Parimad retseptid

Chia puding mustikate ja mandlitega

Chia puding mustikate ja mandlitega

See mustikate ja mandlitega Chia puding on KASUTATAV, valmistatud kiudainete, valkude ja antioksüdantidega, mis sobib suurepäraselt tervislikuks hommikusöögiks!

Fotograafia krediit: Elise Bauer

Kas olete kunagi chia seemneid proovinud? Need on chia taime toitainerikkad, kiudainerikkad pisikesed seemned, mis laienevad, kui leotate neid vedelas vormis nagu tapiokk, kuid tõeliselt väikeste pärlitega.

Saate neid lisada smuutidesse lisavalgu ja kiudainete saamiseks või lasta neil mõnda aega leotada ja kergelt piimavaba chia pudingut valmistada.

Kui chia seemned paar aastat tagasi toidublogides hakkasid ilmuma, võisin vaid mõelda nende võrsetega kaetud terrakota chia lemmikloomadele, mida turustati infomercials 80-ndate alguses.

Ma varjusin minema. Liiga palju mälestusi mu ajus märatsevate saviloomade idanemisest.

Kuid siis proovisin chia seemnetega jooki ja see tuletas mulle meelde mulliteed! Ehkki pisikeste mullidega. Välguga kadusid aastakümneid rohelised võrsed pildid, mis asendati toiduvõimalustega.

See on see, mida ma viimasel ajal chia seemnetega hommikusöögiks valmistan - suurepäraselt rahuldav mustika- ja mandlia chia puding.

Kõik, mida peate tegema, on püreestada mõned mustikad mandlipiimas ja segage seejärel chia seemned. Lisakinnitamiseks natuke kaneeli ja mett. Lase sel üleöö või vähemalt paar tundi leotada. Seejärel lisage chia-puding tervete mustikate ja söömiseks röstitud mandlitega.

Ma kasutan mandlipiima, kuna mul on see käepärast, ja üritan vähendada piimatooteid (siin laktoositalumatus), kuid võite selle asemel hõlpsalt kasutada tavalist piima.

Kui te ei soovi häirida mustikate mandlipiimaga püreestamist, jätke see vahele ja segage kõik mustikad lõpus oleva chia pudinguga!

Chia puding mustikate ja mandlitega

Mesi on valikuline, jätke see veganiks minnes vahele või kasutage selle asemel vahtrasiirupit.

Koostis

  • 2 tassi magustamata mandlipiima
  • 1 tass (jagatud, 3/4 tassi ja 1/4 tassi) värskeid või külmutatud (sulatatud) mustikaid
  • 1/2 tassi chia seemneid
  • 2 spl mett (valikuline)
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl vaniljeekstrakti
  • 1/4 tassi röstitud viilutatud või viilutatud mandleid

Meetod

1 Segage kokku 2 tassi mandlipiima ja 3/4 tassi mustikaid segistis. Vala välja kaussi või neljandiku suurusesse müürikotti.

2 Segage sisse chia seemned, mesi, kaneel, vanilliekstrakt. (Või katke ja raputage, kui kasutate purki.) Laske 10 minutit seista, segage siis uuesti, et klombid laguneksid.

3 jahuta 2 tundi või üleöö.

4 Kui olete valmis sööma, segage uuesti. Top koos röstitud mandlitega, ülejäänud mustikad.

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigustega kaitstud. Ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Vaata videot: Kinoa-avokaado värske salat, smuuti ja astelpaju toortatrapuding (Mai 2021).