Viimased retseptid

Jõhvikaõun Sangria

Jõhvikaõun Sangria

Tehke see jõhvika Apple Sangria pühadeks! Sellele on lisatud apelsinilikööri, nelgi, vanilli ja kaneeli. Võite selle ka soojendada ja hõõgveiniks muuta.

Fotograafia krediit: Nancy Mitchell

Kui otsite kokteili tänupühade õhtusöögi ajal serveerimiseks, on see suurepärane võimalus: sangria, mis on pakitud kõigi hooaja maitsetega.

Punane vein, õun, vürtsid, apelsin ja jõhvikas tulevad kokku, et teha jook, mis on magus, rikkalik ja puuviljane ning mille viimistluses on vaid pisike hapukus.

TÄNU SANGRIA PÜHA PÜHA PÜHA!

Jookide retsepte kokku pannes leian end sageli toidust inspireerituna. Kui nägin tõsise söömise retseptijõhvikakaste õuna ja apelsiniga, Ei osanud ma mõelda: "Vean kihla, et see oleks kokteilina hea." Ja on!

Me kipume sangriat mõtlema kui suvejooki, kuid vürtside ja sügisviljadega võib see külmematel kuudel tegelikult tõesti ilus olla. Sõltumata sellest, on see sangria peaaegu nagu jahutatud hõõgvein. Vein teeb tõeliselt toreda töö, hoides erinevate puuviljade maitseid kokku ja viies need kokku, nii et lonksu võtmisel on kõik tunne, nagu see pidi olema.

Millist jõhvikamahla osta

Võite kasutada kas 100-protsendilist jõhvikamahla (minu eelistus) või jõhvikamahla kokteili; lihtsalt tea, et viimane on magusam.

Teeme Ära Sangria!

Parim asi selle sangria puhul on see, et kõik ettevalmistused võivad aset leida juba ette - isegi 2–3 päeva ette -, nii et sel päeval on kõik, mida peate tegema, olema teenimine ja nautimine.

KUIDAS SANGRIAID TEENINDADA

Sangria on suurepärane ka selles osas, et see kaunistab ennast, kuna seal on kõik see kena vili, mis hõljub ümber ja arvatavasti tee oma klaasi. Kui pärast sangria serveerimist on veel mõnda alles, teeb see ka suurepärase suupiste - kuigi olge ettevaatlik, võib see olla väga tugev. Saate seda sangriat serveerida jää kohal või kuumutada ja serveerida hõõgveinina.

ROHKEM JUHATAVAD JOOKID JAGA

  • Granaatõuna Paloma
  • Eggnog
  • Coquito (Puerto Rica kookospähkli muna)
  • Puhkusepunkt
  • Apelsini ja vanilli kuum võiga rumm

Jõhvika õuna Sangria retsept

Koostis

  • 2 õuna, näiteks Fuji või Gala, tükeldatud 1/2-tollisteks tükkideks
  • 1 tass jõhvikamahla (eelistatav on 100% mahl või jõhvikamahla kokteil)
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1 vaniljeuba, tükeldatud pikisuunas
  • 12 tervet nelki
  • 1 pudel kuiva punast veini
  • 1/4 tassi Triple Sec (või muud apelsinilikööri, näiteks Cointreau või Grand Marnier)
  • 1 oranž
  • Juustukangas
  • Lihuniku nöör

Meetod

1 Soojendage õunad, mahl ja vürtsid ettevaatlikult: Asetage nelk väikesesse kotlette ja segage see lihuniku nööriga kinni. Lisage kastrulisse õunad, jõhvikamahl, kaneel, vaniljeuba ja nelkikott. Keetke madalal kuumusel pidevalt segades umbes 7 minutit, kuni õunad hakkavad pehmenema.

Eemaldage tulelt ja laske jahtuda.

 

2 Kombineeri vein ja Triple Sec apelsiniga. Lisage kannu punane vein ja Triple Sec. Lõika apelsin neljaks veerandiks, viiluta need ja lisa viilud ka kannu.

3 Tehke sangria: Lisage kannu õuna-jõhvika-vürtsisegu ja segage. Katke ja jahutage külmkapis vähemalt neli tundi, eelistatavalt üleöö või kuni 2 või 3 päeva ette.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Easy to Make White Wine Sangria Cocktail Recipe (Detsember 2021).