Traditsioonilised retseptid

Kergelt grillitud praad Fajitas

Kergelt grillitud praad Fajitas

Need juhuslikud pereõhtusöögid, koduhoovis grillimine või telkimisretked on need Easy Steak Fajitas alati hitt. Kõike saab ette kokku panna ja õhtusöök on valmis 10 minutiga!

Fotograafia krediit: Nick Evans | Art Banneri krediit: Andy Christensen

Tex-Mex on ilmselt kõige tavalisem korduv köök minu majas. Mu naine on tohutu Tex-Mex fänn ja mul on seda lihtne teha. Need grillitud praad-fajitad on samm teie klassikalisest takoööst kõrgemal, kuid nende valmistamine pole tingimata raskem.

Küpsetage lihtsalt köögiviljad fooliumpakendis ja grillige praad kõrvuti - õhtusöök on valmis 10 minutiga!

Minu lastel on tavaliselt hea praad ja tacos, nii et ma arvasin, et see oleks minu kodus kerge võit. Muidugi on trikk kapteni valdamine serveerimine õhtusöögist - mitte õhtusöögist endast!

HÕLPSASTE SÜSTEEMIDE FAJITAS KASUTAMINE

Mulle meeldib köögivilju küpsetada fooliumpakendis, sest saate selle juba eelnevalt kokku panna ja lihtsalt kuumale grillile visata, kui olete selleks valmis. Võite teha isegi individuaalseid köögiviljafooliumipakke - vürtsikas täiskasvanutele ja mahe lastele!

Koos grillitud praadiga on see söök nii lihtne ja saate oma peret või mõnda sõpra toita ilma liiga palju tööd tegemata. See transpordib ka ilusti ja sobib suurepäraselt telkimisretkedeks.

Seda silmas pidades saate kindlasti kõik muretult kuni päeva ette kokku panna. Viska pakk ja praad kuumale grillile ja oled tõeliselt heas vormis!

Fooliumpaki kokkupanemiseks kaks päeva ette, toimige järgmiselt:

  1. Tehke vürtsisegu (saate seda teha nädalaid ette).
  2. Viilutage paprika ja sibul, maitsestage ja mähkige need fooliumipakki.
  3. Maitsesta praad, kata see ja hoia külmikus.
  4. Grilli kui valmis!

MIS ON FAJITASE PARIM VÕIMALUS?

Fajitose jaoks saate kasutada peaaegu igat praadi. Nii seeliku- kui ka küljepraad on mõlemad populaarsed valikud. Sellel päeval kasutasin tegelikult ribariisi, mis on pisut fännisem kui vaja, aga muidugi oli see maitsev. Ma ei tahaks enam kui tolli paksuseid praade, kuna õhemad on fajitase jaoks paremad.

MIS ON FAJITASE PARIMAD ÜLESANDED?

Ma arvan, et paprikad ja sibulad on kohustuslikud ja küpseta praadi kõrvale hästi fooliumis. Lisaks on see omamoodi edasimüüja valik. Siin on mõned minu lemmikud (kõik need leiate minu laua tagant, kui teenin fajitasid):

  • Avokaado
  • Hapukoor
  • Punane salsa, roheline salsa või piko
  • Kuum kaste

MIDA TEENISTAKSE RÕHKATUD PILDI FAJITADEGA

Arvan, et need teevad söögi ise, kuid kui otsite külgi, proovige:

  • Uuendatud oad
  • Mustad oad
  • Mehhiko puuviljakokteil

DAD ADD

Laimikoor! See on ampeeditud hapukoor, mis mulle väga meeldib. See ergutab maitseid ja koor on imeline. Vaatamata sellele, et ka minu lastele see meeldib, peaksin isa jaoks kindlasti lisakultuuri hankima.

ARUANDE KAART

Võimalik, et see oli üks minu edukamaid söödud toidu retsepte juba lapsepõlvest vaadatuna. Mõlemad mu lapsed ARMASTasid retsepti ja sõid rohkem, kui ma ootasin. Minu viieaastane otsustas äkitselt, et talle ei meeldi tortilla, seetõttu sõi ta tortiljalaastude peal. See oli veider valik, aga selle, mille ma ära harutasin. Peresõbralikud fajitas võiduks!

ROHKEM SUURED FAJITA RECIPID

  • Kana Fajitas
  • Paistinpann Krevetid Fajitas
  • Veiseliha praad Fajitas
  • Leht Pan Chicken Fajitas

Lihtne grillitud praadi Fajitase retsept

Pärast praadi ja köögiviljade maitsestamist võiksite alles jätta vürtsisegu. Selle abil saate enne serveerimist fajitasse puistata või sahvris hoida. Vürtsisegu sobib suurepäraselt tacosse ja hoiab õhukindlas anumas hästi kolm kuud.

Koostis

Fajita vürtsisegu:

  • 1 tl koššersoola
  • 1/2 tl musta pipart
  • 1/2 tl küüslaugupulbrit
  • 1/2 tl sibulapulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl tšillipulbrit

Fajitas:

  • 1 1/2 naela praad, seelik, külg või riba (kuni 1-tolline paks)
  • 1 suur roheline pipar, viilutatud õhukeseks
  • 1 suur punane pipar, õhukeseks viilutatud
  • 1 keskmine magus sibul, õhukeseks viilutatud
  • 4 tl oliiviõli
  • 10–12 keskmise jahuga tortillat

DAD ADD - laimiköömne hapukoor:

  • 1 tass hapukoort
  • 1 laim, koor ja mahl
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • Näputäis soola

Serveerima:

  • Avokaado
  • Salsa
  • Kuum kaste

Meetod

1 Tehke fajita vürtsisegu: Kombineerige väikeses kausis koššersool, must pipar, küüslaugupulber, sibulapulber, köömen ja tšillipulber.

2 Tehke köögiviljafooliumi pakk: Voldi suur tükk fooliumi pooleks, nii et sul on kahekordne kiht. Lisage viilutatud paprika ja sibul. Maitsesta köögiviljad 1 spl oliiviõliga ja puista 1 tl fajita maitseainetega.

Paki tegemiseks keerake fooliumiga küljed üles ja krimpsutage tihedalt selle peale.

3 Maitsesta praad: Maitsesta praad kergelt maitsestusseguga (umbes 3/4 tl mõlemal küljel).

4 Kuumutage oma grill kõrge kuumusega grillimiseks temperatuurini 450 ° F.

5 Grillige pakk ja praad: Kui grill on kuum, viige köögiviljapakk ja praad grillile. Grilli praad kõrge otsese kuumuse kohal. 4 minuti pärast keerake praad ja grilli veel 5 kuni 7 minutit.

Sellega praad küpsetatakse umbes keskmise kuni keskmise harva temperatuurini ja pehmendab köögivilju. Eemaldage grillilt nii fooliumipakk kui ka praad ja laske mõni minut jahtuda.

6 Pange isal lisada laimi hapukoor (valikuline): Kombineerige väikeses kausis hapukoor, koor, 1 laimi mahl, köömen ja sool. Serveeri koos fajitasega.

7 Viilutage praad: Tükelda praad õhukeselt tera vastu.

8 serveerimist: Saate lisada praadi köögiviljadele ja serveerida fajitas otse fooliumipakist välja koos jahu tortiljadega. Foolium peaks olema piisavalt tugev, kuid kui teie oma tundub ebastabiilne, võite selle koostisosad ka serveerimisvaagenile üle viia.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Chicken Fajitas. Airfried. Mumtaz Hasham. Ninja Foodi Grill (Juuni 2021).