Traditsioonilised retseptid

Kuidas valmistada lihtsat siirupit

Kuidas valmistada lihtsat siirupit

Omatehtud lihtsat siirupit saab kasutada kokteilides, jäätisega kohvis, limonaadis ja jäätises. Sellele saate lisada ka lõhna- ja maitseaineid ning see hoiab kuu aega külmkapis!

Fotograafia krediit: Sally Vargas

Kell on kell viis! Lihtne siirup on valmistatud vaid kahest koostisosast - suhkrust ja veest - ja see on nii kui see on kokteiliaeg, peaks asi olema. Muidugi saate osta lihtsat siirupit, kuid seda on ise valmistada palju lihtsam ja odavam.

Milliseid kokteile saate teha lihtsa siirupiga?

Neid on nii palju! Viskihappes, mojitos, daiquiris ja isegi margaritas (mis on valmistatud nullist, ilma seguta) võite kasutada lihtsat siirupit.

Milliseid mittealkohoolseid jooke saate lihtsa siirupiga teha?

Kui teil on külmkapis pudel lihtsat siirupit, leiate selle jaoks nii palju kasutusvõimalusi. Jäine kohv on minu eriline unele pärastlõunal. (Ma ei ole kunagi kohvi sisse suhkrut pannud, kuid vähese suhkruga jäätisega kohv on peaaegu nagu jäätis!) Mõni tilk seda siirupit minu klaasis annab mulle tõuke, mida ihaldan.

Lihtne siirup sobib suurepäraselt ka omatehtud jäätisega teesse ja limonaadi!

Muud lihtsa siirupi kasutamise viisid

Kuidas oleks selle kausitäie maasikate või sidrunisalatiga? Lihtne siirup on kiire magustoidu valmistamise võti, kuna suhkru lahustumist ei oodata. Lisage vahukoor ja poom - asute ettevõtluses.

Kas saate teha maitsestatud lihtsat siirupit?

Jah, sa saad! Lõbusad on ka maitsestatud siirupid. Siin on mõned maitsmisvõimalused:

  • Kaneel: Lisage siirupile paar pulbrit kaneeli, kui see on kuum, ja laske sellel mõni tund või üleöö tõmmata. Tüvi ja ladu.
  • Taimne siirup: Vedrud rosmariinist, sidrun-tüümianist, sidrunist verbenast, salvest, piparmündist ja / või sidrunmelissist annavad kõik lihtsasse siirupisse imelisi lisandeid. Lisage kuuma siirupisse väike peotäis värskeid ürte, leotage umbes 30 minutit, seejärel kurnake ja hoidke.
  • Vanillisiirup: Lisage keedetud siirupisse tükeldatud vaniljeuba. Lase vaniljeoad siirupis jahtuda. Tüvi ja ladu.
  • Ingverisiirup: Lõigake 3-tollise ingveri juure tükkidest viilud ja lisage keedetud siirupisse. Lase ingverilõikudel siirupis jahtuda. Tüvi ja ladu.
  • Mesi või Demerara (toores) suhkur: Kasutage veega ühte ja sama mee või suhkru valemit. Mesi pakub heledat lillelist kvaliteeti, samal ajal kui demerara suhkur (osaliselt rafineeritud helepruun roosuhkur) annab sügavama, rikkama noodi kui granuleeritud suhkruga valmistatud siirup.

Nendes retseptides kasutage lihtsat siirupit:

  • Mustikakannu Margaritas
  • Long Islandi jäätee
  • Täiuslik limonaad
  • Kodune Ginger Ale
  • Sädelev maasikas Sangria

Kuidas valmistada lihtsat siirupit

Koostis

  • 1 tass vett
  • 1 tass granuleeritud suhkrut

Meetod

1 Lahustage suhkur: Segage kastrulis keskmisel kuumusel vesi ja suhkur. Keetke keemiseni ja reguleerige kuumus 2–3 minutiks või kuni suhkur on lahustunud, hauduma.

2 Eemaldage pann tulelt ja laske sellel täielikult jahtuda.

3 Hoidke siirupit: Valage siirup klaaspurki või pudelisse ja jahutage seda vajadusel. Siirup säilib umbes 1 kuu külmkapis ja peaaegu määramata ajaks sügavkülmas.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!

Vaata videot: Варенье из сосновых шишек. (November 2020).