Viimased retseptid

Jõhvika apelsini pähklileib

Jõhvika apelsini pähklileib

Maitsev jõhvika apelsinileib! Tükeldatud jõhvikate, kreeka pähklite ja apelsinikoorega. Ideaalne puhkuseks.

Fotograafia krediit: Elise Bauer

Üks pidulikumaid pätsileibasid, mida pühade ajal teha saab, on see jõhvika-apelsinipähklileib! See on täpiliselt täpiliste päevahõõgsete fuksia jõhvikate, apelsinikoore ja kreeka pähklitega.

Jõhvika apelsini pähkli leib on suurepärane päts hilissügiseks, talve alguseks, kuna jõhvikad, apelsinid ja kreeka pähklid on kõik hooajal. Ostke apelsin ja pigistage värskena, et saada selle retsepti jaoks parim mahl (riivige esmalt koor).

Jõhvikaid saate hõlpsalt valmistada, pulseerides neid mõni kord köögikombainis, või lõigake need käsitsi kõigepealt pooleks, seejärel tehke jäme tükeldamine.

Tulemuseks on kuldne, kergelt magus leib, aeg-ajalt plahvatanud jõhvika hapukus, mis on sulatatud kreeka pähklitega.

Jõhvika apelsini pähklileiva retsept

Koostis

  • 2 tassi jahu
  • 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • 1/2 tl söögisoodat
  • 1/2 tl soola
  • 1 tass hakitud värskeid jõhvikaid
  • 3/4 tassi jämedalt hakitud kreeka pähkleid
  • 3/4 tassi apelsinimahla
  • 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
  • 1/4 tassi võid, sulatatud
  • 1 muna, pekstud
  • 1 spl apelsinikoort

Meetod

1 Eelsoojendage ahi temperatuurini 350 ° F.

2 Kombineeri kuivad koostisosad: Klopi suures kausis kokku jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja sool. Sega hulka hakitud jõhvikad ja kreeka pähklid, et kata jahuseguga. (Jahu katmine aitab pähklid ja jõhvikad taignas hõljuda ja hoiab neid vajumast.)

3 Kombineeri märjad koostisosad: Eraldi kausis ühendage apelsinimahl, suhkur, sulatatud või, muna ja apelsinikoor.

4 Lisage märjad koostisosad kuivadesse: Vala apelsinimahla suhkrusegu jahu-pähkli jõhvika segule ja voldi, kuni see on lihtsalt segunenud. (Ärge segage üle!)

5 Küpseta: Viige tainas hästi võiga 8x4 või 9x5 pätsipannile. Küpsetage temperatuuril 350 ° F 50 kuni 55 minutit või kuni see on valmis (keskele sisestatud tester tuleb välja puhas).

6 lahe: Jahutage pannil 10 minutit. Eemaldage see pannilt ja jahutage traadiriiulil.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Armastus kolme apelsini vastu ETV 1994, 9 (Detsember 2021).