Parimad retseptid

Lihtne kana-Mac ja juust

Lihtne kana-Mac ja juust

Kana ja juust on valmistatud üksteise jaoks ülima mugavustoiduna - kerge kana mac ja juust. Top koos krõbedate riivsaiadega täiuslikuks viimistluseks!

Fotograafia krediit: Nick Evans

Kuna olen kasvanud koduküpsetajaks, olen retseptide paindlikkuse eelistamine tähtsaks õppinud. Eriti nüüd, kui olen hõivatud lapsevanem, leian end iga kord, kui lähenen retseptile, rea küsimusi:

Kas ma saan retsepti koostisosa ülejääke asendada, mida tahan teha? Kas ma saan seda sööki pakkuda mitmel viisil? Kas seda saab teha nädalavahetusel või kas ma saan seda natuke muuta, et see nädalavahetuse õhtusöögi jaoks eriliseks muutuks?

Selle Easy Chicken Mac'i ja juustu puhul on vastus neile küsimustele vastus jah!

Valmistame seda retsepti minu majas sageli, kuna see on nii paindlik ja maitsev. Minu lastele meeldib see kohe potist - see on nii kreemjas ja juustune!

Vahepeal meeldivad mulle ja mu naisele see natukene riidesse panna, lisades iga kausi peal peotäis krõbedaid riivsaiaid väikese tekstuuri saamiseks või segades röstitud köögivilju.

Ülejäägid ka soojendavad hästi. Lisage tilk piima ja kuumutage seda pannil madalal kuumusel, kuni see on uuesti sulanud ja kreemjas, või soojendage mikrolaineahjus.

Mida küljel serveerida!

  • Röstitud brokkoli parmesaniga
  • Kurgisalat viinamarjade ja mandlitega
  • Röstitud suvikõrvits küüslauguga
  • Caesari salat kreemja parmesanikastmega
  • Röstitud lillkapsas

Lihtne kanamaci ja juustu retsept

Kana jaoks võite kasutada järelejäänud kana, delikatessist valmistatud kanafilee või pošeerida kiiresti paar kana rinda.

Ahju küpsetamise juhised: Kui eelistate pajarooga stiilis mac ja juustu, võite selle sisu 8x8-le küpsetusnõusse viia, selle peale asetada riivsai ja küpsetada temperatuuril 350 ° F 20 minutit. See on suurepärane võimalus, kui soovite roogi ette valmistada.

Koostis

Kana-maci ja juustu jaoks

  • 8 untsi kuiva makaroni
  • 1/2 magusat sibulat, hakitud
  • 1 küüslauguküüs, hakitud
  • 1/4 tassi soolamata võid
  • 3 spl universaalset jahu
  • 2 tassi tervet või 2% piima
  • 2 tassi riivitud Cheddari juustu
  • 1 tl kuivatatud sinepit (valikuline)
  • 2 tassi hakitud keedetud kana (vt retsepti märkust)
  • 1/4 tl soola
  • 1/4 tl musta pipart

Krõbedate riivsaiade jaoks:

  • 2 supilusikatäit soolamata võid
  • 3/4 tassi riivsaia, näiteks panko

Meetod

1 Keetke pasta: Pange soolaga pott keema ja keetke pasta kuni den dente või vastavalt pakendi juhistele. Keetmise lõpetamiseks tühjendage ja loputage külma veega, et pasta ei kleepuks. Kõrvale panema.

2 Keetke sibul ja küüslauk: Lisage võiga suures potis keskmisel kuumusel. Kui või on sulanud, lisage hakitud sibul ja keetke mõni minut, kuni need muutuvad poolläbipaistvaks. Seejärel lisage küüslauk ja keetke veel 30 sekundit. Segage jahu sibula ja küüslaugu segusse ja keetke minut.

3 Segage hulka piim, sinep ja juust: Lisage segades aeglaselt piim. Piima lisamisel pakseneb jahu ja sibula segu.

Kui kogu piim on lisatud, segage juurde riivitud juust ja sinep. Jätkake keetmist, aeg-ajalt segades, kuni juust on sulanud.

4 Segage kana ja pasta kastmesse: Kui juust on sulanud, segage kana ja keedetud pasta. Maitsesta ja maitsesta vastavalt vajadusele soola ja pipraga.

5 Keetke riivsai: Kui teil on selle pasta kokkupanekul mõni vaba hetk (nt sibula keetmisel või juustu sulamise ootamisel), küpseta riivsai.

Sulatage või väikeses keeduklaasis madalal kuumusel. Segage riivsaia, kuni see on hästi ühendatud. Jätkake segamist madalal kuumusel, kuni riivsai on pruunistunud, 3–4 minutit. Eemaldage tulelt ja laske jahtuda. Leivapuru saab enne tähtaega ka röstida ja hoida õhukindlas anumas.

6 Serveeri: Pange juustunud kana-makaronid potist kohe välja, kui see on super kreemjas, ja lisage sellele krõbedad riivsai.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Miks ma just TAANI kolisin? Esimene nädal välismaal + esialgne korterituur (Oktoober 2021).