Traditsioonilised retseptid

Värske ananassi tagurpidi kook

Värske ananassi tagurpidi kook

Ostsin nädalavahetuseks värske ananassi koos teiste värskete puuviljadega. Paari päeva pärast otsustasin teha värske ananassi tagurpidi koogi ja seda magustoitu nautisid mu järve naabrid.

Selle retsepti jaoks võite kasutada konserveeritud ananassi, kuid värske ananass oli hämmastav. Ananassi oli ekstra, nii et tükeldasin ja lisasin osa segust ning nautisin mõnda enda jaoks! Kokk peab ka sööma…

Kasutasin 9 × 9 metallist panni. Minu esialgne mõte oli valmistada see malmist pannil, kuid minu oma on kodus Connecticutis ja ma küpsetan seda meie järvemajas. Ma plaanin seda uuesti teha, kasutades oma malmist panni.

Koostisosad

  • 7 ananassiviilu pluss 1 tükeldamiseks
  • 2/3 tassi soolata võid, toatemperatuur
  • 1/2 tassi pakitud helepruuni suhkrut
  • 1 1/2 tassi universaalset jahu
  • 1 tass valget suhkrut
  • 2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
  • 1 tl vanilli
  • 1/2 teelusikatäit meresoola
  • 2/3 tassi heledat kreemi
  • 1 suur muna
  • 1 supilusikatäis soolata võid, sulatatud
  • 1/3 tassi soolamata võid (toatemperatuur)
  • 1/2 tassi pakitud helepruuni suhkrut

Portsjonid 8

Kalorid portsjoni kohta645

Folaadi ekvivalent (kokku) 99 µg 25%

Riboflaviin (B2) 0,2 mg 13,6%


Värske ananassi tagurpidi kook #KevadMaitsenädal

Olen peaaegu alati kasutanud kastisegu tagurpidi koogi valmistamiseks. Ja ma olen peaaegu alati selle valmistamiseks kasutanud konserveeritud ananassi. Aga seekord mõtlesin, et kasutan värsket ananassi ja vaatan, kuidas läheb. Ja teate mis? Ma läksin VÄGA!

Kas saate ananassi tagurpidi koogi valmistamiseks kasutada värsket ananassi?

Jah. Jah, sa saad. Ja olles teinud ananassi tagurpidi koogi, kasutades värsket ananassi, ei usu ma, et lähen konservide juurde tagasi. Värske ananass muudab selle koogi maitse veelgi maitsvamaks. Kui see on isegi võimalik.

Ei, sa ei saa neid täiuslikke rõngaid kirsside panemiseks. Noh, sa saaksid, kui sul oleks üks neist ananassi tuumikutest, aga mul pole seda. Leian ühe triki ponid, mis võtavad mu sahtlites liiga palju ruumi. Ja mul on palju asju juba mitmes neist. Masendab lõbud lõputult.

Mis on tagurpidi kook?

Algselt kutsuti pannkoogid, see on kook, mis on küpsetatud pannil, kus täidised on põhjas. Kui kook on küpsetatud, pöörake see ümber taldrikule, pannes koogi põhjale ja ülevalt. On mõtet, eks?

Keskajast pärinevad pannkoogid valmistati hooajaliste puuviljadega, nagu õunad, kirsid ja virsikud. Kuid tagurpidi kook hakkas trükistes esmakordselt ilmuma alles 1800ndatel. Umbes sada aastat edasi ja Dole leiutas konserveeritud ananassi. Sõrmused olid ilusad pannil/tagurpidi koogitehnikas.

Ananassi tagurpidi kook sai tõeliselt populaarseks pärast seda, kui Hawaii Pineapple Company (aka Dole) sponsoreeris ananassiretseptide konkurssi. Ettevõte esitas selle kohta reklaami nii palju tagurpidi kookide retsepte. See reklaam suurendas selle koogi populaarsust!

Kas ananassi tagurpidi kook on lihtne?

Jah! See on ülilihtne. Kasutasin kahte kaussi, sest mulle meeldib vedelikku segada ja kuivatada eraldi enne nende kahe kokku panemist. Alustate võid ja pruuni suhkrut, seejärel mõõtke kuivad koostisosad välja. Segage või segu sageli, kui ühendate kõik märjad koostisosad. Selleks ajaks, kui kõik on ühendatud, peaks või segu olema valmis.

Siis on vaja viilutada ananass ja soovi korral mõned kirsid sisse pista. Seejärel valage karamell ananassi peale. Ja siis tainas karamelli peale. Pange see ahju. Nii lihtne. Kõige kauem ootab küpsetamist.

Vaadake lihtsalt seda ananassi tagurpidi kooki värske ananassiga !! Kas see ei tundu lihtsalt värske ja maitsev ?? Need värske ananassi viilud oma magusa hapuka maitsega. Nii hea magusa ja lihtsa koogi peale. Lihtsalt näputäis jäätist või vahukoort ja olete valmis magustoiduks.

Kook on niiske ja kergelt magus. Te ei soovi, et kook oleks liiga magus, sest karamellikate on piisavalt magus. See on südamlik kook ja mitte nagu pagari stiilis kook. Mitte, et see oleks raske, kuid see pole eriti kerge ja kohev. Mulle meeldib see, sest see sobib hästi ananassiga.

Kirsid hõljusid, kui ma neile taigna peale valasin. Mul oli sellega hea. Kirsid lisavad kuldsele koogile lõbusat ja pidulikku värvi. Ja neid peab peaaegu olema tagurpidi ananassis. Õige?

Jah, saate selle ananassi tagurpidi koogi valmistada malmist pannil. Kui teete seda, olge ananassitükke ja kirsse kuuma pannile asetades ettevaatlik. See annaks kena krõbeda serva väljastpoolt, nagu ma ette kujutan. Mõtlen nagu maisileib.

Mina tegin oma neljakandilise panni. Kasutasin 8 ࡮ kleepumatut küpsetuspanni, mis töötas ideaalselt. Plaat on nurkades veidi väike. See põhjustas hinnalise karamellikatte väikese väljavoolu. Veenduge, et teie serveerimisplaat oleks teie panni jaoks piisavalt suur, vastasel juhul juhtub see ka teiega.

See värv on lihtsalt drool väärt, eks?

See on täiuslikult karamellivärv. Ja see imbub kooki, moodustades täiusliku maitsete abielu. Selle ananassi tegin tagurpidi, kasutades tavalist jahu. Mul ei ole majas kunagi isetõusvat jahu, sest vajadusel saate selle hõlpsalt valmistada. Mida te selle retsepti jaoks ei tee. Niisiis, ärge muretsege!

Selle värske ananassi tagurpidi keeksi jaoks saate oma ananassi lõigata mis tahes paksusega. Tahan üsna õhukese viiluga. Ma ei tahtnud, et ananass oleks pealt üliraske. Ananassi viilutamisel peate sellele mõtlema.

Ja jah, saate selle ananassi tagurpidi koogi ilma kirsita teha. Või võite kasutada maraschino kirsside asemel värskeid kirsse. Võite teha ka tagurpidi koogi ilma pruuni suhkruta. Kasutate lihtsalt jäätise lisandite vahekäigust eelnevalt valmistatud karamellikastet. Olen seda varem teinud ja see tuleb hästi välja.


Ülim värske ananassi tagurpidi kook

Siin & rsquos veel üks klassika! Ülim värske ananassi tagurpidi kook!

Nii palju karamelliseeritud nami, see on hull.

See kook, mis on välja töötatud sajandeid tagasi, on ajaproovile vastu pidanud. Varem küpsetati neid malmist pannides lahtise tule kohal.

Pannipõhjale lisati puuvilju ja suhkrut ning segule valati koogitainas. Kui see on küpsenud, keeras see taldrikule ümber pöörates mitte ainult koogi pannilt, vaid näitas, kui ilusad karamelliseeritud puuviljad olid peal.

Kook on kohev valge vanillikook ja see on valmistatud värskest ananassist, pruunist suhkrust ja karmeliseerimisvõist.

Aga muidugi, kui teil pole värsket ananassi, võite absoluutselt kasutada konserveeritud ananassi. Mul oli toidupoest (ALDI) ostetud ananass ja olen tahtnud selle vintage retsepti blogisse panna.

Lõpuks selleni jõudmine. Tahan teha umbes miljonit magustoitu, aga kuidas ma saaksin selle kunagi nimekirjast välja jätta? Ma ei saa. see on tegelik asi.

See armas kook väärib pjedestaalile panemist.

See kook valmistati 8 -tollises pannil.

Üks asi, mida peaksite teadma.

Ära tee seda kasutage vedruvormi.

Õppetund, kui teete seda tüüpi tagurpidi kooke. Kui asjad hakkavad kuumutama, hakkab see uhke võipruuni suhkru glasuur teie pliidile tilkuma ja valguma ning tekitab tohutu jama.

Küpsetage seda tavalises 8 -tollises võiga määritud koogivormis, et saada parimaid tulemusi.

Mulle meeldib klassikaid tagasi tuua ja neid kooke pole nii raske teha, kui arvate.

Põhimõtteliselt küpsetate puuviljad koos või ja fariinsuhkruga pehmeks ning asetate need seejärel oma panni põhja. Tee ja klopi peale koogitainas ja silu seejärel siledaks. Küpseta ära!

Jätke 5 minutiks seisma, seejärel keerake oma vaagnale.

Serveeri soojalt või toatemperatuuril. Meile meeldib meiega värske vahukoor kirssidega, kuid võite maitsmiseks lisada maitsva vaniljejäätise ja karamellikatte, vahukoore ja kirsi Absoluutne Ülim värske ananassi tagurpidi kook ravima.


Retseptide kokkuvõte

  • 1 küps keskmine ananass
  • 1 tass pleegitamata universaalset jahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 pulk pluss 3 supilusikatäit (5 1/2 untsi) soolamata võid, pehmendatud
  • 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
  • 2 suurt muna, toatemperatuuril
  • 2 supilusikatäit konjakit või muud brändit
  • 2/3 tassi helepruuni suhkrut
  • 9 värsket kirssi, kivideta (valikuline)
  • Vaniljejäätis, serveerimiseks

Koorige ananass terava noaga ja eemaldage silmad. Poolita ananass pikuti ja lõika keskosa välja. Lõika iga pool risti viieks 2/3-tolliseks paksuks poolringiks. Lõika üks poolringidest 3 tükiks.

Kuumuta ahi 375 kraadi juurde. Sega väikeses kausis kokku jahu ja küpsetuspulber. Vahusta keskmises kausis 1 pulk võid heledaks ja kreemjaks. Vahusta granuleeritud suhkur järk -järgult või hulka, kuni segu on kohev. Vahusta ükshaaval munad, vahustades korralikult pärast iga lisamist. Sega jahu 3 portsjonina, kuni see on ühtlane. Sega juurde konjak ja pane kõrvale.

Sulatage ülejäänud 3 supilusikatäit võid 9-tollises malmist pannil, kui käepide pole ahjukindel, mähkige see fooliumisse. Sega juurde fariinsuhkur ja keeda mõõdukal kuumusel kuni sulamiseni ja mullide tekkimiseni, umbes 3 minutit. Eemaldage pann tulelt. Asetage 9 ananassi poolringi tihedasse kontsentrilisse rõngasse pannil ja asetage 3 väikest tükki keskele. Küpseta mõõdukalt kõrgel kuumusel 10 minutit. Keera ananassiviilud ja alanda kuumust, et segu tugevalt podiseda. Küpseta, kuni viljad on augustamisel pehmed, umbes 10 minutit kauem. Sisestage kirss iga poolringi õõnsusse.

Eemaldage pann tulelt ja määrige koogitainas ühtlaselt kuuma ananassi peale, see ei pruugi vilju täielikult katta, kuid küpsedes levib see laiali. Küpseta ahju keskosas umbes 20 minutit või kuni kook vajutamisel tagasi tõmbub. Lase 10 minutit jahtuda, seejärel keera kook suurele vaagnale. Serveeri kooki soojalt koos vanillijäätisega.


Tagurpidi ananassikook

Tead mind, ma armastan lihtsat küpsetamist, eriti sellist, mis näeb petlikult välja nagu showstopper väga minimaalse vaevaga. See tagurpidi pööratud ananassikook on just see! Maitsev käsn, mille ülaosas (põhjas?) On hõõguvad rõngad ananassist ja kalliskivide kalliskivid.

Kui ma algselt tagurpidi ananassikooki uurima hakkasin, olin üsna üllatunud kahest asjast …

Üks: palju retsepte leidsin, et ärge kasutage glace'i kirsse! Ma tean, et mitte kõik pole glassi kirsside fännid, kuid minu jaoks on nad ananassikoogi oluline osa, lisades natuke värvi ja huvi, rääkimata sellest magusast, kommitaolisest löögist.

Ja kaks: kui palju on tagurpidi koogiretsepte, mis tegelikult ei hõlma üldse tagurpidi! Selle asemel vali ananass käsna peale. Hullumeelsus!

Võite olla kindel, et see tagurpidi ananassikook kasutab tõepoolest kirsse ja see on sõna otseses mõttes tagurpidi kook, mille viljad on küpsetatud koogi all, enne kui need plaadile keeratakse, et see tõeline ilu paljastada. Meie seas olevad kotkasilmad võivad isegi märgata, et käsn järgib sama retsepti nagu üks meie Victoria käsnkookidest.

Seda on lihtne valmistada (olenevalt sellest, kui suur perfektsionist teie ananassidega olete), kasutades ainult kapi koostisosi ja taignast taldrikuni vähem kui tunni pärast.#8230 See kook on ideaalne puding sa vajad natuke magusat.

Ja hei, sellel on vilja! See tähendab, et see on tervislik, eks ?!

Koostis:

Pehme pruun suhkur
Enne kui lisame puuviljad tagurpidi keeratud koogi põhja (ülaossa?), Lisame natuke “koogiliimi ”. Ehk siis suhkru ja või/margariini määrimine. See mitte ainult ei aita ananassi paigal hoida, vaid lisab ka mõnusa magusa, peaaegu karamellistunud viimistluse.

Või või margariin
Lisaks sellele, et meie “koogiliimis ” kasutatakse võid või margariini, läheb see ka retsepti käsnaosasse. Leian, et margariin on käsnkookide jaoks parem ja etteaimatavam, kuid see on teie isiklik eelistus, mille valite.

Ananass
Selles retseptis kasutatakse konservitud ananassi, enamasti traditsioonide ja lihtsuse tõttu. Loomulikult võite proovida kasutada värsket ananassi, kuid ma kardan, et see võib küpsetusprotsessis veidi kuivada.

Glace kirsid
Väikesed kalliskivid, mis komplimente ananassi nii hästi! Poolita need kindlasti nii, et need oleksid ananassiviiludega sarnase paksusega.

Tuhksuhkur
Suhkur käsnkoogis. Peenem kui granuleeritud suhkur, seega seguneb nagu unenägu.

Munad
Munade suurus pole liiga oluline (ma kasutan alati keskmist), kuid veenduge, et kasutate vabapidamisel olevaid mune.
Nagu kõikide koostisosade puhul käsnkoogi küpsetamisel, veenduge enne alustamist, et need oleksid toatemperatuuril.

Isetõstev jahu
Jällegi on jahu koogitaignas kohustuslik ja siin kasutatakse kerkimiseks isekerkivat. Täiendavaid kergitusaineid pole vaja, kuid sõeluge kindlasti jahu.


Ananassi tagurpidi koogi päritolu

Üks esimesi tagurpidi pööratud ananassikoogi mainimisi on 1925. aasta kuldmedalijahu reklaamis, kus oli kuldpruun kook ananassi viilude, kirsside ja pruuni suhkru glasuuriga. Ananassi tagurpidi keeksi aluseks on sageli lugu Dole Pineapple'ist, kes valmistas ananassiretseptide konkursi pärast ananassi rõngaste lõikamisseadme leiutamist umbes 1920. aastal.

Kuid tagurpidi ananassikookidel on ajalugu, mis sündis enne koduahjusid, kui neid "pannkooke" küpsetati tulel. Kook oli kaasaegne ime, kuna see tugines hiljuti tutvustatud uuendustele konserveeritud ananassirõngaste ja konserveeritud maraschino kirsside kohta.

Klassikaliseks Ameerika koogiks peetud ananass tagurpidi kook ilmus esmakordselt, kui ananassikonservid said kättesaadavaks. Kuid meetodil, kuidas koogile, saiakestele (nagu karamellirullid) või leivale maitsvat karamellitaolist lisandit luua, on pikk küpsetusajalugu.

Ananassi tagurpidi koogi populaarsus saavutas tippu 1950ndatel, kuid see on kinni jäänud, muutudes sama klassikaks, sest seda on nii lihtne valmistada. Kuigi see on juba pikka aega olnud, ei lähe hea kook kunagi moest välja, nii et pole üllatav, et klassikaline Pineapple'i tagurpidi koogi retsept on pärast aastakümneid populaarsust endiselt tugev.


Värske ananassi tagurpidi koogi retsept

ETTEVALMISTAMINE 25 minutit KOKKAMINE 40 minutit KOKKU 1 tund 5 minutit
See on kerge kerge kook, mida on lihtne valmistada. Tainas on lõhnastatud tsitrusekoorega, meile meeldib kasutada laimi või sidrunit. Seejärel määritakse tainas pehmendatud või, pruuni suhkru, sooja kaneeli ja värskete ananassiviilude kihiga. Lõppkook on hele, pealt rammus pruuni suhkru kaste. Meile meeldib siin kasutada värsket ananassi, see on maitselt palju kergem kui konserveeritud. Kui teil on näpuotsatäis, sobib konserveeritud ananass - kasutage kindlasti konserveeritud ananassi kõige kergemas siirupis, mida leiate.

Valmistatakse 1 (9-tolline) kook, 8 viilu

SA VAJAD

12 supilusikatäit (170 grammi) soolamata võid, pehmendatud (1 1/2 pulka)

1/2 tassi (100 grammi) kergelt pakitud pruuni suhkrut

2 tl laimi- või sidrunikoort

1/2 tl jahvatatud kaneeli

8 untsi (225 grammi) värsket ananassi, lõigatud 1/2 tolli paksusteks viiludeks (umbes 1/4 ananassi)

1 tass (200 grammi) granuleeritud suhkrut

1 tl vaniljeekstrakti

2 tl küpsetuspulbrit

1 1/2 tassi (195 grammi) universaalset jahu

1/2 tassi (125 grammi) hapukoort või tavalist jogurtit

TEE LAHTI
Asetage ahjuplaat ahju alumisse kolmandikku ja kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F.

Lusika tagakülje abil määrige 4 supilusikatäit võid 9-tollise koogivormi põhja. Puista pruun suhkur ja kaneel ühtlaselt või peale. Asetage ananassiviilud ühtlase kihina või ja suhkru peale.

Vahusta suures kausis ülejäänud 8 supilusikatäit võid, granuleeritud suhkrut ja koort elektrilise mikseriga suurel kiirusel 2–3 minutit heledaks ja kohevaks.

Lisa munakollased ja vanilje ning klopi ühtlaseks. Kraapige kausi küljed ja põhi, seejärel segage küpsetuspulber ja sool.

Sega hulka kolmandik jahu, kuni jahu on jäänud vaid paar triipu, seejärel sega juurde ülejäänud jahu. Lisa munavalged ja hapukoor ning sega lihtsalt ühtlaseks.


Kuidas teha tagurpidi ananassikooki

Samm: valmistage ananassikiht ette

Sulata 9 x 13 tolli kleepumatul küpsetuspannil või, seejärel puista üle fariinsuhkruga ja lisa kiht ananassitükke.

Samm: valmistage tainas

Sega suures kausis kokku kuivained (jahu, küpsetuspulber, suhkur ja sool). Lisa vedelad koostisosad (taimeõli, piim, munad ja vanilje) ning sega ühtlaseks. Saate seda lusikaga segada ja mikserit pole vaja!

Samm: Vala tainas ananassikihile

Vala koogitainas küpsetuspannile nii, et see kataks ühtlaselt ananassikihi.

Samm: küpsetage kook

Küpseta ananassi tagurpidi kooki 1 tund temperatuuril 350 F.

Samm: pöörake kook ümber

Kui ananassikook on küpsetatud, vabastage koogi küljed pannilt noaga ümber panni keerates, seejärel pange suur vaagen või küpsetusplaat peale ja keerake kook ümber.

Nüüd on ananassikiht peal ja ananassikook on propper ÜLES-alla ananassikook :)

Lõika ananass tagurpidi kook ruutudeks ja naudi! See on maitsev soe või toatemperatuuril!

Kui teil on pärast selle koogi tegemist ananassitükke üle jäänud, kasutage neid ananassi salsa, peekoniga mähitud ananassi, ananassi pitsa või ananassi krevettide praadimiseks. Siin & rsquos non-stop ananassi yum!

Kui teile meeldib see lihtne ananassi tagurpidi kook, siis meeldivad teile need muud lihtsad koogiretseptid:

Kirsipuru & ndash nii õrn ja maitsev koos magusa kirsitäidisega!

Šokolaaditrühvlitort & ndash see on kõigi kookide kuningas, šokolaadikook šokolaadikreemiga ja šokolaaditrühvlid peal!

Kaneeli rullkook & ndash kaneelirull koogivormis, see on lihtsaim viis omatehtud kaneelirullide parandamiseks!

Šokolaadipuru küpsisetort & ndash it & rsquos nagu hiiglaslik šokolaadiküpsis koogivormis, hämmastav!


  • Täidis:
  • 1/2 pulka (1/4 tassi) soolamata võid (sulatatud)
  • 2/3 tassi helepruuni suhkrut (kindlalt pakitud)
  • 3 tassi värsket ananassi, lõigatud 1-tollisteks tükkideks (umbes 1 ananass)
  • Kook:
  • 1 1/2 tassi universaalset jahu
  • 1 1/2 tl küpsetuspulbrit (kahekordse toimega)
  • 1/2 tl soola
  • 1/2 tl kaneeli
  • 1 pulk (1/2 tassi) soolamata võid (pehmendatud)
  • 2/3 tassi suhkrut (granuleeritud)
  • 2 suurt muna
  • 1 tl puhast vaniljeekstrakti
  • 3/4 tassi piima
  • Kaunistus: vahukoor või vanillijäätis

Valmistage lisand

Väikeses kausis segage või ja fariinsuhkur, kuni see on hästi segunenud, ja jagage segu ühtlaselt hästi võiga määritud 9–2-tollisele ümmargusele koogivormile.

Patsutage ananass mitme paksusega paberrätikute vahel kuivaks ja asetage see ühtlaselt suhkrusegule.

Tehke kook

Kuumuta ahi 350 F.

Sõelu kaussi kokku jahu, küpsetuspulber, sool ja kaneel.

Asetage või ja suhkur teise kaussi ja koorige elektrilise mikseriga, kuni segu on kerge ja kohev.

Lisa ükshaaval munad, vahustades korralikult pärast iga lisamist, ja klopi sisse vanilje.

Lisage jahu segu vaheldumisi piimaga, alustades ja lõpetades jahuseguga ning vahustades korralikult pärast iga lisamist.

Vala taigen pannile ühtlaselt laiali ja küpseta kooki ahju keskosas 45–55 minutit või kuni tester on puhas.

Lase koogil restil 15 minutit pannil jahtuda, seejärel aja õhuke nuga serva ümber ja keera kook taldrikule ümber.

Serveeri kooki soojalt või toatemperatuuril koos vahukoore või vanillijäätisega.

Rõhutage tagurpidi keeratud ananassi troopilist maitset, lisades lisandile maraschino kirsse. Asetage need koos ananassiga suhkrusegu peale, vaheldumisi.

Ilusa esitluse jaoks asendage rõngad tükkideks. Lõika värske ananass rõngasteks või kasuta konserveeritud ananassirõngaid.

Suurepärasema esitluse jaoks kasutage Bundti koogivormi. Selle panniga kasutage värskeid või konserveeritud ananassirõngaid. Lõika rõngad pooleks ja aseta need huvitava välimuse saamiseks vertikaalselt vastu panni külgi.


Ananassi tagurpidi kook

Kuumuta ahi 400 kraadini. Pihustage pärgamendiga vooderdatud 9-tolline ümmargune koogivorm maitsestamata keedupritsiga. Sulata 1 pulk võid ja pane kõrvale.

Sulata väikeses potis ülejäänud 4 supilusikatäit võid koos pruuni suhkruga keskmisel kuumusel, umbes 3 minutit. Määri või-suhkru segu ettevalmistatud koogivormi põhja. Jaotage ananassiviilud ühtlaselt segule ja pange pann kõrvale.

Sega suures kausis jahu, küpsetuspulber, suhkur ja sool. Vahusta keskmises kausis kokku muna, piim ja reserveeritud sulavõi. Segage vedelad koostisosad kuivadesse koostisosadesse, kuni tainas on hästi segunenud. Kummita spaatliga tainas koogivormi ja laota laiali, kuni see jõuab vormi külgedeni.

Küpseta kooki, kuni selle ülemine osa on kuldpruun ja keskele torgatud hambaork tuleb puhtana, umbes 30 kuni 35 minutit.

Lase koogil 15 minutit jahtuda. Asetage serveerimisplaat koogivormi kohale ja pöörake ümber. Tõsta aeglaselt pannilt ära ja serveeri.