Traditsioonilised retseptid

Retsept läätsesalat röstitud küüslaugu ja tomatitega

Retsept läätsesalat röstitud küüslaugu ja tomatitega

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Salat
  • Oasalat
  • Läätse salat

Röstitud küüslauk lisab sellele läätsesalatile fantastilise maitse. See on ka vegan, gluteenivaba ja põhimõtteliselt tervislik roog rahvahulga serveerimiseks.

Selle tegi 5 inimest

KoostisosadTeenib: 12

  • 2 sibulat küüslauku
  • 1 tl oliiviõli, jagatud
  • 450 g kuumtöötlemata pruune läätsi
  • 1 liiter vett või vastavalt vajadusele katmiseks
  • 300 g kirsstomateid, pooleks lõigatud
  • 1 hunnik värsket peterselli, peeneks hakitud
  • 1 hunnik peeneks viilutatud kevadist sibulat
  • 60 ml palsamiäädikat
  • 60 ml oliiviõli
  • maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart

MeetodEttevalmistus: 30 minutit ›Küpsetamine: 30 minutit› Valmisolek: 1 tund

  1. Kuumuta ahi 200 kraadini / gaas 6.
  2. Koorige küüslaugupulgadelt väliskestad ja lõigake iga sibula ülaosast umbes 1,5 cm, et paljastada nelk; asetage iga pirn fooliumitükile, piserdage igaüks umbes 1/2 tl oliiviõli; mähi sibulad fooliumisse. Asetage pakitud sibulad küpsetusnõusse.
  3. Küpseta küüslauku eelsoojendatud ahjus pehmeks, umbes 30 minutit. Lase pirnidel jahtuda.
  4. Asetage läätsed suurde potti ja katke veega; lase keema tõusta. Vähendage kuumust keskmisele madalale ja hautage umbes 15 minutit, kuni läätsed on pehmed, kuid mitte pehmed; aeg -ajalt segada. Nõruta läätsed sõelal ja loputa külma veega jahtuma; tühjendage uuesti.
  5. Murra küüslaugupirnid laiali ja pigista nelki, et vabastada keedetud küüslauk. Asetage küüslauk suurde salatikaussi ja lisage tükeldatud tomatid, petersell ja sibul. Vahusta väikeses kausis palsamäädikas 60 ml oliiviõli, soola ja musta pipraga. Voldi läätsed tomatisegusse ja vala kaste salatile; viska õrnalt katteks. Hoida kuni serveerimisajani külmas.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(18)

Arvustused inglise keeles (13)

poolt gardengirl913

Proovisin seda kapriisil, kui hubsterit polnud kodus. See oli tore! Väga rahuldav; väga lihtne. Lisasin veidi fetajuustu lihtsalt sellepärast, et mul neid oli, ja see segunes hästi. -4. August 2014

Casablancaise poolt

Ma teen erinevaid läätsesalateid. Röstitud küüslauk oli see, mis selle silma paistis! Järgige seda, välja arvatud see, et minu läätsede küpsetamiseks kulus 20 minutit. -26. Juuni 2018


Küüslauguga röstitud tomatipunane läätsepasta rukola ja röstitud männipähklitega

See küüslauguga röstitud tomatipunase läätse pasta rukola ja röstitud männipähklitega on lihtne ja maitsev nädalavahetuse õhtusöök, mis on pakitud tonni köögivilju ja rohelisi! Sellele on lisatud uskumatut küüslauguõli, röstitud röstitud tomateid, suvikõrvitsat, pipraga rukolaid, röstitud männipähkleid ja parmesani juustu. Mulle meeldib kasutada läätsepastat lisakiu ja valgu saamiseks!

Mul on teile parim nädalavahetuse õhtusöök! Kõige maitsvama, küüslauguga täidetud õliga täidetud, lõhkenud röstitud tomatiga täidetud, rukolaga täidetud, röstitud männipähklitäidisega, parm täidisega pasta! Ma mõtlen, kuidas saate selle koosseisuga valesti minna? Ja selles segus saime ka magusat, karamelliseeritud, röstitud suvikõrvitsat. Ma mõtlen …..see on hämmastav.

Ma pole kunagi kohanud pastat, mis mulle ei meeldinud. Pasta moodustas suureks kasvades ilmselt 85% minu toidust. Ilma naljata. Ma söön seda pärastlõunase suupistena pärast kooli, õhtusöögiks ja igal ajal. Kui ma sain vanemaks, mõistsin, et ma ei suuda ellu jääda ainult valgetest süsivesikutest ja marinarast, NII, ma pidin välja pakkuma muid alternatiive, mis andsid mulle siiski pasta paranduse!

Olgu ’ -d tõelised – söön ikka tavalist pastat (hea ol, valge pasta, sest minu arvates ei ületa miski seda), kuid valmistan sageli läätse- või kikerhernepastat, zoodleid või muid köögiviljanuudleid, sest ma ei tee seda tunnen end pärast söömist kaalununa ja mulle meeldib saada lisavalku ja kiudaineid, mida need võimalused pakuvad.

Ja see on mulle see punase läätse pasta! Seda sorti saan Trader Joe ’s ja see on tegelikult minu lemmik lääts/kikerhernes/kaunviljapõhine pasta, mida ma kunagi proovinud olen! Minu jaoks on see tõesti nii sarnane tegeliku tehinguga. Ma armastan seda!

Ja üks minu lemmikviise pasta valmistamiseks, kui tomatid hakkavad hooaja jooksul paremaks muutuma, on röstida neid ahjus rohke küüslaugu ja oliiviõliga. See on peaaegu parim asi üldse.

Tomatid muutuvad magusaks, lõhkevad ja röstivad ning küüslauk muutub ka karamelliseeritud ja magusaks.

Ja ma tahan peaaegu lihtsalt sellel pannil elada. Lisasin segule ka veidi kollast kõrvitsat, et saada veidi lisavilja! Nii hea.

Kuni makaronid ja köögiviljad on veel soojad, viskan rukola sisse, et see pisut närtsiks ja kõikidesse teistesse koostisosadesse sisse jääks “melts ”. Mulle meeldib piprane hammustus, mida see lisab, ja ma olen alati valmis lisama rohelist.

Ja kui kõik seguneb küüslauguga infundeeritud õliga, on see üsna võlu.

See pasta oleks tegelikult väga maitsev ka külmalt või toatemperatuuril. See võiks kindlasti olla külm pasta -salat, mida sel suvel pottidele ja BBQ -dele tuua! See on toatemperatuuril tõesti sama maitsev! Ja te ei pea muretsema millegi rikkumise pärast!

Röstitud männipähklid on selles NII head ja see paneb kogu asja pesto-y maitsma ka värske basiiliku tõttu! Mulle meeldib ka sellele pastale terveid basiilikulehti lisada, sest ma ei saa sellest piisavalt. See pasta krõbiseb suvel.

Ja mulle meeldib ka see, sest see on hullult lihtne ja saab kiiresti kokku. Lisasin sellele ka grillitud krevette ja see oli uskumatu! See toimiks peaaegu kõigi valkudega, mida soovite lisada! Ka lõhe või kana oleks maitsev.

Põhimõtteliselt kõik, mida ma tahan igavesti süüa.


Nõutavad koostisosad

Lääts: Olen kasutanud kuivatatud roheline lääts või mung bean salati valmistamiseks. Nemad on lihtne valmistada, odav, kergesti kättesaadavja maitsevad salatis suurepäraselt. Siin on minu lemmik 21 viisi läätsede söömiseks.

Lisaks kuivatatud mungoale saate kasutada mustad Beluga läätsed, pruunid läätsed, kikerherned, punased oad või mõni muu kohalik lääts/liblikõieline.

Soovitan soojalt kasutada kuivatatud kuumtöötlemata läätse ja küpsetada see salati tegemiseks nullist. Uskuge mind, läätsed ei ole õrnad, pehmed ega kunstlikku maitset täis. Ja iganädalase toiduvalmistamise jaoks kulub läätsede keetmiseks kodus vähem kui 20 minutit.

Köögiviljad: Peale tavaliste salatite ja sibula, tomati, kurgi, lisage julgelt värvilisi oliive, päikesekuivatatud tomatit, lehtkapsast, beebispinatit, röstitud paprikatvõi mõni muu teie valitud köögivili.

Maitsetaimed: Värske petersell, Itaalia basiilik, koriander, piparmünt või murulauk on suurepärane valik salati maitsestamiseks.

Juustu valik: Alates feta, brie, ricotta, kitsejuust, selle salati maitsvamaks muutmiseks sobib ideaalselt igasugune pehme juust.

Salatikaste: Klassikaline vinegrett oliiviõli, sidrun, tsitruselised ja küüslauk on selle südamliku läätsesalati jaoks parim valik.


Seotud video

Chere = chevre. Chere tähendab kallist (nagu kallil). Chevre tähendab kitse.

Leidsin, et see on OK, mitte tähelepanuväärne. Vastutusest loobumine: kasutasin TJ 's eelküpsetatud läätsi.

Sellest saab imeline suvine lisand! Mul polnud tilli, seega jätsin vahele. Ikka maitsev! Lasin külalistel lisada oma murenenud kitsejuustu, mõned ei teinud ja mitte, aga kõik märatsesid!

See on suurepärane suvine eine, mida serveeritakse salatiroheliste ja täisteratoote või kuskussiga ning mõne lihtsa küljega, nagu oliivid ja marineeritud/röstitud peet. Lihtne teha ja isiklikke eelistusi muuta. Juustu jaoks lisasin peale kitsefeta (chevretine) ja see lisab soolase, soolase lisandi. Iga feta saaks kenasti hakkama. Kõik loetletud koostisosad moodustavad tasakaalustatud, ilusa ja maitsva salati.

Klassika. Kui te ei leia (või ei saa endale lubada) Prantsuse läätsi de Puy, proovige seda Beluga (mustade) läätsedega - mitte nii kallite ja saadaval TJ 's. Mõnus pähkline maitse ja hoiavad hästi oma kuju.

Suurepärane salat. Röstisin oma tomatid, jätsin kurgi kõrvale ja serveerisin soojalt. Järgmine kord arvan, et lisan mõned mustad oliivid.

Ma võlgnen selle suurepärase retsepti eest ülevaate. Olen seda ikka ja jälle kasutanud ja mulle meeldib see iga kord valmistades veelgi. Ma arvan, et unistan sellest isegi unes! Kuni kasutate prantsuse rohelisi läätsi ja teil on riietumiseks vajalikud koostisosad, on teil maitsev roog. Olen seda teinud tilliga ja ilma ja mõlemad viisid on maitsvad. Peaksite kasutama vähemalt kahte või kolme köögivilja, petersell ja kitsejuust on kohustuslikud. (Olen kasutanud feta ja see sobib hästi asendajana) See salat säilib ka paar päeva hästi, küüslauk on ainus asi, mis veidi kangeks läheb.

Ma võlgnen selle suurepärase retsepti eest ülevaate. Olen seda ikka ja jälle kasutanud ja mulle meeldib see iga kord valmistades veelgi. Ma arvan, et unistan sellest isegi unes! Kuni kasutate prantsuse rohelisi läätsi ja teil on riietumiseks vajalikud koostisosad, on teil maitsev roog. Olen seda teinud tilliga ja ilma ja mõlemad viisid on maitsvad. Peaksite kasutama vähemalt kahte või kolme köögivilja, petersell ja kitsejuust on kohustuslikud. (Olen kasutanud feta ja see sobib hästi asendajana) See salat säilib ka paar päeva hästi, küüslauk on ainus asi, mis veidi kangeks läheb.

Maitsev. See on isegi hea ilma juustuta, mille unustasin esimest korda lisada. Kasutasin edukalt Umbriast pärit pruune läätsi. Nagu keegi teine ​​märkis, ei lisanud ma vinaigretti šalottsibulale täiendavat punast sibulat.

Tegin selle sõbrapäevaks grillitud lõhega serveerimiseks. See oli tohutu hitt! Minu versioon oli valmistatud pruunide (Umbria) läätsedega, mida ma leidsin ja kuigi mul oli punane sibul käepärast, otsustasin selle kasutamisest loobuda, sest olin juba kastmele lisanud väga suure šalottsibula. Kasutasin Euroopa "seemneteta" kurki, mis oli maitsev ja ma ei pidanud seda külvama. Samuti jätsin tomatite külvamise vahele -maitsvalt sama. Sõin täna lõunaks ülejääke. suurepärane jälle! Märkus: kui te pole suur kitsejuustu fänn, siis vähendage seda natuke või proovige feta. Samuti arvan ma pärast seda, kui olen seda salatit kaks päeva söönud, et värskel tillil on suur vahe, nii et ärge jätke seda vahele.

Ma tegin seda nii, nagu kirjutatud, ja arvasin, et sibula maitse ületab natuke. Võin järgmisel korral vähendada šalottsibulat või punast sibulat ja lisada veel tomatit. Väga hea siiski.

Ma pole kunagi varem Puy läätsi teinud ja need on suurepärased! Kaste on armas, kuigi jätsin umbes poole õlist välja, lihtsalt isiklik eelistus. Samuti jäeti välja till, kuna meil ei olnud suhkrutele, tomadele ja punasele sibulale lisatud peeneks hakitud sellerit ja sibulat. Samuti keedetud läätsed kanapuljongis vastavalt soovitusele, mis muutis need palju maitsvamaks ja asendas kitsejuustu Fetaga, nagu soovitatud, kuna see meil juba oli. Kokkuvõttes võib fantastiline roog oodata, et homset jääki maitsta!

Riietus oli hea, kuid üldiselt arvasin, et see on OK. Juustu on natuke palju isegi kitsejuustuarmastajale. Natuke rohkem riietumist ja natuke vähem juustu parandaks asja. Ma ei kasutanud tilli.

Tõeliselt kena ja ebatavaline maitsete kombinatsioon. Läätsede keetmiseks kasutasin lahjendatud kanapuljongit. Serveerisin seda koos Provence'i ürtide ja sinepiga grillitud kanaga, nii et serveerisin seda vaevalt soojana. See oli imeline, aga sooja salati puhul jätaksin kurgi ära. See oli suurepärane järgmisel päeval külma lõunasöögi salatina. Ma kasutasin palju vähem tilli ja arvan, et see oli peenema kogusega parem.

Tõesti suurepärane, isegi kui juust välja jätta.

Ma tõesti vihkasin seda retsepti. See oli töömahukas ja mitte eriti maitsev. Mulle meeldib till väga, kuid see tundus selles toidus üle jõu käiv. Lisaks oli juustu liiga palju! Tsau!

Suurepärane salat. Mul polnud kurki, nii et see asendas sarnase koguse hakitud punast paprikat ja sellerit. Võtsin Jaani ettepanekud (vt ülevaadet allpool) ja lisasin neid koostisosi veel. Samuti näputäis sidrunimahla. Ma arvan, et see salat oleks ka mustade ubade abil väga hea.

See oli väga hea - serveeriti seda Rootsi laua lõunasöögi osana ja kõik läksid sekunditeks tagasi. Chevre asemel kasutasin kreeka feta. Kaste on väga maitsekas ja soojad läätsed imavad maitset hästi.

See on suurepärane roog, mida pole väga raske valmistada. See on värske, maitsekas ja väga kena tekstuuriga. Läätsed ja juust teevad sellest hea pearoa. Minu muudatused (vastavalt meie maitsele) olid: fetajuust kitsejuustu asemel värske sidrunimahla lisamine ja vähemalt kahekordne punase veini äädika, sibula, tomati, küüslaugu, sinepi ja kurgi kogus.

See on väga hea salat, kuid nagu sageli juhtub, võite oliiviõli ja juustu pooleks lõigata ja see on endiselt igati sama hea. Ma tegin seda tilliga ja ilma - see on hea mõlemas suunas, sõltub ainult sellest, mis teile meeldib. Teist korda tehes küpsetasin šalottsibulat ja küüslauku lühidalt. Jällegi, ainult isiklik eelistus, kuid minu jaoks on toores küüslauk ja šalottsibul veidi üle jõu käiv, isegi hakitud.

Milline maitsev salat! Väga tervislik ka! Järgmine kord võiksin oma maitsele panna vähem tilli, aga rohkem peterselli.

See kombinatsioon on väga huvitav! Mulle kitsejuust väga ei meeldi, kuid see sobib salati teiste koostisosadega suurepäraselt. Tegin selle pidu siin Soomes ja sain kiidusõnu. Lõpus lisasin sidrunimahla, kuna äädikas oli liiga mahe. Mõtlen, kas see sobiks hästi ka palsamiäädikaga. Igal juhul lisan selle oma suvistele standardretseptidele, eriti pidudele, kuna see reisib hästi.

Värvikas, suurepärane maitsete ja tekstuuride kombinatsioon, imeline isegi ilma selleta, et mu lapsed sõid peaaegu poole enne, kui mul oli võimalus juustu lisada!


Kuidas valmistada palsami läätsesalatit

Mõte läätsesalatist võib tunduda hirmutav. Kuid nagu varem mainitud, on läätsed täpselt nagu pisikesed oad, mida saab hõlpsalt pliidil küpsetada. Lisaks vaadake lihtsat koostisosade loendit ... kurk, punane pipar, sibul, läätsed ja kaste. Kui läätsed on keedetud, tuleb see salat kiiresti kokku. Veelgi parem, see on kohandatav. Hoidke läätsed alusena ja lisage oma lemmik tükeldatud toored köögiviljad. Porgand, seller, suvikõrvits, lillkapsas, spargelkapsas ... nii palju võimalusi! Ja ühe asja võiksin järgmisel korral lisada? Feta juust. Või parmesani juustu. Või gorgonzola. Kitsejuust ehk? Saate pildi kätte.

Las see lihtne Balsamic läätsesalat on teie kevade ja suve roog! Kas vajate selle nädala õhtusöögiideed? Proovige salatit selle röstitud lõhe kõrvale koos tomati basiiliku maitsega, selle virsiku Caprese grillkana või selle täidisega Hawaii grillkanaga.


Retseptide kokkuvõte

  • ⅔ tassi poolitatud kirsstomateid
  • 3 küüslauguküünt, kooritud
  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • Kosheri sool
  • 2 supilusikatäit punase veini äädikat
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 tass kuivatatud pruune läätsi
  • 2 porgandit, kooritud ja tükeldatud
  • ½ tassi poolitatud kirsstomateid
  • 1 suur šalottsibul, hakitud
  • 2 spl lõigatud värsket murulauku
  • ⅓ tassi mikrorohelisi

Riietamiseks kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Vooderda madal küpsetuspann fooliumiga. Lisage 2/3 tassi tomateid, küüslauku ja 1 spl. õlist pannile visata, et katta. Puista peale veidi kosheri soola. Rösti 20 minutit, üks kord segades. Võta ahjust ja aseta tomatisegu blenderisse. Lisage ülejäänud 2 spl. õli ja äädika kate ning blenderda ühtlaseks. Kõrvale panema.

Samal ajal ühendage keskmises potis puljong ja läätsed. Kuumuta keemiseni, vähenda kuumust. Hauta katmata 20–25 minutit või kuni see on pehme ja kogu puljong imendub, aeg -ajalt segades.

Suures kausis ühendage läätsed, porgandid, 1/2 tassi tomatit, šalottsibul ja murulauk. Piserdage katteviskega, et katta. Serveeri Anytime Soccal, muudel lamedatel leibadel või röstitud baguette viiludel. Peal mikrorohelised.


Kreeka stiilis läätsesalati retsept fetajuustuga ja#8211 Kreeka maitsev maitse!

Kui otsite oma tavalise läätsesalati keerdkäiku, minge kreeklasele selle kireva kreeka stiilis läätsesalati retseptiga ja maitske ühes roogis kõiki maiseid maitseid, mis Kreeka kööki iseloomustavad!

Selle kreeka stiilis läätsesalati retsepti ettevalmistamiseks läätsed hautatakse kuni keetmiseni, seejärel kaetakse omatehtud kerge oliiviõli ja punase veini äädika kastmega.

Selle maitsva saladus riietumine on maitsestada seda küüslaugu ja magusa paprikaga ning visata see kokku magusate röstitud paprikate, mustade kalamata oliivide, sibulate ja mahlaste tomatitega. Lõpeta värsked ürdid nagu piparmünt, petersell või till ja sul on tikk tehtud taevas!

See Kreeka läätsesalati retsepti kastmes võib sisaldada ka sidrunimahla, kuid ma eelistan alati klassikalise ja armastatud kreeka kombinatsiooni pruunide läätsede ja punase veini äädikas.

Ja eriline koostisosa, mis hoiab kõike koos, pole midagi muud kui mõni soolane, kreemjas murenenud Kreeka fetajuust, mis on üks minu armastatud koostisosi igat tüüpi kreeka retseptides, praetud, küpsetatud või täidisena. Nami! (Rohkem fetajuustu retseptiideid leiate siit & gt & gt.)


Retsept: läätsesalat tomatitega

Armastan ilusat kevadilma ja kõikehõlmavat salatõhtusööki, mis sel aastaajal kõlavad. Sel nädalal proovisin Tomatitega läätsesalati retsepti, mille leidsin saidilt Health.com, ja ma ei jõudnud ära oodata, millal seda jagada saan! Väheseid asju, mida te ei soovi, kuid mis on täis asju, mida teete, on see salat tõeliselt värskendav ja väga täidlane.

Kas olete lugenud läätsede eelistest? See on üks toit, mida peaksite tõesti tundma õppima. Läätsed on kasulikud teie südamele, seedimisele ja aitavad stabiliseerida veresuhkrut. Lisaks on need valke täis! 26 protsenti läätsede kaloritest pärineb proteiinist, mis on isegi suurem kui röstitud kanatüki proteiinisisaldus (25%). Nad imavad maitseid ja lisavad teie toidule tekstuuri, muutes need tõeliselt heaks lisandiks suppidele, salatitele ja hautistele. Pärast väikest uurimistööd müüsin ma ’m maha. Ma kasutan üha enam läätsesid meie dieedis! Kas teil on lemmik läätseretsepte.

Selle retsepti jaoks soovite küpsetada läätsesid koos mõne loorberilehega. Asendasin keeduvesi köögiviljapuljongiga, et lisada lisamaitset. Läätsede keetmise ajal peske ja tükeldage spinatit (algne retsept nõuab vesikressi, kuid meie supermarketis ei olnud ühtegi orgaanilist ainet, seega kasutasime spinatit). Sellele salatile saate lisada igasuguseid köögivilju ja ma kasutasin spinatit, punast sibulat, kirsstomateid, punast paprikat ja kuubikuteks lõigatud kurki. Meelde tulevad ka avokaado, seller ja artišoki südamed! Kaste on lihtne, lihtsalt tükelda mõned kapparid ja sega need palsamiäädika, küüslaugu ja ekstra neitsioliiviõliga. Panin kõik kastme koostisosad müüritise purki ja raputasin üles, mis tegi selle kiireks ja lihtsaks!

Ma tahtsin, et salatis olev spinat oleks veidi närbunud, nii et ma panin läätsed köögiviljadega sisse, kui need olid veel kuumad, ja viskasin need kõik koos kastmega kokku. Nii kiire, nii lihtne ja nii maitsev! Ma võisin seda salatit süüa terve päeva ja tegelikult sõin seda õhtusöögiks ja siis järgmisel päeval lõunaks (kahekordistasin meie 5 -liikmelise pere retsepti ja saime mõnusa eine pluss mõned üle). Meie toidujäägid olid kadunud enne, kui mul oli võimalus seda proovida, kuid ma arvan, et läätsesalati jääk tomatitega sobiks suurepäraselt hommikusöögiomletti!


  1. Aja läätsed ja 3 tassi vett 2-qt keemiseni. kastrul. Vähendage kuumust keskmiselt madalal kuumusel, kuni läätsed on pehmed, umbes 35 minutit. Nõruta läätsed ja pane kõrvale.
  2. Kuumuta 2 spl. õli 8 ” pannil keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja küpseta 7–8 minutit, kuni see on pehme. Eemaldage pann tulelt ja lisage järelejäänud õli, sidrunimahl, köömned ja vürtsid. Vala küüslaugusegu läätsede peale. Lisa petersell ja piparmünt ning maitsesta läätsed soola ja pipraga. Serveeri läätsed toatemperatuuril.

VEEL LUGEMISEKS

Gin Gimlet

Ideaalse kodus kokteili saamiseks vaadake kolme koostisosaga inglise klassikat.


Serveerimine läätsepeedi salat

Ma panen röstsaiale peaaegu kõike, kuid mulle tundub, et mulle meeldib eriti läätsed röstsaiale panna. Vahel serveerin seda läätsepeedi salatit koos röstsai, vahel ka peale. Kuid tavaliselt on tegemist leivaga.

Kui röstsai ei meeldi, võite salati serveerida aurutatud või küpsetatud punase kartuliga. Saate selle mõne seemnega kreekeri või lameleivaga kokku tõmmata.

Salat sobib hästi tassitäie püreesupiga, näiteks lillkapsa, bataadi punase pipra, porgandi või minu lemmikrohelise supiga.

Lõpuks saate salati valmistada rohkem söögisuuruseks salatiks, visates sisse keedetud kinoa, riisi või farro. Võite lisada ka röstitud bataati või kõrvitsat, leivakuubikuid või saiapuru.

See on iseenesest armas salat, kuid see on ka hea ehitada.