Viimased retseptid

Kuldpeet ja rooskapsas

Kuldpeet ja rooskapsas

Seda retsepti saab hõlpsasti suurendada, et teenida rohkem inimesi.

Meetod

1 Keetke või röstige peet: Peedid võtavad toiduvalmistamiseks kõige kauem aega, nii et alustage neid kõigepealt. Keetke neid väikeses kastrulis vees 45 minutit (või kui kaua nende pakkumine võtab aega), või mähkige need kilesse ja röstige ahjus temperatuuril 350 ° F tund viisteist minutit või kuni need on valmis.

Röstimine annab teile parema maitse, kuid võtab kauem aega ja kulutab palju rohkem energiat (kui just just ei küpseta midagi ahjus).

Kui see on valmis, pange peet 10 minutiks jahtuma, seejärel koorige ja tükeldage need 1 x 1/2-tollisteks tükkideks.

2 Röstitud mandlid: Kui peedid küpsetavad teie mandlilaaste röstitud röstimisel, kui alustate toorest mandlist. Kuumutage lihtsalt pannil keskmisel kuumusel ja pange mandlid sisse. Segage spaatliga sageli. Kui mandlid hakkavad pruunistuma, eemaldage see pannilt väikesesse kaussi. Lase jahtuda, pane kõrvale.

3 Blanšeeri rooskapsas: Valmista rooskapsas ka peedi keetmise ajal. Kuumuta keskmises kastrulis 1/2 neljandikku soolavett (2 tl soola) keemiseni. Lisage rooskapsad vette ja blanšeerige neid 2-3 minutit. Need peaksid olema peaaegu täielikult läbi küpsetatud.

Keetmise lõpetamiseks tühjendage ja loputage külma veega. Kõrvale panema.

4 Keetke šalottsibul, lisage peet ja rooskapsas: Kuumutage keskmise suurusega keedukannil keskmisel kuumusel 1 spl oliiviõli. Lisage šalottsibula viilud ja keetke paar minutit kuni poolläbipaistev.

Lisage veel supilusikatäis oliiviõli ja tõstke kuumus keskmiselt kõrgeks. Lisage pannile idud ja peet koos tüümianiga ja segage hästi. Soola ja pipart maitse järgi.

Keeda segades veel 1 minut. Eemalda tulelt ja serveeri. Võib serveerida soojas või toatemperatuuril.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Kent Hovind - Seminar 4 - Lies in the textbooks MULTISUBS (Detsember 2021).