Traditsioonilised retseptid

Kuidas teha kreemjat päevalilleseemnevõid

Kuidas teha kreemjat päevalilleseemnevõid

Enne kui meil oli väikelaps, tegin ma palju omatehtud sahvriklambreid. Jogurt? Kontrollima. Leib? Kontrollima. Pähklivõi? Kontrollima. Kuna aega on aga napilt, on paljud meie omatehtud klambrid asendatud heade poest ostetud versioonidega.

Kuid ma teen ikka oma pähklit ja seemnevõid! See on nii kiire ja lihtne - ja mulle meeldib, et saate täpselt kontrollida, mis selles on.

KUIDAS PÄEVAPUHVIT VALMISTADA?

See retsept on mõeldud spetsiaalselt päevalilleseemnevõi jaoks, mis sobib suurepäraselt allergiaohtlikele kiddodele ja nende sõpradele. Kui te pole kunagi kodus pähklit või seemnevõid teinud, ärge muretsege. See on tõesti lihtne ja praktilist aega on väga vähe: seemnest sametise või juurde liikumine võtab kokku umbes 7–8 minutit.

Rösti kõigepealt seemned. See süvendab maitset ja seemned röstides eralduvad looduslikud õlid, mis võimaldab teil seda laotada väga vähese lisaõliga.

Seejärel töötlege köögikombainis. Segu läbib mitmeid etappe. Esiteks blitiseeritakse teie seemned peeneks pulbriks ja seejärel klombeks pulbriks. Töötlemise jätkamisel muutub segu palliks ja muutub paksuks. Lõpuks muutub see ühtlaseks, lahtiseks seemnevõiks.

Igaühe köögikombain on erinev, nii et teie oma võib töötada pisut kiiremini või aeglasemalt. Kasutage lihtsalt allolevas retseptis esitatud visuaalseid näpunäiteid ja usaldage oma seemnevõi instinkte!

Lihtsalt kõrvaline märkus: selle retsepti saate tegelikult teha ilma üldse õli lisamata. Ma lihtsalt armastan kookosõli peent magusust, nii et lisan seda pigem maitseomaduste kui tekstuuri abistamiseks.

Kas tunnete end liiga ambitsioonikalt?!Kasvatage ja koristage ise päevalilleseemneid! Siit saate teada, kuidas.

VIISID, MIS NÕUSTAVAD JA LÕHNAVAD OMA PÄEVAPUU

Päevalilleseemnevõi maitsestamiseks ja magustamiseks meeldib mulle lisada näpuotsatäis kaneeli, natuke kookosõli, mõnda vaniljeekstrakti ja päris lõpus natuke pruuni suhkrut. Kookossuhkur oleks ka suurepärane. Ma kipun olema konservatiivne, nii et kui teile meeldib teie või natuke magus, lisage täiendavalt suhkrut, üks teelusikatäis korraga. Maitske iga lisamise vahel, kuni see on sinna, kuhu soovite.

Varem olen kasutanud vedelaid magusaineid nagu vahtrasiirup, kuid kuna pähklites ja seemnetes on palju looduslikku õli, võib teie seemnevõile lisatava täiendava veepõhise vedeliku lisamine põhjustada selle kinnijäämist, nii et ma mängin neid neid ohutult päeva ja kasutage kuivmagusaineid. Miks? Lühidalt, õlid kogunevad veest kokku ja eralduvad, muutes teie pähkli- või seemnevõi kohmakaks ja raskesti levitatavaks.

ŠOKOLAADIGA NUTELLA-STIILIPÄEVAÕI

Šokolaadiversiooni jaoks lisage köögikombaini kõige lõpus 1 1/2 supilusikatäit kakaopulbrit ja töödelge kuni sujuvaks. Kui seemnevõi on paksem kui soovite, lisage 1 tl täiendavalt sulanud kookosõli, et see lahti saada.

MIDA TEHA oma päiksepruuniga

Mis puutub teie päevalillevõi? Mulle meeldib seda röstsaial või pannkookidel levitada. See on suurepärane kiddo (või täiskasvanutele mõeldud) võileivatäidis. See on maitsev ka taignasse segades, asendades maapähklivõi ühega küpsetatud toodetes, näiteks küpsistes ja küpsistes.

Hoian miini tavaliselt toatemperatuuril, kui tean, et kasutame seda 2 nädala jooksul. Muidu panen selle külmikusse, kus see sobib kuni 6 nädalat.

Proovige nendes retseptides päevalillevõid!

  • Pähklivabad “maapähklivõi” šokolaadiküpsised
  • Kana maapähkli karri
  • Maapähklivõi mesi Granola batoonid
  • Õuna-maapähklivõi võileib
  • Kevadrullid maapähklikastmega


Vaata videot: Торт Наполеон - Рецепт Бабушки Эммы (Oktoober 2021).