Traditsioonilised retseptid

Sarmalute riisist

Sarmalute riisist

küpseta sibul õlis, lisa peeneks hakitud pipar, riivitud porgand ja sega korralikult läbi. kustuta puljongiga

lisa pestud riis, aga ka tass vett ja jätka keetmist, kuni riis paisub, vajadusel lisa vett, puista peale peterselli ja hakitud tilli

jäta jahtuma, vahepeal vali kapsalehed

võta pott, mille põhja pane till ja tüümianipulgad, kata kapsalehtedega

moodustatakse sarmalutiid, pannakse need potti, lisame loorberilehti, aga ka tomatimahla või puljongit, need kaetakse hakitud kapsaga ja vesi keedetakse tasasel tulel

suur isu!