Traditsioonilised retseptid

Robotid ja tahvelarvutid võtavad restoranid üle

Robotid ja tahvelarvutid võtavad restoranid üle

Viimased arengud, mis suurendavad einestamiskogemust

iStock/Zaricm

Robot kelner

Alates toidule keskenduvatest sotsiaalmeedia platvormidest kuni tahvelarvutite võiduvõimalusteni-puutetundliku ekraani tellimine ette kujutada tulevikku ilma kelneriteta, restoranid kohanevad kogu südamest tehnoloogia edusammudega ja kasutavad üha suuremat digitaalsete ressursside kogumit. Siin on ülevaade hiljutistest arengutest, mis on mõeldud söögikogemuse parandamiseks:

• restorani tabletid e la carte: Silicon Valley idufirma E La Carte varustab lähikuudel 20 restorani puuteekraaniga tahvelarvutitega. Kui tahvelarvuteid on restoranides varem kasutatud, võimaldavad need klientidel tellida, tšekke jagada ja ka söögi eest tasuda.

• Euroopa McDonald's tutvustab puutetundliku ekraani kassasid: Kiirtoiduhiiglane kavatseb asendada paljud oma inimkassapidajad Euroopa asukohtades puutetundliku ekraaniga arvutitega. Uus süsteem võimaldab klientidel maksta ainult krediit- või deebetkaartidega.

• Aasia Robo-kelneri trendi jälgimine: Viimase paari aasta jooksul on Jaapanis, Lõuna -Koreas, Hongkongis, Mandri -Hiinas ja Tais restoranidesse ilmunud robot -serverid. Suundumuse kasvades uurivad eksperdid, kas see võiks ülemaailmselt haarata.

Daily Byte on tavaline veerg, mis on pühendatud huvitavate toiduainete uudiste ja trendide kajastamisele kogu riigis. Varasemate veergude vaatamiseks klõpsake siin.


Epicurious blogi

Kirjutasin mõni aeg tagasi päevast, mil ema lõpetas lõplikult maitsmise. See võib tunduda väikese tragöödiana ja loomulikult on see seoses kurnavate haiguste ja suurte katastroofidega. Ja mu ema ei pidanud end kunagi millekski muuks kui õnnelikuks naiseks. Kuid isegi väikesed tragöödiad võivad suurt vastukaja avaldada ja kui ma nägin, kuidas mu ema näris toitu, mida ta ei saanud ja ei maitsta, ning kui peteti midagi nii rõõmsat, muutis iga söögikorra midagi eleegilist.

Nii et kui sel nädalal uudised Zicami kohta käisid, tundsin külmavärinaid. Tarbijad, föderaalsed tervishoiuasutused rõhutasid, peaksid lõpetama Zicam Cold Remedy ninageeli ja sellega seotud toodete kasutamise, sest need võivad lõhnataju jäädavalt kahjustada. See tõstatab kaks probleemi. Kus on regulaatorid kogu selle aja olnud, samal ajal kui Matrixx, Zicam & aposs tegija, on toodet agressiivselt reklaaminud? Nagu selgub, on 1999. aastast pärit tarbijakaebusi, tunnistas FDA ise nende kaebuste uurimist juba 2004. aastal ja Matrixx ei ole kunagi nende kaebuste toimikut ümber pööranud, hoolimata 2007. aasta seadusest, mis kohustas tootjaid seda tegema. Siiski maksis ta mullu jaanuaris 11,9 miljoni dollari suuruse kokkuleppe 340 hagejale ühishagi raames.

Teine probleem läheb kaugemale tarbijate hooletusest. Kuigi lõhna kadumine võib olla eluohtlik (kuna, nagu rõhutab FDA, võitsid inimesed, kes suudavad lõhna lõhkuda ja apostid avastavad gaasilekkeid või hõõguvat tulekahju), tähendab see ka seda, et paljud tarbijad, kes suudavad lõhna tunda ja võidelda, maitsevad ka kõike , kuna lõhna- ja maitsmismeel on nii lahutamatult seotud. Tegelikult on lausa 80% sellest, mida me maitsena tajume, tegelikult lõhn. Ja viimased murrangulised Zicami lood räägivad paratamatult, et tarbijad on kurtnud jätkuva halvenemise või maitse täieliku kadumise üle koos surnud haistmismeelega aastaid pärast külmetushaiguste taandumist, mis näib viitavat püsivale anosmiale.

Selle tulemusel loodavad paljud meist Zicami mahalaadimisel, et efekt ei ole tagasiulatuv. Ma elasin alati kartuses kaotada oma maitsmismeelt. Kuna mu ema ja apossi kaotus oli nii ootamatu ja seletamatu, muretsen, et mu enda maitsemeeled hakkavad aeguma. Ja see hirmutunne on osaliselt olnud kingitus, sest see tähendab, et lähenen igale toidukorrale viimase õhtusöögina ja naudin iga maitset.

Muidugi, põhjus, miks ma ise Zicami poole püüdsin, oli mul alati külmalt käivitamise põhjuseks see, et ma ei suutnud silmitsi seista aeglase maitsekaotusega, mida külm tähendab, nagu ennustus suurest kaotusest, mida ma alati kartsin. Asjaolu, et Zicam võis mõnele inimesele tähendada jäädavalt surnud maitsemeeli, just seda saatust, mida nad lootsid vältida nädal või kaks ummikut, mida nüüd lõpmatult pikendatakse, on kõige tüütum iroonia. Ja see rõhutab toidu jõudu, kuidas see täiuslik pastaplaat ja kauss maasikaid on meie puhaste naudingute hulgas.

Aga kui meie kehad muutuvad farmatseutilisteks mänguväljakuteks, on väike iroonia ohtudest kõige väiksem. Toodete hulgas, mille eest FDA sel nädalal hoiatas, olid lapsesuurused Zicami nina tampoonid. Ja see võib tähendada, et mõned lapsed kasvavad suure maitsega.


Epicurious blogi

Kirjutasin mõni aeg tagasi päevast, mil ema lõpetas lõplikult maitsmise. See võib tunduda väikese tragöödiana ja loomulikult on see seoses kurnavate haiguste ja suurte katastroofidega. Ja mu ema ei pidanud end kunagi millekski muuks kui õnnelikuks naiseks. Kuid isegi väikesed tragöödiad võivad suurt vastukaja avaldada ja kui ma nägin, kuidas mu ema näris toitu, mida ta ei saanud ja ei maitsta, ning kui peteti midagi nii rõõmsat, muutis iga söögikorra midagi eleegilist.

Nii et kui sel nädalal uudised Zicamist rääkisid, tundsin külmavärinaid. Tarbijad, föderaalsed tervishoiuasutused rõhutasid, peaksid lõpetama Zicam Cold Remedy ninageeli ja sellega seotud toodete kasutamise, sest need võivad lõhnataju jäädavalt kahjustada. See tõstatab kaks probleemi. Kus on regulaatorid kogu selle aja olnud, samal ajal kui Matrixx, Zicam & aposs tegija, on toodet agressiivselt reklaaminud? Nagu selgub, on 1999. aastast pärit tarbijakaebusi, tunnistas FDA ise nende kaebuste uurimist juba 2004. aastal ja Matrixx ei ole kunagi nende kaebuste toimikut ümber pööranud, hoolimata 2007. aasta seadusest, mis kohustas tootjaid seda tegema. Siiski maksis ta mullu jaanuaris 11,9 miljoni dollari suuruse kokkuleppe 340 hagejale ühishagi raames.

Teine probleem läheb kaugemale tarbijate hooletusest. Kuigi lõhna kadumine võib olla eluohtlik (kuna, nagu rõhutab FDA, võitsid inimesed, kes suudavad lõhna lõhkuda ja apostid avastavad gaasilekkeid või hõõguvat tulekahju), tähendab see ka seda, et paljud tarbijad, kes suudavad lõhna tunda ja võidelda, maitsevad ka kõike , kuna lõhna- ja maitsmismeel on nii lahutamatult seotud. Tegelikult on lausa 80% sellest, mida me maitsena tajume, tegelikult lõhn. Ja viimased murrangulised Zicami lood räägivad paratamatult sellest, et tarbijad on kurtnud maitse halvenemise või täieliku kadumise üle koos surnud haistmismeelega aastaid pärast külmetushaiguste taandumist, mis näib viitavat püsivale anosmiale.

Selle tulemusel loodavad paljud meist Zicami mahalaadimisel, et efekt ei ole tagasiulatuv. Ma elasin alati kartuses kaotada oma maitsmismeelt. Kuna mu ema ja apossi kaotus oli nii ootamatu ja seletamatu, muretsen, et mu enda maitsemeeled hakkavad aeguma. Ja see hirmutunne on osaliselt olnud kingitus, sest see tähendab, et lähenen igale toidukorrale viimase õhtusöögina ja naudin iga maitset.

Muidugi, põhjus, miks ma ise Zicami poole püüdsin, oli mul alati külmalt käivitamise põhjuseks see, et ma ei suutnud silmitsi seista aeglase maitsekaotusega, mida külm tähendab, nagu ennustus suurest kaotusest, mida ma alati kartsin. Asjaolu, et Zicam võis mõnele inimesele tähendada jäädavalt surnud maitsemeeli, just seda saatust, mida nad lootsid vältida nädal või kaks ummikut, mida nüüd lõpmatult pikendatakse, on kõige tüütum iroonia. Ja see rõhutab toidu jõudu, kuidas see täiuslik pastaplaat ja kauss maasikaid on meie puhaste naudingute hulgas.

Aga kui meie kehad muutuvad farmatseutilisteks mänguväljakuteks, on väike iroonia ohtudest kõige väiksem. Toodete hulgas, mille eest FDA sel nädalal hoiatas, olid lapsesuurused Zicami ninatampoonid. Ja see võib tähendada, et mõned lapsed kasvavad suure maitsega.


Epicurious blogi

Kirjutasin mõni aeg tagasi päevast, mil ema lõpetas lõplikult maitsmise. See võib tunduda väikese tragöödiana ja loomulikult on see seoses kurnavate haiguste ja suurte katastroofidega. Ja mu ema ei pidanud end kunagi millekski muuks kui õnnelikuks naiseks. Kuid isegi väikesed tragöödiad võivad suurt vastukaja avaldada ja kui ma nägin, kuidas mu ema näris toitu, mida ta ei saanud ja ei maitsta, ning kui peteti midagi nii rõõmsat, muutis iga söögikorra midagi eleegilist.

Nii et kui sel nädalal uudised Zicamist rääkisid, tundsin külmavärinaid. Tarbijad, föderaalsed tervishoiuasutused rõhutasid, peaksid lõpetama Zicam Cold Remedy ninageeli ja sellega seotud toodete kasutamise, sest need võivad lõhnataju jäädavalt kahjustada. See tõstatab kaks probleemi. Kus on regulaatorid kogu selle aja olnud, samal ajal kui Matrixx, Zicam & aposs tegija, on toodet agressiivselt reklaaminud? Nagu selgub, on tarbijakaebusi esinenud juba 1999. aastal, tunnistas FDA ise nende kaebuste uurimist juba 2004. aastal ja Matrixx ei ole nende kaebuste toimikut kunagi tagasi pööranud, hoolimata 2007. aasta seadusest, mis kohustas tootjaid seda tegema. Siiski maksis ta mullu jaanuaris 11,9 miljoni dollari suuruse kokkuleppe 340 hagejale ühishagi raames.

Teine probleem läheb kaugemale tarbijate hooletusest. Kuigi lõhna kadumine võib olla eluohtlik (kuna, nagu rõhutab FDA, võitsid inimesed, kes suudavad lõhna lõhkuda ja apostid avastavad gaasilekkeid või hõõguvat tulekahju), tähendab see ka seda, et paljud tarbijad, kes suudavad lõhna tunda ja võidelda, maitsevad ka kõike , kuna lõhna- ja maitsmismeel on nii lahutamatult seotud. Tegelikult on lausa 80% sellest, mida me maitsena tajume, tegelikult lõhn. Ja viimased murrangulised Zicami lood räägivad paratamatult, et tarbijad on kurtnud jätkuva halvenemise või maitse täieliku kadumise üle koos surnud haistmismeelega aastaid pärast külmetushaiguste taandumist, mis näib viitavat püsivale anosmiale.

Paljud meist loodavad seetõttu Zicami mahalaadimisel, et efekt ei ole tagasiulatuv. Ma elasin alati kartuses kaotada oma maitsmismeelt. Kuna mu ema ja apossi kaotus oli nii ootamatu ja seletamatu, muretsen, et mu enda maitsemeeled hakkavad aeguma. Ja see hirmutunne on osaliselt olnud kingitus, sest see tähendab, et lähenen igale toidukorrale viimase õhtusöögina ja naudin iga maitset.

Muidugi, põhjus, miks ma ise Zicami poole püüdsin, oli mul alati külmalt käivitamise põhjuseks see, et ma ei suutnud silmitsi seista aeglase maitsekaotusega, mida külm tähendab, nagu ennustus suurest kaotusest, mida ma alati kartsin. Asjaolu, et Zicam võis mõnele inimesele tähendada jäädavalt surnud maitsemeeli, just seda saatust, mida nad lootsid vältida nädal või kaks ummikut, mida nüüd lõpmatult pikendatakse, on kõige tüütum iroonia. Ja see rõhutab toidu jõudu, kuidas see täiuslik pastaplaat ja kauss maasikaid on meie puhaste naudingute hulgas.

Aga kui meie kehad muutuvad farmatseutilisteks mänguväljakuteks, on väike iroonia ohtudest kõige väiksem. Toodete hulgas, mille eest FDA sel nädalal hoiatas, olid lapsesuurused Zicami ninatampoonid. Ja see võib tähendada, et mõned lapsed kasvavad suure maitsega.


Epicurious blogi

Kirjutasin mõni aeg tagasi päevast, mil ema lõpetas lõplikult maitsmise. See võib tunduda väikese tragöödiana ja loomulikult on see seoses kurnavate haiguste ja suurte katastroofidega. Ja mu ema ei pidanud end kunagi millekski muuks kui õnnelikuks naiseks. Kuid isegi väikesed tragöödiad võivad suurt vastukaja avaldada ja kui ma nägin, kuidas mu ema näris toitu, mida ta ei saanud ja ei maitsta, ning kui peteti midagi nii rõõmsat, muutis iga söögikorra midagi eleegilist.

Nii et kui sel nädalal uudised Zicami kohta käisid, tundsin külmavärinaid. Tarbijad, föderaalsed tervishoiuasutused rõhutasid, peaksid lõpetama Zicam Cold Remedy ninageeli ja sellega seotud toodete kasutamise, sest need võivad lõhnataju jäädavalt kahjustada. See tõstatab kaks probleemi. Kus on regulaatorid kogu selle aja olnud, samal ajal kui Matrixx, Zicam & aposs tegija, on toodet agressiivselt reklaaminud? Nagu selgub, on 1999. aastast pärit tarbijakaebusi, tunnistas FDA ise nende kaebuste uurimist juba 2004. aastal ja Matrixx ei ole kunagi nende kaebuste toimikut ümber pööranud, hoolimata 2007. aasta seadusest, mis kohustas tootjaid seda tegema. Siiski maksis ta mullu jaanuaris 11,9 miljoni dollari suuruse kokkuleppe 340 hagejale ühishagi raames.

Teine probleem läheb kaugemale tarbijate hooletusest. Kuigi lõhna kadumine võib olla eluohtlik (kuna, nagu rõhutab FDA, võitsid inimesed, kes suudavad lõhna lõhkuda ja apostid avastavad gaasilekkeid või hõõguvat tulekahju), tähendab see ka seda, et paljud tarbijad, kes suudavad lõhna tunda ja võidelda, maitsevad ka kõike , kuna lõhna- ja maitsmismeel on nii lahutamatult seotud. Tegelikult on lausa 80% sellest, mida me maitsena tajume, tegelikult lõhn. Ja viimased murrangulised Zicami lood räägivad paratamatult, et tarbijad on kurtnud jätkuva halvenemise või maitse täieliku kadumise üle koos surnud haistmismeelega aastaid pärast külmetushaiguste taandumist, mis näib viitavat püsivale anosmiale.

Selle tulemusel loodavad paljud meist Zicami mahalaadimisel, et efekt ei ole tagasiulatuv. Ma elasin alati hirmus, et maitsetunne kaob. Kuna mu ema ja apossi kaotus oli nii ootamatu ja seletamatu, muretsen, et mu enda maitsemeeled hakkavad aeguma. Ja see hirmutunne on osaliselt olnud kingitus, sest see tähendab, et lähenen igale toidukorrale viimase õhtusöögina ja naudin iga maitset.

Muidugi, põhjus, miks ma ise Zicami poole püüdsin, oli mul alati külmalt käivitamise põhjuseks see, et ma ei suutnud silmitsi seista aeglase maitsekaotusega, mida külm tähendab, nagu ennustus suurest kaotusest, mida ma alati kartsin. Asjaolu, et Zicam võis mõnele inimesele tähendada jäädavalt surnud maitsemeeli, just seda saatust, mida nad lootsid vältida nädal või kaks ummikut, mida nüüd lõpmatult pikendatakse, on kõige tüütum iroonia. Ja see rõhutab toidu jõudu, kuidas see täiuslik pastaplaat ja kauss maasikaid on meie puhaste naudingute hulgas.

Aga kui meie kehad muutuvad farmatseutilisteks mänguväljakuteks, on väike iroonia ohtudest kõige väiksem. Toodete hulgas, mille eest FDA sel nädalal hoiatas, olid lapsesuurused Zicami ninatampoonid. Ja see võib tähendada, et mõned lapsed kasvavad suure maitsega.


Epicurious blogi

Kirjutasin mõni aeg tagasi päevast, mil ema lõpetas lõplikult maitsmise. See võib tunduda väikese tragöödiana ja loomulikult on see seoses kurnavate haiguste ja suurte katastroofidega. Ja mu ema ei pidanud end kunagi millekski muuks kui õnnelikuks naiseks. Kuid isegi väikesed tragöödiad võivad suurt vastukaja avaldada ja kui ma nägin, kuidas mu ema näris toitu, mida ta ei saanud ja ei maitsta, ning kui peteti midagi nii rõõmsat, muutis iga söögikorra midagi eleegilist.

Nii et kui sel nädalal uudised Zicamist rääkisid, tundsin külmavärinaid. Tarbijad, föderaalsed tervishoiuasutused rõhutasid, peaksid lõpetama Zicam Cold Remedy ninageeli ja sellega seotud toodete kasutamise, sest need võivad lõhnataju jäädavalt kahjustada. See tõstatab kaks probleemi. Kus on regulaatorid kogu selle aja olnud, samal ajal kui Matrixx, Zicam & aposs tegija, on toodet agressiivselt reklaaminud? Nagu selgub, on 1999. aastast pärit tarbijakaebusi, tunnistas FDA ise nende kaebuste uurimist juba 2004. aastal ja Matrixx ei ole kunagi nende kaebuste toimikut ümber pööranud, hoolimata 2007. aasta seadusest, mis kohustas tootjaid seda tegema. Siiski maksis ta mullu jaanuaris 11,9 miljoni dollari suuruse kokkuleppe 340 hagejale ühishagi raames.

Teine probleem läheb kaugemale tarbijate hooletusest. Kuigi lõhna kadumine võib olla eluohtlik (kuna, nagu rõhutab FDA, võitsid inimesed, kes suudavad lõhna lõhkuda ja apostid avastavad gaasilekkeid või hõõguvat tulekahju), tähendab see ka seda, et paljud tarbijad, kes suudavad lõhna tunda ja võidelda, maitsevad ka kõike , kuna lõhna- ja maitsmismeel on nii lahutamatult seotud. Tegelikult on lausa 80% sellest, mida me maitsena tajume, tegelikult lõhn. Ja viimased murrangulised Zicami lood räägivad paratamatult, et tarbijad on kurtnud jätkuva halvenemise või maitse täieliku kadumise üle koos surnud haistmismeelega aastaid pärast külmetushaiguste taandumist, mis näib viitavat püsivale anosmiale.

Selle tulemusel loodavad paljud meist Zicami mahalaadimisel, et efekt ei ole tagasiulatuv. Ma elasin alati hirmus, et maitsetunne kaob. Kuna mu ema ja apossi kaotus oli nii ootamatu ja seletamatu, muretsen, et mu enda maitsemeeled hakkavad aeguma. Ja see hirmutunne on osaliselt olnud kingitus, sest see tähendab, et lähenen igale toidukorrale viimase õhtusöögina ja naudin iga maitset.

Muidugi, põhjus, miks ma ise Zicami poole püüdsin, oli mul alati külmalt käivitamise põhjuseks see, et ma ei suutnud silmitsi seista aeglase maitsekaotusega, mida külm tähendab, nagu ennustus suurest kaotusest, mida ma alati kartsin. Asjaolu, et Zicam võis mõnele inimesele tähendada jäädavalt surnud maitsemeeli, just seda saatust, mida nad lootsid vältida nädal või kaks ummikut, mida nüüd lõpmatult pikendatakse, on kõige tüütum iroonia. Ja see rõhutab toidu jõudu, kuidas see täiuslik pastaplaat ja kauss maasikaid on meie puhaste naudingute hulgas.

Aga kui meie kehad muutuvad farmatseutilisteks mänguväljakuteks, on väike iroonia ohtudest kõige väiksem. Toodete hulgas, mille eest FDA sel nädalal hoiatas, olid lapsesuurused Zicami nina tampoonid. Ja see võib tähendada, et mõned lapsed kasvavad suure maitsega.


Epicurious blogi

Kirjutasin mõni aeg tagasi päevast, mil ema lõpetas lõplikult maitsmise. See võib tunduda väikese tragöödiana ja loomulikult on see seoses kurnavate haiguste ja suurte katastroofidega. Ja mu ema ei pidanud end kunagi millekski muuks kui õnnelikuks naiseks. Kuid isegi väikesed tragöödiad võivad suurt vastukaja avaldada ja kui ma nägin, kuidas mu ema näris toitu, mida ta ei saanud ja ei maitsta, ning kui peteti midagi nii rõõmsat, muutis iga söögikorra midagi eleegilist.

Nii et kui sel nädalal uudised Zicamist rääkisid, tundsin külmavärinaid. Tarbijad, föderaalsed tervishoiuasutused rõhutasid, peaksid lõpetama Zicam Cold Remedy ninageeli ja sellega seotud toodete kasutamise, sest need võivad lõhnataju jäädavalt kahjustada. See tõstatab kaks probleemi. Kus on regulaatorid kogu selle aja olnud, samal ajal kui Matrixx, Zicam & aposs tegija, on toodet agressiivselt reklaaminud? Nagu selgub, on 1999. aastast pärit tarbijakaebusi, tunnistas FDA ise nende kaebuste uurimist juba 2004. aastal ja Matrixx ei ole kunagi nende kaebuste toimikut ümber pööranud, hoolimata 2007. aasta seadusest, mis kohustas tootjaid seda tegema. Siiski maksis ta mullu jaanuaris 11,9 miljoni dollari suuruse kokkuleppe 340 hagejale ühishagi raames.

Teine probleem läheb kaugemale tarbijate hooletusest. Kuigi lõhna kadumine võib olla eluohtlik (kuna, nagu rõhutab FDA, võitsid inimesed, kes suudavad lõhna lõhkuda ja apostid avastavad gaasilekkeid või hõõguvat tulekahju), tähendab see ka seda, et paljud tarbijad, kes suudavad lõhna tunda ja võidelda, maitsevad ka kõike , kuna lõhna- ja maitsmismeel on nii lahutamatult seotud. Tegelikult on lausa 80% sellest, mida me maitsena tajume, tegelikult lõhn. Ja viimased murrangulised Zicami lood räägivad paratamatult, et tarbijad on kurtnud jätkuva halvenemise või maitse täieliku kadumise üle koos surnud haistmismeelega aastaid pärast külmetushaiguste taandumist, mis näib viitavat püsivale anosmiale.

Paljud meist loodavad seetõttu Zicami mahalaadimisel, et efekt ei ole tagasiulatuv. Ma elasin alati kartuses kaotada oma maitsmismeelt. Kuna mu ema ja apossi kaotus oli nii ootamatu ja seletamatu, muretsen, et mu enda maitsemeeled hakkavad aeguma. Ja see hirmutunne on osaliselt olnud kingitus, sest see tähendab, et lähenen igale toidukorrale viimase õhtusöögina ja naudin iga maitset.

Muidugi, põhjus, miks ma ise Zicami poole püüdsin, oli mul alati külmalt käivitamise põhjuseks see, et ma ei suutnud silmitsi seista aeglase maitse kadumisega, mida nohu tähistab, nagu ennustus suurest kaotusest, mida ma alati kartsin. Asjaolu, et Zicam võis mõnele inimesele tähendada jäädavalt surnud maitsemeeli, just seda saatust, mida nad lootsid vältida nädal või kaks ummikut, mida nüüd lõpmatult pikendatakse, on kõige tüütum iroonia. Ja see rõhutab toidu jõudu, kuidas see täiuslik pastaplaat ja kauss maasikaid on meie puhaste naudingute hulgas.

Aga kui meie kehad muutuvad farmatseutilisteks mänguväljakuteks, on väike iroonia ohtudest kõige väiksem. Toodete hulgas, mille eest FDA sel nädalal hoiatas, olid lapsesuurused Zicami nina tampoonid. Ja see võib tähendada, et mõned lapsed kasvavad suure maitsega.


Epicurious blogi

Kirjutasin mõni aeg tagasi päevast, mil ema lõpetas lõplikult maitsmise. See võib tunduda väikese tragöödiana ja loomulikult on see seoses kurnavate haiguste ja suurte katastroofidega. Ja mu ema ei pidanud end kunagi millekski muuks kui õnnelikuks naiseks. Kuid isegi väikesed tragöödiad võivad suurt vastukaja avaldada ja kui ma nägin, kuidas mu ema näris toitu, mida ta ei saanud ja ei maitsta, ning kui peteti midagi nii rõõmsat, muutis iga söögikorra midagi eleegilist.

Nii et kui sel nädalal uudised Zicamist rääkisid, tundsin külmavärinaid. Tarbijad, föderaalsed tervishoiuasutused rõhutasid, peaksid lõpetama Zicam Cold Remedy ninageeli ja sellega seotud toodete kasutamise, sest need võivad lõhnataju jäädavalt kahjustada. See tõstatab kaks probleemi. Kus on regulaatorid kogu selle aja olnud, samal ajal kui Matrixx, Zicam & aposs tegija, on toodet agressiivselt reklaaminud? Nagu selgub, on 1999. aastast pärit tarbijakaebusi, tunnistas FDA ise nende kaebuste uurimist juba 2004. aastal ja Matrixx ei ole kunagi nende kaebuste toimikut ümber pööranud, hoolimata 2007. aasta seadusest, mis kohustas tootjaid seda tegema. Siiski maksis ta mullu jaanuaris 11,9 miljoni dollari suuruse kokkuleppe 340 hagejale ühishagi raames.

Teine probleem läheb kaugemale tarbijate hooletusest. Kuigi lõhna kadumine võib olla eluohtlik (kuna, nagu rõhutab FDA, võitsid inimesed, kes suudavad lõhna lõhkuda ja apostid avastavad gaasilekkeid või hõõguvat tulekahju), tähendab see ka seda, et paljud tarbijad, kes suudavad lõhna tunda ja võidelda, maitsevad ka kõike , kuna lõhna- ja maitsmismeel on nii lahutamatult seotud. Tegelikult on lausa 80% sellest, mida me maitsena tajume, tegelikult lõhn. Ja viimased murrangulised Zicami lood räägivad paratamatult, et tarbijad on kurtnud jätkuva halvenemise või maitse täieliku kadumise üle koos surnud haistmismeelega aastaid pärast külmetushaiguste taandumist, mis näib viitavat püsivale anosmiale.

Selle tulemusel loodavad paljud meist Zicami mahalaadimisel, et efekt ei ole tagasiulatuv. Ma elasin alati kartuses kaotada oma maitsmismeelt. Kuna mu ema ja apossi kaotus oli nii ootamatu ja seletamatu, muretsen, et mu enda maitsemeeled hakkavad aeguma. Ja see hirmutunne on osaliselt olnud kingitus, sest see tähendab, et lähenen igale toidukorrale viimase õhtusöögina ja naudin iga maitset.

Muidugi, põhjus, miks ma ise Zicami poole püüdsin, oli mul alati külmalt käivitamise põhjuseks see, et ma ei suutnud silmitsi seista aeglase maitse kadumisega, mida nohu tähistab, nagu ennustus suurest kaotusest, mida ma alati kartsin. Asjaolu, et Zicam võis mõnele inimesele tähendada jäädavalt surnud maitsemeeli, just seda saatust, mida nad lootsid vältida nädal või kaks ummikut, mida nüüd lõpmatult pikendatakse, on kõige tüütum iroonia. Ja see rõhutab toidu jõudu, kuidas see täiuslik pastaplaat ja kauss maasikaid on meie puhaste naudingute hulgas.

Aga kui meie kehad muutuvad farmatseutilisteks mänguväljakuteks, on väike iroonia ohtudest kõige väiksem. Toodete hulgas, mille eest FDA sel nädalal hoiatas, olid lapsesuurused Zicami nina tampoonid. Ja see võib tähendada, et mõned lapsed kasvavad suure maitsega.


Epicurious blogi

Kirjutasin mõni aeg tagasi päevast, mil ema lõpetas lõplikult maitsmise. See võib tunduda väikese tragöödiana ja loomulikult on see seoses kurnavate haiguste ja suurte katastroofidega. Ja mu ema ei pidanud end kunagi millekski muuks kui õnnelikuks naiseks. Kuid isegi väikesed tragöödiad võivad suurt vastukaja avaldada ja kui ma nägin, kuidas mu ema näris toitu, mida ta ei saanud ja ei maitsta, ning kui peteti midagi nii rõõmsat, muutis iga söögikorra midagi eleegilist.

Nii et kui sel nädalal uudised Zicami kohta käisid, tundsin külmavärinaid. Tarbijad, föderaalsed tervishoiuasutused rõhutasid, peaksid lõpetama Zicam Cold Remedy ninageeli ja sellega seotud toodete kasutamise, sest need võivad lõhnataju jäädavalt kahjustada. See tõstatab kaks probleemi. Kus on regulaatorid kogu selle aja olnud, samal ajal kui Matrixx, Zicam & aposs tegija, on toodet agressiivselt reklaaminud? Nagu selgub, on 1999. aastast pärit tarbijakaebusi, tunnistas FDA ise nende kaebuste uurimist juba 2004. aastal ja Matrixx ei ole kunagi nende kaebuste toimikut ümber pööranud, hoolimata 2007. aasta seadusest, mis kohustas tootjaid seda tegema. Siiski maksis ta mullu jaanuaris 11,9 miljoni dollari suuruse kokkuleppe 340 hagejale ühishagi raames.

Teine probleem läheb kaugemale tarbijate hooletusest. Kuigi lõhna kadumine võib olla eluohtlik (kuna, nagu rõhutab FDA, võitsid inimesed, kes suudavad lõhna lõhkuda ja apostid avastavad gaasilekkeid või hõõguvat tulekahju), tähendab see ka seda, et paljud tarbijad, kes suudavad lõhna tunda ja võidelda, maitsevad ka kõike , kuna lõhna- ja maitsmismeel on nii lahutamatult seotud. Tegelikult on lausa 80% sellest, mida me maitsena tajume, tegelikult lõhn. Ja viimased murrangulised Zicami lood räägivad paratamatult, et tarbijad on kurtnud jätkuva halvenemise või maitse täieliku kadumise üle koos surnud haistmismeelega aastaid pärast külmetushaiguste taandumist, mis näib viitavat püsivale anosmiale.

Paljud meist loodavad seetõttu Zicami mahalaadimisel, et efekt ei ole tagasiulatuv. Ma elasin alati hirmus, et maitsetunne kaob. Kuna mu ema ja apossi kaotus oli nii ootamatu ja seletamatu, muretsen, et mu enda maitsemeeled hakkavad aeguma. Ja see hirmutunne on osaliselt olnud kingitus, sest see tähendab, et lähenen igale toidukorrale viimase õhtusöögina ja naudin iga maitset.

Muidugi, põhjus, miks ma ise Zicami poole püüdsin, oli mul alati külmalt käivitamise põhjuseks see, et ma ei suutnud silmitsi seista aeglase maitse kadumisega, mida nohu tähistab, nagu ennustus suurest kaotusest, mida ma alati kartsin. Asjaolu, et Zicam võis mõnele inimesele tähendada jäädavalt surnud maitsemeeli, just seda saatust, mida nad lootsid vältida nädal või kaks ummikut, mida nüüd lõpmatult pikendatakse, on kõige tüütum iroonia. Ja see rõhutab toidu jõudu, kuidas see täiuslik pastaplaat ja kauss maasikaid on meie puhaste naudingute hulgas.

Aga kui meie kehad muutuvad farmatseutilisteks mänguväljakuteks, on väike iroonia ohtudest kõige väiksem. Toodete hulgas, mille eest FDA sel nädalal hoiatas, olid lapsesuurused Zicami nina tampoonid. Ja see võib tähendada, et mõned lapsed kasvavad suure maitsega.


Epicurious blogi

Kirjutasin mõni aeg tagasi päevast, mil ema lõpetas lõplikult maitsmise. See võib tunduda väikese tragöödiana ja loomulikult on see seoses kurnavate haiguste ja suurte katastroofidega. Ja mu ema ei pidanud end kunagi millekski muuks kui õnnelikuks naiseks. Kuid isegi väikesed tragöödiad võivad suurt vastukaja avaldada ja kui ma nägin, kuidas mu ema näris toitu, mida ta ei saanud ja ei maitsta, ning kui peteti midagi nii rõõmsat, muutis iga söögikorra midagi eleegilist.

Nii et kui sel nädalal uudised Zicamist rääkisid, tundsin külmavärinaid. Tarbijad, föderaalsed tervishoiuasutused rõhutasid, peaksid lõpetama Zicam Cold Remedy ninageeli ja sellega seotud toodete kasutamise, sest need võivad lõhnataju jäädavalt kahjustada. See tõstatab kaks probleemi. Kus on regulaatorid kogu selle aja olnud, samal ajal kui Matrixx, Zicam & aposs tegija, on toodet agressiivselt reklaaminud? Nagu selgub, on 1999. aastast pärit tarbijakaebusi, tunnistas FDA ise nende kaebuste uurimist juba 2004. aastal ja Matrixx ei ole kunagi nende kaebuste toimikut ümber pööranud, hoolimata 2007. aasta seadusest, mis kohustas tootjaid seda tegema. Siiski maksis ta mullu jaanuaris 11,9 miljoni dollari suuruse kokkuleppe 340 hagejale ühishagi raames.

Teine probleem läheb kaugemale tarbijate hooletusest. Kuigi lõhna kadumine võib olla eluohtlik (kuna, nagu rõhutab FDA, võitsid inimesed, kes suudavad lõhna lõhkuda ja apostid avastavad gaasilekkeid või hõõguvat tulekahju), tähendab see ka seda, et paljud tarbijad, kes suudavad lõhna tunda ja võidelda, maitsevad ka kõike , kuna lõhna- ja maitsmismeel on nii lahutamatult seotud. Tegelikult on lausa 80% sellest, mida me maitsena tajume, tegelikult lõhn. Ja viimased murrangulised Zicami lood räägivad paratamatult sellest, et tarbijad on kurtnud maitse halvenemise või täieliku kadumise üle koos surnud haistmismeelega aastaid pärast külmetushaiguste taandumist, mis näib viitavat püsivale anosmiale.

Selle tulemusel loodavad paljud meist Zicami mahalaadimisel, et efekt ei ole tagasiulatuv. Ma elasin alati hirmus, et maitsetunne kaob. Kuna mu ema ja apossi kaotus oli nii ootamatu ja seletamatu, muretsen, et mu enda maitsemeeled hakkavad aeguma. Ja see hirmutunne on osaliselt olnud kingitus, sest see tähendab, et lähenen igale toidukorrale viimase õhtusöögina ja naudin iga maitset.

Muidugi, põhjus, miks ma ise Zicami poole püüdsin, oli mul alati külmalt käivitamise põhjuseks see, et ma ei suutnud silmitsi seista aeglase maitsekaotusega, mida külm tähendab, nagu ennustus suurest kaotusest, mida ma alati kartsin. Asjaolu, et Zicam võis mõnele inimesele tähendada jäädavalt surnud maitsemeeli, just seda saatust, mida nad lootsid vältida nädal või kaks ummikut, mida nüüd lõpmatult pikendatakse, on kõige tüütum iroonia. Ja see rõhutab toidu jõudu, kuidas see täiuslik pastaplaat ja kauss maasikaid on meie puhaste naudingute hulgas.

Aga kui meie kehad muutuvad farmatseutilisteks mänguväljakuteks, on väike iroonia ohtudest kõige väiksem. Toodete hulgas, mille eest FDA sel nädalal hoiatas, olid lapsesuurused Zicami nina tampoonid. Ja see võib tähendada, et mõned lapsed kasvavad suure maitsega.


Epicurious blogi

Kirjutasin mõni aeg tagasi päevast, mil ema lõpetas lõplikult maitsmise. See võib tunduda väikese tragöödiana ja loomulikult on see seoses kurnavate haiguste ja suurte katastroofidega. Ja mu ema ei pidanud end kunagi millekski muuks kui õnnelikuks naiseks. Kuid isegi väikesed tragöödiad võivad suurt vastukaja avaldada ja kui ma nägin, kuidas mu ema näris toitu, mida ta ei saanud ja ei maitsta, ning kui peteti midagi nii rõõmsat, muutis iga söögikord midagi eleegilist.

Nii et kui sel nädalal uudised Zicamist rääkisid, tundsin külmavärinaid. Tarbijad, föderaalsed tervishoiuasutused rõhutasid, peaksid lõpetama Zicam Cold Remedy ninageeli ja sellega seotud toodete kasutamise, sest need võivad lõhnataju jäädavalt kahjustada. See tõstatab kaks probleemi. Kus on regulaatorid kogu selle aja olnud, samal ajal kui Matrixx, Zicam & aposs tegija, on toodet agressiivselt reklaaminud? Nagu selgub, on 1999. aastast pärit tarbijakaebusi, tunnistas FDA ise nende kaebuste uurimist juba 2004. aastal ja Matrixx ei ole kunagi nende kaebuste toimikut ümber pööranud, hoolimata 2007. aasta seadusest, mis kohustas tootjaid seda tegema. Siiski maksis ta mullu jaanuaris 11,9 miljoni dollari suuruse kokkuleppe 340 hagejale ühishagi raames.

The other issue goes beyond consumer neglect. While the loss of smell can be life-threatening (since, as the FDA stresses, people who can&apost smell won&apost detect gas leaks or smoldering fires), it also means that a lot of the consumers who can&apost smell won&apost be tasting much of anything either, since the sense of smell and taste are so inextricably linked. In fact, as much as 80% of what we perceive as taste is actually smell. And the latest breaking Zicam stories do report, inevitably, that consumers have complained of continuing diminishment or total loss of taste, along with their dead sense of smell, years after their colds subsided, which seems to suggest a permanent anosmia.

A lot of us, as a result, will be hoping the effect isn&apost retroactive, as we dump the Zicam. I&aposve always lived in fear of losing my sense of taste. Because my mom&aposs loss was so sudden and inexplicable I worry that my own taste buds are going to time out. And that sense of fear has partly been a gift, because it means I approach every meal as the last supper, and savor every flavor.

But, of course, the reason I was reaching for the Zicam myself, whenever I felt a cold starting, was because I couldn&apost face the slow loss of taste that a cold signifies, like a foreshadowing of the bigger loss I always feared. The fact that Zicam may have meant, for some people, permanently dead taste buds, the very fate they were hoping to avoid for a week or two of congestion, now infinitely extended, is the rudest kind of irony. And it underscores the power of food, how that perfect plate of pasta, and the bowl of strawberries, are among our purest pleasures.

But when our bodies become pharmaceutical playpens a little irony is the least of the dangers. Among the products the FDA warned about this week was kid-size Zicam nasal swabs. And that may mean some children will grow up tasting nothing much at all.


Vaata videot: Hotel en Japón despide 243 robots por hacer mal su trabajo (Oktoober 2021).