Viimased retseptid

Lihtne BBQ kana ahjus

Lihtne BBQ kana ahjus

Vedel suits lisab kanale vihje suitsusele. Otsige seda toidupoest koos maitseainetega.

Suurema rahvahulga jaoks saate selle retsepti hõlpsalt kahekordistada või kolmekordistada; lihtsalt veenduge, et pannil oleva kanaliha vahel oleks vähe ruumi ja vajadusel töötage partiidena.

Meetod

1 marineerige kana: Seadke kana jalad madalasse nõusse ja piserdage mõlemad pooled soolaga. Kui kasutate vedelat suitsu, segage see grillikastmega. Pintseldage jalad 1/4 tassi grillikastmega, jättes ülejäänud osa alles.

Kata kate ja pane külmkappi marineerima vähemalt 30 minutit või nii kaua kui üleöö.

2 Valmistage kana keetmiseks ette: Seadke broiler mõne tolli allapoole püstikuga püstiseks. Vooderdage küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga ja pange selle sisse metallist jahutusrest (nagu küpsetamiseks kasutatavad) (või kasutage broileripanni).

Korraldage marineeritud kanajalad traatraamil nii, et kummagi jala vahel oleks vähe ruumi.

3 Otsige kana: Libistage pann broileri alla ja hautage kana ühel küljel, kuni 5–7 minutit hakkavad nägema tumepruunid söestunud laigud. Pöörake ja otsige teist külge, kuni see on ka pruunistunud, umbes 3–5 minutit.

4 Keerake ahi temperatuurini 350F ja asetage raami ahi keskele tagasi.

5 Lõpetage kana küpsetamine: Pintselda kana kõige peale, ainult supilusikatäis järelejäänud kastmega. Lükake ahju ja küpseta 15 minutit. Pöörake kana ja pintseldage ülejäänud kastmega kõikjale, kus vaja.

Lihatermomeetriga katsetades jätkake küpsetamist, kuni kana sisetemperatuur jõuab 165 ° F-ni, veel 15 kuni 20 minutit.

6 Serveeri kana kohe kuumana, küljelt lisa grillikastmega.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: First look u0026 initial thoughts on Lews BB1 Pro baitcast reel (Jaanuar 2022).