Ebatavalised retseptid

Külm hernesalat

Külm hernesalat

Jahutatud hernesalat on valmistatud külmutatud herneste, suitsutatud mandlite, vesikastanite ja vihje karriga. See on suurepärane lisa teie suvisele salati retseptikollektsioonile.

Fotograafia krediit: Sally Vargas

Hernesalat - sobib suurepäraselt suveks

Pikad soojad suvepäevad sobivad suurepäraselt külma hernesalati juurde!

Esmakordselt puutusin selle veetleva hernesalatiga kokku sõbra potikapil. See oli üks roogadest, mille juurde kõik sekundid tagasi pöördusid.

Kuidas teha hernesalatit

Selles retseptis kasutatakse külmutatud herneid, mida te ei pea isegi sulatama, rohelist sibulat, vesikastanit ja suitsutatud mandleid. Herned sulavad natuke, kuid need on ka suurepäraselt külmad ja krõmpsuvad.

Ma pole kindel selle hernesalati retsepti algses allikas, kuid kuna retsept nõuab Smokehouse Mandels, võib-olla mandlifirmat? Seda saab hõlpsasti valmistada ka tamari mandlitega. Selle külma hernesalati jaoks soovite lihtsalt soolaseid, krõmpsuvaid, röstitud mandleid.

Tegusalat

Salatit saab selle serveerimise päeval teha enne tähtaega, hoidke lihtsalt pähklite lisamist lahti, et need säilitaksid oma teravuse. Külmad herned ja krõmpsud mandlid paarituvad ilusti omavahel.

Kas teil on lemmik hernesalat? Palun andke sellest kommentaarides teada.

Kas otsite rohkem suurepäraseid suviseid piknikusalateid?

  • Klassikaline kartulisalat
  • Mustade ubade salat
  • Ema makaronisalat
  • Pasta ja oa piknikusalat
  • Kirsitomati Orzo salat

Külma hernesalati retsept

Saate seda salatit teha enne tähtaega sellel päeval, kui soovite seda serveerida, kuid lisage mandlid viimasel minutil. Salat on hea ka järgmisel päeval, kuid seda saab kõige paremini serveerimise päeval.

Suitsusauna mandlid saate asendada tamari mandlitega, sellisel juhul ei pea te neid loputama.

Imeline serveeritakse lõunasöögiks viilutatud tomati ja avokaado ning kanaga.

Koostis

  • 16 untsi külmutatud pisikesi herneid (ära sulata)
  • 6 untsi suitsetaja mandleid
  • 1/2 tassi hakitud rohelist sibulat
  • 8 untsi hakitud vesikastanid
  • 2/3 tassi majoneesi
  • 2 tl kollast karripulbrit
  • Soola ja värskelt jahvatatud pipar maitse järgi

Meetod

1 Eemaldage liig sool ja tükeldage mandlid:Loputage peene sõelaga külma voolava vee all olevas mandlis liigse soola eemaldamiseks. Laotage kahe paberirätiku kihi vahel ja kuivatage. Laotada lõikelauale ja hakkida suure noaga jämedalt.

2 Kombineeri salati koostisosad: Vahusta suures kausis majonees, karripulber, sool ja pipar ühtlaseks. Lisage kaussi herned, kammkarbid ja vesikastanid.

Voldi salat õrnalt majoneesikastmesse. Maitske ja lisage veel soola ja pipart, kui soovite. Külmkapis kuni serveerimiseks valmis.

3 Lisage mandlid: Vahetult enne serveerimist segage hulka hakitud mandlid.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Külm (September 2021).