Viimased retseptid

Cilantro laimi riis

Cilantro laimi riis

PARIM cilantro laimiriis, ei tee nalja! Parem kui Chipotle oma. Täiuslik Mehhiko ja Aasia toitudega, suurepärased burritod.

Fotograafia krediit: Elise Bauer

Esitatud 14 tsitrusretseptis, mis teie päeva eredamaks muudavad

Cilantro laimiriis on burrito kausside jaoks parim riis ja peaaegu kõik Mehhiko toidud, eks? (Cilantro vihkab, palun pöörake tähelepanu, see pole teie jaoks.) See sobib hästi ka Aasia roogadega.

Kuid te ei taha lihtsalt visata tavalist riisi koos cilantro ja laimimahlaga ja nimetada seda päevaks. Noh, võiksite, aga riis poleks nii hea kui võimalik.

Hästi valmistatud Cilantro laimiriis on vastupandamatu. Nagu punktis ", kui olete ühe partii lõpetanud, soovite teha teise" vastupandamatu. Või “võtke käed mu toidult ära, see on minu jaoks kõik” vastupandamatu.

Näpunäited kõigi aegade parima cilantro-riisi valmistamiseks? Esiteks kasutage basmati pikateralist riisi. See on rohkem aromaatne kui tavaline riis ja maitse täiendab koriandrit ja laimi.

Teiseks alustage riisi kergelt pruunistamisega oliiviõlis. See on, kuidas me tavaliselt teeme riisi pilafi või hispaania riisi. Pruunistamine toob riisis esile imelise maitse, mida te ei saa muul viisil saada. See on peamine erinevus selle retsepti ja muude retseptide vahel, mida võite Internetist leida cilantro laimi riisi kohta.

Lõpuks kasutage värsket laimi ja visake riisi lisatud veega sisse riivitud laimikoor. Koorjas sisalduvad lubiõlid lisavad riisile küpsetades riivi maitset.

Pärast riisi keetmist ja kohevaks muutmist lisate hakitud värske koriandri ja laimimahla.

Kuidas teha koriander laimi riisi

Cilantro laimi riisi retsept

Koostis

  • 2 spl ekstra neitsioliiviõli
  • 1 1/2 tassi basmati pikateralist valget riisi
  • 1 küüslauguküüs, hakitud
  • 2 1/4 tassi vett
  • 1 tl soola
  • Ühe lubja koor
  • 3 spl laimimahla
  • 1 tass kergelt pakitud hakitud koriandrit, lehed ja õrnad varred

Meetod

1 Pruunista riis: Kuumuta oliiviõli keskmisel kastrulil keskmisel kastrulil. Lisage toores riis ja segage segu oliiviõliga. Keetke aeg-ajalt segades, kuni riis on hakanud pruunistuma.

Lisage küüslauk ja keetke veel minut.

2 Lisage vesi, sool, koor ja keetke hauduma: Lisage riisile vesi, sool ja laimikoor. Kuumutage keema, seejärel katke ja laske madalal temperatuuril madalal temperatuuril madalal tasemel püsida.

Keetke segamatult 15 minutit (kontrollige oma riisipakendi juhiseid), eemaldage seejärel tulelt ja laske 10 minutit seista.

Koorige riisi kahvliga läbi.

3 Segage laimimahl ja koriander: Viige riis serveerimiskaussi. Vala laimimahl riisi peale ja vispelda hakitud koriandriga.

Serveeri kana, praadi, krevettide, Mehhiko või Aasia toitudega.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Instant Pot Cilantro Lime Rice. Also for Mealthy Multipot and others (Oktoober 2021).