Traditsioonilised retseptid

Jamie Oliveri tomatikreemi supp

Jamie Oliveri tomatikreemi supp

Haki sibul, porgand, seller ja küüslauk ning prae siis väheses oliiviõlis. Kata pott kaanega ja hauta 10-15 minutit aeg-ajalt segades, et see kinni ei jääks.

Kui köögiviljad on tahenenud, lisa 1,5 l sooja leiba, köögiviljapulbrit või kana (kui otsustad need panna), tükeldatud tomatid ja puljongikonservid. Jamie ütleb, et saame lisada tomatite rohelised varred, need annavad supile erilise maitse, minu tomatitel polnud varsi, aga proovin järgmine kord. Lisa sool ja pipar, kui paned kuubikud supi sisse, siis ole ettevaatlik, et need oleksid üsna soolased ... maitse enne soola lisamist.

Kui supp on keema hakanud, lülita aeglane tuli sisse, kata pott kaanega ja lase umbes 10-15 minutit keeda. Kõige lõpus lisa tükeldatud basiilik ja püree mikseriga või blenderis püreesta köögiviljad.

HEA SÖÖGIISU!!!


Jamie Oliver: Vürtsikad ribid, mis sobivad ideaalselt sügispäevadeks

Jamie valmistas selle maitsva retsepti ühes oma saates "Oliveri keerdkäik", kui tal oli külalisena oma näitleja ja sõber, tuntud telenäitleja Steve Hartley.

koostisosad

3 nelki purustatud küüslauku
2 peeneks hakitud tšillipipart
2 tl suitsutatud paprikat
1/2 tl tšillihelbeid
4 supilusikatäit oliiviõli
Searibid
mahl ja koor apelsinilt
mahl ja sidruni koor
2 supilusikatäit mett
meresool
jahvatatud pipar

Valmistamismeetod

Kuumuta ahi 180 kraadini. Alustage ribide jaoks marinaadi valmistamist, segage küüslauk teiste vürtsidega - paprika, tšillipipar, tšillihelbed, sool, pipar.

Rulli ribitükid marinaadist hästi läbi, aseta praadialusele, kata alumiiniumfooliumiga ja pane 20 minutiks ahju.

Eraldi segage kausis mahl, sidrunimahl ja apelsin meega.

Eemaldage ribid ahjust, eemaldage foolium, määrige iga ribi mee, sidruni ja apelsini seguga ning pange need uuesti 25 minutiks 190 -kraadisesse ahju, aeg -ajalt määrides neid jäänud tsitruseliste kastmega. .


Jamie Oliveri tomatisupp ja # 8211 Lihtsad ja tervislikud retseptid

Ma olen hull tomatisupi pärast ja armas Jamie Oliver esitas mulle väljakutse supi retseptiga, mida ta kiitis selle eest, et see on üks lihtsamaid ja maitsvamaid! Lisaks õpetab see meile saladust, väikest trikki, mille enamik meist on juba mõnda aega avastanud juba enne kriisi! Ostame tomatid võimalikult küpsed, isegi nendest, mida naeruväärselt madala hinnaga turul leiame, sest neid on vähe alles ja nad riknevad! Kui soovite veenduda, et te ei osta juba riknenud tomateid, saate Jamie sõnul neid ise rikkuda: ostke need kioskist või supermarketist kõrgeima hinnaga ja jätke need aknalauale, kuni need pehmendavad! Teine nipp oleks lasta neil madalal kuumusel keema tõusta, saades nii suurepärase magususe. Oliver teeb veel ühe soovituse: pärast supi taldrikutesse või soojade kaussidesse panemist peaksime talle seltskonnana andma väga värske leiva. No ma hoidun sellest viimasest koostisosast!

Mida on vaja sellise tomatisupi 4 portsjoni (inglise, mitte rumeenia) valmistamiseks? Vaata:

- 1 sibul puhas ja lõigata võimalikult väikeseks
- küüslauguküüs, puhastatud ja väga peeneks lõigatud
- porgand, puhastatud ja asetatud suurele riivile
- peotäis värsket basiilikut, peeneks hakitud
- oliiviõli (see on natuke kallis, seega garanteerin, et see töötab koos päevalilleõliga)
- 6 supilusikatäit hapukoort umbes 50% rasvaga (me ikka arvame)
- 1 tl punase veini äädikat
- 2 munakollast
- 1 kilogramm väga küpset tomatit
- 1,1 liitrit mahla (inglise keeles, stock), mis on saadud roheliste või kana keetmisel
-natuke meresoola ja värskelt jahvatatud pipart

Kuidas teha Jamie Oliveri tomatisuppi?

Pane küüslauk, sibul, porgand ja basiilik suurde kastrulisse ning viska nende peale (kõhklemata) kaks purki õli (oliiviõli). Katke pott kaanega ja laske madalal kuumusel umbes 20 minutit keeda, keerates seda iga kahe minuti järel jõuliselt. Sega väikeses kausis hapukoor, äädikas ja munakollased. Sel ajal, kui köögiviljad veidi keeb, asetage tomatid 30 sekundiks teise keedetud veega kaussi, seejärel eemaldage need kiiresti, koorige ja lõigake suurteks tükkideks. Pange need köögiviljade (küüslauk, sibul, porgand ja basiilik) peale, seejärel lisage mahl ja laske veel 20 minutit kaane all podiseda.

Noh, nüüd on see nüüd! Oleks hea homogeniseerida kõik köögikombaini, segisti või oma kindaga, kui saate selle tööle panna nii, et see pöörleb kiiresti ja # 8211 kiiresti! Kui olete selle maagilise asja ära teinud, peaksite segu uuesti kaussi panema ja laskma sellel veidi aega madalal kuumusel keeda, samal ajal lisades ettevaatlikult ja mõõdukalt pipart ja meresoola.

Enne kui hakkate seda suppi ihaldama ja maitsma, kaaluge Jamie retsepti ning selle säramiseks ja ühtlustamiseks lisage kooresegu munakollaste ja äädikaga, pekske seda enne halastamatult, samuti kaaviarile, kuni see enam ei pragune ja ilma pakkudes supile selle kuumutamise rõõmu! Pane supp lauale nii kiiresti kui võimalik ja sööda seda, unustamata sellele piserdatud peeneks hakitud basiilikut! (mine, ma ütlen, ja natuke tilli / või peterselliga). Hea söögiisu!


Sellerikoore supp: lõhnav ja maitsev retsept, mille on loonud Jamie Oliver

Valige Jamie Oliveri retsepti järgi valmistatud sellerikoore supp, mis üllatab teid meeldivalt ja pakub lõuna- või kerget õhtusööki!

Valige Jamie Oliveri retsepti järgi valmistatud sellerikoore supp, mis üllatab teid meeldivalt ja pakub teile kerget, kuid meeldejäävat lõuna- või õhtusööki!

Seller on aromaatne taim, mis annab igale toidule erilise maitse. Kas me kasutame seda sellerikoore supis või salatis, suudab see roogi kenasti kohandada. Parim viis sellerikreemi supi valmistamiseks on kasutada rohelist sellerit, mida nimetatakse ka selleriks ja mida leidub kõigis suuremates supermarketites. Kui ei, siis võite kasutada ka traditsioonilist sellerit, eesmärgiga, et see oleks kiulisem ja vajaks pikemat küpsetusaega.


Jamie Oliveri tomatikoore supp - retseptid

Ma tean, et suvi on möödas ja maitsvad tomatid on möödas, kuid siit -sealt leiame turgudel siiski paar hilist. Kui ei, siis oleme rahul nendega, mis on praegu kioskites või supermarketites. Asi on selles, et iga lõunasöök, dukan või mitte, peaks sisaldama ka suppi või puljongit, eks? Ja mitmekesistamiseks on teretulnud ka kooresupid.

Kruiisietapp (PL), konsolideerimine, lõplik stabiliseerimine

- 4-5 rohelist basiilikulehte

Ettevalmistus. Lõika porgandid, sibulad ja seller kuubikuteks ning pane need tassi veega potti (või soovi korral piserda peale veidi oliiviõli ja "kõvasta" neid veidi enne). Lase neil 10 minutit keeda ja lisa siis tomatid (kirssi panin terveks, klassikalised lõikasin neljaks).

Kata köögiviljad veega ja lase madalal kuumusel umbes 20-30 minutit küpseda (olenevalt tulest kuni keemiseni). Pärast keetmist lülitage kuumus välja, lisage vürtsid ja basiilik ning jätke kaanega veel 10 minutiks. Vala blenderisse ja prae nii peeneks kui tahad. Seda tarbitakse kuumalt koos pelmeenidega.


Jamie Oliveri tomatikreemi supp - retseptid

Nägin seda retsepti saates "Jamie Oliver küpsetab 30 minutiga". Kombinatsioon meile meeldis, nii et proovisime seda, mida soovitame teil teha, eriti kuna me siseneme jõulupaastu.

Mida vajate 4 portsjoni jaoks (pilt 1)
& # 8211 1 kg lillkapsast
& # 8211 1 kg kõrvitsat
& # 8211 2 punast paprikat
& # 8211 1 sibul
& # 8211 tükk ingverit
& # 8211 karri (pulber)
& # 8211 2 supilusikatäit karripastat
& # 8211 5 küüslauguküünt
& # 8211 1 tl muskaatpähklit
-500 ml tomatimahla
& # 8211 1 kuum pipar
& # 8211 piisavalt vett köögiviljade katmiseks (keetmiseks)
& # 8211 sare

Tööplaan:
& # 8211 lõigake sibul väikesteks tükkideks, seejärel pange tahenema (joonis 2). Lisa kuubikuteks lõigatud paprika, kuum paprika, ingver ja peeneks hakitud küüslauk. (pilt 3). Täida kuubikuteks lõigatud kõrvits ja lillkapsas pakendamata (joonis 4). Kata tomatikastmega ja nii palju vett, et köögiviljad oleksid kaetud (joonis 5). Lisa karripasta, teelusikatäis karripulbrit, muskaatpähkel, maitse järgi sool. Lase keeda 20 minutit, kuni köögiviljad on valmis (joonis 6)
& # 8211 Nautige! (pilt 7)

Ettevalmistusaeg: 30 minutit
Hind: 4,5 lei / portsjon (võib varieeruda sõltuvalt koostisainete võtmise kohast)


Tomatikoore supp: Jamie Oliveri retsept

Tomatid sisaldavad lükopeeni, mis on võimas antioksüdant, mis tugevdab keha ja võitleb nakkustega. See kiirendab ainevahetust ja alandab kolesterooli.

Tomatikreemi supp on tervislik lõuna- või õhtusöök. See on toitev ja väga lihtne valmistada.
Allpool toodud ridades on siin Jamie Oliveri retsept:

Koostis:

- 2 porgandit
- 2 sellerivart

Eksklusiivne - saate nüüd kasu Eripakkumine Alates madalamast: LAHENDATUD inglise keele ja kirjanduse testid ametiaja eksami sooritamiseks

Inglise keele ja kirjanduse poolt lahendatud testid 2021. aasta eksami edukaks läbiviimiseks - kirjalik test Paber koondab 25 lahendatud testi, mis on spetsiaalselt loodud selleks, et aidata teil kokkuvõtet teha, et hõlpsasti parandada eksamimaterjali, et mõista õiget lähenemisviisi skoor.

- 2 sibulat
- 2 küüslauguküünt
- oliiviõli
- purk tomateid puljongis (400 g)
- 6 küpset tomatit
- peotäis värsket basiilikut
- sool
- pipar

Kuidas valmistada tomatisuppi:

Koorige köögiviljad, tükeldage need peeneks ja praege oliiviõlis. Kata pott kaanega ja hauta keskmisel kuumusel 10-15 minutit, kuni see on hästi pehmenenud. Sega aeg -ajalt.

Pane köögiviljadele, kuubikuteks lõigatud tomatitele ja tomatikonservidele 1,5 l sooja vett ning maitsesta soola ja pipraga.

Erilise maitse jaoks kasutab Jamie ka 2 kuubikut vegeta, kuid ma vältisin nende panemist, kuna neis on palju kemikaale.

Lase keeda umbes 15 minutit. Pärast jahtumist segage kogu sisu. Serveeri peeneks hakitud basiilikuga.


Foodstroy testitud: Spagetid tomatite, rukola ja Jamie Oliveri oliividega

Retsept täidetavaks ja kosutavaks toiduks korraga. Sellesse pastasalatisse hakkate armastama tekstuuride kombinatsiooni.

Ei ole palju Jamie Oliveri retsepte, mis meile ei meeldinud. Selle, mille me teile tutvustame, valisime Jamie & rsquos Dinnerite seast ja see meelitas meid ainulaadse koostisosade kombinatsiooni kaudu: pasta, tomatid (kuumtöötlemata), krõmpsuvad rohelised ja oliivid. See on kombinatsioon pastasalati ja mõne pasta kastmega. Jamie Oliver ütleb, et see on valmis vähem kui 10 minutiga ja sobib ideaalselt õhtusöögiks, kui jõuate näljasena koju ja külmkapis pole midagi valmis. Tema soovitus on kasutada tomateid toatemperatuuril, et saavutada paremaid tulemusi ja meeldivat aroomi.

Koostisosad (4 portsjoni jaoks):
& pull 450g spagette
& pull 5 keskmist tomatit hästi küpsetatud
& pull 2 ​​kihti värskeid basiilikulehti
& pulli käputäis musti või rohelisi oliive ilma seemneteta
& pull 2 ​​kätt värsket rukola
& pull 1 tl kuivatatud pune
& pull 2 ​​supilusikatäit palsamiäädikat
& pull 6 supilusikatäit oliiviõli
& pulli sool ja pipar

Keeda spagetid soolases vees vastavalt pakendil olevatele juhistele.
Vahepeal viiluta tomatid ja oliivid ning haki basiilik. Murra rukola lehed väiksemateks tükkideks (salatiks kasutasime roheliste segu, mis sisaldab ka rukolaid). Pane kõik need koostisosad kaussi ja puista peale kuivatatud pune.

Lisa palsamiäädikas, oliiviõli, sool ja pipar ning sega korralikult läbi. Pasta peaks olema juba keedetud kuni. Tühjendage need ja hoidke osa veest, milles nad keetsid.

Pane kuum pasta tomatite ja rukolaga kaussi ning sega korralikult läbi. Kui tunnete vajadust veidi vedelama kastme järele, kuigi tomatites on piisavalt vett, nii et vajadust pole.

See töötab kiiresti, sest kuum pasta pehmendab tomateid ja sobib ideaalselt kuumana.

Serveeri peale veidi riivitud Parmesani juustu, klaas veini ja isegi viil röstsaia.

Kohtuotsus: Meile meeldis tekstuuride kombinatsioon ja me ei oodanud nii maitsvat kuuma salatit. Meile meeldis, et see küpseb lubatud 10 minutiga (kui teil on hea kvaliteediga pasta) ja kuumade spagettidega soojendatud tomatid saavad erilise maitse.

Kommenteerimisplatvormi aktiveerides ja kasutades nõustute, et teie isikuandmeid töötleb PRO TV S.R.L. ja Facebooki ettevõtted vastavalt PRO TV privaatsuspoliitikale või vastavalt Facebooki andmete kasutamise poliitikale.

Alloleva nupu vajutamine kinnitab teie nõusolekut KOMMENTAERPLAATI TINGIMUSTEGA.


Ma olen hull tomatisupi pärast ja armas Jamie Oliver esitas mulle väljakutse supi retseptiga, mida ta kiitis selle eest, et see on üks lihtsamaid ja maitsvamaid! Lisaks õpetab see meile saladust, väikest trikki, mille enamik meist on juba mõnda aega avastanud juba enne kriisi! Ostame tomatid võimalikult küpsed, isegi nendest, mida naeruväärselt madala hinnaga turul leiame, sest neid on vähe alles ja nad riknevad! Kui soovite veenduda, et te ei osta juba rikutud tomateid, saate Jamie sõnul neid ise rikkuda: ostke need kioskist või supermarketist kõrgeima hinnaga ja jätke need aknalauale, kuni need pehmendavad! Teine nipp oleks lasta neil madalal kuumusel keema tõusta, saades nii suurepärase magususe. Oliver teeb veel ühe soovituse: pärast supi taldrikutesse või soojade kaussidesse panemist peaksime talle seltskonnana andma väga värske leiva. No ma hoidun sellest viimasest koostisosast!

Mida on vaja sellise tomatisupi 4 portsjoni valmistamiseks? Vaata:

- 1 sibul puhastada ja lõigata võimalikult väikeseks
- küüslauguküüs, puhastatud ja väga peeneks lõigatud
- porgand, puhastatud ja asetatud suurele riivile
- peotäis värsket basiilikut, peeneks hakitud
- oliiviõli (see on natuke kallis, seega garanteerin, et see töötab koos päevalilleõliga)
- 6 supilusikatäit hapukoort umbes 50% rasvaga (me ikka arvame)
- 1 tl punase veini äädikat
- 2 munakollast
- 1 kilogramm väga küpset tomatit
- 1,1 liitrit mahla (inglise keeles, stock), mis on saadud roheliste või kana keetmisel
-natuke meresoola ja värskelt jahvatatud pipart

Kuidas teha Jamie Oliveri tomatisuppi?

Pane küüslauk, sibul, porgand ja basiilik suurde kastrulisse ning viska nende peale (kõhklemata) kaks purki õli (oliiviõli). Katke pott kaanega ja laske madalal kuumusel umbes 20 minutit keeda, keerates seda iga kahe minuti järel jõuliselt. Sega väikeses kausis hapukoor, äädikas ja munakollased. Sel ajal, kui köögiviljad veidi keeb, asetage tomatid 30 sekundiks teise keedetud veega kaussi, seejärel eemaldage need kiiresti, koorige ja lõigake suurteks tükkideks. Pange need köögiviljade (küüslauk, sibul, porgand ja basiilik) peale, seejärel lisage mahl ja laske veel 20 minutit kaane all podiseda.

Noh, nüüd on see nüüd! Oleks hea homogeniseerida kõik köögikombaini, segisti või oma kindaga, kui saate selle tööle panna nii, et see pöörleb kiiresti ja # 8211 kiiresti! Kui olete selle maagilise asja ära teinud, peaksite segu uuesti kaussi panema ja laskma sellel veidi aega madalal kuumusel keeda, samal ajal lisades ettevaatlikult ja mõõdukalt pipart ja meresoola.

Enne kui hakkate seda suppi ihaldama ja maitsma, kaaluge Jamie retsepti ning selle säramiseks ja ühtlustamiseks lisage kooresegu munakollaste ja äädikaga, pekske seda enne halastamatult, samuti kaaviarile, kuni see enam ei pragune ja ilma pakkudes supile selle kuumutamise rõõmu! Pane supp lauale nii kiiresti kui võimalik ja sööda seda, unustamata sellele piserdatud peeneks hakitud basiilikut! (mine, ma ütlen, ja natuke tilli / või peterselliga). Soovin teile "Head isu!"


Mehhiko tomatikreemi supp

küpsetatud piprast. See on versioon Mehhiko tomatikoorest supist, mida ma Jamie Oliveris nägin.

Leidke ajaveebist muu versioon tomatikoore supp.

1 purk Sun Food tomateid

serveerimiseks: fetajuust ja tortillalaastud

ma kasutasin kooritud tomatid alates Sun Food & ndash konserveeritud 100% tervislik, mida ma kasutan väga sageli.

Kuidas:

Pane kõik koostisosad kastrulisse (hakitud sibul kiiremaks küpsetamiseks) ja hauta umbes 25 minutit.

Mul ei olnud küpsetatud paprikat ja panin 5 supilusikatäit eelroog sõõrikutega.

Kui teil pole küpsetatud paprikat, võite need ribadeks lõigata ja kaanega kaane all 5 minutit küpsetada, kuni need veidi pehmenevad.

2 supilusikatäit õli (mille leiate koostisosadest).

Pane kõik koostisosad (v.a fetajuust ja tortillalaastud) potti / pannile, mis sobib keetmiseks,

katke ja hautage madalal kuumusel umbes 20 minutit.

Me edastame kõike vertikaalse segistiga. Soovi korral saame mahla selles olevast laimist välja pigistada.