Viimased retseptid

Karri Türgi salat

Karri Türgi salat

Karri kalkunisalat õuna, rosinate või kuivatatud jõhvikate, rohelise sibula, selleri, koriandri, mee, jahvatatud ingveri, karri, majoneesi ja jogurtiga.

Fotograafia krediit: Elise Bauer

Veelkord ületasime selle. Ma arvan, et hoolimata sellest, kui palju inimesi lõpuks tänupühade õhtusöögile saabub, teenime ikkagi piisavalt 14 või enama inimese jaoks.

Selle aasta T-päeva õhtusöögil istusime 6 neljapäeva õhtul ja seejärel 7 reede õhtul ning seejärel oli meil endiselt tohutul hulgal järelejäänud kalkunit (ja kõike muud menüüs)!

Mu isa vaatas mind ja küsis: "mida me mõtlesime?"

Ma ei tea isa, aga mulle väga meeldib, kui saan mängida kalkunijääkidega.

Täna tegin oma vanematega kergeks lõunasöögiks suure partii sellest karriinast kalkunisalatist koos meie kalkunijääkidega. Meil oli karri-kalkunisalat segatud roheliste kohal, ehkki võileiva jaoks võiksite hõlpsalt kahe leivakihi vahele panna.

Koriander on siin oluline, ma ei soovita seda jätta, välja arvatud juhul, kui te koriandrit ei söö, sel juhul töötab petersell asendajana.

Kas teil on lemmik kalkunisalat, mis on tehtud järelejäänud tänupühade kalkuniga? Kui jah, palun andke sellest kommentaarides teada.

Karri Türgi salati retsept

Selle karrise kalkunisalati jaoks olen kasutanud jogurti ja majoneesi segu. Jogurt annab kreemi, majonees kreemjas. Asendage neid soovi korral kahe vahel vastavalt teie eelistustele.

Koostis

  • 2 tassi hakitud keedetud kalkuniliha
  • 1 õun, kooritud, südamikuga, tükeldatud *
  • 1 tl sidrunimahla *
  • 1/4 tassi rosinaid ja / või kuivatatud jõhvikaid
  • 2 spl hakitud rohelist sibulat või murulauku
  • 2 spl hakitud värsket koriandrit (võib asendada peterselli)
  • 1 ribi seller hakitud
  • 1/2 supilusikatäit kollast karripulbrit
  • 1/4 tassi jogurtit
  • 1/4 tassi majoneesi
  • 1 spl mett
  • 1/4 tl jahvatatud ingverit
  • Sool ja pipar

* Kui olete õunad tükeldanud, piserdage sidrunimahlaga, et need ei värvitaks.

Meetod

1 Kuumutage karripulbrit lõhnavaks: Kuumutage karripulbrit väikesel pannil keskmisel madalal tulel kuni üsna aromaatne. Eemaldage tulelt. Ärge venitage kuumuse kohal liiga kaua, vastasel juhul hakkab karripulber röstima.

Selle sammu mõte on seda piisavalt kuumutada, et vabastada rohkem maitset. Kui teil on kiire, saate selle sammu hõlpsalt vahele jätta.

2 Valmistage karripulbri-majoneesegu: Segage suures kausis karripulber, jogurt, majonees, mesi ja jahvatatud ingver. Maitse järgi lisage soola ja pipart.

3 Voldi ülejäänud koostisosad kokku: Pange õrnalt kokku hakitud, keedetud kalkun, õun, rosinad / kuivatatud jõhvikad, roheline sibul, koriander ja seller. Maitse ja vajadusel lisa veel soola ja pipart.

4 serveerimist: Serveeri salatiroheliste voodil või võileibu.

Valikud: lisage natuke kastme lisamiseks mango chutney.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: سورة الكهف كاملة. القارئ اسلام صبحي (Juuni 2021).