Parimad retseptid

Krõmpsuv Prantsuse röstsai

Krõmpsuv Prantsuse röstsai

Lastesõbralik, krõmpsuv prantsuse röstsaiaviil, mis on valmistatud viilutatud leiva, munade, piima, vaniljega ja kaetud krõbedate maisimahlakoorikutega.

Fotograafia krediit: Elise Bauer

Minu ristiema Piperi ning tema õdede Aldeni ja Reilly juures visiidil üllatasid tüdrukud mind ühel hommikul, tehes mulle hommikusöögiks oma lemmikversiooni prantsuse röstsaiast - “krõbedast” prantsuse röstsaiast!

Selle prantsuse röstsaia valmistamiseks röstige esmalt kergelt ahjus leivakruusid, kastke need siis muna-piimasegusse, süvendage need purustatud maisihelvesteks ja küpsetage ahjus. Just maisihelbed annavad sellele Prantsuse röstsaiale krõmpsuva maitse.

Kolm õde, vanuses 4, 7 ja 9, tegid kõik selle söögikorra ettevalmistamiseks, samal ajal kui ma istusin jahmunult ja jälgisin neid, tõstes mitte näppu, et abi oleksin.

Need väikesed prantsuse röstsaia ruudud olid tegelikult üsna head, eriti või ja päris vahtrasiirupiga!

Retsept pärineb raamatust, mille nad jõuludeks said - Köök lastele. Aitäh tüdrukud! (Rohkem fotosid)

Piperile meeldib tema krõmpsuv Prantsuse röstsai!

Krõmpsuva Prantsuse röstsaia retsept

Koostis

  • 2 või 3 viilu leiba, neljaks lõigatud
  • 1 tass teraviljahelbeid
  • 2 suurt muna
  • 1/3 tassi piima
  • 1/2 tl universaalset jahu
  • 2 tilka vanilli
  • Või ja pannkoogisiirup

Meetod

1 Kuumuta ahi, valmista küpsetusplaat: Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° F. Vooderdage küpsetusplaat pärgamendipaberi või silikoonmatiga.

2 Rösti leiba ahjus: Pange vooderdatud küpsetusplaadil leivatükid soojendavasse ahju (see ei pea olema täistemperatuuril), et 5 minutit kergelt röstida. Jahutage leib täielikult.

3 Purustage maisihelbed: Sulgege maisihelbed raskesse kilekotti. Purustage need valtskaera suurusega valtspinkidega. Vala pirukavormi või madalasse nõusse. Kõrvale panema.

4 Leota saiaviilud munasegus: Suures kausis vahusta muna, piim, jahu ja vanill, kuni need on segunenud. Veenduge, et pole segamata jahu tükke. Vala pirukavormi või madalasse nõusse. Pange partiidena leivatükid munasegusse. Leota umbes 1 minut mõlemalt poolt munasegus. Ole ettevaatlik, et sa leiba ei rebiks.

5 Karv purustatud maisihelbepuruga: Asetage leivatükid maisihelbepuru sisse. Katke mõlemad pooled puruga. Asetage vooderdatud küpsetusplaadile.

6 Küpseta: Küpseta ühel küljel 10 minutit temperatuuril 400 ° F. Seejärel pöörake tangide või spaatliga üle ja küpsetage veel 5–10 minutit, kuni puru hakkab pruunikaks muutuma.

Söö soojalt või ja pannkoogisiirupiga.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Torrijas de Leche caseras (Mai 2021).