Traditsioonilised retseptid

Herned küpsetatud kartulipüreega

Herned küpsetatud kartulipüreega

Koori kartulid, lõika kuubikuteks ja keeda soolaga maitsestatud vees ja köögiviljades.Kui need on valmis, sega need kuuma piima ja võiga ning vajadusel maitsesta.

Puhastame sibula ja lõikame väikesteks tükkideks.Puhastame porgandi ja lõikame kuubikuteks.Lõikame kanarinna väiksemateks tükkideks.

Pange kastrulisse veidi õli, sibulat, porgandit ja liha ning jätke veidi, kuni liha on valge. Täitke vähese veega, maitsestage maitse järgi ja laske paar minutit keeda, seejärel lisage herned, lisage veel vett, vajalik, katta kõik. .

Pane kartulipuder savipotti ja herned peale.Pane need eelsoojendatud ahju umbes 45 minutiks.Serveeri kuumalt.


Video: GUISANTES con Puré de Patatas u0026 Jamón - Karlos arguiñano (Detsember 2021).