Viimased retseptid

Krõbe Türgi naha peekon

Krõbe Türgi naha peekon

Türgi nahad, maitsestatud soola ja pipraga ning küpsetatud kuni krõbedad. Kasuta nagu peekon!

Fotograafia krediit: Elise Bauer

Olgu, nii see tegelikult pole peekon, kuid see maitseb nagu peekon ja võite selle purustada kaks korda küpsetatud kartulite peale või puistata üle oasisupiga.

See tuleb ühe lugeja näpunäite põhjal, kes kuulis sellest Jacques Pepinilt.

Võtke lihtsalt tänupühade kalkunilt allesjäänud nahk, asetage see rasvaga allapoole küpsetusplaadile, puistake soola ja pipraga ning küpsetage kuni krõbe. Oo la la, see on hea!

Krõbeda Türgi naha peekoni retsept

Koostis

  • Türgi nahad (kas juba keedetud või toored)
  • Sool ja pipar

Meetod

1 Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F (või konvektsioon 350 °).

2 Küpseta: Asetage kalkuninahad ühe kihina rasva poolega ääristatud küpsetusplaadile. Piserdage soola ja pipraga.

Küpsetage temperatuuril 375 ° F, kuni need on hästi pruunistunud ja krõbedad (5–10 minutit, kui need on juba keedetud, kauem, kui alustad toored).

3 Eemaldage ahi, laske jahtuda. Murenda ja serveeri salatite peal, supil, kaks korda küpsetatud kartulitel jne.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!