Ebatavalised retseptid

Air Fryer jõhvik Brie Canapés

Air Fryer jõhvik Brie Canapés

Kreemja brie, hapude jõhvikate ja karge phylo-koorega on meie jõhvika-Brie-kanapised suurepäraseks lisandiks teie järgmisele pühadepeole!

See postitus tuuakse teile koostöös Cuisinartiga.

Armastan pühadepidusid võõrustada, kuid kahe sellise väikese sõna tõttu olen ahvatleval ajal alati pisut murelik. Mul on tavaliselt tohutul hulgal toitu, mis seda nõuab, ja mitte kunagi piisavalt.

Õnneks proovisin hiljuti Cuisinart® Air Fry Toasteri ahju, mis võimaldab mul täita oma ambitsioonikad menüüd, ilma et peaksin oma kööki renoveerima. Ma ei saa ainult eelroogi praadida, vaid olen ka täielikult varustatud lisaks igapäevastele söögikordadele ka arvukate lisanditega.

Miks Air Fry?

Olin alati kahelnud, kas õhufritüür on investeeringut väärt, kuid pärast vaid ühte kasutamist hindan seda, et see muudab mu köögirutiini tervislikumaks ja vähem kirglikuks. Õhupraadimine ei tähenda minu retseptides lisarasva, kuid ma ei ohverda ka seda jumalust, mida ma jumaldan.

Need kanapeedid ei haara mitte ainult seda krõpsu, vaid gooey brie juustu kreemjat pähklit ja hapukalt maitsestatud jõhvikakastet: võida / võida!

Ja kuna phyllo kestad on tavaliselt täielikult küpsetatud, peate vaid võtma need pakendist välja, täitma brie'ga ja panema need õhufreesisse.

  • Kas olete uus õhufritüür? Tutvuge meie esimese taimeri juhendiga õhukuivati ​​kasutamiseks.

Peonäpunäide: valmistage ette!

  • Jõhvikatooteid saab iseseisvalt valmistada nädal ette, mis tähendab, et see retsept on valmis vähem kui 15 minutiga, kui olete selle kätte saanud (tere, uus puhkusereis!). Lihtsalt katke ja jahutage, kuni olete valmis kanapee valmistama.
  • Kuigi seda jõhvikakastet kasutatakse selle retsepti pealmise lisandina, võib see hõlpsalt oma puhkuselaual lisandiks topelt lisanduda.

Õhufritri jõhvika Brie Canapés retsept

Jõhvikad on sellel aastaajal laialdaselt saadaval ja selle retsepti jaoks võite kasutada värskeid või külmutatud. Ja brie on maheda maitsega, kuid kui seda serveeritakse hapuka toiduga (näiteks jõhvikad), võimendub kreemjasus. Ärge muretsege kooriku eemaldamise pärast ratta alt: see on täiesti söödav!

Koostis

Vürtsitatud jõhvikakaste

  • 1-tolline tükk ingverit või 1/4 tl jahvatatud ingverit
  • 1 vaniljeuba või 1 1/2 tl vaniljeekstrakti
  • 1 (12 untsi) kott (umbes 3 1/2 tassi) värskeid või külmutatud jõhvikaid, loputatud
  • 1 3-tolline kaneelipulk (või 1/2 tl jahvatatud kaneeli)
  • 3 tükki värsket rosmariini, jagatud
  • 1 mereväe apelsini mahl (umbes 1/2 tassi)
  • 1 spl apelsinikoori
  • 1/4 tassi vahtrasiirupit
  • Näputäis koššersoola
  • 1/2 tassi pakitud helepruuni suhkrut

Kanapeedid

  • 8 untsi brie juustu, lõigatud 1 ”kuubikuteks
  • 2 (1,9 untsi) kasti täielikult küpsetatud phyllo kestad (30)

Meetod

1. Valmistage ingver ja vanill: Koorige ja viilutage seejärel ingver õhukeselt (viilude serva kasutamine on lihtsaim viis). Kasutage terava haru noaga, et vanilje oad selle pikkuseks jagada.

Avage vaniljeuba veidi, et seemned keetmise ajal ekstraheeruksid.

2. Tehke jõhvika lisamine: 3-kvartrises kastrulis ühendage ingver, vaniljeuba, jõhvikad, kaneelikepp, 1 oas rosmariini, apelsinimahl ja -koor, vahtrasiirup ja sool.

Segage koostisosad omavahel ja kuumutage keskmisel-kõrgel kuumusel 3 minutit või kuni segu hakkab keema.

3. Vähendage pealistamist: Vähendage kuumust madala temperatuurini ja laske jõhvikatel keeda, kuni need hakkavad lagunema. Küpsetage jõhvikaid sageli segades 8–10 minutit või seni, kuni need on pisut vähenenud ja paksenenud tarretisesarnaseks.

Eemaldage pann pliidilt ja lisage helepruun suhkur. Segage pidevalt suhkru lahustamiseks ja katke jõhvikad paksu glasuuriga.

Laske jõhvikad jahtuda toatemperatuurini, jättes vürtsid sinna sisse.

4. Valmistage ette õhufritüür: Seadke Cuisinart® Air Fryer Toaster ahju funktsiooniketas Air Fry ja temperatuuriketas 300 ° F-ni. Eemaldage ahjust nii õhufritüüri korv kui ka küpsetuspann, seejärel keerake sisse / ahju valimisnupp 10 minutile ahju eelkuumutamiseks.

5. Täitke phyllo tassid: Kuni teie õhufritüür soojeneb, täitke oma phyllo kestad brie tükkidega. Koore on lihtsam jätta pakendisse, kui proovite neid täita. Eemaldage kestad plastpakendist ja asetage need kümmekond korraga õhufriti korvi.

6. Küpseta kestad: Asetage küpsetuspann koos õhu sisse pandud pesukastiga ahju asendisse 1. Küpsetage kestasid viis minutit.

Kui kestad on küpsetamise lõpetanud, eemaldage need õhufritüüri röstr ahjust ja eemaldage need ettevaatlikult korvist. Korrake seda sammu, küpsetades kestasid tosina kaupa, kuni need kõik on küpsetatud.

7. Valmistage rosmariini pealmine osa: Kuni kestad küpsevad, korjake järelejäänud rosmariini lehed kahe või kolme lehe kobaratena. Pange kõrvale kanapide kaunistamine, kui olete neid kastmega üle lisanud.

8. Top jõhvikakastme ja garneeringuga: Kui olete kõik brie-täidisega koored küpsetanud, lisage kummalegi teelusikatäis jõhvikakastet, jättes pannile kaneelipulga, vaniljeuba (kui te seda kasutasite), rosmariinivarred ja ingverilõigud. Tõmmake välja kõik rosmariinitükid või võib jõhvikakastet alles jätta külmkapis kuni ühe nädala.

Kaunistage iga kanepi ülaosaga rosmariinilehtede otsad, mille valisite varem.

9. Serveeri! Neid kanapeed serveeritakse kõige paremini kohe, kuid neid saab toatemperatuuril hoida kuni 2 tundi.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: How To Make Berries and Mustard Brie Pané With Air Fryer - Comfee (September 2021).