Parimad retseptid

Šokolaadi suvikõrvitsa kook

Šokolaadi suvikõrvitsa kook

Meetod

Kuumutage ahi temperatuurini 175 ° C (350 ° F).

1 Nõruta hakitud suvikõrvits: Pange hakitud suvikõrvits kaussi läbi sõela nõrguma. Kui niiskus ei voola välja ja suvikõrvits tundub kuiv, puista selle peale veidi vett ja lase üleliigsel ära voolata.

2 Vahustage kuivained kokku: Klopi vibu jahu, kakao, küpsetuspulber, sooda, sool ja kaneel tugevasti kokku ja pane kõrvale.

3 Segage märjad koostisosad: Vahusta või ja suhkrud mikseriga ühtlaseks. Lisage mune või ja suhkru segule ükshaaval, pekstes pärast iga lisamist korralikult. Sega puulusikaga sisse vanilje, apelsinikoore ja suvikõrvits.

4 Taigna saamiseks segage see kuivade märgade koostisosadega: Vaheldumisi segage suvikõrvitsasegusse kuivad koostisosad ja piim, sealhulgas viimase lisandiga pähklid.

5 Valmistage pann, lisage taigen: Pihustage 10-tollise kimpude või torupannide sisepinda kergelt keedupritsiga (või määrige võiga). Pühkige ülejääk ära. Vala taigen sisse ja kasuta taigna ülaosa tasandamiseks kummist spaatlit.

6 Küpseta: Küpsetage ahjus temperatuuril 350 ° F (175 ° C) umbes 50–55 minutit või seni, kuni keskele sisestatud puust puder on puhas (katse 45 minutit).

Jahutage pannil 15 minutit; keerake traatraamil põhjalikuks jahtumiseks.

7 Tehke glasuur: Glasuuri valmistamiseks segage glasuuri koostisosad omavahel. Seda saab hõlpsalt käsitsi viski või lusika abil teha. Kui glasuur on liiga nohune, lisage veel veidi tuhksuhkrut. Kui on liiga paks, lisage veel piima.

8 Nirista glasuur koogi kohale.

Serveerimiseks lõika õhukesteks viiludeks.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Cena estiva menù dallantipasto al dolce. FoodVlogger (Oktoober 2021).