Viimased retseptid

Tursa kala koogid

Tursa kala koogid

Maitsvad tursakalakoogid värske tursafilee, kartuli, leivapuru, peterselli, parmesani, küüslaugu ja munaga.

Fotograafia krediit: Elise Bauer

Valmistamise aeg: 40 minutit. Siin on maitsev viis järelejäänud kala või kartulipüree ärakasutamiseks. Tegin oma esimese turskakala koogid pärast oma esimese pohlamoosi püüdmist (mis tegelikult muide pole tursk, aga see töötas ikkagi hästi).

Tursa kala kookide retsept

Koostis

  • 1 nael tursafileed
  • 2 keskmise suurusega Russet-kartulit
  • 1 tass riivsaia
  • 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
  • 2 spl värskelt riivitud Parmesani juustu
  • 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl pipart
  • 2 muna, kergelt pekstud
  • Eriti neitsioliiviõli või rapsiõli

Meetod

1 Keeda ja püreesta kartulid, pane need kõrvale.

2 Hauta turska vees, et see kataks, kuni see kergesti helvestab. Nõruta ja helvesta kala kahvliga. Eemaldage kindlasti kõik luud.

3 Sega helvestatud kala, kartulid ja ülejäänud koostisosad käsitsi korralikult läbi. Kui segu on liiga mure, lisage veel muna. Kui see on liiga kleepuv, lisage veel riivsaia.

4 Vormi segu koogivormideks ja prae neid keskmisel kuumusel õliga kaetud keedukannil, kuni need on ühelt poolt kenasti pruunistunud, siis keera need ümber ja jätka keetmist, kuni teisel küljel on hästi pruunistunud.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Tu Jo Mila VIDEO Song -. Salman Khan, Nawazuddin, Harshaali. Bajrangi Bhaijaan (Oktoober 2021).