Parimad retseptid

Citrus sealiha muna nuudlitega

Citrus sealiha muna nuudlitega

Citrus Sealiha muna nuudlitega on kiire ja lihtne, sobib suurepäraselt kesknädala õhtusöögiks! Köömne ja küüslauguga maitsestatud seafilee ribadega, serveerituna sidrunikastmes porgandi ja munanuudlitega.

Fotograafia krediit: Elise Bauer

Esitatakse 13 kiiret ja lihtsat nädalavahetuse sööki koos kanapuljongiga

Kiire, lihtsa ja hea mooduse poole kilo sealiha pealkirjade all esitlen seda Citrus Pork koos munade nuudlitega. Olen kohandanud retsepti ühelt, mille sain aastaid tagasi oma sõbralt Heidilt.

Esmalt viskame sealihast ribad köömne, soola, pipra ja küüslaugu hõõrumisse ja laseme sellel natuke aega seista, kuni saame pasta jaoks vett ja valmistame muud koostisosad.

Siis pruunistame sealiha kiiresti väheses oliiviõlis. See küpsetab sealiha peaaegu läbi, nii et kastme valmistamiseks eemaldame selle pannilt.

Kaste tuleb koos kanapuljongi, apelsinimahla, natuke äädika, sojakastme ja suhkruga, mida me hautatud porganditega, kuni need on läbi keedetud.

Seejärel sealihaga tagasi, kastme paksendamiseks pisut maisitärklise suspensiooni ning mõned rohelised sibulad ja ingver.

Lihtne! Viska kõik muna nuudlitega. Köömne on maagiline küüslaugu, sealiha, apelsini ja porganditega. Ideaalne kesknädala õhtusöögiks. Naudi!

Citrus sealiha muna nuudlid retsept

Aja säästmiseks soojendage vesi ja viskige sealiha vürtsidega enne muude koostisosade ettevalmistamist.

Koostis

  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl soola
  • 1/2 tl värskelt jahvatatud pipart
  • 1/2 naela kondita sealiha, lõigatud 2x1 / 2-tollisteks ribadeks
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl ekstra neitsioliiviõli
  • 1 tass kana puljongit
  • 1/2 tassi apelsinimahla
  • 2 spl siidriäädikat
  • 1 tl sojakastet
  • 1 1/2 tl pruuni suhkrut
  • 2 keskmist porgandit, õhukesteks ümarateks viiludeks (umbes üks hunnik tassi)
  • 1 spl maisitärklist
  • 1/2 tassi viilutatud rohelist sibulat
  • 1/2 tl riivitud värsket ingverit
  • 1/2 naela muna nuudlid, keedetud, nõrutatud

Meetod

Hankige nuudlitele vett keema ...

1 Visake sealiha ja küüslauk vürtsidega: Ühendage väikeses kausis köömned, sool ja pipar. Lisage sealiha ja küüslauk; visata mantlile. Lase paar minutit istuda, kuni valmistad teisi koostisosi.

2 Tehke kastmesegu ja maisitärklise suspensioon: Sega kausis kokku puljong, apelsinimahl, äädikas, sojakaste ja fariinsuhkur. Võtke 1/4 tassi puljongisegu ja segage maisitärklisega eraldi väikeses kausis suspensiooni valmistamiseks.

3 Pruunista sealiha ja küüslauk: Kuumutage suures keedukannis keskmisel kuumusel õli. Lisage sealiha ja küüslauk. Pruunista 2 minutit või kuni kõik küljed on pealt kergelt pruunistunud. Eemalda sealiha pannilt ja tõsta kõrvale.

4 Lisage pasta keeva veega, keetke kuni den dente.

5 Keetke porgandid puljongisegus: Kuni pasta keeb, lisage porgandid pannile, mida kasutasite sealiha keetmiseks. Vala porgandite peale kõik peale reserveeritud puljongisegu. Kuumutage keemiseni ja vähendage kuumust keskmise temperatuurini. Keetke 7-8 minutit.

6 Lisage sealiha tagasi pannile.

7 Lisage pannile maisitärklise suspensioon: Segage maisitärklise segu. Kalla maisitärklise suspensioon pannile ja sega kastme paksenemiseks.

8 Lisage roheline sibul ja ingver. Lase kõik keema tõusta ja keeda veel 1 minut.

9 Toss koos nuudlitega. Serveeri kohe.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: This Burger Changed My Life - Easy Peasy Lemon Squeezy - Amazing Results - English Subtitles (Oktoober 2021).