Viimased retseptid

Šokolaadi Nutella küpsised

Šokolaadi Nutella küpsised

Rikkalikud, nätske, šokolaadi-y, sarapuupähkli-y-šokolaadi Nutella küpsised hakitud sarapuupähklite ja Nutellaga.

Fotograafia krediit: Elise Bauer

Tere tulemast Garrett McCordisse, sest ta jagab seda täiesti sõltuvust tekitavat Nutella šokolaadiküpsise retsepti. ~ Elise

Nutella ja minuga on meil ajalugu koos ja enamasti hõlmab see lusikat ja hilisõhtusi, tuues esile minu õpikud ülikoolis. Paarist pisikesest lusikatäiest piisas, et rahuldada mu suhkruhimu ja hoida mind hilisõhtuni minema.

Kuid selle rikkaliku, peaaegu luksusliku maitse tõttu tundus, et ma osalen mõnes väljamõeldud magustoidus. Sellest ajast peale hoian alati väikest purki ringi, vahel leiba pudinguna või mõne värske puuvilja peale määrides, aga hiilin tavaliselt väikese lusikatäie hilja õhtul.

Nutella, klassikalise sarapuupähkli šokolaadi levik, loodi esmakordselt itaalia kondiitritootja Pietro Ferrero poolt 1946. aastal. Nutella on oma väljalaskmisest saanud kreppide, jäätiste ja pudingite hinnatud koostisosa.

Muidugi teeb Nutella selles krõbedas küpsises ka imesid. Tükeldatud sarapuupähklid ja šokolaadilaastud kajastavad Nutella maitset, andes sellele küpsisele sügavuse ja keerukuse, mis on suurepäraselt kaasas mis tahes tööga, mida võiksite ise oma hilisõhtutel teha.

Šokolaadi Nutella küpsiste retsept

Koostis

  • 1 1/2 pulbrit soolamata võid, toatemperatuur
  • 3/4 tassi pruuni suhkrut
  • 3/4 tassi valget granuleeritud suhkrut
  • 1 tass Nutella
  • 1/2 tl vaniljeekstrakti
  • 2 muna
  • 2 tassi, lisaks 2 supilusikatäit universaalset jahu
  • 1/4 tassi magustamata kakaod
  • 1/2 tl söögisoodat
  • 1/2 tl soola
  • 1 tass šokolaadilaaste
  • 1/2 tassi hakitud sarapuupähkleid

Meetod

1 Vahusta või, suhkrud, Nutella: Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Vahusta võid elektrimikseris 3 minutit, kuni kerge ja kohev.

Lisage pruun suhkur, valge suhkur ja Nutella ning segage hoolikalt, kraapides kausi küljed ühtlaseks segamiseks.

2 Lisage muna, vaniljeekstrakt: Lisage munad ükshaaval, segades nende vahel 30 sekundit. Lisage vaniljeekstrakt ja segage 10 sekundit.

3 Vahustage kuivained, lisage või segule:Vahustage omavahel jahu, kakao, sool ja söögisooda (ärge jätke seda toimingut vahele, kuna sõelumine kõrvaldab kakao tükid).

Segage võisegusse madalal kiirusel kuni täieliku segunemiseni, kraapige põhja ja küljed vähemalt korra alla, et tagada ühtlane segunemine.

4 Lisage šokolaadilaastud ja sarapuupähklid, jahutage 10 minutit: Pöörake šokolaadilaastud ja sarapuupähklid sisse ja külmutage tainast kümme minutit.

5 Lusikaga vooderdatud küpsisepaberilehtedele ja küpseta: Lusikatäis supilusikatäie tainast tilguta pärgamentpaberiga vooderdatud küpsise lehtedele. Küpsetage temperatuuril 350 ° F 10-12 minutit.

Enne jahutamise lõpuleviimist traaditahvlile laske sellel lehtedel minut või kaks jahtuda.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Le Fameux Gâteau avec 1 oeufqui a atteint des Millions de Vues!! (Oktoober 2021).