Viimased retseptid

Krabisalat Panini

Krabisalat Panini

Zesty krabisalati võileib hapukapsas, grillitud paninipressil.

Fotograafia krediit: Elise Bauer

Kas olete mängupäevaks valmis?

Töötasin selle Crab Salad panini välja selleks, et tähistada Baltimore'i ja San Francisco eepilist matši 47. Superbowlis.

Mis oleks parem viis selleks kui krabisalatiga panini! Nii Baltimore kui ka San Francisco on tuntud oma kohaliku krabi poolest. Baltimore'is on see sinine krabi, San Franciscos, Dungenessis. Krabisalat ise on valmistatud värske, magusa tükilise krabiliha, peterselli, rohelise sibula, sidruni, majoneesi ja Tabascoga.

Krabisalat jaotatakse kahe viilutatud hapuleiva (tükis SF-i vahel) tükkide vahel, värvitakse võiga ja pannakse seejärel paninipressi, kus mõlemad pooled on omavahel kinni keeratud, ja sizzled. Täpselt nagu eelseisv mäng.

Kui teil pole panini pressi, saate seda võileiba hõlpsalt valmistada, nagu teeksite grillitud juustu võileiba. Lihtsalt vajutage mõlema külje otsimisel metallist spaatliga alla.

Kui soovite võileiba muuta Californianiks, pange võileiva sisse paar avokaado viilu.

Kui soovite, et see meenutaks rohkem Baltimore'i, vahetage Tabasco välja palju Vana lahte.

Mõlemal juhul on see maitsev!

Krabisalati Panini retsept

Oleme seda teinud värske krabi ja konserveeritud krabiga ning värske krabi on lõpmata parem.

Juhised nõuavad panini-grilli kasutamist, kuid saate seda hõlpsalt valmistada nii, nagu teete malmist pannil või grillpinnal grillitud võileiba. Vajutage lihtsalt võileiva alla metallist spaatliga ja keerake seda, kui üks külg on pruunistunud.

Võite võileiba natuke riietuda, igasse võileiva sisse on lisatud paar viilu avokaadot.

Koostis

  • 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
  • 1/4 tassi hakitud rohelist sibulat
  • 1/4 tassi majoneesi
  • 4 tl sidrunikoori
  • 1 tl sidrunimahla
  • 1 tl Worcestershire'i kastet
  • 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1/4 kuni 1/2 teelusikatäit Tabasco kastet
  • 14–16 untsi värske krabiliha
  • 8 viilu hapu leiba
  • 4 spl võid, toatemperatuur

Meetod

1 Asetage suures kausis petersell, roheline sibul, majonees, sidrunikoor, sidrunimahl, Worcestershire'i kaste, must pipar ja Tabasco kaste. Segage, et ühendada. Voldi krabiliha õrnalt kinni ja jälgi, et krabiliha tükid ei laguneks.

2 Kuumutage oma panini grill. Määri võileiva väliskülje maitsestamiseks kahele saiaviilule veidi võid. Pöörake üks saiaviil ümber ja lisage sellele veerand krabisegust. Sulgege võileib teise saiaviiluga, võiga ülespoole.

3 Grillige kaks panini korraga suletud kaanega, kuni leib on röstitud, 4–5 minutit.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Вкуснейший салат из крабовых палочек!Imitation crabmeat salad (Detsember 2021).