Viimased retseptid

Singi, kartuli ja porrulaugu supp

Singi, kartuli ja porrulaugu supp

Meetod

1 Keetke porrulauk võiga: Sulata või suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisage porrulauk ja keetke aeg-ajalt segades 5 minutit või kuni porrulauk on pehme, kuid mitte pruunistunud.

2 Lisage puljong, kartulid, valge pipar, hautage 25 minutit: Lisage kana puljong, kartulid ja valge pipar. Kuumutage keskmisel kuumusel keemiseni.

Vähendage kuumust. Katke ja keetke 25 minutit või kuni köögiviljad on väga õrnad.

3 Püreesta supp: Keetke segu sukeldamissegisti või osade kaupa töötava segisti abil ühtlaseks. (Kui kasutate seisvat segisti, ärge täitke oma segisti kuuma supiga üle kolmandiku.)

4 Lisage sink, koor, maitseained: Sega juurde kuubikuteks lisatud sink ja piisavalt koort, piima või poolteist või pool või segu, et supi soovitud konsistentsini õhukeseks jahutada.

Maitsesta soolaga. Kaunista peterselli, murulaugu või tilliga.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!