.
  1. Lisage pannile ja segage hästi.
  1. Nüüd lõigake spinat ja ujutage umbes.
  1. Lisage see pannile ja segage hästi.
  1. Sega hulka tükeldatud roheline kuum pipar ja sool.
  1. Küpseta hästi pehmeks ja Saag on valmis.
  1. ROTI jaoks valmistage tainas maisijahu ja veega. Tee sellest kõva tainas.
  1. Maitse ja toitumise huvides võite tainale lisada ka riivitud redist.
  1. Rulli tainas kätega lahti.
  1. Küpseta mõlemalt poolt, kuni ilmuvad pruunid laigud.

Sarson ja Saag on valmis. Serveeri kuumalt selle ROTI Makki kiga. See on üks armastatumaid roogasid tervisliku India toidu retseptide hulgas!

2. Sambar Dal

Sambar dal on traditsiooniline Lõuna -India roog, millel on aromaatsed maitsed. See sisaldab väga vähe õli ja palju toitainerikkaid köögivilju. Seda serveeritakse kuumalt idli või riisiga.

Meetod
  1. Wash Dal tuur.
  1. Küpseta Dali kiirkeedupotis sibula, brinjali, kõrvitsa, kõrvitsa, kartuli ja veega.
  1. Lisage tamarindi pasta, sambhar masala pasta, tomatid ja keedetud Dali sool. Lase keema tõusta.
  1. Karastada Dali õli sinepiseemnete, karri lehtede, hingi ja asafoetidaga.
  1. Lisage sellele sambharile ja keetke 15 minutit.

Särisev Sambar on serveerimiseks valmis.

3. Idli

See on Lõuna -India tervislikum toiduaine. See on valmistatud kääritatud riisist ja mustast grammist (urad dal). See on rikas süsivesikute, valkude ja aminohapete allikas ning seda on kerge seedida.

Meetod
  1. Peske riis ja urad Dal ning niisutage üleöö eraldi. Leota vahekorras 1 kuni 4 dal riisi.
  1. Jahvatage need hommikul ühtlaseks pastaks.
  1. Katke ja hoidke seda üleöö.
  1. Lisage veidi soola.
  1. Määrige Idli vormid ja lisage supilusikatäis tainast aurule 12 minutiks.

Idlis Nami, ma olen kuumuseks valmis.

4. Poha

See on traditsiooniline India hommikusöök, mis valmib lühikese aja jooksul. Tavaliselt valmistatakse seda Gujarati ja Maharashtra osariikides.

Meetod
  1. Pese ja loputa poha hästi.
  1. Tühjendage vesi ja jätke 10 minutiks kõrvale.
  1. Kuumuta veidi õli, lisa sinepiseemned, karri lehed, maapähklid ja rohelised kuumad paprikad.
  1. Lisa sibul ja prae tomatite lisamiseks.
  1. Lisa poha ja sega korralikult läbi.
  1. Lisa kurkumipulber ja sool.
  1. Sega hästi vähese sidrunimahlaga.
  1. Ärge keetke üle.
  1. Kaunista see mõne koriandrilehega.

5. Edu

See on bengali taimetoit, mida serveeritakse koos peamise toidukorraga. See sisaldab palju köögivilju ja on mõru maitsega. See on rikkalik vitamiinide ja mineraalide allikas, mis võib ravida ka diabeeti.

Meetod
  1. Leota mõned sinepiseemned ja mooniseemned vees 20 minutit.
  2. Pisa peene pasta valmistamiseks.
  3. Lõika kõik köögiviljad ja lisa pannile.
  4. Lisage pannile 3 supilusikatäit ghee'i.
  5. Lisa lambaläätse seemned, Jeera, loorberilehed ja asafoetida pulber.
  6. Lisa kõik hakitud köögiviljad, ingveripasta ja sinepi-moonisegu.
  7. Küpseta 5 minutit.
  8. Lisa piim ja hauta, kuni köögiviljad on küpsed.
  9. Sukto on täielik. Serveeri riisiga.

6. Methi Thepla

See sisaldab lambaläätse lehti, nisujahu ja Besani, mis on väga tervislik ja maitsev. See on Gujarati tavaline suupiste, mis on pakitud toiteväärtusega.

Meetod
  1. Peske ja puhastage graanulehti. Pärast pesemist tükeldage need peeneks.
  1. Lisage see nisujahule. Lisa ka ingver, sool, küüslauk, ajwain, seesamiseemned, kuivatatud mangopulber, roheline kuum pipar, punase kuuma pipra pulber, kurkumipulber ja veidi õliga jogurt.
  1. Segage hästi ja tehke tainas, lisades vett.
  1. Jätke see mõneks minutiks kõrvale.
  1. Tawal praadimine, kasutades veidi õli. Nipp on need väga õhukeseks rullida.
  1. Maitsev taldrik on valmis. Serveeri kuumalt jogurti, chunda, hapukurgi või chutneyga.

7. Pui Biryani

See on riisiroog kanaga. See on maitsestatud safrani ja kurkumiga, mis sisaldavad kaloreid, rasvu ja süsivesikuid. See on mõõdukalt maitsev, nii et pidage meeles portsjoneid. See ei ole igapäevane roog, kuid võib mõnikord olla rahul

Meetod:
  1. Kuumuta pannil õli. Lisa viilutatud sibul ja hauta pruuniks ja karamelliseks. Või lõigake sibul OTG -s õhukesteks viiludeks, kuni see muutub karamelliseks.
  1. Lisa kana ja küpseta 10 minutit
  1. Lisa ingver, küüslauk, nelk, kaneel, kuumad paprikad, muskaatpähkel, köömned, koriander, loorberilehed ja pipar.
  1. Keeda ja lisa tomatid, puljong ja sool.
  1. Teisel pannil lisage riis 600 ml veega ja kurkum.
  1. Keeda ja kata see riisi keetmiseks 7 minutit.
  1. Liigne vesi tühjeneb.
  1. Kihista kana ja riis suurele pannile.
  1. Katke ja hautage 30 minutit. Valige 10 minutit kõrgel, 10 minutit keskmisel kuumusel ja 10 minutit madalal leegil.

-Biryani kana huulte näppimine on valmis. Serveeri kuumalt koos Raitaga. See biriyani pakki on parem, kuna kogu tärklis on riisist nõrutatud. Valige madala glükeemilise tasemega riis, näiteks Saffola ja Revital, sest need sisaldavad vähem süsivesikuid.

8. Malpua

See on pannkook, mis on väga rikas ja pehme. See on Udaipuri ja Pushkari retsept, mis on festivalide ajal valmistatud nisujahust.

Meetod:
  1. Sega suures kausis proportsionaalselt nisujahu ja suhkur.
  2. Lisage veidi sooja vett ja tehke tainas.
  3. Jätke see 40 minutiks kõrvale.
  4. Ghee Kuumuta pannil.
  5. Vala supilusikatäis tainast kuuma ghee sisse.
  6. Prae seda keskmisel kuumusel sügavalt.
  7. Küpseta hästi kuni pruunistumiseni.

Ghee tarbimise vähendamiseks võite selle küpsetada pannil. Selle malpua alguses tehke kohe madal hobuse rabri madala hobupiima ja maisijahuga. Teise võimalusena tehke malpua nisukreemi (sooji), vee ja apteegitilli seemnetega. See on lihtsam. Suu malpu kastmine on valmis. Serveeri kuumalt.

9. Chole

Chole on Punjabi roog, mis on madalama kalorsusega ja maitsva maitsega. See roog on rikas valgu, kaltsiumi ja C -vitamiini poolest.

Meetod
  1. Küpseta Kaba Chana kiirkeeduklaasis pehmeks.
  1. Nõruta ja pane kõrvale.
  1. Kuumuta pannil õli. Lisa köömne seemned, sibul, ingver ja küüslauk.
  1. Küpseta kuni kuldpruunini.
  1. Lisa amchur, kurkumipulber, koriandripulber, köömned, tomatid, CHOLE masala, kuuma pipra pulber, seemnepulber ja sool.
  1. Küpseta 2 minutit.
  1. Lisage Kabuli Chana, vesi ja segage hästi.
  1. Keeda 15 minutit.

Teie lemmik CHOLE on valmis. Serveeri kuumalt koos rotis'iga, et vähendada kaloreid.

10. Phirni

Phirni on kreemjas magustoit, mis on valmistatud jahvatatud riisist, piimast, koorest ja suhkrust. Seda Punjabi tassi serveeritakse savikaussides.

Meetod
  1. Küpseta safrani niite 10 sekundit.
  2. Lisage 2 supilusikatäit piima ja pange kõrvale.
  3. Leota riisi vees 45 minutit.
  4. Nõrutage, peske ja kuivatage, et see segistis jämedaks pulbriks segada.
  5. Pasta valmistamiseks lisage külma piima.
  6. Keetke piim ja lisage kergelt riisipasta.
  7. Küpseta 20 minutit madalal kuumusel.
  8. Sega pidevalt.
  9. Lisa suhkur ja safran.
  10. Vala see savipottidesse.
  11. Lase jahtuda.
  12. Pane 45 minutiks külmkappi.

Maitsev Phirni on valmis. Serveeritakse külmalt.

11. Maisi- ja riisipilaf (India)

Koostisosad
  • Pruun basmati (pikateraline) riis
  • Maisi terad
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Sibul
  • Köömne seemned
  • Kooritud kõrvitsaseemned
  • Kaneelipulk
  • Kardemon
  • Kana / köögiviljasupp (madal naatriumisisaldus) ja sool
Ettevalmistamine
  1. Küpseta hakitud sibulat keskmisel kuumusel kõrgel kuumusel, kuni see on kergelt pruunistunud.
  1. Köömneemned panna, kardemon ja kaneel ja kõveneda.
  1. Lisa vürtsisegule pruun riis, sool ja kana / köögivilja basmati.
  1. Jätkake segamist.
  1. Kui see hakkab keema, vähendage kuumust ja keetke kaanega kaanega.
  1. Kuivalt röstitud kooritud kõrvitsaseemned. Lisage need riisi koos maisituumadega, kui terad on pehmed.
  1. Laske vedelikul kaneel täielikult imenduda ja visake ära.
Toitumisprofiil
  • Kalorid 129
  • Süsivesikud 22 grammi
  • Valku 4 grammi
  • Rasv 3 grammi
  • Kolesterool 2 milligrammi
  • Kiudaineid 2 grammi
  • Naatrium 126 milligrammi
  • Kaalium 80 milligrammi
  • Lisatud suhkur 0

12. Piccata kana pasta ja seentega (itaalia)

Koostisosad
  • Kana lihapallid
  • Juuksepasta ingel (täistera)
  • Seened, jahu
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Või
  • Küüslauk
  • Pipar
  • valge vein
  • Tumble
  • Sidrunimahl
  • Kana supp (madala naatriumisisaldusega)
  • Petersell lehed
  • Sool
Ettevalmistamine
  1. Valmistage täistera ingli juuksepasta vastavalt lisatud juhistele.
  1. Valmistage kanasupist jahu kloppides ühtlane segu.
  1. Maitsesta kana kotleti soola, pipra ja ülejäänud jahuga. Küpseta neid ekstra neitsioliiviõlis helepruuniks.
  1. Küpseta seened õlis ning lisa valge vein ja küüslauk.
  1. Kui see muutub kuldseks ja muutub piisavalt pehmeks, vala puljong-jahu ja sidrunimahla segu.
  1. Puista veidi soola.
  1. Sega, et kaste muutuks paksemaks.
  1. Lisa sellele või, kapparid ja petersellilehed ning küpseta mõni minut.
  1. Lõpuks vala keedetud pasta vürtsikate kanakotletite ja seenekastmega.
Toitumisprofiil
  • Kalorid 397
  • Süsivesikud 45 grammi
  • Valku 28 grammi
  • Rasv 9 grammi
  • 54 milligrammi kolesterooli
  • Kiudaineid 5 grammi
  • Naatrium 544 milligrammi
  • Kaalium 609 milligrammi
  • Lisatud suhkur 0

13. Easy Fiesta oad (Mehhiko)

Koostisosad
  • Pinto oad (ilma lisatud soolata)
  • Oad (vürtsikad ja rasvata)
  • Cheddari juust
  • Kestad
  • Valmistatud salsa
Ettevalmistamine
  1. Valmistage segu, segades salsa ja Cheddari juustu ubade ja hernestega.
  1. Küpseta 5–7 minutit keskmisel kuumusel kuni kõrge, nii et juust sulab täielikult.
  1. Laota see segu ühtlaselt ahjuvormi.
  1. Tolmutage ülejäänud riivjuust ja peeneks hakitud porrulauk selle peale.
  1. Asetage roog eelsoojendatud ahju ja hautage, kuni juustukate muutub helepruuniks.
Toitumisprofiil
  • Kalorid 169
  • Süsivesikud 21 grammi
  • Valku 10 grammi
  • Rasv 4 grammi
  • 13 milligrammi kolesterooli
  • Kiudaineid 7 grammi
  • Naatrium 519 milligrammi
  • Kaalium 64 milligrammi

14. Sichuani stiilis maapähklikana (hiina)

Koostisosad
  • Kanade jaoks
  • Kana rinnad / reied (kondita, nahata ja tükeldatud)
  • Rapsiõli
  • Ingver
  • Küüslauk
  • Maapähklid (kuivatatud praetud)
  • Herned
  • Maisitärklis
  • Scallion
  • Sojakaste (vähe naatriumi)
  • Sherry kuiv / Shaoxingrice vein
Sichuani kastme jaoks
  • Kana supp (madala naatriumisisaldusega)
  • Palsamico / Chinkiangi riisiäädikas
  • Sojakaste (madal naatriumisisaldus)
  • seesamiõli
  • punane pipar
  • Maisitärklis
  • Tomatipasta
  • Suhkur
Ettevalmistamine
  1. Valmista sichuani kaste koos kõigi koostisosadega kaussi.
  1. Teises kausis marineerige kana rinnad / reied Shaoxingi riisiveini / kuiva šerri, sojakastme, küüslaugu ja maisitärklisega.
  1. Prae ingver rapsiõlis ja prae selles kanasegu, kuni tükid muutuvad helepruuniks.
  1. Pane sinna eeldatavad herned ja küpseta 1-2 minutit.
  1. Valage sinna värskelt valmistatud Sichuani kaste.
  1. Muutke see paksuks ja läikivaks, samal ajal kui kanatükid saavad hästi küpsetatud.
  1. Puista peale roheline sibul ja hakitud sarapuupähklid.
Toitumisprofiil
  • Kalorid 273
  • Süsivesikud 11 grammi
  • Valku 28 grammi
  • Rasv 12 grammi
  • Kolesterool 66 milligrammi
  • Kiudaineid 3 grammi
  • Naatrium 177 milligrammi
  • Kaalium 427 milligrammi

15. Kaks korda üles laaditud küpsetatud kartul (Ameerika)

Koostisosad
  • Pruunikartul (keskmise suurusega)
  • Üheksakümmend protsenti lahja veiseliha
  • Brokkoli
  • Cheddari juust (madala rasvasisaldusega)
  • Kreem (madala rasvasisaldusega)
  • Pipar
  • Kestad
  • Sool
  • Vesi
Ettevalmistamine
  1. Torka kahvliga punased kartulid.
  1. Küpseta neid mikrolaineahjus 20 minutit, et need muutuksid pehmeks.
  1. Eemaldage nende ülemised tükid ja eemaldage südamikud lusikaga.
  1. Küpseta need kestad küpsetusnõus.
  1. Küpseta veiseliha keskmisel kuumusel helepruuniks.
  1. Lisa sellele brokkoli ja vesi ning hauta kaane all paar minutit.
  1. Tühjendage vesi ettevaatlikult.
  1. Sega koor, cheddari juust, paprika, roheline sibul ja sool hästi kartulituumadega.
  1. Lisa veiseliha-brokoli segu ja sega korralikult.
  1. Nüüd täitke selle seguga ahjus olevad kartulikoored ja puista neile peale ülejäänud riivjuust.
  2. Küpseta järgmised 2-3 minutit, nii et sulatatud juustu kate oleks.
Toitumisprofiil
  • Kalorid 274
  • Süsivesikud 24 grammi
  • Valku 22 grammi rasva 10 grammi
  • 52 milligrammi kolesterooli
  • Kiudaineid 2 grammi
  • Naatrium 514 milligrammi
  • Kaalium 740 milligrammi

16. Tai veiseliha salat (Tai)

Koostisosad
  • Varblane (nähtav rasv eemaldatud)
  • Roheline pipar
  • Sojakaste (vähe naatriumi)
  • Kalakasteõli rapsi / seesamiõli (kuumtöötlemata)
  • Salat rohelised lehed punased
  • Rahapaja
  • Lokkis / lokkis endiiv
  • Kestad
  • Sidrunimahl
  • Laimi koor
  • Suhkur
Ettevalmistamine
  1. Pange lihapihvid küpsetusplaadile, hõõrudes neid musta pipra pulbri ja sojakastmega.
  2. Keeda neid 15 minutit eelsoojendatud broilerikanas.
  1. Lase lehel täielikult jahtuda.
  1. Seejärel tehke õhukesed ribad praadidest ja lõigake igaüks neist väikesteks kuubikuteks.
  1. Valmistage marinaad, kombineerides kalakastet, sidrunikoort, sidrunimahla, hakitud rohelist sibulat, jahvatatud punast pipart ja suhkrut.
  1. Pane sellesse segusse praaditükid, sega korralikult läbi ja hoia ööseks külmkapis.
  1. Järgmisel päeval korraldage marineeritud praed värskele piparmündile, lokkis endiveele ja punaste lehtede salatile.
  1. Seesamiõli Enne serveerimist sõelu ja sega veidi.
Toitumisprofiil
  • Kalorid 230
  • Süsivesikud 6 grammi
  • Valk 24 grammi rasva 12 grammi
  • 42 milligrammi kolesterooli
  • Kiudaineid 2 grammi
  • Naatrium 455 milligrammi
  • Kaalium 525 milligrammi

17. Vürtsikas grillkana Tuneesia (Aafrika)

Koostisosad

  • Kana rinnatükk (ilma naha ja luuta)
  • Küüslaugupulber pipar
  • Koriandri seemned
  • Köömne seemned
  • Kosher
  • Sool
Ettevalmistamine
  1. Valmistage koorija, segades küüslaugupulbrit, koriandriseemnepulbrit, köömnepulbrit, punase pipra pulbrit ja soola.
  1. Määri sellega pool tundi kanarinda.
  1. Nüüd määrige grill mõne õliga ja pange sellele kanatükid.
  1. Asetage riiul eelsoojendatud grillile ja grillige mõlemal küljel 7 kuni 8 minutit, kuni temperatuur muutub 165 ° F.
Toitumisprofiil
  • Kalorid 131
  • Süsivesikud 2 grammi
  • Valku 23 grammi
  • Rasv 3 grammi
  • 63 milligrammi kolesterooli
  • Kiudaineid 1 gramm
  • 195 milligrammi naatriumi
  • Kaalium 228 milligrammi

18. Ahjus praetud poutine kastmes seentega (prantsuse)

Koostisosad
  • Kartul lastele, valged seened
  • Jahu
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Seenepuljong / veiselihapuljong (madala naatriumisisaldusega)
  • Sibul
  • Pipar
  • murulauk
  • Eriti terav
  • Cheddari juust
  • Sool
Ettevalmistamine
  1. Kombineeri beebi kartul ekstra neitsioliiviõli, pipra ja soolaga.
  1. Segage hästi, et need oleksid ühtlaselt kaetud.
  1. Asetage need küpsetusplaadile ja küpsetage eelsoojendatud ahjus nii, et need muutuvad pruuniks ja pehmeks.
  1. Puista neile eriti terav Cheddari juust ja küpseta uuesti, kuni juust on täielikult sulanud.
  1. Valmista vahustatud seente / veiseliha puljongi segu valge jahuga.
  1. Küpseta sibulat ja valgeid kremini / seeni mõnda aega ekstra neitsioliiviõlis.
  1. Kui nad hakkavad pruunistuma, valage sinna ülejäänud puljong ja keetke.
  1. Nüüd lisage sellele puljong-jahu segu ja keetke paksuks ja ühtlaseks.
  1. Kastme valmistamise lõpetamiseks lisage soola, pipart ja murulauku.
  1. Tõsta peale kartulid ja serveeri.
Toitumisprofiil
  • Kalorid 274
  • Süsivesikud 36 grammi
  • Valku 9 grammi rasva 11 grammi
  • 17 milligrammi kolesterooli
  • Kiudaineid 4 grammi
  • Naatrium 489 milligrammi
  • 920 milligrammi kaaliumi
  • Lisatud suhkur 0

19. Kala tomatikastmega Caper (Austraalia)

Koostisosad
  • Valge kalafilee (kondita)
  • Terved tomatid (kooritud)
  • Taimeõli
  • Tumble
  • Pruun sibul
  • Küüslauk
  • Roheline tšilli
  • Pipar
  • Koriander
  • Petersell lehed
  • Sidrunimahl
  • Sool
Ettevalmistamine
  1. Marineeri valge kalafileed tund aega värske laimimahlaga.
  1. Küpseta hakitud pruunid sibulad taimeõlis nii, et need muutuksid pehmeks ja järk -järgult läbipaistvaks.
  1. Lisage sellele tomatid, küüslauk ja rohelised kuumad paprikad.
  1. Küpseta, kuni segu muutub paksemaks ja maitse vabaneb.
  1. Lisa kastmele ka kapparid, koriander, petersellilehed, pipar ja sool ning keeda järgmised 4-5 minutit.
  2. Nüüd valage pool kastmest suurele pannile, asetage fileed marinaadile ja valage peale ülejäänud kaste.
  3. Keeda 7 kuni 8 minutit ja ongi valmis.
Toitumisprofiil
  • 790 kalorit
  • Süsivesikud 17 grammi
  • Valk 149,2 grammi rasva 11 grammi
  • 536 milligrammi kolesterooli
  • Kiudaineid 4,2 grammi
  • Naatrium 686 milligrammi
  • Lisage 8 grammi suhkrut

20. Savipott kana (Malaisia)

Koostisosad
  • Kana rinnatükk (nahata ja kondita)
  • Taimne šalottsibul / sibul
  • Ingver
  • Küüslauk
  • Kookospiim
  • Riivitud kookospähkel
  • Punane
  • Kuumad paprikad (külvatud)
  • Tamarindi pasta
  • Sidrunhein
  • Koriandri lehed
  • Kaffir pärna lehed
  • StockWhite kana / riisi veiniäädikas
  • Granuleeritud suhkur
Ettevalmistamine
  1. Sega kuival pannil riivitud kookospähkli friikartulid.
  1. Kui see muutub pruuniks, valage sinna taimeõli. Lisage ka sibul / šalottsibul, sidrunhein, ingver, küüslauk, kuum pipar ja värske tamarindipasta ning küpseta 4-5 minutit.
  1. Pane kanarind vürtsidega ja pruunista kergelt.
  1. Valmistage segu, ühendades kookospiima, laimikaffiri lehed, valge veini / riisi, äädika ja granuleeritud suhkru kanasupiga ning lisage see keedetud kanale.
  1. Kalla kogu asi klaasist savipotti ja küpseta eelsoojendatud ahjus.
  1. Kui kana on pehme, võite sellele lisada pruuni kookospähklit ja hakitud tomateid.
  1. Puista peale peeneks hakitud koriandrilehed ja serveeri.
Toitumisprofiil
  • Kalorid 653,5
  • Süsivesikud 14,9 g
  • Valku 56 grammi
  • 27,5 grammi rasva
  • Kolesterool 153,3 milligrammi
  • Kiudaineid 3,2 grammi
  • Naatrium 405,7 milligrammi
  • 5,9 grammi lisatud suhkrut

21. Tervislik muna ja laastud

Maitsev viis muna, kartuli, šalottsibula, seente ja muude teie valitud köögiviljade valmistamiseks on ahjus ja koos küpsetatud ubade või pruuni röstsaiaga. Kuna toiduvalmistamine toimub küpsetusprotsessi kaudu, hõlmab see väga vähe õli. Maitsetaimed nagu pune ja värsked lehed ning kõik praetud köögiviljad lisavad toiteväärtust.

22. Vürtsikas juur ja läätse pajaroog

See on huvitav viis paksu läätsekastme valmistamiseks ja serveerimiseks koos valitud leivaga. See roog kasutab väga vähe õli ja vürtse, kuid sisaldab läätsi ja värskeid hooajalisi köögivilju. Väga üllatav element on see, et roa maitse parandamiseks võite kasutada valitud läätsesegu.

23. Vürtsikas kompotikartul spinatiga

Neile, kes on kartuli armastajad, kuid hoiduvad nende tarbimisest, andsid nad kõrge süsivesikusisaldusega, keedetud spinati, vahustatud piima ja koorega, et saada tervislik, kreemjas, kuid madala kalorsusega serveerimisnõu. Kasutatud vürtsid annavad roogile väga Tai olemuse ja huvitavaid maitseid.

24. Oa -idud ja köögiviljasalat

Kasutage brokoli, seeni, kapsast, sibulat, punast ja rohelist paprikat ning sellerit, mis on segatud idandatud ubadega. Lisa maitseid, kasutades oliiviõli, küüslauku, rohelist pipart, sidrunit ja punaseid tšillihelbeid ning sega tervislik salat söögikordadeks või lisandiks. See huvitav kombinatsioon on tervislik, maitsev ja täis headust.

25. Oad ja suhkrumais küpsetavad

Püreesta keedetud oad ja valged kikerherned. Sellele lisage maitse järgi kurke, salatit, suhkrumaisi ja maitsetaimi, näiteks sellerimünti ja koriandrilehti ning vürtse. Segage hästi ja tehke väikesed ümmargused pallid. Küpsetage neid või asetage teise kihina küpsetusnõusse ja lisage peale parmesani juust ning küpseta. Saate seda nautida niisama või koos riisiga, et muuta see täidlasemaks.

26. Burritod

Mehhiko juustuvaba roog kõlab isegi süüa igavalt. Nii et alternatiivne viis on kasutada tavaliste munade asemel munavalget ja valmistada salsatäidis. Samuti saate lisada India nooti, ​​kasutades täidisena idandatud salatit ja serveerides salsaga. Õli tarbimise vähendamiseks on parem küpsetada mikrolaineahjus või ahjus. Maitse saamiseks kasutage madala kalorsusega parmesani.

27. Pane kontsentreeritud ja maitsestatud supp

Iseenesest tähendab see kontsentreeritud supivett ja maitsestatud pipraga. Riisi, kanarinna, värskelt jahvatatud paprikapulbri ning tugevate ingveri-, küüslaugu- ja ürtimaitsetega ei jäta te kindlasti tegemata palju kanaga seotud vürtse. Karripulbri ja kookospiima kasutamine lisab magusust ilma satelliitantennile kaloreid lisamata.

28. Tervislik võileib

Puteți strat toate legumele pe o felie de pâine neagră sau pâine scăzut de grăsime la alegere. Utilizați un dressing din ulei de măsline, condimente și ierburi de alegere pentru a înlocui o masă tipică pentru una sănătoasă. Coaceți sau să mănânce crud, aceasta cu siguranță va avea un gust delicios și pot fi consumate in orice moment al zilei. Dar, asigurați-vă că adăugați arome și nu de calorii la sandwich.

29. Fruity Muffin

Briose Coaceți folosind afine, stafide, caise si afine. Acestea prea se încadrează în categoria alimente nutritive si sanatoase. Atunci când nu este timp pentru o masă „reală“, mânca acestea pentru umplere sănătoase și sănătoase. Cea mai bună parte a acestui fel de mâncare sănătos este că puteți coace și păstrați-l timp de până la 2 săptămâni sau congelare timp de aproximativ o lună. Doar asigurați-vă că le încălzească înainte de a mânca.

30. Clatite din faina de orz

Utilizați fulgi de ovăz, afine si lapte batut pentru a face clătite sănătoase și nutritive. Acest lucru este rapid, ușor de digerat și plin de nutriție și de gust. Aceste clatite sunt super de umplere și cu un pic de miere adăugat, sunt tentante și are un gust uimitor.

Feriți-vă, așa cum s-ar putea mânca peste aceste clatite de udare gura! Puteți adăuga, de asemenea, nuci sănătoase pentru a adăuga la aroma și textura.

Încercați aceste retete delicioase la domiciliu și savurați arome din diferite state Desi din India. Nu ne lăsați comentarii valoroase de mai jos si sa ne retetele tale de alimente sănătoase!

Întotdeauna amintiți-vă că moderația și parte sunt cheile de la stare bună de sănătate. Pentru a reduce în jos pe dulciuri, puteți opta pentru mai puțin rețete pentru deserturi de zahăr sau chiar încercați unele alternative de zahăr în condiții de siguranță. Bucurați-vă de mese și de sănătate bună cu aceste rețete simple și uimitoare.


Piept de pui cu sos de curry si garnitura de orez fiert

Daca nu ai in camara un borcan de sos cu curry, atunci prepara-l chiar tu: amesteca intr-un bol mic cateva condimente macinate pe care le adaugi in sos – e mult mai dietetic decat cel cumparat.

E gata in: 35 minute calorii: 190 per portie grasimi: 4 g grasimi nesaturate: 2 g

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 bucati piept de pui, curatate de pielite si taiate cuburi
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 ceapa
  • 2 cm ghimbir proaspat, curatat de coaja
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura ulei floarea-soarelui
  • 1 lingurita boabe de coriandru, macinat
  • cate 1/2 lingurita din fiecare: chimen macinat, boia si turmeric (sofran)
  • 200 g rosii (sau din conserva)
  • 4 linguri iaurt integral
  • orez basmati (sau orez cu bobul lung), fiert la aburi, pentru servit

2 Adauga rosiile tocate si 250 ml apa, presara sare si piper si lasa sa fiarba la foc mic timp de 15 minute. Adauga carnea si continua sa tii pe foc inca 6-8 minute, din momentul in care da in clocot si pana ce carnea se patrunde complet. Da vasul deoparte si incorporeaza iaurtul. Serveste cu orez basmati, fiert la aburi.


4. Crocantă Moong de pui Pakora

Timp de Prep: 30 min Timp de gătit: 15 min Timp total: 45 min Porții: 4

Ingrediente

  • 300 cuburi de pui dezosate gm
  • 4 - 5 linguri inmuiate moong daal
  • 1 lingura faina
  • 3 linguri faina gram
  • Pasta de usturoi 1 lingura
  • 1 lingura de ghimbir
  • ½ cana ceapa felii subtiri
  • Pulbere de coriandru 1 linguriță
  • ½ fulgi linguriță chili
  • ¼ linguriță pulbere curcumă
  • 3 lingurite pasta de ghimbir
  • 2 lingurițe de pastă de chili verde
  • 1 bol mic de extract de tamarind
  • Sarat la gust
  • 1 linguriță ulei de tărâțe de orez
  • Ulei pentru prajit

Cum să se pregătească

  1. Se amesteca Dal moong inmuiat. Se adaugă apă, dacă este necesar să-l facă într-o pastă fină. Adăugați un pic de sare să-l și se amestecă.
  2. Adăugați făină alba, faina de grame, ghimbir si pasta de usturoi, ceapa, pudra de coriandru, chilli, curcumă pulbere și sare într-un castron și se amestecă bine. Păstrați-l deoparte timp de 15 minute.
  3. Între timp, pregătește dip prin încălzirea unei tigaie și adăugarea de o linguriță de ulei de tărâțe de orez la acesta. Adăugați ghimbir si se prajeste timp de 20 de secunde. Adăugați pasta verde de chili, sare, și extract de tamarind. Gatiti timp de 2 minute. Se scoate din flacără și păstrați-l deoparte.
  4. Se încălzește uleiul într-o tigaie pentru prajit.
  5. Ia bucățile de pui la un moment dat, să le înmoaie în pasta moong și fixați-le în ulei.
  6. Fry pana cand devin maro auriu.
  7. Se serveste fierbinte cu chutney de tamarind.

Powered by Juicer.io

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:29

Re: Orez cu ananas

Merge cu ananas din conserva?

Ioana acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:33

Re: Orez cu ananas

nuuuu. proaspat. in unele supermarketuri se vinde gata feliat, la caserola. nu am incercat, dar de fiecare data arata proaspat taiat.

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:36

Re: Orez cu ananas

Bine O sa fie provocarea anului ananasul proaspat (curatarea lui), alaturi de rulade

Ioana acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 14:26

Re: Orez cu ananas

e simplu, simplu. uite aici un filmulet cu metoda care mi se pare mai simpla: [link] (de la minutul 1:20)
dupa ce ii tai varful si partea de jos, nu e nevoie sa-l cureti pe tot o data. Il tai in 2 sau 3 pe latime si apoi procedezi ca in video. restul il invarti in folie si il pui la frigider.

mult mai simpu decat ruladele

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 16:11

Re: Orez cu ananas

Suuper! Multumesc, Ioana, pare simplu si e faina si ideea cu pastratul frunzelor pentru decorat platouri! O sa iau un ananas cat de curand, poate chiar week-end-ul asta.
Cat despre rulade. te tin la current . iau in calcul niste rateuri maxime pentru primele incercari )))

Ioana acum 13 luni - 19 Ianuarie 2017 09:38

Re: Orez cu ananas

Daca ai cuptor care coace egal nu o sa ai mari probleme la rulade.

melter alina acum 13 luni - 21 Ianuarie 2017 13:54

Re: Orez cu ananas

De post merge facut cu ulei sau margarina ?

De unde sa avem ceapa verde (chives) ? Sa luam la ghiveci de la magazin ? Dvs. de la care ati luat si ati fost multumita ? Creste in continuare dupa ce o rupem ? Intreb pt ca nu stiu .

Ioana acum 13 luni - 26 Ianuarie 2017 09:37

Re: Orez cu ananas

Alina, da, e mai practic e sa o ai in ghiveci (plantata de tine sau cumparata). dar uneori eu cumpar si la caserola, gata taiata. fiindca ceapa mica se taie de la baza cand o folosesti, incepand dinspre exterior. va creste doar sezonul urmator.
De post e ok si cu ulei, dar untul amestecat cu ghimbir are un gust deosebit, deci in afara postului ramai la varianta asta.


Orez parfumat cu ghimbir si garnitura de cuburi de pui cu mango - Rețete

Șase metode simple pentru a stimula sistemul imunitar al copiilor primăvara

Randi: „Timpul petrecut alături de familie e cel mai prețios cadou de Sărbători!”

Karaoke și o cină internațională, printre activitățile de realizat neapărat acasă

Cu ce cadouri umplem coșul de Paște pentru copii?

Psihologie: Fidelitatea este o alegere conștientă

Semnalele discrete care pot trăda anxietatea

Cum să vindeci și să îmblânzești o minte perfecționistă

Psihologia culorilor: Proprietățile psihologice ale celor 11 culori de bază

4 suplimente alimentare de care copilul tău are nevoie și în vacanță

Putem să ne criticăm dur sau putem să ne învățăm lecția. Tu ce alegi?

Cum alegi căruciorul potrivit pentru copilul tău

Cât de sigure sunt bijuteriile pentru copii și cum le alegi pe cele potrivite

Mini implantul ortodontic - ce trebuie să știi despre acesta

Diagnosticul și tratamentul cazurilor de cancer, grav afectate de pandemie

Avantajele și beneficiile drenajului limfatic

De Ziua Dorului, REGINA MARIA lansează primul abonament medical pentru românii din afara granițelor

Cicoarea – Floarea Verii sau Cafeaua Bunicii: beneficii și recomandări

Leurda - Regina Sănătății! De la bogăția în nutrienți la beneficiile sale sănătoase

Lecțiile învățate de la bunica: beneficiile urzicilor pentru sănătate

5 Soluții naturiste pentru a scăpa de PUNCTELE NEGRE

Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL

Calatorie gastronomica: 12 deserturi divine de Craciun, care se servesc in diverse tari ale lumii

Cremă de zahăr ars - rețeta cu zahăr brut

Salatele: mese variate, colorate si sanatoase

O mie și una de nopți - Lampa lui Aladin - un spectacol muzical magic pentru copii

Activități dedicate Zilei Internaționale a Copilului

Surprize minunate de Ziua Copiilor la Muzeul Antipa!

Ce își uită românii în Uber - Enciclopedia lucrurilor uitate și găsite în Uber, ediția 2021

Tehnologie și mobilitate pentru persoanele cu dizabilități de vedere

Utilizarea excesivă a internetului, informațiile false și cyberbullying-ul, principalele riscuri la care pandemia îi expune pe copii și părinți

Sondaj: Peste jumătate dintre persoanele cu diabet declară că le este greu sau foarte greu să vorbească cu cei apropiați despre hipoglicemie

Ce putem învăţa din romanele historical romance

Noaptea de lectură: 11 poezii românești minunate, de citit la Lună plină

'Când ni se întunecă sufletul, trebuie să-i aprindem o lumină.' Cele mai frumoase și alese citate de Ileana Vulpescu, doamna literaturii române

Test de cultură generală: Din ce zonă a țării provin aceste regionalisme?

Cum ne poate ajuta Programarea Neuro-Lingvistică în carieră și la locul de muncă?


Orezul basmati pentru bebeluși | 6 idei de RETETE cu orez

Alături de grâu, orezul este un aliment extrem de cunoscut și de folosit peste tot pe glob. Se găsește ușor, se prepară foarte simplu și se digeră repede. Orezul poate fi introdus în alimentația în curs de diversificare a unui bebeluș de la 4-5 luni, dar sfatul nostru este să amâni întregul proces de diversificare până la vârsta de 6 luni.

Când începi diversificarea alimentației bebelușului, experții recomandă să introduci cerealele de orez. Asta pentru că, în primul rând, orezul este o cereală sigură care nu produce alergii. Se estimează că la ora actuală, orezul hrănește mia mult de jumătate din glob, consumul acestei cereale dublându-se în ultimele trei decenii. Dacă te-ai întrebat care dintre tipurile de orez existente pe piață este mai bun, îți putem spune că toate felurile de orez sunt sănătoase și pot fi mâncate oricât de des, într-o dietă variată. Este o alternativă gustoasă a cartofilor și a pastelor, și merge foarte bine alături de legume, fructe și sosuri care îi sporesc savoarea.

Orezul basmati cea mai bună alegere pentru bebeluși

Fiind cel mai gustos dintre toate tipurile de orez, orezul basmati devine cea mai potrivită alegere pentru primele mâncăruri ale bebelușului după vârsta de 6 luni. Aroma și gustul lui amintesc de aroma unei nuci, ceea ce-l face extrem de atrăgător chiar și singur, fără alte „accesorii“ de legume sau fructe în farfurie.

Orezul basmati reprezintă o specie unică de orez originar din Pakistan și India. În limba localnicilor, bas înseamnă aromă, iar matiplin de, ceea ce împreună s-ar traduce în plin de aromă. Are un miros unic, care se datorează unei substanțe numite 2-acetil-1-pirolină, care se regăsește în orezul basmati în cantitate foarte mare. De 12 ori mai mult decât în celelalte tipuri de orez, ca să-ți faci o idee.

Se găsește în două tipuri, alb și brun , însă oricare dintre acestea două, comparate cu alte soiuri de orez albe sau brune, sunt mai pline de fibre și, evident, mai sănătoase.

Orezul basmati conține carbohidrați, proteine (3 grame / porție), fibre, vitamine și minerale și mai puțin grăsimi. Cea mai mare parte a conținutului de grăsime, care este foarte minimă, este localizată în germenii de orez, care se pierde în timpul procesului de prelucrare. Comparativ cu alte soiuri, orezul basmati aduce un aport scăzut de calorii dacă e consumat, fiind un aliment cu conținut scăzut de grăsimi și de coresterol.

Proteina din orezul basmati conține opt aminoacizi esențiali, iar când vorbim de vitamine, descriem, de fapt, o adevărată comoară: tiamina (B1) si niacina (B3), două vitamine B foarte valoroase pentru metabolism, fier, magneziu, potasiu, cupru, zinc, riboflavina, acidul pantothenic, acidul folic și biotina, vitamina E și vitamina K.

3 sfaturi pentru pregătirea orezului

  • Spală bine orezul în câteva ape și lasă-l la înmuiat 30 de minute înainte de fierbere este un procedeu prin care înlăturăm excesul de amidon și dilată bobul pentru a fierbere mai bună
  • Pune-l la fiert în apă rece, fără sare, pe care adaug-o la sfârșit, când orezul este fiert asta pentru că sarea nu face decât să urgenteze procesul de fierbere, fără o obține calitatea pe care ne-o dorim a orezului
  • Proporția potrivită este 1 cană de orez la 3 căni de apă.

6 Rețete cu orez basmati

Fiecare orez la mâncarea potrivită

Există o mare diversitate de orez în comerț. Ca să-l folosești pe fiecare în mâncarea care îl înnobilează, trebuie să știi câteva lucruri:

Orezul cu bob lung este cel mai apreciat dintre toate pentru că poate fi folosit într-o foarte mare varietate de feluri de mâncare. În timpul preparării, boabele se separă, ceea ce-l face aspectuos și gustos.

Orezul cu bob rotund are o textură cremoasă și conține o mare cantitate de amidon. E potrivit pentru orez cu lapte, pilaf, la sarmale și la perișoare, dar și pe post de risotto.

Orezul basmati este cel mai aromat tip de orez pe care îl poți găti și există în două variante, alb și brun. Are bobul lung și subțire, iar la preparare nu se lipsesc între ele, rămânând uscate. Asta îl face potrivit pentru salate sau garnituri lângă fripturi.

Orezul sălbatic este închis la culoare și are o textură mai dură, ceea ce înseamnă că necesită un timp mai lung de fierbere (45-60 de minute). Chiar și gătit își păstrează o textură crocantă, ceea ce îl face perfect în combinație cu alte tipuri de orez sau ca umpluturi ori în salate.

Orezul prefiert este ușor gălbui pentru că a fost supus unui tratament cu vapori de apă și unei fierberi rapide. E potrivit în paella, pilafuri și garnituri.

Supă de orez cu pui (de la 6 luni)

Ingrediente

  • ¾ cană de orez basmati
  • 1 lingură de unt nesărat
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 ceapă tocată
  • 1/4 praz tocat (doar partea albă)
  • ½ țelină mică
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras mic
  • 1 pătrunjel rădăcină
  • cimbru
  • 1 piept de pui tăiat cubulețe
  • 1 spate de pui

Mod de preparare:

  1. Pune orezul la fiert într-o cană și jumătate de apă.
  2. Într-o altă oală, pune pieptul și spatele de pui la fiert, spumând ori de câte ori e nevoie.
  3. Când clocotește apa în care fierbe orezul, dă focul mic și acoperă oala până când sigur e fiert bobul de orez. Apoi ia de pe foc.
  4. Într-o tigaie încinge untul și uleiul și călește ceapa, prazul și țelină tăiate cubulețe până când acestea se înmoaie.
  5. Apoi adaugă morcovul, pătrunjelul și ardeiul și mai lasă câteva minute.
  6. Stinge legumele din tigaie cu zeama de carne din cealaltă oală, adaugă cimbru și apoi lasă să fiarbă în zeama aceea vreo 15 minute.
  7. Când legumele sunt fierte, adaugă-le peste ele orezul gata fiert și scurs, precum și carnea și zeama de carne.
  8. Pune sare și piper după gust și mai lasă să fiarbă două minute.

Pentru bebeluși: nu e nevoie să adaugi sare.

Conservare: supa de orez cu pui poate fi păstrată la frigider 2-3 zile, iar dacă mai rămâne și vrei să o păstrezi, poate fi congelată timp de 2 luni maximum.

Orez basmati cu brânză și smântână (de la 12 luni și pentru toată familia)

Ingrediente:

  • ½ cană de orez basmati
  • 2 căni cu apă
  • 6 cuburi de spanac congelat
  • 1 ceapă
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 3 linguri smântână
  • 100 g brânză rasă (grana padano, cașcaval, emmental, cheddar, parmezan)

Mod de preparare:

  1. Pune orezul la hidratat peste noapte, apoi clătește-l în câteva ape.
  2. Toacă mărunt ceapa și spanacul după ce se dezgheață.
  3. Încinge uleiul într-o tigaie și călește ușor ceapa, adăugând și puțină apă. Nu vrei să arzi ceapa, vrei doar să o înmoi, nu-i așa?
  4. Când ceapa e moale, adaugă orezul spălat și cele 2 căni de apă și mestecă dacă e nevoie în timp ce fierbe.
  5. Când orezul a absorbit toată apa și e fiert, ia de pe foc, adaugă spanacul, smântână și brânza rasă și amestecă. Apoi mai pune pentru 1 minut pe foc, cât să se topească brânza și e gata!

Pentru adulți: s-ar putea să mai fie nevoie de puțină sare, dar pentru bebeluș, mai ales dacă brânza folosită este parmezanul, nu mai e nevoie!

Orez basmati cu dovleac (de la 7 luni)

Ingrediente:

  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 ceașcă cu orez basmati
  • 4 cești cu apă
  • ½ de cană cu dovleac fiert
  • ½ linguriță de scorțișoară
  • ½ linguriță cu ghimbir proaspăt ras (optional)
  • 3 păstăi de cardamom

Mod de preparare:

  1. Încinge uleiul în tigaie, apoi pune orezul spălat și înmuiat 30 de minute, și lasă-l până ce absoarbe uleiul.
  2. Pune cele 4 cești cu apă, adaugă păstăile de cardamom, ghimbirul și scorțișoara și lasă să dea în clocot.
  3. Apoi dă focul încet, acoperă și lasă să fiarbă la foc mic 45 de minute, amestecând din când în când și adăugând apă dacă este necesar.
  4. Când orezul e fiert, ia-l de pe foc, îndepărtează păstăile de cardamom și bucățile mari de ghimbir și adaugă dovleacul fiert, pasându-l cu furculița.

Pentru bebeluși: pasează bine tot amestecul și, eventual, adaugă apă, pentru a aduce mâncarea ca consistența dorită înainte de a i-o servi bebelușului.

Conservare: poți să păstrezi această mâncare până la 3 zile la frigider sau 2 luni la congelator.

Orez basmati cu mazăre și turmenic (de la 7 luni)

Ingrediente:

  • 80 grame de orez basmati
  • un stop de ulei
  • 250 ml de apă sau supă clara de legume

Mod de preparare:

  1. Clătește orezul în câteva ape, apoi pune-l într-o oală la fiert în apă și adaugă și un stop de ulei.
  2. Lasă-l să fiarbă, amestecând din când în când.
  3. După ce a fiert, amestecă, acoperă și redu focul, lăsându-l să mai fiarbă încă 10 minute sau până când toată apa s-a tras în boabe.

Pentru un plus de gust: adaugă un praf de turmenic (orezul va deveni galben-auriu) și adaugă o mână de mazăre congelată în timp ce orezul fierbe în oală. Va fi o adevărată atracție coloristică în farfurie, dar și o mâncare foarte sănătoasă pentru întreaga familie.


Orez gorton imagini

Orez basmati versus orez obisnuit. Orezul basmati este un soi special de orez provenit din India. Precum toate tipurile de orez, el poate fi mai mult sau mai putin procesat - cel alb este cel mai prelucrat, in vreme ce acela brun este cel mai putin prelucrat, avand mai multe fibre Orez magazine, preturi, oferte. Comparati preturile magazinelor online la Orez gasiti cel mai mic pret, si cumparati cel mai ieftin Orez din magazinul preferat

Orez - Wikipedi

  1. 07.07.2020 - Explore Cornelius Ioan Maxim's board OREZ, followed by 280 people on Pinterest. See more ideas about Orez, Mâncare, Rețete
  2. Orez perfect fiert, care se desface bob cu bob. Exista mai multe modalitati de a fierbe acest orez fara sa se prinda de fundul oalei, dar am aflat de la prietena mea Leva din Iran ca cel mai des folosesc cartofii, fiind varianta economica. Ea il face in cratita cu margini joase si cand il rastoarna ramane intreg, ca un blat de tort
  3. Cu o bogata traditie, Cascina Belvedere, renumita societate agricola situata in nordul Italiei cultiva orez inca din 1878. Astazi cuprinde o selectie naturala de produse din orez, cereale si legume, pentru cele mai rafinate gusturi. De la cele mai apreciate calitati de orez: Carnaroli, Arborio, Baldo, Essenza, orez rosu salbatic sau orez negru, pana la preparate pentru Risotto sau Mamaliga cu.
  4. Aici puteti gasi o larga varietate de orez bio de la cele mai folosite si traditionale pana la orezuri bio exotice parfumate si colorate. Filtru . Se afiseaza 1-10 din 10 produs(e) Relevanta. Relevanta Nume - crescator Nume - descrescator Pret - crescator Pret - descrescator . 10 . 12 24 36 Arată tot
  5. Dicționar dexonline. Definiții, conjugări, declinări, paradigme pentru orez din dicționarele: MDA2, DEX '09, DOOM 2, Ortografi

Orez si Specialitati de orez

  • Orizont. Distributie András Hatházi, Rodica Lazăr, Zsolt Bogdán. Regizat de Marian Crișan, Anca Puiu. Sinoposis Orizont: Încercând să își găsească norocul, Lucian (András Hatházi) și Andra (Rodica Lazăr) - soț și soție - preia
  • 500 gr orez, 150 gr faina, 2 oua, 5 linguri de lapte, 1 lingurita de drojdie uscata, 1 ligura de zahar, 100 gr de zahar pudra, sare dupa gust. Dificultate: Redusa | Timp: 1h. 13 voturi. Mod de preparare. Se fierbe orezul. drojdia se inmoaie in lapte caldut cu lingura de zahar. Maiaua se amesteca cu orezul si se lasa timp de 2-3 ore
  • Orez Anunt Basic Cretanlife mediteranean gastronomy Compania CRETANLIFE, din 2001, este singura care cultivă, colectează, prelucrează plante aromatice din Creta, precum și amestecuri de mirodenii şi condimente mediteraneene inspirate din gastronomia grecească
  • Comanda orez bio din magazinul naturist Biosimttera si bucura-te de mai multe sortimente: brun, basmati, salbatic, cu bob lung sau scur
  • Astazi, va propun file de salau de Nil in sos picant cu lapte de cocos, servit cu un orez cu legume. Pusesem de mai mult timp ochii pe combinatia aceasta, intr-un numar al revistei Ioana - Secretele bucatariei, dar ba nu am avut un peste care sa merite sa intre in hora asta, ba nu am gasit lapte de cocos si tot asa

Orez - preturi de la 5 Lei Okazii

  1. Orez bio. Orez Rosu Ecologic/BIO 500g. 19.85 Lei. Detalii Produs. Orez Basmati Alb Ecologic/BIO 500g. 16.35 Lei. Detalii Produs. Orez alb cu bob lung prefiert Demeter 500g. 15.63 Lei. Detalii Produs. Orez alb pentru lapte Demeter 500g. 14.03 Lei. Detalii Produs. Arche - Orez pentru sushi, bio, 500 g. 23.22 Lei. Detalii Produs
  2. Orez BIO la un pret excelent doar la Getbio.ro ⭐ Livrare rapida din stoc la tine acasa, in 24-48h Vezi oferta si profita de reducerile de pret la zeci de mii de produs
  3. Orez Essential magazine, preturi, oferte. Comparati preturile magazinelor online la Orez Essential gasiti cel mai mic pret, si cumparati cel mai ieftin Orez Essential din magazinul preferat
  4. Orez cu Oregano 23 rețete: Fructe de mare cu garnitura de orez, Piept de pui cu orez, Ardei umplut cu orez si naut /pimiento relleno con arroz y garbanzo, Orez cu pui si carnati chorizo, Vita picanta in vin rosu cu garnitura de orez curry, Inimi si..

Aici vei gasi retete cu orez care mai de care mai gustoase si mai usor de facut. Stiai ca: In lume sunt cultivate peste 40.000 de tipuri de orez. Orezul a fost cultivat pentru prima data in China de unde s-a raspandit si in celelalte tari asiatice si mai apoi in restul lumii. Exista mai multe tipuri de orez cum ar fi orezul aromat (Basmati si. Mod de preparare orez cu ghimbir si pui cu mango: Orezul. 1. Spala bine orezul in apa rece. Eu nu folosesc nici una dintre variantele: prefiert, sau prefiert la punga. Prefer orezul integral, sau cel cu bob lung atunci cand am la masa invitati certati cu produsele bio sau integrale. Pune cele patru cesti de apa la fiert si cand clocotesc. Orez diverse sortimente. De la inceput ne-am dorit sa oferim clientilor nostri, produse alimentare de calitate superioara, fabricate, depozitate si livrate conform standardelor. La fel facem si pentru produsul Orez diverse sortimente si alte zeci din grila noastra de produse. Oferim o gama variata de produs Ο Gortons.com αξίζει 6 576 ευρώ και προσελκύει 2 135 μοναδικούς επισκέπτες ανά ημέρα. Αυτή η αναβολή ενημερώθηκε για τελευταία φορά πριν από 6011 χρόνια 1 ceașcă de orez integral - cca 150 gr. 3 cești de linte verde înmuiată minim 5 ore. 1 ceapă tocată fin. 6 cești de apă. o ceașcă sos de ardei roșu (ardei crud mixat) 1 lingură de ulei de măsline. 1 linguriță de curry. sare Reține: La o măsură de orez integral revin 3 măsuri de apă. La fel și pentru lintea verde

Preparatele indiene pot fi insotite de o garnitura pe masura: un orez parfumat cu mirodenii prajite usor si colorat cu un pic de sofran indian. Pentru ca rasfatul sa fie complet, am folosit orez basmati, cu al sau bob lung si parfumat si am chemat in ajutor cateva cuisoare, trei-patru bucatele de scortisoara si un praf de nucsoara Scribd è il più grande sito di social reading e publishing al mondo

> > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > câteva imagini-mărturie, inclusiv misteriosul Sicriu zburător ori Super Man, aparatul care a survolat Pacificul cu bombe la — 10 — bord. O lecţie de demnitate va fi supravieţuirea sa într-un lagăr de exterminare japonez, în care cruzimea era fără margini, bariera lingvistică aproape de netrecut şi, în mo Ian McGuire - Apele Nordului - pt.scribd.com do

deja n imagini cinematice, chiar dac o enerveaz faptul c lumea continu s se mire cnd o femeie, i actri pe deasupra, ajunge regizor. Coincidena a fcut ca Zamperini s-i fie chiar vecin, prin urmare l-a putut face prta la proiectul ei, pn n luna iulie 2014, cnd veteranul s-a stins, la 97 de ani, fr s mai apuce s ajung la premier

One Direction, British-Irish male vocal group whose stylish good looks and bright pop-rock sound captivated young fans around the world in the early 2010s. The group formed in 2010 on the British TV show The X Factor, and their first hit song was 'What Makes You Beautiful.' Learn more about their origin and career rabid shredifier trollz wiki miracle joanna pacitti lyrics similac total comfort ha mexico 37 stevens ave yonkers cj lunch bar warfaze top song This banner text can have markup.. web books video audio software images Toggle navigatio


Rețeta de feluri de mâncare cu ghimbir

Ginger, datorită proprietăților gustative, adaugă o atingere fiecărei feluri de mâncare, fie că este vorba de salată, carne, biscuiți sau băuturi. Este de remarcat combinația excelentă de ghimbir cu pește și produse din carne. La rândul lor, băuturile pot oferi nu numai o aromă plăcută, ci și o sănătate sporită.

Prima rețetă pentru feluri de mâncare cu ghimbir este o salată cu adaos sub formă de arahide. Procesul de preparare necesită ghimbir de 5 g, 30 ml suc de lămâie, zahăr aproximativ 5 g, ardei (preferabil roșu), 50 ml de ulei de nuci, usturoi zubochek, 30 g de nuci tocate, sare, un pic mai putin de o jumatate de morcovi kilogram, coriandru, măcinat piper negru și patrunjel.

Pregătirea începe cu măcinarea, curățarea ghimbirului, după care trebuie tăiată fin, iar ardeiul roșu trebuie să fie măcinat cu negru.

Verzii trebuie tăiați, lungimea fiecărei bucăți nu trebuie să depășească 1 cm, arahidele sunt măcinate cu un blender și usturoiul este trecut prin presă. Alimentarea cu combustibil este ușoară, combinați sucul, zahărul, uleiul de nucă și apoi puțină sare.

Toate componentele trebuie amestecate împreună cu pansamentul.

O altă rețetă pentru feluri de mâncare de ghimbir implică gătitul de pui cu ghimbir cu grătar. Acest lucru necesită următoarele produse: 2 piept de pui, un sfert de ceașcă de sos de soia, 20-25 ml de ulei de susan, 30 g miere de ghimbir lungime de aproximativ 3 cm 2 zubochka usturoi, 10 g de semințe de susan, ceapa verde și sare.

Procesul începe cu combinația de sos de soia, ulei de susan, miere, ghimbir ras și usturoi stoarse din presă. În același timp, sânii trebuie spălați și împărțiți în două părți, după care le lăsăm în marinadă timp de un sfert de oră.

Grilul (grătarul) trebuie unsat, iar marinada este separată și arsă la fierbere timp de 5 minute. Apoi puneți pieptul pe grătar și prăjiți timp de 10 minute. În paralel, este necesar să se aprovizioneze carnea cu o marinadă, după care se va forma o crustă.

După pregătirea sânilor este necesar să se presară cu semințe de susan și ceapă verde tăiată. Puiul este servit cu ghimbir murat.