Traditsioonilised retseptid

Vürtsidega toorjuustu ja kõrvitsa dip retsept

Vürtsidega toorjuustu ja kõrvitsa dip retsept

  • Retseptid
  • Koostisosad
  • Köögiviljad
  • Squash
  • Kõrvits

See on mõnusalt kreemjas, magus ja vürtsikas kõrvitsakast. See on ideaalne supilusikas ingveriküpsiste või viilutatud õunte jaoks. See levib hästi ka röstsaial, bagelitel või muffinitel.

Selle tegi 453 inimest

KoostisosadTeenib: 32

  • 225 g toorjuustu, pehmendatud
  • 240 g tuhksuhkrut
  • 425 g kõrvitsapüreed
  • 1 1/2 supilusikatäit jahvatatud kaneeli
  • 1 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl jahvatatud piment või jahvatatud nelk
  • 1 tl apelsinimahla

MeetodEttevalmistus: 15 min ›Valmisolek: 15 min

  1. Sega keskmises kausis toorjuust ja tuhksuhkur ühtlaseks. Sega järk -järgult kõrvits. Sega juurde kaneel, vürtsid ja apelsinimahl, kuni see on ühtlane ja hästi segunenud. Jahutage kuni serveerimiseni.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(490)

Arvustused inglise keeles (384)

anchrista poolt

Mul on probleem, et toorjuust on iga kord selle valmistamise ajal tükiline. Lõpuks lahendasin oma probleemi. Mikrolaineahjus toorjuustu vaevalt soojaks. Lõikasin suhkru tagasi 1 tassini ja EL -i ei lisanud. See oli väga hea ja mitte liiga magus. -27. Oktoober 2005

autor JENNYPENNY1

See oli suurepärane! Lihtsalt olge hoiatatud, et see teeb palju langust; samuti ei saa seda palju süüa, nii et kui teete seda väikese koosviibimise jaoks, võiksite retsepti pooleks vähendada! Üldiselt hitt, maitseb täpselt nagu kõrvitsapiruka täidis, suurepärane koos ingveri ja Grahami kreekeritega. -7. Jaanuar 2005


Pumpkin Dip

Amazoni kaastöötajana teenin ma kvalifitseeritud ostudest.

Kreemjas, vürtsikas kõrvitsa dip, mis on magustatud pruuni suhkruga, sobib suurepäraselt küpsiste, õunte ja Grahami kreekerite kastmiseks.

Mul on väga kahju, et ma pole seda retsepti teiega jaganud.

Kahetsege esmalt, sest see tähendab, et ma olen teid vastu pidanud, aga ka suurt kahetsust, et pean pilte uuesti vaatama, ilma et oleks näha ühtegi suplust, et ohjeldada iha, mis mul on praegu piparkoogide ja kreemja, vürtsika kõrvitsa järele.

See on totaalne #foodbloggerprobleem.

Tõde on see, et ma tegin selle supluse juba ammu. Nagu august. Ja see oli siis niiiiii imeline, aga kui mäletate, siis oli siin poole oktoobrikuu jooksul hooajaliselt soe, nii et mõju ei olnud päris sama.

Nüüd, kui õhk on jahe ja varem läheb pimedaks, on mul tunne, et pean ASAP -i veel ühe partii seda kõrvitsa suplust tegema.

Ja ka iga vabandus piparkoogide söömiseks sobib mulle.


Selle kõrvitsa toorjuustu kastmise tegemine.

Oleme keset pühadeaega, mis kestab igal aastal kolm kuud. Ja meelelahutuslik on selle pühadeaja suur osa.

See dip sobib suurepäraselt nii tänupühadeks kui ka Halloweeni pidudeks ning sellel on kreemjas juustukoogitaoline tekstuur, mis on nii maitsev ja maitsev.

Koostisosad

Selle juustukoogi retsepti valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  • maiustuste ja rsquose suhkur ja ndash, et lisada magusust
  • koheselt toidetav piim ja ndash, et anda dipile mõnus paksus ja siidine siledus
  • värske kõrvitsapüree & ndash Võite kasutada konserveeritud, kuid värsket on väga lihtne valmistada.
  • toorjuust & ndash paksu kreemja tekstuuri jaoks ja ndash tulevaste tänupühade vihjeks
  • ja bourbon & ndash just sellepärast!

Kõrvitsa toorjuustukreemi valmistamine

Dippi on ülilihtne valmistada. Alustuseks sõeluge tuhksuhkrut lahustuva piima ja kõrvitsapiruka vürtsiga, et saada dipi magus ja soolane põhi.

Vahusta toorjuust pehmeks ja kohevaks ning lisa burboon. Sega toorjuustu hulka ja klopi ühtlaseks ning lisa seejärel suhkrusegule.

Kõrvitsast valmistatud juustukook on parim, kui see on vähemalt 24 tundi külmkapis, et maitsed areneksid.

Ma palun sageli oma fännidel Facebookis rääkida oma lemmikmeelelahutuslikest retseptidest. Selle retsepti esitas lehe fänn, Teemant Victoria. Täname, et esitasite selle Diamond!

Mulle väga meeldis dippi teha, et seda testida, ja mul oli hea meel, et mu Halloweeni peokülalised armastavad seda sama palju kui mina!

Ideed selle kõrvitsakastme serveerimiseks küpsiste jaoks

Seda lihtsat kõrvitsakastmisretsepti saab serveerida mis tahes käepärast olevate kreekeritega, kuid dipikastme magusus sobib ideaalselt serveerimiseks ka magusamate esemetega, nagu kreekerid ja vahvlid.

Võite seda suplust isegi serveerida mitmetasandilises serveerimiskausis, mis annab teie külalistele võimaluse esemete kastmiseks.

Mõned suurepärased serveerimisideed on järgmised:

Teine lõbus viis selle kõrvitsa dipikastme kasutamiseks on täita mini -filotopsid ja puista peale kõrvitsapiruka vürtsi. Veel üks suurepärane peo eelroog. (vaadake ka minu BBQ phyllo tassi eelroogasid, et saaksite suvepidudele lõbusa hammustada.)


Oktoobril Missouri väikelinnas

1. oktoober teeb minu kodulinna põllumeeste turg maagilise ümberkujundamise: talupukkide reast saab kõrvitsalappide mänguväljak, mille ümbermõõt on heinapallidega vooderdatud. Pisikesed mängivad põrkeraudadega traktoreid, kui emmed ja vanavanemad vaatavad, jäädvustades sageli rõõmuhüüdeid. Ees on hunnik ja#8211 rohkem insenertehniline saavutus, tõesti – mitmemõõtmelised kõrvitsad, minid mammutitele.

Kui mu leedi koer oli kutsikas ja õpetas mind kreeni kandma, oli põllumajandustootjate veetorustik sageli sihtkoht. Esimesel oktoobril, kui me lähenesime, vaatas ta ettevaatlikult kõrvitsahunnikut, sibulakujulisi kujundeid, murettekitavat värvi, tundes, mida ma alati arvasin, kõrvitsate sisemiste tungraualaternate hirmutavaid nägusid. Julgust kogudes haukus ta raevukalt, metsikult ja tõmbas rihma otsast, et rünnata tigedaid oranži olendeid.

Mõtlesin Lady kõrvitsahirmule, visates selle lihtsa kõrvitsakastme koostisosad köögikombaini, ja mõtlesin, kas oleksin pidanud leidma aega terve kõrvitsa röstimiseks.
Aga siis, maitses suplust ja see on maitsev! – Mul oli sama hea meel kasutada oh-nii-mugavat kõrvitsakonservi.

Retsept pärineb Margie'lt, mu ühelt OCHER-Yaya sõbralt, kes soovitab seda serveerida koos Granny Smithi õunte ja ingveriküpsistega. Mina hääletaksin nende vanaaegsete lemmikute, melassiküpsiste poolt.

Mulle meeldib see, kui see on küpsetatud saiakesele või viilule minu igavesti lemmikretseptist kõrvitsaleivale. Segasin isegi lusikatäie hommikuse kaerahelbe sisse: suurepärane! Erinevalt mõnest kõrvitsamäärdest, mida olen maitsnud, on see tõesti maitseb nagu kõrvits, see on hea!

PUMPKIN-CREAM JUUSTUVILJADIPP

16 untsi (454 g) konserveeritud kõrvitsapüreed
8 untsi (212 g) toorjuustu
2 tl kõrvitsapiruka vürtsi
Vahtrasiirup, mesi, sorgo, tuhksuhkur (või mõni muu magusaine), maitse järgi

Sega köögikombainis kõrvits, toorjuust ja kõrvitsakoogivürts ühtlaseks, vajadusel kraapides külgi. Sega supilusikatäis korraga vahtrasiirupit või muud magusainet, kuni saavutad oma maitsele sobiva magususe.

ALANNA NÕUANDED JA KÖÖGIMÄRKUSED
Kõrvits Hankige kindlasti 100% kõrvitsat, mitte kõrvitsakoogisegu, mis on juba vürtside ja suhkruga. See suplus on suurepärane võimalus kõrvitsa konserveerimiseks. Näiteks tegin ühel aastal partii kerget ja kohevat omatehtud täisteraleiba ja kuklit, sellel on selline päris oranž värv, eriti sügiseste ja sügiseste pidude puhul nagu tänupüha. Kuid leib kasutab ainult 1/3 tassi konserveeritud kõrvitsat, nii et ülejäänud kasutasin kõrvitsa-toorjuustu puuvilja dip valmistamiseks! See 1/3 tassi jäi kasutamata.
KREEMJUUST Toorjuustu jaoks valin peaaegu alati madala rasvasisaldusega neufchateli (kuidas hääldada neufchatel). See on võitja, vahet pole. FYI minu maitsele, rasvavaba toorjuust on nätske ja alatu ning seda tuleb iga hinna eest vältida! Kas võiksite kasutada kitsejuustu või ricottat? Kahtlemata! Aga rasvata Kreeka jogurt? Jah, ma arvan, et see oleks kaalujälgijatele suur erinevus, kuna rasvavaba jogurt on "tasuta" toit. Lisateabe saamiseks vaadake kaalujälgijate nullpunkti "tasuta" toidunimekirju.
PUMPKIN PIE SPICE on tavaline vürtsisegu, kuid seda on nii lihtne segada, pole tõesti põhjust raha välja võtta. Selle retsepti jaoks kasutasin 1/2 tl kaneeli, 1/4 tl muskaatpähklit ja 1/4 tl ingverit, kuid minu "ametlik" kõrvitsapiruka vürts on siin koos teiste segude, DIY vürtsisegude ja omatehtud maitseainetega.
MAGUSTAJA Algne retsept nõudis 2 tervet tassi tuhksuhkrut. See seletab ka seda, miks originaalretseptis nõuti ka dipikastme lahjendamist apelsinimahlaga. Margie soovitas kasutada vähem suhkrut, nii et ma alustasin vaid 1/4 tassi suhkruga ja oleksin hea meelega siin peatunud, kuid minu maitse testijad palusid veel 1/4 tassi puuvilja dippi jaoks, mis on kergelt magus, kuid laseb kõrvitsamaitsel endal läbi tulla . Vahtrasiirupi, mee, sorgo ja muude "märgade" magusainete puhul kuulutavad mu maitsemeeled 6 supilusikatäie kohta "sellest piisab".


Kuidas oma suplust serveerida

Valik 1: Tehke kõrvitsa kauss tõelise kõrvitsa abil!

Proovige serveerida oma kõrvitsa supilusikatäit tegelikus KÕRVITAS, et saada täiendav WOW -tegur! Siin on video, mis näitab teile, kuidas puhastada kõrvitsat, kui soovite selle sees kastmist serveerida. Lihtsalt veenduge, et hankiksite endale VÄIKE kõrvitsat, kui soovite seda kasutada selle supluse hoidmiseks.

Valik nr 2: Kasuta keraamilist kaanega kõrvitsat!

Mul on seda maja ümber PALJU, mida kasutan sellel aastaajal paljude asjade jaoks. (Ma leian need alati Targetist alla 5 dollari.) Ma panen sinna kommid, küpsised või DIPS! See on ilus ja palju kiirem kui tõelise kõrvitsa puhastamine. Need beebid sobivad ideaalselt ka pidudele suplemiseks! Lihtsalt kühveldage kastmist sisse, katke kaanega ja kasutage kaane suletuna hoidmiseks suurt kummipaela! Siis ütle peremehele või perenaisele, et nad saavad kõrvitsa tänukingi juures hoida!


Madala süsivesikusisaldusega ja keto -kõrvitsa dipikastme jaoks soovite dipi magustamiseks kasutada Steviat või mõnda muud madala süsivesikusisaldusega magusainet (näiteks Swerve). Samuti soovite kasutada täisrasvast toorjuustu ja vahtra maitse lisamiseks kasutada vahtraekstrakti.

Selle kõrvitsakastme veganversiooni jaoks kasutage heleda toorjuustu asemel vegan toorjuustu. Sojast, kašupähklitest ja mandlitest on tõesti häid valikuid. Kašupähklite kastmist võiksite teha ka ise, öiseid india pähkleid üleöö vette kastes. Seejärel tühjendage need ja segage, et saada kreemjas kaste. Kasutage seda retsepti toorjuustu asemel.


Kuidas valmistada soolast kõrvitsast juustupekki peekoniga

Retsept nõuab toorjuustu, kõrvitsapüreed, küüslaugupulbrit, paprikat, cheddari juustu, peekonit ja rohelist sibulat. Ei midagi uhket, eks?

Alusta toorjuustu ja kõrvitsa kreemitamist küüslaugupulbri ja paprikaga. Sega hulka keskmiselt terav hakitud cheddari juust ning viimasena sega juurde sibul ja peekon. Pealt kaunistamiseks reserveerisin natuke sibulat ja peekonit.

Näpunäide. Retsept on suurepärane võimalus kasutada kõrvitsapüree purki, mis on alles jäänud. Kas olete märganud, et paljud retseptid ei kasuta tervet purki? Hakkasin seda sügavkülmikusse tõmblukuga sügavkülmikusse panema ja vastavalt vajadusele välja võtma.


Kõrvitsa toorjuustukreem

See postitus võib sisaldada sidusettevõtte müügilinke. Palun lugege minu avalikustamispoliitikat.

Poisid! Milline nädalavahetus mul oli! Nashville oli põhimõtteliselt plahvatus ja poolteist! See oli uskumatu ja mul on teile nii palju öelda. Aga ma olen väsinud ja jõudsin just koju, nii et pean kolmapäeval kokkuvõtte tegema. JA, tere ?! Siin on retsept, millest pean rääkima!

Nägin Instagrami pilti, mille Jessica tegi paar nädalat tagasi ja mis pani mind jahile minema. Kas sa tead, millest see pilt oli? Arvake ära!

Eeldan, et see oli pilt mõnest Philadelphia kõrvitsa vürtsikoorejuustust ja#8230. vannis ja#8230 tema kohalike toidupoodide riiulil.

KÕIK ESIMESES, kes teadis, et nad seda sorti tegid?

Ja, KÕIK TEINE miks keegi pole mulle öelnud ?

Teil on kõik tõsised probleemid ja#8230

Ütlematagi selge, et ma läksin hulluks, püüdes seda kraami kätte saada. Otsisin ja otsisin, kuid tundub, et keegi ei kanna seda ’ nende osade ümber. *Sisestage siia halvad sõnad*

Niisiis, järgmine parim asi oleks ise teha. Sest ma tegelen sidrunite võtmisega ja nende muutmisega limonaadiks.

Ausalt öeldes on mul tõesti hea meel, et tegin oma, sest <1> see ’ on tõesti üsna sõltuvust tekitav <2> ilma säilitusaineteta <3> see on tõesti hea Bagelil (kes ei armasta head saia ja saia?) ja <4> mul oli vaja külmkapis olev kõrvits ära kasutada.

Minu omatehtud versioon sellest Pumpkin Spice Cream Cheese Spreadist kestis minu külmkapis umbes 36 tundi. Sõime seda lusikatäie kaupa ja määrisime bagelitele. Kuid enamasti sõi seda lusikatäie kaupa, sest see on põhimõtteliselt nagu kõrvitsajuustukook miinus koorik. A.MAZ.ING. Ja selle valmistamiseks kulub täpselt 2,4 minutit. Lihtne. Maitsev. Sõltuvust tekitav. Nii ma veeretan.

Ja kui te ei saa piisavalt kõrvitsat, siis siin on veel mõned retseptid, mis aitavad teil probleemi parandada! Nautige!


Nüüd on nende saiakeste (ja mis tahes hea küpsetise retsepti) nipp tegelikult taigna tegemisel. Sa tahad olla kindel, et sul on kõik valmis enne tähtaega, ei jookse edasi -tagasi, proovides oma koostisosi sorteerida. Ärge muretsege, me kõik oleme selles süüdi!

Tegelikult, kui ma retsepti ümber tegin, et saaksin oma fotosid värskendada, unustasin või ja hellipLIKE KUIDAS ?! Ma pidin otsast alustama ja olin fotode tegemiseks valmis! Liiga palju kordi on olnud lugeda, kus mul on üks osa retseptist valmis ja viskasin asju külmkappi, et saaksin poodi joosta 10 unustatud asja eest (duh). Olgu, valmis minu nippideks ja näpunäideteks täiusliku kõrvitsa -küpsetise retsepti jaoks !?


Vanillikreem

Kui laastud on head, on suplus jumalik! Nad on ideaalselt ühendatud. Kiibi krõbin ja sealse dip & ndashi kreemjas ja rsquos on suus maitsvate sügiseste maitsete pidu!

Mis kõige parem - dipi valmistamine on sama lihtne.

Enne jogurti ja vanilje lisamist klopi toorjuust saumikseriga või seisvas segistis lahti. See on rsquos terav ja mitte liiga magus. Ja see & rsquos see, sa & rsquore tehtud! Nüüd, kui meil oleks vaid mõningaid maitsvaid sügist inspireeritud jooke, et rüübata, kui me näksime. Oota, me teeme.


Vaata videot: Kõrvitsakook Ülilihtne, ülipehme ja uskumatult hea, kõik küsivad retsepti (Detsember 2021).